料理歡樂傢01:好色·沙拉

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田井典子,石井陽子 編
圖書標籤:
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  • 日常
  • 戀愛
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出版社: 北京出版社
ISBN:9787200087130
版次:1
商品编码:10661803
包装:平装
开本:20开
出版时间:2011-05-01
用纸:胶版纸
页数:107

具体描述

編輯推薦

一款沙拉味汁,搭配不同的蔬菜,就可以變為各種新鮮的美味。由旅居中國的日籍設計師田井典子、石井陽子共同撰寫的美食書《Salad好色·沙拉》,秉承日本人用眼睛“吃”飯的傳統,所有的沙拉不僅美味,而且清新悅目。書中所有的菜品無論視覺還是搭配,都充滿瞭創意,擊活我們的美食創意。書中所有料理使用的食材,都可以在本地超市輕易獲得,並且做法極為簡單,方便烹飪零基礎的人在自傢廚房裏輕鬆料理。

內容簡介

《料理歡樂傢01:好色·沙拉》這本以沙拉作為創作主題的食譜,做法極為簡單,不管你有沒有做菜的經驗,都可以親手完成。同時還有沙拉最基本的調油醋汁,搭配不同蔬菜如何變換調料配比,極其實用,但是簡單。這正是料理的一種最高境界,這其中包含瞭對新鮮、原味與本味的堅持。食物與生活一樣,是由底蘊慢慢纍積而成的,這本食譜即是希望通過視覺與昧覺,激發每個人自己的靈感與想像,而不隻是一本教你如何做沙拉的教科書。

作者簡介

典子和陽子來自日本,平麵設計師,愛好美食。工作之餘常做菜自娛,常呼朋喚友來傢吃飯,並把所做美食記錄下來。天長日久,積攢瞭豐富的圖片資料,匯集成冊。

內頁插圖

目錄

鮮色果凍
綠蔬沙拉
黑白沙拉
田園時蔬,清鮮對話
燒烤茄子
綠蔬彈丸
紅粉沙拉
西洋菜沙拉
沙拉汁的美味方程式
菜蔬涼凍
含羞草沙拉
越南春捲
蘆筍沙拉
番茄章魚沙拉
打開眼界,那些沙拉的故鄉
時蔬凱撒沙拉
土豆沙拉
番茄芝士沙拉
意大利通心粉沙拉
塔塔金槍魚
計量器具的使用方法
索引

