中式烹調師 初級 鑒定考試指導`國傢教程配套輔導練習 第2版 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

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內容簡介

　　 《中式烹調師（初級）（第2版）》的第一部分：理論知識鑒定指導。此部分內容按照《教程》章的順序，對照《教程》各章理論知識內容編寫。每章包括四項內容：考核要點、重點復習提示、輔導練習題、輔導練習題參考答案及說明。——理論知識考核要點是依據國傢職業標準、結閤《教程》內容歸納齣的該職業從基礎知識到《教程》各章內容的考核要點，以錶格形式敘述。錶格由理論知識考核範圍、考核要點及重要程度三部分組成。——理論知識重點復習提示為《教程》各章內容的重點提煉，使讀者在全麵瞭解《教程》知識內容基礎上重點掌握核心內容，達到更好地把握考核要點的目的。——理論知識輔導練習題題型采用兩種客觀性命題方式，即單選題和判斷題，試題內容、試題數量嚴格依據理論知識考核要點，並結閤《教程》內容設置。
　　 ——理論知識輔導練習題參考答案中，除答案外對試題還配有簡要說明，重點解讀齣題思路、答題要點等易齣錯的地方，目的是完成解題的同時使讀者能夠對學過的內容重新進行梳理。
　　 第二部分：操作技能鑒定指導。此部分內容包括四項內容：考核要點、重點復習提示、輔導練習題、參考答案及說明。
　　 ——一操作技能考核要點是依據國傢職業標準、結閤《教程》內容歸納齣的該職業在該級彆總體操作技能考核要點，以錶格形式敘述。錶格由操作技能考核範圍、操作技能考核要點及重要程度三部分組成。

目錄

項目一　數控車床操作基礎
任務1　認識數控車床
任務2　認識數控車床的操作麵闆
任務3　數控車床的手動操作
任務4　數控程序的輸入與編輯
項目二　數控車削仿真加工
任務1　VNUC數控仿真軟件的使用
任務2　仿真加工實例
項目三　數控車削編程加工入門
任務1　颱階軸編程加工
任務2　圓錐輪廓零件編程加工
任務3　圓弧輪廓零件編程加工
任務4　刀尖圓弧半徑補償編程
項目四　內、外圓輪廓加工
任務1　單一固定循環G90 車削外圓
任務2　單一固定循環G94 車削端麵
任務3　復閤固定循環G71車削外輪廓
任務4　復閤固定循環G71車削內輪廓
任務5　復閤固定循環G72車削端麵
任務6　復閤固定循環G73車削外輪廓
項目五　槽加工
任務1　G01指令切槽
任務2　復閤固定循環G75切寬槽
任務3　復閤固定循環G75切均布槽
任務4　復閤固定循環G74切端麵槽
項目六　螺紋車削
任務1　圓柱外螺紋車削
任務2　圓錐外螺紋車削
任務3　內螺紋車削
任務4　雙綫螺紋車削
項目七　自動編程
任務1　CAXA 數控車軟件的使用
任務2　CAXA數控車自動編程加工實例
項目八　綜閤訓練
任務1　綜閤實例一
任務2　綜閤實例二
任務3　綜閤實例三
項目九　數控車床的結構與維護
任務1　數控車床的主傳動係統與主軸部件的維護
任務2　數控車床的進給傳動係統與傳動元件的維護
任務3　刀架的結構與維護
附錄：學生指導用書課後習題參考答案

前言/序言

中式烹調師 初級 鑒定考試指導`國傢教程配套輔導練習 第2版 下載 mobi epub pdf txt 電子書

評分☆☆☆☆☆

多讀書，可以讓你變聰明。讀書讓你可以勇敢地麵對睏境，用正確的方法解決問題、戰勝睏難。多讀書，能使你變得更快樂。讀書也是一種休閑、娛樂的方式，讀書可以調節身心健康，在書的海洋裏遨遊是一種無限快樂的享受，用讀書來放鬆心情是一種十分明智的選擇。　　

評分☆☆☆☆☆

　　《中式o烹調師（初級）v（第2版z）》的CE第一部H分：理論知識鑒定指導。R此部分內容按Y照《教b程》e章的h順序，對

評分☆☆☆☆☆

不錯

評分☆☆☆☆☆

讀書需要有一個好的環境，尤其是安詳寜靜的心理環境。“山以虛而受，水以實而流，讀書當作如是觀。”如果有瞭這樣好的內在環境，那外在的物質上的貧寒與痛苦也就不再是什麼睏難瞭。

評分☆☆☆☆☆

非常滿意，快遞給力

評分☆☆☆☆☆

讀書能陶冶人的情操，給人知識和智慧，我們應該多讀書。

評分☆☆☆☆☆

　　“眼裏無點灰塵，方可讀書韆捲；胸中沒些渣滓，纔能處世一番。”因為精神之樂已遠遠超越瞭物質之樂，正所謂，“理義之悅我心，芻豢之悅我口”。如此也就不難理解為什麼會有“螢入疏囊”、“雪映窗紗”、“鑿壁藉光”的故事瞭，全因樂在其中。如此又何謂“苦讀”？又何懼“十年寒窗”？又何懼“頭懸梁、錐刺骨”？正是“問君何能爾，心遠地自偏”，更何況“有工夫讀書，謂之福”。

評分☆☆☆☆☆

多讀書，可以讓你增加一些知識。可以讓你感到仿佛渾身充滿瞭力量，這種力量可以激勵著你不斷地前進，不斷地成長。從書中，往往可以發現自己身上的不足之處，使你不斷地改正錯誤，擺正自己前進的方嚮。所以，書也是我們的良師益友。　　

評分☆☆☆☆☆

很好很好很好很好很好很好很好

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