媽媽的早餐書：15分鍾可愛早套餐 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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天堂鳥兒 著

圖書標籤:

• 早餐
• 親子
• 美食
• 傢常菜
• 快手菜
• 兒童食譜
• 營養早餐
• 媽媽食譜
• 15分鍾
• 可愛套餐

出版社： 湖北科学技术出版社

ISBN：9787535251268

版次：1

商品编码：11100629

包装：平装

开本：16开

出版时间：2012-09-01

用纸：胶版纸

正文语种：中文

編輯推薦

★ 專為上班族媽媽打造的早餐書
★ 最全的兒童早餐指導手冊
★ 網絡點擊量超7,000,000的美食博主細心製作
★ 專為寶寶設計的可愛套餐
★ 超500幅過程圖手把手教會媽媽製作孩子愛吃的美味
★ 優化早餐流程、縮短早餐時間，讓媽媽在忙碌的早上15分鍾內能製作齣寶寶愛吃的2道美食

內容簡介

在忙碌的早上，如何纔能在短時間內為孩子做一份愛心營養早餐，是每位細心、認真的媽媽關心的問題。書中超過500幅的過程圖，讓媽媽們更直觀易懂的完成早餐操作，手把手教那些上班族媽媽在15分鍾之內做齣孩子一次就吃光的營養豐盛早餐。

作者簡介

天堂鳥兒，著名美食博主。曾在《貝太廚房》、《傢有大廚》、《中華美工》等多傢報刊雜誌上發錶美食評論和撰寫美食專欄，製作美食在多傢美食網站轉載。其搜狐、新浪、鳳凰網點擊總數已逾7，000,000。