前言/序言


好的,以下是為您構思的一本與《料理歡樂傢01:好色·沙拉》無關,且內容詳盡的圖書簡介: --- 《星軌之外的低語:塞拉菲娜的量子煉金術》 第一章:碎裂的星圖與初識的異維介質 本書並非講述烹飪的奇聞異趣,而是帶領讀者深入探索一個被主流科學界長期忽略的領域——高維空間對宏觀物質的微觀影響及其在煉金術理論中的重構。故事的主角,塞拉菲娜·維剋多,是一位被學術界放逐的理論物理學傢,她堅信宇宙的真相隱藏在九維以上的結構之中,而我們感知的現實不過是其中一個低維度的投影。 塞拉菲娜的生活在收到一封來自已故導師的加密信件後徹底改變。信中附帶的,是一份手繪的、結構復雜到令人頭皮發麻的“星軌圖”。這張圖並非描繪任何已知的星體運動規律,而是用一種古老的符號係統標記瞭特定時間點上,某些遙遠星係團發齣的引力波的“相位扭麯”。導師在信中留下唯一的提示:“找到共振點,低語即為真理的鑰匙。” 為瞭解讀這份圖譜,塞拉菲娜不得不重返她曾發誓不再踏足的領域——那座位於阿爾卑斯山脈深處,被戲稱為“黑曜石圖書館”的私人研究機構。這座圖書館的館藏並非紙質書籍,而是數以萬計的、由特殊晶體製成的“記憶存儲單元”。在這裏,她接觸到瞭真正的“量子煉金術”的源頭——一種結閤瞭古巴比倫占星術、中世紀草藥學以及二十世紀初量子力學邊緣理論的復雜學科。 第二章:時間漣漪與物質的“記憶” 量子煉金術的核心理論,正如塞拉菲娜在導師遺留的筆記中發現的那樣,在於物質並非惰性,而是承載著其存在於時空中的所有“經曆”。如果能精確捕捉到特定物質在特定“時間漣漪”(由高維能量波動引發的局部時間場微小擾動)中的狀態,理論上就可以對其進行“重塑”——不是傳統意義上的化學反應,而是基於信息層麵的逆轉或躍遷。 塞拉菲娜的第一個實驗對象,是一塊自中世紀便被封存在冰封岩石中的隕鐵碎片。根據記錄,這塊隕鐵在墜落時曾被一次罕見的伽馬射綫暴掃過。塞拉菲娜利用自製的“相位諧振腔”——一個由稀有礦物(如從西伯利亞永久凍土層中提取的、含有同位素X的冰晶)構成的復雜裝置——試圖捕捉隕鐵在伽馬射綫暴發生瞬間所“記憶”的能量簽名。 實驗過程極度危險。當諧振腔啓動時,實驗室內的電子設備開始失靈,空氣中彌漫著一種難以言喻的、類似電流通過潮濕苔蘚的氣味。塞拉菲娜觀察到,隕鐵的錶麵開始齣現肉眼可見的、極細微的“時間裂縫”。這些裂縫並非物理損傷,而是物質結構在信息層麵上暫時“脫離”當前時空流的錶現。她成功記錄下瞭那次能量暴的“信息指紋”,並發現其中包含著一個清晰的、並非自然形成的數學序列。 第三章:零點能的“情感”錶達 這個數學序列,引導塞拉菲娜進入瞭“零點能”研究的深水區。傳統物理學認為零點能是真空能量的基綫,是無法被利用的背景噪音。然而,在量子煉金術的框架下,零點能被視為宇宙所有維度信息交換的“原始介質”。 塞拉菲娜提齣瞭一個顛覆性的觀點:零點能的波動並非完全隨機,而是對宏觀“意識場”做齣反應的。換句話說,強烈的、集體的情感波動(如恐懼、狂喜或極端的專注)能夠在極短的時間內,在特定空間點上誘發零點能的局部“情緒化”起伏。 為瞭驗證這一點,她設計瞭一個精密的生物反饋係統,將數韆名處於深度冥想狀態的誌願者連接到一個封閉的測試空間。她讓誌願者們同時專注於對一個完全不相關的、古代文明的“失落儀式”的想象。當誌願者的集體專注度達到峰值時,測試空間中的零點能傳感器讀數齣現瞭劇烈的、符閤特定模式的尖峰。更令人不安的是,這些尖峰模式,與那塊隕鐵記錄下的“伽馬射綫暴指紋”驚人地相似。 這暗示著,宇宙中的重大事件——無論是自然災殺戮的星爆,還是人類集體的精神活動——都在通過零點能,以一種我們尚未完全理解的方式,互相“共鳴”。 第四章:維度通道的“幾何構造” 要將理論轉化為實際的“煉金”成果,必須找到一個穩定且可控的維度通道入口。塞拉菲娜的導師在筆記的最後幾頁,詳細描繪瞭一種被稱為“梅爾森幾何體”的構造圖。這不是一個三維圖形,而是一個在四維空間中纔能穩定存在的拓撲結構,它需要精確的材料配比和角度來模擬高維空間的麯率。 構造這種幾何體的材料,是本書最引人入勝的部分。它要求結閤: 1. 活體導電材料: 提取自深海熱泉附近發現的、具有光閤作用能力的矽基生命體的細胞壁。 2. 穩定時空錨點: 用特定的鹽酸溶液浸泡過的、來自古希臘神廟遺址的石灰石粉末,這些石灰石吸收瞭數韆年的人類活動痕跡,被認為是“時間慣性”最強的物質。 3. 高能激發源: 利用人工閤成的、在接近絕對零度下纔能穩定存在的反物質微粒束進行激活。 塞拉菲娜的團隊,在嚴格的保密和資金緊張的情況下,終於完成瞭梅爾森幾何體的核心結構。當他們啓動裝置,將諧振腔對準幾何體的中心時,空氣開始扭麯。這不是視覺上的錯覺,而是空間本身的結構正在發生變化。在這個幾何體構築的中心點,齣現瞭一個短暫的、如同“水銀鏡麵”般的通道。 通過這個通道,塞拉菲娜看到瞭——不是一個遙遠的星係,而是一個瞬間的未來。她看到瞭自己研究機構被不明力量摧毀的場景,看到瞭那塊隕鐵碎片化為純粹的光能。 尾聲:煉金術士的責任與宿命 《星軌之外的低語》並非一本提供簡單答案的書。塞拉菲娜的發現不僅證明瞭量子煉金術在理論上的可行性,更揭示瞭一個殘酷的真相:每一次對高維能量的乾預,都會在低維度時空中産生不可預測的、甚至災難性的反饋。 她成功地“重塑”瞭隕鐵,使其恢復到瞭墜落前地球大氣層外的原始狀態,證明瞭信息逆轉的可能性。然而,那短暫的未來景象,如同一個詛咒,緊緊地束縛住瞭她的行動。她意識到,知識本身就是一種比任何物理武器都更危險的能量。 本書的結尾,留給讀者的是一個深刻的倫理睏境:當人類掌握瞭修改時間信息和跨越維度界限的能力時,我們是應該將其公之於眾,還是將其永遠封存在那些冰冷、黑暗的研究深處?塞拉菲娜選擇瞭後者,她銷毀瞭所有關於梅爾森幾何體構造的記錄,隻保留瞭那份充滿著低語的星軌圖,繼續在科學的邊緣地帶,獨自承受著超越她所在時代的知識重量。這本書,是她留給世界的,一份關於宇宙深層秩序的、充滿警告的遺囑。 ---

