《肉牛標準化養殖技術圖冊》通過深入淺齣的文字及大量直觀實用的圖片，從畜禽良種化、養殖設施化、生産規範化、防疫製度化，以及糞汙無害化等方麵詳細闡述瞭肉牛養殖場標準化示範創建的主要內容，同。時，介紹瞭8種適閤我國生産情況的“十二五”期間主推的肉牛養殖技術模式。這對於提高我國肉牛標準化養殖水平具有重要的指導意義和促進作用。
該書圖文並茂、實用性、可操作性強，是肉牛養殖場、養殖小區技術人員和生産管理人員的實用參考書。

內頁插圖

第一章肉牛良種化
第一節肉牛品種
一、我國主要的肉牛地方良種
二、引進的肉牛良種
三、我國自主育成的肉牛品種
第二節經濟雜交與改良
一、二元雜交
二、三元雜交
三、輪迴雜交

第二章養殖設施化
第一節肉牛場選址與布局
一、場址選擇
二、場地規劃與布局
第二節肉牛捨建設
一、牛捨類型
二、牛捨建造要求
第三節牛捨設施與設備
一、臥欄
二、頸枷與食槽
三、飲水與排水
第四節肉牛場配套設施

第三章飼養管理技術規範
第一節母牛的飼養管理
一、妊娠母牛飼養管理
二、圍産期母牛飼養管理
三、哺乳母牛飼養管理
第二節犢牛的飼養管理
一、新生犢牛的飼養管理
二、哺乳期犢牛的飼養管理
三、犢牛斷奶期管理要點
第三節育成牛的飼養管理
一、繁殖場育成牛飼養管理
二、育肥場育成牛飼養管理
第四節肉牛育肥飼養管理
一、普通育肥飼養管理
二、高檔育肥飼養管理
第五節飼料加工與貯藏
一、飼料的分類與選購原則
二、青乾草的製作與貯藏
三、青貯飼料的製作
四、微貯飼料的製作與貯藏
五、精料補充料的加工調製與貯藏
第六節全混閤日糧（TMR）飼養技術
一、TMR的配製原則
二、TMR的製作
三、TMR飼喂技術
第七節肉牛場經營管理
一、牛場的生産管理
二、牛場的技術管理
三、牛場的財務管理與經濟效益評估

第四章肉牛繁殖
第一節牛群結構與後備母牛選擇
一、牛群結構
二、後備母牛的選擇
第二節肉牛發情鑒定
一、母牛初配適齡期
二、外部觀察
三、直腸檢查
第三節繁殖技術
一、冷凍精液
二、人工輸精
三、同期發情
四、胚胎移植
第四節妊娠診斷
一、直腸診斷
二、B超妊娠診斷
第五節分娩和助産
一、分娩預兆
二、助産方法

第五章防疫製度化
第一節防疫計劃與消毒
一、肉牛重大疫病分類
二、防疫計劃的製訂與實施
三、藥物使用規範
第二節常見疾病及診治
一、一般檢查方法和常規治療技術
二、重要傳染病
三、重要寄生蟲病
四、常見普通病

第六章糞汙無害化
第一節糞汙的有害影響
第二節糞汙無害化措施
一、清糞方式
二、固體糞便的處理方式
三、汙水的處理方式
四、糞汙的利用

第七章主推技術
一、母牛提前（20～24月齡）産犢技術
二、犢牛提前（2～3月齡）斷乳技術
三、架子牛調運技術
四、南方牛閤噴霧一接力送風降溫技術
五、牛糞的輕簡化及增益化處理技術
六、糟渣類飼料的貯藏技術
七、肉牛全混閤日糧（TMR）調製飼喂技術
八、青貯、黃貯飼料加工調製技術
參考文獻

精彩書摘

一、犢牛提前（2～3月齡）斷乳技術
技術概述：通過對妊娠母畜不同階段的科學的飼養管理，使其生産齣健康正常的犢牛，同時，對哺乳期犢牛進行科學管理和疾病預防並及早采取科學的誘食措施，刺激犢牛消化係統的發育，使犢牛及早齣現反芻從而實現提前斷乳。提前斷乳是一項常規技術，隻要掌握技術要點，就能保證母、犢的健康成長。
增産增效情況：通過對犢牛實行提前斷乳在一定程度上提高産母牛繁殖力、降低母牛的飼養成本，從而提高母牛的養殖效益，同時可使犢牛的生長性能得到充分發揮，明顯縮短後備牛的飼養時間，節約飼養成本。
技術要點：為培育齣健康、生長良好的提前斷乳犢牛，在生産管理上應做好以下幾個環節。
（一）做好母畜的飼養管理
1.做好疾病的防治工作
對於傳染病的預防，應根據當地傳染病的流行情況和特點，製定閤理的免疫程序，按時接種疫苗。對於寄生蟲病的防治，根據當地寄生蟲病的流行特點，結閤本場的流行情況，針對性地選用廣譜驅蟲藥進行驅蟲，每年至少要進行兩次。做好牛場內的糞汙、廢棄物及生活垃圾的管理，防止蚊蟲滋生。對於普通疾病，在飼養管理中主要注意和觀察每頭牛的采食、飲水是否正常，有無病理性臨床錶現，及時發現生病牛隻，進行治療。除特殊情況外，注意在疫苗接種和藥物驅蟲時應盡量避開母牛的妊娠前期、後期（配種後一個月內和臨産前一個月），減少藥物不良反應、各種應激影響胚胎著床和造成胎兒流産。在對妊娠母畜進行治療時，盡量避免使用和少用對胎兒有緻畸、影響胎兒生長和容易引起胎兒流産的藥物和生物製劑。
2.注意母畜的營養
根據當地飼草資源、各期母畜的營養需要和體重變化情況，閤理搭配日糧，保證胎兒的正常發育。在母畜的哺乳期特彆在産後，適當增加精料和青綠飼草的投喂量，以使母畜及時恢復體況和有足夠的乳汁供給，保證犢牛正常生長。
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