內頁插圖

目錄

《媽媽的早餐書：15分鍾可愛早套餐》 一份充滿愛與創意的味蕾盛宴，喚醒每一個清晨的美好 清晨的陽光透過窗簾的縫隙，輕柔地灑在餐桌上，空氣中彌漫著誘人的香氣。這不僅僅是一頓早餐，更是媽媽用愛意精心烹製的，獻給全傢人的一份珍貴禮物。在快節奏的現代生活中，我們常常在匆忙中草草瞭事，卻忽略瞭早餐對於一天能量和心情的重要性。《媽媽的早餐書：15分鍾可愛早套餐》正是為所有渴望為傢人奉上一份營養、美味又充滿趣味的早餐的媽媽們而生。它不隻是一本食譜，更是一本關於如何用短短15分鍾，將平凡的食材變成令人眼前一亮的味蕾驚喜的實用指南。 本書的核心理念在於，即使時間有限，我們依然可以做齣不打摺扣的美味與創意。告彆那些耗時費力的傳統早餐，本書將帶你探索一係列簡單易學、快速上手的食譜，讓你在日常的忙碌中，也能輕鬆掌握製作“15分鍾可愛早套餐”的秘訣。我們深知，媽媽們不僅要照顧傢人的胃，更要嗬護他們的心靈。所以，這裏的每一道食譜都融入瞭“可愛”的元素，無論是造型上的巧思，還是色彩的搭配，都旨在讓早餐不僅僅滿足口腹之欲，更能點亮孩子們的笑容，讓全傢在溫馨愉悅的氛圍中開啓新的一天。 章節亮點搶先看： 第一章：朝氣滿滿元氣星：開啓一天的能量引擎 這一章將聚焦於那些能夠提供持續能量，幫助全傢人擺脫睏倦，迎接挑戰的早餐。我們會從基礎的營養搭配入手，講解如何將碳水化閤物、蛋白質和健康脂肪巧妙結閤，為身體注入源源不斷的動力。 “太陽蛋笑臉吐司”： 將煎蛋做成可愛的笑臉，搭配金黃酥脆的吐司，讓孩子們愛上吃雞蛋。我們將分享幾種讓煎蛋保持完美形狀的小技巧，以及如何用芝士、蔬菜點綴齣不同的錶情。 “彩虹燕麥碗”： 告彆單調的燕麥粥，用當季水果砌齣五彩斑斕的“彩虹”。從藍莓的深邃，草莓的嫣紅，到芒果的金黃，獼猴桃的翠綠，每一層都充滿瞭驚喜。本書將提供關於水果選擇和擺放的創意靈感，讓你輕鬆打造視覺與味覺的雙重享受。 “迷你能量三明治”： 小巧玲瓏的三明治，內餡豐富多彩。我們提供多種健康內餡組閤，如雞胸肉沙拉、金槍魚芝士、牛油果雞蛋等，並教你如何將三明治切成可愛的形狀，如星星、愛心，讓這份小小的早餐充滿大大的能量。 “香蕉花生醬魔法捲”： 隻需幾分鍾，就能完成的一款創意捲餅。將香蕉切塊，裹上花生醬（或你喜歡的其他醬料），用全麥薄餅捲起，切段即可。這款簡單卻飽腹感十足的早餐，特彆適閤送給愛動的孩子們。 “紫薯牛奶暖心粥”： 營養豐富的紫薯與牛奶的完美結閤，帶來溫柔的香甜。我們將教授如何將紫薯煮至綿密，並提供一些增加風味的建議，如加入少許蜂蜜或椰絲。 第二章：繽紛水果樂園：甜蜜與健康的完美融閤 水果是早餐中不可或缺的元素，它們不僅提供瞭維生素和縴維，更能為早餐增添天然的甜美和鮮亮的色彩。本章將帶領你探索如何將各種水果變成令人食欲大開的早餐創意。 “水果串串樂”： 將各種顔色的水果切成小塊，用竹簽串起來，就像一串迷你版的彩虹糖葫蘆。這不僅是一道視覺盛宴，孩子們還能親手製作，樂趣無窮。我們將分享不同水果的搭配建議，以及如何讓水果串保持新鮮。 “水果酸奶冰沙杯”： 在炎熱的夏天，一杯清涼的水果冰沙絕對是提神醒腦的最佳選擇。本書將指導你如何利用冰箱冷凍的水果，搭配酸奶，製作齣細膩順滑的冰沙，並用新鮮水果和堅果點綴。 “創意水果拼盤”： 將水果切割成不同的形狀，如動物、花朵，再巧妙地擺放在盤中，創造齣令人驚喜的圖案。無論是小熊形狀的香蕉，還是花瓣狀的橙子，都能瞬間提升早餐的趣味性。 “香橙烤蘋果”： 將蘋果挖空，填入橙子丁、肉桂粉和少許蜂蜜，然後放入烤箱烘烤。溫暖的香氣和軟糯的口感，將給你帶來意想不到的溫暖與滿足。 “漿果芝士華夫餅”： 預製好的華夫餅，淋上濃鬱的蜂蜜，再撒上新鮮的藍莓、覆盆子等漿果，搭配一小塊香醇的芝士。這種簡單卻經典的組閤，總能帶來幸福的味道。 第三章：蛋白質的力量：活力充沛的能量補給 蛋白質是身體生長和修復的重要來源，在早餐中攝入足夠的蛋白質，能夠提供持久的飽腹感，並幫助保持穩定的血糖水平。本章將為你介紹多種快速又美味的蛋白質早餐選擇。 “迷你蔬菜烘蛋杯”： 將雞蛋液與切碎的蔬菜（如玉米粒、青豆、彩椒）混閤，倒入瑪芬模具中烘烤。這些小巧可愛的烘蛋杯，不僅方便攜帶，更是一口一個的能量炸彈。 “雞胸肉蔬菜沙拉杯”： 將煮熟的雞胸肉切丁，搭配各種新鮮蔬菜和少量沙拉醬，裝入透明杯中。層次分明，色彩誘人，是健康又便捷的選擇。 “豆腐鮮蝦蒸蛋”： 嫩滑的豆腐與鮮美的蝦仁，搭配細緻的蒸蛋，口感豐富，營養均衡。我們將分享如何調配齣嫩滑蒸蛋的秘訣。 “牛肉香菇小煎餅”： 將牛肉末與切碎的香菇、蔥花混閤，製成迷你小煎餅。香氣四溢，口感紮實，為早餐注入強勁的蛋白質能量。 “魚肉玉米餅”： 將罐頭魚肉（如金槍魚或三文魚）與玉米粒、少許麵粉混閤，製成小巧的煎餅。富含Omega-3脂肪酸，是益智健腦的早餐佳品。 第四章：創意主食新演繹：告彆單調，玩轉餐桌 主食是早餐的基礎，但我們不必拘泥於傳統的米飯和麵包。《媽媽的早餐書》將帶你探索更多樣化、更具創意的早餐主食選擇。 “小熊造型飯團”： 將米飯捏成可愛的小熊形狀，用海苔做眼睛和鼻子，再搭配一些小巧的配菜。孩子們一定會愛上這個自帶萌點的早餐。 “芝士火腿迷宮烤吐司”： 在吐司上切齣迷宮的圖案，填入芝士和火腿丁，然後放入烤箱烘烤。熱騰騰的芝士融化，香氣四溢，趣味十足。 “南瓜芝士餅”： 利用南瓜的天然甜味，與芝士和少許麵粉混閤，製成香軟可口的餅。這款主食，既提供瞭能量，也富含維生素。 “迷你肉鬆捲”： 將肉鬆鋪在柔軟的麵包片上，捲起來，然後切成小段。這款零難度、高顔值的早餐，深受大小朋友的喜愛。 “意麵沙拉杯”： 將煮好的意麵與蔬菜丁、雞胸肉丁混閤，加入你喜歡的沙拉醬。色彩豐富，口感多樣，是營養又方便的選擇。 第五章：飲品魔法：為早餐畫龍點睛 一杯恰到好處的飲品，能讓整個早餐體驗更加完整和愉悅。本章將介紹幾款簡單快速又營養美味的早餐飲品。 “鮮榨果蔬汁”： 分享不同果蔬汁的搭配比例，以及它們各自的營養功效。比如，橙子+鬍蘿蔔+生薑，提供滿滿的維生素C和抗氧化劑。 “自製酸奶飲”： 如何在傢製作基礎酸奶，以及如何用新鮮水果、蜂蜜、堅果來豐富酸奶飲的口感和營養。 “香草牛奶”： 在牛奶中加入少許香草精或肉桂粉，就能帶來意想不到的香甜風味，讓普通的牛奶煥發新生。 “花草茶飲”： 推薦幾種適閤早晨飲用的花草茶，如薄荷茶、洋甘菊茶，它們具有舒緩身心、提神醒腦的作用。 “繽紛冰沙”： 除瞭水果冰沙，我們還將介紹利用牛奶、酸奶、可可粉等製作的巧剋力冰沙，為喜歡甜食的孩子們提供健康的選擇。 本書的獨特之處： 15分鍾速成： 每一道食譜都經過精心設計，確保在15分鍾內即可完成，真正解決媽媽們的“時間危機”。 “可愛”元素融入： 從食材的形狀、色彩到擺盤的細節，都充滿瞭童趣與創意，讓早餐變成一場視覺的盛宴，激發孩子們的食欲和想象力。 營養均衡考量： 在追求美味與創意的同時，本書也十分注重營養的搭配，確保為全傢人提供健康、均衡的能量。 親子互動樂趣： 許多食譜的設計都鼓勵孩子參與其中，讓他們在製作過程中體驗烹飪的樂趣，培養動手能力和對食物的興趣。 易於獲取的食材： 食譜中使用的食材都普遍易於在超市或菜市場找到，方便媽媽們隨時購買和製作。 實用技巧分享： 書中不僅提供食譜，更包含瞭一些實用的廚房小技巧，如如何保持食材的新鮮度、如何快速切配等，幫助媽媽們提高烹飪效率。 《媽媽的早餐書：15分鍾可愛早套餐》不僅僅是一本食譜，它更是一份愛的錶達，一份對傢人健康的承諾，一份讓生活充滿儀式感的美好指南。讓我們從今天開始，用這本充滿智慧與愛意的早餐書，為每一個清晨，都注入一份甜蜜、一份活力、一份幸福！讓傢的味道，從餐桌上的第一口早餐開始，溫暖每個人的心。

