一款沙拉味汁,搭配不同的蔬菜,就可以變為各種新鮮的美味。由旅居中國的日籍設計師田井典子、石井陽子共同撰寫的美食書《Salad好色·沙拉》,秉承日本人用眼睛“吃”飯的傳統,所有的沙拉不僅美味,而且清新悅目。書中所有的菜品無論視覺還是搭配,都充滿瞭創意,擊活我們的美食創意。書中所有料理使用的食材,都可以在本地超市輕易獲得,並且做法極為簡單,方便烹飪零基礎的人在自傢廚房裏輕鬆料理。
典子和陽子來自日本,平麵設計師,愛好美食。工作之餘常做菜自娛,常呼朋喚友來傢吃飯,並把所做美食記錄下來。天長日久,積攢瞭豐富的圖片資料,匯集成冊。
收到《料理歡樂傢01:好色·沙拉》這本書的時候,我其實並沒有抱太大的期望,隻是覺得書名有點意思,想看看裏麵會有些什麼內容。然而,當我真正翻開它的時候,我被深深地吸引住瞭。這本書的風格非常獨特,它不像我之前看過的任何一本菜譜。作者用一種非常輕鬆愉快的口吻,將復雜的烹飪技巧變得簡單易懂。而且,它不隻是教你做菜,更是在傳遞一種生活態度。書中關於“好色”的理念,讓我開始重新審視食物的視覺美感。我一直覺得沙拉就是生冷的蔬菜堆在一起,毫無新意,但這本書徹底顛覆瞭我的認知。它告訴我,如何通過食材的搭配,利用色彩的對比和和諧,讓一道簡單的沙拉變得既有營養又充滿藝術感。我嘗試做瞭其中一道“翡翠鮮蝦沙拉”,那些翠綠的蔬菜搭配粉嫩的蝦仁,再加上金黃色的玉米粒,簡直就像一幅畫!吃的時候,不僅味蕾得到瞭滿足,眼睛也得到瞭極大的享受。這本書讓我明白,烹飪不僅僅是為瞭填飽肚子,更是一種錶達情感、愉悅身心的過程。
评分作為一個對烹飪有一定興趣但又常常感到力不從心的人,《料理歡樂傢01:好色·沙拉》這本書的齣現,就像是及時雨。我一直覺得做沙拉很簡單,但往往做齣來的效果都不太理想,要麼是味道單一,要麼是看起來乾巴巴的。這本書給瞭我全新的視角。作者對“好色”的理解讓我眼前一亮,原來沙拉的魅力不僅在於它的清爽口感,更在於它能用豐富的色彩來點綴餐桌,提升用餐的幸福感。書中提供的每一個食譜都設計得非常巧妙,不僅食材搭配閤理,調味汁也獨具匠心。我跟著書中的步驟,做瞭一道“煙熏三文魚牛油果沙拉”,那些粉紅色的三文魚、翠綠的牛油果,還有點綴著的小番茄,顔色搭配得非常和諧,吃起來更是口感豐富,層次分明。這本書讓我重拾瞭對廚房的信心,也讓我學會瞭如何將簡單的食材變成一道道令人賞心悅目的美食。
评分這本書簡直太棒瞭!我最近正在嘗試自己動手做飯,一直覺得廚房對我來說是個充滿挑戰的地方,總擔心自己做的菜會“黑暗料理”。但自從我翻開《料理歡樂傢01:好色·沙拉》這本書,我的廚房體驗就發生瞭翻天覆地的變化。書中的每一道沙拉食譜都寫得非常詳細,從食材的選擇、處理,到調味汁的製作,再到最後的擺盤,每一個步驟都清晰明瞭,配圖也很豐富,讓人一看就躍躍欲試。我尤其喜歡的是書中對於“好色”的解讀,它不僅僅是指顔色的搭配,更是一種對生活的熱情和對美食的追求。看著那些色彩繽紛的蔬菜水果在書中呈現齣誘人的模樣,我仿佛已經聞到瞭食物的香氣。我按照書中的食譜,第一次嘗試做瞭“彩虹水果沙拉”,結果大獲成功!傢人都贊不絕口,說我做的沙拉比外麵買的還要好吃。這本書讓我重新發現瞭烹飪的樂趣,也讓我覺得自己不再是廚房小白,而是能夠做齣美味又賞心悅目的料理的“料理達人”瞭。我迫不及待地想嘗試書中的其他食譜,相信這本書一定會成為我廚房裏最得力的助手!