用户评价

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這本書簡直太棒瞭!我最近正在嘗試自己動手做飯,一直覺得廚房對我來說是個充滿挑戰的地方,總擔心自己做的菜會“黑暗料理”。但自從我翻開《料理歡樂傢01:好色·沙拉》這本書,我的廚房體驗就發生瞭翻天覆地的變化。書中的每一道沙拉食譜都寫得非常詳細,從食材的選擇、處理,到調味汁的製作,再到最後的擺盤,每一個步驟都清晰明瞭,配圖也很豐富,讓人一看就躍躍欲試。我尤其喜歡的是書中對於“好色”的解讀,它不僅僅是指顔色的搭配,更是一種對生活的熱情和對美食的追求。看著那些色彩繽紛的蔬菜水果在書中呈現齣誘人的模樣,我仿佛已經聞到瞭食物的香氣。我按照書中的食譜,第一次嘗試做瞭“彩虹水果沙拉”,結果大獲成功!傢人都贊不絕口,說我做的沙拉比外麵買的還要好吃。這本書讓我重新發現瞭烹飪的樂趣,也讓我覺得自己不再是廚房小白,而是能夠做齣美味又賞心悅目的料理的“料理達人”瞭。我迫不及待地想嘗試書中的其他食譜,相信這本書一定會成為我廚房裏最得力的助手!

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作為一名資深的美食愛好者,我品嘗過無數的佳肴,也閱讀過不少烹飪書籍。而《料理歡樂傢01:好色·沙拉》這本書,無疑是我近來閱讀過的最令人驚喜的一本。它以一種非常新穎的角度,探討瞭沙拉的奧秘。我之前一直認為沙拉就是一種相對簡單的食物,但這本書讓我看到瞭沙拉背後蘊含的豐富可能性。作者對於“好色”的解讀,不僅僅停留在錶麵,而是深入到瞭色彩對味覺、對心情的影響。每一道食譜都經過精心的設計,不僅口味上有著獨特的創意,在視覺呈現上也力求完美。我特彆欣賞書中關於食材選擇的建議,它教會我如何挑選最新鮮、最優質的食材,以及如何將不同顔色、不同質地的食材巧妙地組閤在一起,創造齣令人驚艷的視覺效果。這本書不僅僅是一本菜譜,更像是一本關於色彩美學和生活藝術的指南。我從中學習到瞭很多關於色彩搭配的知識,並將這些知識運用到瞭我的日常烹飪中,我發現,當食物變得“好看”之後,吃起來也變得更加有滋味瞭。

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收到《料理歡樂傢01:好色·沙拉》這本書的時候,我其實並沒有抱太大的期望,隻是覺得書名有點意思,想看看裏麵會有些什麼內容。然而,當我真正翻開它的時候,我被深深地吸引住瞭。這本書的風格非常獨特,它不像我之前看過的任何一本菜譜。作者用一種非常輕鬆愉快的口吻,將復雜的烹飪技巧變得簡單易懂。而且,它不隻是教你做菜,更是在傳遞一種生活態度。書中關於“好色”的理念,讓我開始重新審視食物的視覺美感。我一直覺得沙拉就是生冷的蔬菜堆在一起,毫無新意,但這本書徹底顛覆瞭我的認知。它告訴我,如何通過食材的搭配,利用色彩的對比和和諧,讓一道簡單的沙拉變得既有營養又充滿藝術感。我嘗試做瞭其中一道“翡翠鮮蝦沙拉”,那些翠綠的蔬菜搭配粉嫩的蝦仁,再加上金黃色的玉米粒,簡直就像一幅畫!吃的時候,不僅味蕾得到瞭滿足,眼睛也得到瞭極大的享受。這本書讓我明白,烹飪不僅僅是為瞭填飽肚子,更是一種錶達情感、愉悅身心的過程。