评分☆☆☆☆☆

作為一名喜歡挑戰自己烹飪極限的傢庭煮夫，我一直在尋找能夠讓早餐變得更有趣、更有創意的靈感。《媽媽的早餐書：15分鍾可愛早套餐》這本書，無疑是我最近的“心頭好”。我最看重的是這本書的實用性和創新性。很多市麵上所謂的“創意早餐”，要麼製作過程繁瑣，要麼需要購買很多特殊的食材。但這本書卻打破瞭這個局限，它用最常見的食材，通過最簡單的烹飪技巧，創造齣令人驚艷的早餐效果。我特彆欣賞書中對於“15分鍾”這個時間節點的把控。它不是那種“口頭上的15分鍾”，而是真正經過實踐檢驗，能夠在日常早晨完成的。我嘗試瞭書中介紹的“卡通飯團”，用蒸好的米飯搭配海苔、蔬菜，捏成各種可愛的卡通造型，不僅孩子喜歡，連我這個大人都覺得很有趣。而且，製作過程非常迅速，我可以在煮咖啡的間隙，輕鬆完成。這本書還提供瞭一些關於食材搭配的小建議，讓我能夠更靈活地運用現有的食材，創造齣屬於自己的“快手可愛早餐”。它讓我覺得，準備早餐不再是一種負擔，而是一種可以盡情發揮創意、享受過程的樂趣。我非常期待繼續探索書中更多新奇的食譜，讓我的早餐桌每天都充滿驚喜。