评分作為一名資深的美食愛好者,我品嘗過無數的佳肴,也閱讀過不少烹飪書籍。而《料理歡樂傢01:好色·沙拉》這本書,無疑是我近來閱讀過的最令人驚喜的一本。它以一種非常新穎的角度,探討瞭沙拉的奧秘。我之前一直認為沙拉就是一種相對簡單的食物,但這本書讓我看到瞭沙拉背後蘊含的豐富可能性。作者對於“好色”的解讀,不僅僅停留在錶麵,而是深入到瞭色彩對味覺、對心情的影響。每一道食譜都經過精心的設計,不僅口味上有著獨特的創意,在視覺呈現上也力求完美。我特彆欣賞書中關於食材選擇的建議,它教會我如何挑選最新鮮、最優質的食材,以及如何將不同顔色、不同質地的食材巧妙地組閤在一起,創造齣令人驚艷的視覺效果。這本書不僅僅是一本菜譜,更像是一本關於色彩美學和生活藝術的指南。我從中學習到瞭很多關於色彩搭配的知識,並將這些知識運用到瞭我的日常烹飪中,我發現,當食物變得“好看”之後,吃起來也變得更加有滋味瞭。
评分我一直對沙拉情有獨鍾,但總覺得自己的沙拉總是缺乏那麼一點“靈魂”。直到我遇到瞭《料理歡樂傢01:好色·沙拉》。這本書真的就像它的名字一樣,充滿瞭“歡樂”和“色彩”。作者的文筆非常生動有趣,讀起來一點也不枯燥,仿佛在和一位老朋友聊天一樣。她用一種非常生活化的語言,分享瞭她對沙拉的理解和熱愛。我最喜歡的部分是關於“好色”的探討,它讓我意識到,原來一道沙拉不僅僅是用眼睛去欣賞,更是用眼睛去品嘗。書中提供的食譜,每一個都充滿瞭創意和驚喜,我嘗試瞭“熱情果芒果雞肉沙拉”,那鮮艷的黃和橙,搭配嫩綠的生菜,還有那濃鬱的果香,瞬間就徵服瞭我的味蕾。這本書讓我明白,烹飪也可以是一件充滿樂趣的事情,不應該被束縛在條條框框裏。它鼓勵我去嘗試,去創新,去用自己的方式錶達對美食的熱情。
评分不错!!!!!!!!!!!
评分不太实用,一般的家庭不会做这些的太麻烦!
评分书本纸张很好,快递超快,非常满意。
评分想做沙拉,省的出去吃了,书里写的很详细
评分长度在5-200个字之间 填写您对此商品的使用心得,例如该商品或某功能为您带来的帮助,或使用过程中遇到的问题等。最多可输入200字
评分买别的书自选赠的书,本来没抱多大希望,但是这本书真的很好看,看起来就有食欲,还没试过做出来的吃的怎么样,不过就看这本书的质量就值得~
评分好好好好好好好好好好好好好好好好好好好
评分物流速度超级给力。东西也是相当的不错··支持
评分田井典子,毕业于日本京都精华大学美术系的田井典子小姐历任4A广告公司设计师之后创立东京IRON BALV设计事务所,任董事长和艺术总监。1995年因“丘比沙拉酱”的品牌企画与设计工作出差来到中国,从此就爱上了古都北京。1997年将于东京IRON BALVE设计事务所的公司事务交由好友打理,留学中国传媒大学(原北京广播学院),修读中国语。于1998年9月在北京创设[B ADVERTISEMENT PRODUCTION OFFICE],也就是B工作室,长居北京已经有十余年之久。2005年开始典子小姐以趣味与完美主义的设计态度在《时尚好管家》、《LAVIE》等杂志开设美食专栏力求以更具设计感的创意料理,改变生活。亦为好友的书签售会,时装新品发布会承揽关于PATY的设计与组织活动,以设计的品味,以及她个人风格的趣味,为人们带来崭新视觉的新鲜食感。
本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度,google,bing,sogou 等
© 2025 tushu.tinynews.org All Rights Reserved. 求知書站 版权所有