　　對於女孩子來說，贈送巧剋力具有與眾不同的意義。本書介紹的64款巧剋力甜點，即使是首次嘗試親手製作的讀者也可以簡單學會。 “對女孩而言，巧剋力的禮物很特彆。正因為如此，為瞭讓收到的人高興她們纔想把可愛的巧剋力作為禮物來贈送！”本書是為瞭讓她們的這個願望可以實現而誕生的。書中介紹的巧剋力點心即使是首次嘗試親手製作的讀者也可以簡單學會。這本書裏集中瞭製作可愛美味巧剋力點心的秘方、包裝禮物時必不可少的創意、和用橡皮擦加印章記錄下來的信息卡片……它也是為有製作野心的女孩們特彆編寫的一本秘方集。讓我們將自己濃濃的愛意融進巧剋力中，為心愛的人送上這份精緻甜美的禮物吧！

作者簡介

祐成二葉畢業於德國國立名校，之後在歐洲留學5年，並擔任“祐成陽子Cooking Art Seminar Food Coordinator養成班”的講師。除培養人纔之外，還齣版料理製作、餐桌搭配等方麵的著作，在業內獲得瞭很高的評價。他的作品從麵嚮初學者的基本食譜，到為專業人士提供甜點設計，成就廣泛。高澤紀子作為白領麗人的高澤紀子，立誌從事食品方麵的工作，進入祐成陽子的Cooking Art Seminar，學習食品造型、菜單開發等專業技能。曾擔任該校的助理，現任講師，特長是製作各種美食和研發新的菜單、食品造型等。

內頁插圖

入口即化的絲滑巧剋力Spoon choco蓮花湯匙巧剋力
Chocolate truffc巧剋力球
Cup in tea ganache杯形紅茶味奶油巧剋力
Kiss choco mint薄荷巧剋力豆
Chocolate parfait巧剋力芭菲
Message chocolate傳遞情意的心形巧剋力
生巧剋力Namachocolate生巧剋力
White namachocolate白色生巧剋力
fruit on namachocolate水果生巧剋力
Tartelette of namachocolate生巧剋力蛋撻
調溫巧剋力fruits chocolate水果裹巧剋力
Pumpkin ganache in chocolate南瓜風味的巧剋力杯
Mendiant加料巧剋力薄片
flower chocolate巧剋力花
小甜餅Cookie薑餅
Chocolate cookie心形巧剋力甜甜圈
Choco chip cookie巧剋力麯奇
Choco sand cookie巧剋力三明治餅乾
Tuile法式薄脆
Squeeied cookie巧剋力櫻花甜餅
鬆糕Choco cinamon muffin巧剋力肉桂鬆糕
Marble muffin大理石紋鬆糕
Mini choco pain muffin迷你巧剋力菠蘿鬆糕
巧剋力蛋糕Gateau Chocolat經典巧剋力蛋糕
Blownie心形布朗尼蛋糕
Sand blownie三明治布朗尼
Pound chocolate cake巧剋力磅蛋糕
Honey choco madeleine蜂蜜口味的巧剋力瑪德琳
Lemon madeleine chocolate裹巧剋力的檸檬味瑪德琳
海綿蛋糕Choco sponge cake巧剋力奶油海綿蛋糕
Tiramisu提拉米蘇
Choco shortcake水果奶油蛋糕
Choco rollcake巧剋力蛋糕捲
Petit choco custardcake小型巧剋力奶凍蛋糕
Puzzle chococake拼裝巧剋力蛋糕
巧剋力奶酪蛋糕Choco souffl巧剋力蛋奶酥
Baked choco cheesecake烘焙巧剋力奶酪蛋糕
泡芙Petit chou on chocolate裹巧剋力的小泡芙
Choco chou心形巧剋力泡芙
flied chou with choco sauce帶巧剋力醬汁的油炸泡芙
派Millefeuille巧剋力韆層派
Nexinexi deco pie螺鏇派
Palmie蝴蝶酥
Choco custard pie心形巧剋力蛋奶派
Raspberry and whitechoco mousee覆盆子風味的白巧剋力慕斯
Choco pudding巧剋力布丁燒
巧剋力冰點心Choco mille crepe巧剋力韆層可麗餅
Chocolate doughnut巧剋力甜甜圈
Almondchoco in doughnut杏仁巧剋力夾心甜甜圈
Animal choco doughnut巧剋力動物蛋糕
Cake truffe鬆露巧剋力球
Rock chocobar岩石紋巧剋力棒
Namachoco sand華夫餅巧剋力三明治
使用市麵銷售的材料加工而成的巧剋力點心用橡皮印章製成的信息卡片
本書相關用語辭典