评分☆☆☆☆☆

坦白說，我以前對為傢人準備早餐這件事，總是抱著一種“能吃就行”的心態。直到我翻閱瞭《媽媽的早餐書：15分鍾可愛早套餐》，纔意識到原來早餐也可以如此多姿多彩，如此充滿溫情。這本書最打動我的，是它傳遞的那種“用心”的理念。書中的每一個食譜，每一個造型，都充滿瞭對傢人，尤其是對孩子的愛意。它不僅僅是教你如何製作食物，更是教你如何用食物去錶達愛。我特彆喜歡書中那些充滿童趣的設計，比如用香蕉片做成小船，用草莓做成小兔子，這些細節讓原本普通的早餐瞬間變得生動有趣。而且，這本書非常注重健康和營養。雖然造型可愛，但它並沒有犧牲早餐的營養價值，很多食譜都包含瞭豐富的蛋白質、維生素和膳食縴維。我最近嘗試瞭書中介紹的“能量早餐杯”，用酸奶、燕麥、水果和堅果分層疊加，既美味又營養，而且製作過程非常簡單快捷，15分鍾就能完成。這本書讓我覺得，即使是每天忙碌的生活，也能抽齣一點點時間，為傢人準備一份充滿愛意的早餐，讓他們感受到被關懷和嗬護。它讓我重新審視瞭早餐的意義，不再是匆忙填飽肚子，而是開啓美好一天的重要儀式。

评分☆☆☆☆☆

說實話，我對“15分鍾快手早餐”一直持懷疑態度，總覺得這麼短的時間，做齣來的東西無非就是吐司抹醬、麥片衝牛奶，很難稱得上“套餐”或者“可愛”。然而，《媽媽的早餐書：15分鍾可愛早套餐》徹底顛覆瞭我的固有認知。這本書不僅僅是提供瞭幾個簡單的食譜，它更像是一個關於“時間管理”與“創意烹飪”的教科書。我尤其欣賞的是它對食材選擇的細緻考量。書中推薦的很多食材都是生活中非常常見的，並且非常注重營養搭配。例如，它會教你如何利用現有的蔬菜，通過簡單的切法和擺盤，就能讓一份普通的蔬菜沙拉變得充滿童趣。我印象最深的是裏麵介紹的“彩虹雞蛋捲”，隻需要幾個雞蛋、一點點彩色蔬菜丁（鬍蘿蔔、豌豆、玉米粒），就能捲齣色彩斑斕的雞蛋捲，不僅顔值爆錶，而且營養非常豐富。更重要的是，製作過程真的非常高效。書中給齣的步驟非常清晰，每一步都標注瞭大概的時間，即使是新手媽媽，也能輕鬆上手。我嘗試瞭書中的“活力能量球”，用燕麥、堅果、水果乾混閤，揉成小球，不僅可以提前做好冷藏，早上拿齣來搭配牛奶或者酸奶，15分鍾內就能搞定一頓營養又美味的早餐。這本書真正解決瞭我的痛點——既要省時，又要保證早餐的質量和吸引力。它讓我不再因為早上時間緊迫而放棄為傢人準備一頓豐盛早餐的念頭，反而讓準備早餐成瞭一件充滿樂趣的事情。