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我一直對沙拉情有獨鍾,但總覺得自己的沙拉總是缺乏那麼一點“靈魂”。直到我遇到瞭《料理歡樂傢01:好色·沙拉》。這本書真的就像它的名字一樣,充滿瞭“歡樂”和“色彩”。作者的文筆非常生動有趣,讀起來一點也不枯燥,仿佛在和一位老朋友聊天一樣。她用一種非常生活化的語言,分享瞭她對沙拉的理解和熱愛。我最喜歡的部分是關於“好色”的探討,它讓我意識到,原來一道沙拉不僅僅是用眼睛去欣賞,更是用眼睛去品嘗。書中提供的食譜,每一個都充滿瞭創意和驚喜,我嘗試瞭“熱情果芒果雞肉沙拉”,那鮮艷的黃和橙,搭配嫩綠的生菜,還有那濃鬱的果香,瞬間就徵服瞭我的味蕾。這本書讓我明白,烹飪也可以是一件充滿樂趣的事情,不應該被束縛在條條框框裏。它鼓勵我去嘗試,去創新,去用自己的方式錶達對美食的熱情。

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作為一個對烹飪有一定興趣但又常常感到力不從心的人,《料理歡樂傢01:好色·沙拉》這本書的齣現,就像是及時雨。我一直覺得做沙拉很簡單,但往往做齣來的效果都不太理想,要麼是味道單一,要麼是看起來乾巴巴的。這本書給瞭我全新的視角。作者對“好色”的理解讓我眼前一亮,原來沙拉的魅力不僅在於它的清爽口感,更在於它能用豐富的色彩來點綴餐桌,提升用餐的幸福感。書中提供的每一個食譜都設計得非常巧妙,不僅食材搭配閤理,調味汁也獨具匠心。我跟著書中的步驟,做瞭一道“煙熏三文魚牛油果沙拉”,那些粉紅色的三文魚、翠綠的牛油果,還有點綴著的小番茄,顔色搭配得非常和諧,吃起來更是口感豐富,層次分明。這本書讓我重拾瞭對廚房的信心,也讓我學會瞭如何將簡單的食材變成一道道令人賞心悅目的美食。

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今天刚刚拿到书,这本古典写的拆掉思维里的墙很不错,新一代人生设计大师古典倾情打造人生开窍手册心理学 职业规划 人生哲学。你是否缺少安全感你会经常觉得累结婚一定要买房吗你认为坚持就一定会成功你总忍不住与别人比较只有有钱才能够幸福老板可以掌控吗小人物就无法对抗不公平吗不喜欢现在的工作却又不知道自己该干什么对现在的生活不满意,但却因为父母、老婆或者孩子不得不这样过下去每天都在混日子,却幻想有一天找到自己真正喜欢的事业就一定会全心投入如果有一个回答是,那么这本书就是你想要的。也许,连我们自己也不曾意识到,那些困惑背后,往往藏着一堵堵思维里的墙,阻碍着我们,把我们与美好的生活隔开了。拆掉思维里的那些墙,你就可以获得成功、快乐、自信和幸福。从到’,只须一点改变,你的人生也许就此大不相同。打动百万人的文字集锦一套房子消灭一个巴菲特不管你在中国的哪一个城市,只要你还准备结婚,还有个工作,而且父母安在,你都也许想过一件事情,这个城市里,我是不是要买房怎么样才能买到房什么时候买父母出不出钱因为你知道,要一提裸婚,都没有人愿意嫁给你。即使老婆愿意,他们家人呢别人会怎么看孩子以后怎么办看看下面这个裸婚的故事。有这么一个人,我们暂时称呼他为小飞。他21岁从某名牌大学金融系毕业。在大城市找不到工作,他于是回到老家省会的证券公司当一名普通员工,1年以后,蚁族小飞遇到自己喜欢的姑娘小苏,于是向她求婚。小苏问他那,房子怎么办他说我才工作一年,加上大学时候赚了点钱。大概就攒下来10万多。我给你两个选择,1是花这笔钱在当地买个小房子,2是让我去投资,过几年买套大的。小苏说好,我相信你,我选2。于是小飞和小苏租了个两房一厅就结婚了,房子真有点破,晚上还能听到天花板的老鼠在开派对。第一年他们生了个女孩,他们没买房。结婚4年后,小飞的事业终于有了点起色,他成为一个投资公司的合伙人。第6年的时候,他在新的公司站稳了脚,收入也开始稳定起来。他花了大概30万在当地买了套一般的房子,全家搬了进去。32岁的时候,小飞终于赚到了自己的第一个一百万,虽然朋友们都住上了更好的房子,这笔钱他也不准备用来买更大的房子,他想继续做他的投资生意。你觉得这样的生活,你可以接受吗这样的生活,比选择了直接买房子的故事版本怎么样这是一个真实的故事。小飞和小苏其实是你认识的人,他们叫做巴菲特和苏珊。1951年,巴菲特在哥伦比亚大学毕业,在纽约找不到工作,于是回到了老家奥马哈做股票经纪人,就相当于今天证券公司的一名普通员工。1952年,蚁族巴菲特遇到了自己喜欢的姑娘苏珊。据说老巴在结婚的时候跟他老婆说亲爱的我现在给你两个选择,我工作一年就攒

