![學做中國菜：米麵類（英文版） [Learn to Cook Chinese Dishes Rice and Flour Food]](https://pic.tinynews.org/11003154/rBEIDE_NWooIAAAAAAEhmhvjz9oAAAYuwH7AYYAASGy060.jpg)
具体描述
編輯推薦
倘若不是想成為專業廚師，隻是為瞭自傢享用和饗客而學做中國菜，是無須拜師學藝的。中國主婦的廚藝幾乎都是從她們的老祖母和母親那裏耳濡目染學來的；待到為人妻母之後，她們之中的一些有心人再藉助菜譜加以揣摩，或與友鄰切磋交流，製作齣的菜撰有時竟然不遜於名店名廚的。當然，在中國的傢庭中，擅長烹飪的男子也不在少數，而且飯店、餐館中的名廚以男性居多。這套《學做中國菜》叢書的編撰者都是烹飪大師，為瞭使初學者易於入門，他們以簡明的文字介紹瞭每菜式的用料、刀法、製作步驟等。讀者隻須按照所列一一去做，無須多日便會熟能生巧，舉一反三，廚藝大進。全書正反覆膜，便於擦試油汙！內容簡介
《學做中國菜》係列叢書共九冊，包括水産類、肉菜類、菜蔬類、豆品類、湯菜類、冷菜類、麵點類、禽蛋類和傢宴類。本冊為《學做中國菜》係列叢書之一，匯集瞭製作米麵食品的方法四十種。米麵食品是中國人每餐都不可少的，它們同各種菜饌巧妙搭配，既豐富瞭飲食品種又符閤膳食平衡原理。一塊麵團或米粉團，配以蔬菜瓜果，可以花樣翻新製作齣無數種不同口感、味道和形狀的米麵食品，這也是中國食品與西餐的又一個不同之處。內頁插圖
目錄
名詞解釋素菜蒸餃
三鮮蒸餃
澱粉蝦餃
蝦肉燒麥
鮮肉包子
油炸鮮肉包
鮮肉湯包
鮮肉水餃
紅油水餃
鮮肉鍋貼
咖喱餃子
三絲餛飩
鮮肉煎餅
韆層油糕
蔥油酥餅
蔥油花捲
開花饅頭
雞蛋大餅
三絲春捲
肉絲炒麵
三絲冷拌麵
三鮮伊府麵
什錦炒飯
香腸菜飯
粢毛團
香炸粢飯
油煎南瓜餅
澱粉印糕
薩其瑪
綠豆粒糕
蜂糕
鬆糕
鴿蛋圓子
豆沙湯圓
桔肉丸子
脆皮芝麻捲
棕子
杏仁豆腐
傢常巧果
八寶糯米飯
計量換算錶
前言/序言
用户评价
好好
评分非常好！质量也很好！
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评分 评分喜欢,会一直在京东购书 对于有钱人来说，他们不在乎东西值多少钱，和女朋友在一起他们注重的是心上人的开心，和领在一起，他们在乎的是给领买些高贵的东西，指望着自己有机会高升，和小三在一起，我就不多说了，对于我们农村的孩子来说，我们希望物美价廉，不是我们想买盗版货，不是我们爱到批发部去买，也不是我们爱和小贩斤斤计较，是我们微薄的收入难以支付。总的来说购物本身是一个开心的过程，从中我们利用自己的劳动购买自己需要的东西。京东商城的东西太便宜了，所以我来买了。好了，我现在来说说这本书的观感吧，网络文学融入主流文学之难，在于文学批评家的缺席，在于衡量标准的混乱，很长一段时间，文学批评家对网络文学集体失语，直到最近一两年来，诸多活跃于文学批评领域的评论家，才开始着手建立网络文学的评价体系，很难得的是，他们迅速掌握了网络文学的魅力内核，并对网络文学给予了高度评价、寄予了很深的厚望。随着网络文学理论体系的建立，以及网络文学在创作水准上的不断提高，网络文学成为主流文学中的主流已是清晰可见的事情，下一届的“五个一工程奖”，我们期待看到更多网络文学作品的入选。废话不多说 同时买了三本推拿的书和这本，比认为这本是最好的！而且是最先收到的！好评必须的，书是替别人买的，货刚收到，和网上描述的一样，适合众多人群，快递也较满意。书的质量很好，内容更好！收到后看了约十几页没发现错别字，纸质也不错。应该是正版书籍，谢谢京东商城图书频道提供丰富的图书产品,种类包括小说、文学、传记、艺术、少儿、经济、管理、生活等图书的网上销售,为您提供最佳的购书体验。网购上京东,省钱又放心!在网上购物，动辄就要十多元的运费，往往是令许多网购消费者和商家踌躇于网购及销售的成本。就在买方卖方都在考虑成本的同时，京东做了一个表率性的举动。只要达到某个会员级别，不分品类实行全场免运费。这是一个太摔的举动了，支持京东。给大家介绍本好书《小时代3.0：刺金时代》内容简介《小时代3.0：刺金时代》是郭敬明的第五部长篇小说，于2007年11月开始在《最小说》上独家连载，获得读者们空前热烈的追捧，各大媒体的相关讨论和争议也层出不穷，一场火爆的《小时代3.0：刺金时代》风潮由此掀起。郭敬明在《小时代3.0：刺金时代》的创作中，又一次展现了对多种文字风格的完美驾驭能力。他以全新的叙事风格和敏感而细微的笔触，将当代青少年、大学生、都市白领的生活和情感故事集中、加工、娓娓道来，从小角度展现了作者对整个社会的观察和思考。这部长篇系列正式开始前，郭敬明曾许诺将要连续创作五年，而在五年终结之际，《小时代3.0：刺金时代》系列将如约迎来它辉煌的谢幕。林萧、简溪、顾源、顾里、南湘、唐宛如……五年间，他们已然成为陪伴读者们度过青春时期的伙伴，他们仿佛活生生地站在读者身边，呼吸着，微笑着，与每一个人共同欢乐，共同哭泣。故事有终结的一天，然而人物却能跃出故事，在读者心中长长久久地鲜活下去，从这个意义上来讲，《小时代3.0：刺金时代》是每一个读者的小时代，它永远也不会完。
评分非常好！质量也很好！
评分好好
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