评分☆☆☆☆☆

天哪，我最近翻閱的這本《媽媽的早餐書：15分鍾可愛早套餐》，簡直是為我這種生活節奏快又想給孩子一點小驚喜的媽媽量身定做的！我一直覺得早餐應該是充滿儀式感的一餐，尤其對孩子來說，一天的好心情從早餐開始。但現實往往是，早上起床、洗漱、準備齣門，哪裏還有時間去研究那些復雜的食譜？這本書的齣現，徹底改變瞭我的“早餐焦慮”。它的標題就非常吸引人，“15分鍾”，這簡直是早晨的救星！我迫不及待地想嘗試裏麵那些“可愛”的套餐。我最擔心的是，15分鍾夠做齣來嗎？會不會口味很單調？但當我翻開這本書，看到那些圖片，就覺得完全沒必要擔心瞭。色彩繽紛，造型各異，有的小動物造型，有的像小太陽，有的像小花，光是看圖就覺得食欲大增。而且，很多食材都是傢裏常備的，比如雞蛋、牛奶、麵包、水果，甚至還有一些蔬菜。讓我驚喜的是，書中不僅僅是教你怎麼做，還很貼心地附上瞭很多小貼士，比如如何讓孩子更愛吃某種蔬菜，如何搭配纔能營養更均衡。我最喜歡的是書中介紹的那款“小熊吐司”，隻需要幾片吐司、幾片水果和一點點巧剋力醬，就能變齣一隻可愛的小熊，我傢寶寶看到之後，簡直驚呆瞭，一口氣吃掉瞭半個！而且，製作過程真的非常快，我一邊給寶寶穿衣服，一邊搗鼓，15分鍾不到就擺上桌瞭。這本書真的讓我感受到瞭，原來為孩子準備一份特彆的早餐，並沒有想象中那麼難，甚至成瞭一種享受。

评分☆☆☆☆☆

我一直是個對生活品質有著極高追求的人，即使是日常的早餐，我也希望它能充滿儀式感和美感。《媽媽的早餐書：15分鍾可愛早套餐》這本書，就像是為我這樣的“挑剔”讀者準備的驚喜。它不僅僅是一本食譜，更像是一本關於如何在忙碌生活中創造小確幸的指南。我欣賞它在“可愛”和“15分鍾”之間找到的絕佳平衡點。書中有很多創意十足的造型，比如用餅乾模具壓齣各種形狀的麵包片，或者用水果雕刻齣小動物的臉，這些細節之處都體現瞭作者的用心。我最喜歡的是書中的“水果拼盤藝術”。通常我們覺得水果拼盤隻是簡單地切一切擺一下，但這本書卻能教你如何通過巧妙的擺放和組閤，讓平凡的水果變成一個個充滿生命力的圖案，比如用西瓜雕刻小船，用草莓點綴成花朵。而且，這些創意性的擺盤，其實並不需要花費太多額外的時間，很多都是在切割和擺放上做一些小小的調整。我最近嘗試瞭書中介紹的一款“星星早餐”，用月牙形的香蕉片搭配星星形狀的麥片，再淋上一點蜂蜜，不僅視覺效果滿分，而且製作過程也非常快捷。這本書讓我意識到，即使是每天都要麵對的早餐，也可以通過一些小小的創意，變得不一樣，變得充滿驚喜，給傢人帶來一天的好心情。它讓我感覺，原來“精緻”和“高效”並不衝突，甚至可以相輔相成。

评分☆☆☆☆☆

:..天堂鸟儿1.天堂鸟儿写的的书都写得很好，还是朋友推荐我看的，后来就非非常喜欢，他的书了。除了他的书，我和我家小孩还喜欢看郑渊洁、杨红樱、黄晓阳、小桥老树、王永杰、杨其铎、晓玲叮当、方洲，他们的书我觉得都写得很好。妈妈的早餐书15分钟可爱早套餐，很值得看，价格也非常便宜，比实体店买便宜好多还省车费。书的内容直得一读★专为上班族妈妈打造的早餐书

评分☆☆☆☆☆

一个人无论做什么，都可能形成习惯。有的人怕干活，时间一长，就会变成习惯性的懒惰；有的人遇上稍不顺心的事就会烦恼，时间一长，就会变成习惯性的烦恼；有的人遇上一点小事爱忧虑，时间一长，就会变成习惯性的忧虑……通常人们只是把人的外在表现，比如走路的姿势、个人卫生、吸烟、喝酒等称为习惯，其实人拥有很多习惯。好的习惯有诚实、勤奋、热情、节俭、快乐、自信等等；坏的习惯有虚伪、说谎、自卑、懒惰、忧郁、骄傲、胆怯等等。说白了，这些行为也只不过是人们给习惯起的别名而已。

评分☆☆☆☆☆

手残妈妈想照着做，但是好难成功

评分☆☆☆☆☆

图书封面旧旧的，让人不是很满意

评分☆☆☆☆☆

给宝贝做饭

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用了一段时间还可以!

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★专为宝宝设计的可爱套餐

评分☆☆☆☆☆

用了一段时间还可以!

评分☆☆☆☆☆

★超500幅过程图手把手教会妈妈制作孩子爱吃的美味