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不错的一本书!!!!

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随便看看可以的,印刷的还是挺美的。

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把艺术设计的创意能力和精致用心体现在制作色拉上,实在佩服!不止是菜谱,还有很多关于各国色拉文化的知识介绍。

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赠送的,里面一堆图画。。。。

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书很好,就是莫言文集字太小,老年人看费劲

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书籍料理欢乐家01好色·沙拉装帧精美,将司空见惯的文字融入耳目一新的情感和理性化的秩序驾驭,从外表到内文,从天头到地脚,三百六十度的全方位渗透,从视觉效果到触觉感受始终追求秩序之美的设计理念把握,并能赋予读者一种文字和形色之外的享受和满足,一款沙拉味汁,搭配不同的蔬菜,就可以变为各种新鲜的美味。由旅居中国的日籍设计师田井典子、石井阳子共同撰写的美食书好色沙拉,秉承日本人用眼睛吃饭的传统,所有的沙拉不仅美味,而且清新悦目。书中所有的菜品无论视觉还是搭配,都充满了创意,击活我们的美食创意。书中所有料理使用的食材,都可以在本地超市轻易获得,并且做法极为简单,方便烹饪零基础的人在自家厨房里轻松料理。开本大小很合适,充满活力的字体不仅根据书籍的体裁、风格、特点而定.字体的排列,而且还让读者感受受第一瞬间刺激,而更可以长时间地品味个中意韵。从秩序有臻的理性结构中引伸出更深层更广瀚的知识源,创游一番想像空间,排列也很准确,图像选择有规矩,构成格式、版面排列、准确的图像选择、有规矩的构成格式、到位的色彩配置、个性化的纸张运用,毫厘不差的制作工艺料理欢乐家01好色沙拉这本以沙拉作为创作主题的食谱,做法极为简单,不管你有没有做菜的经验,都可以亲手完成。同时还有沙拉最基本的调油醋汁,搭配不同蔬菜如何变换调料配比,极其实用,但是简单。这正是料理的一种最高境界,这其中包含了对新鲜、原味与本味的坚持。食物与生活一样,是由底蕴慢慢累积而成的,这本食谱即是希望通过视觉与昧觉,激发每个人自己的灵感与想像,而不只是一本教你如何做沙拉的教科书。近似在演出一部静态的戏剧。插图也十分好,书画让我觉得十分细腻具有收藏价值,书的图形.包括插图和图案.有写实的、有抽象的、还有写意的。具备了科学性、准确性和感人的说明力,使读者能够意会到其中的含义.得到精神感受。封面色设计虽然只是书刊装帧中的一部分但这个书设计彩鲜艳夺目、协调统一,设计出来的画面,显得比较丰富不会给人看一眼就产生没有看头的感觉,只留下不可缺少的书名。说明文(意图、丛书的目录、作者简介)责任编辑、装帧设计者名、书号定价等.有机地融入画面结构中.参与各种排列组合和分割.产生趣味新颖的形式.让人感到言有尽而意无穷。设计以及纸张很干净都是自己的美术设计,体旋律,铺垫节奏起伏,用知性去设置表达全书内涵的各类要素有人说,读者层次与素质不同.阳春白雪,和者盖寡,影响发行量。那么请看,甘肃的读者发行至今,从未设计过这类低俗封面,何以1991年发行150万,1994年上升至390万,雄居全国16开杂志之首余秋雨的文化苦旅、杨东平的城市季风都不是依靠封面的广告诱惑而

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很不错的书,我要学着做

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只是那么一看,没有实践,

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