養生豆漿米糊果蔬汁 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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《傢庭·生活·健康》叢書編委會 編

圖書標籤:

• 豆漿
• 米糊
• 果蔬汁
• 養生
• 健康飲食
• 早餐
• 食譜
• 營養
• 傢庭美食
• 飲品

出版社： 中国人口出版社

ISBN：9787510114953

版次：1

商品编码：11205691

包装：平装

丛书名： 无

开本：16开

出版时间：2013-04-01

用纸：轻型纸

页数：240

産品特色

編輯推薦

　　在傢自製豆漿、米糊、果蔬汁等飲品，對忙碌的現代生活來說，是百忙之中的一次自我放鬆；而對我們的健康，則是一種保障，是看在眼裏、吃到嘴裏的那種放心。書中的飲品，無論經典豆、蔬、果的原汁原味，還是不同食材的風情搭配，都能帶來味覺的暢快體驗；同時，針對不同季節、不同人群飲品推薦，更讓我們喝齣健康來。

內容簡介

　　

　　《養生豆漿米糊果蔬汁》共有6個章節：第1章介紹豆漿、米糊、果蔬汁的相關知識，以及豆漿機使用上的技巧；第二章介紹瞭常見經典飲品，其用料單一，製作簡單，口感上追求原汁原味；第三章介紹各種食材搭配製作齣來的組閤飲品；其用料多樣，營養豐富，口感上追求隨意多變；第四、第五章，針對不用季節、不同人群而推薦飲品，既有外在的口感體驗時，更有內在的健康品質；第六章，將豆漿、豆渣入食，追求彆樣風味。

作者簡介

　　《傢庭·生活·健康》叢書編委會，自成立以來，依托國內多名婦幼、營養、保健等領域的專傢學者，積極開展健康生活知識的普及宣傳工作，已齣版孕育、飲食、保健等生活圖書100多種，深受廣大讀者喜愛。

目錄

Part 1：健康時尚的養生飲品 豆漿 米糊 果蔬汁
Chapter 1：美味養生豆漿
豆漿的前世今生
豆漿中營養密碼
豆漿的保健功效
豆漿的鑒彆
豆漿雖好，也要會喝
不宜喝豆漿的人群
豆漿的飲用禁忌
豆漿的保存
有關豆漿的問題
Chapter 2：豆漿機的使用和選擇
豆漿機的構造
豆漿機的技術
豆漿機的選購
豆漿機的使用方法
豆漿機的使用注意事項
豆漿機的保養
豆漿機的清洗
豆漿機使用的問題
Chapter 3：豆漿的製作方法
做豆漿前的準備
全營養豆漿製作方法
全豆豆漿製作方法
綠豆豆漿製作方法
Chaper4：營養好喝米糊
米糊，既簡單又營養
米糊的製作
Chaper5：健康活力果蔬汁
果蔬汁的保健功效
抗衰老果蔬排行榜
如何製作果蔬汁
正確製作、飲用果蔬汁

Part 2：原汁原味的日常經典飲品
Chapter 1：經典原味豆漿
黃豆豆漿／紅豆豆漿
綠豆豆漿／黑豆豆漿
Chapter 2：經典原味米糊
大米糙米糊／紫米米糊
糯米米糊／小米糊
高粱米糊／薏米米糊
蕎麥米糊／燕麥米糊
Chapter 3：經典原味蔬果汁
蘋果汁／獼猴桃汁
木瓜汁／芒果汁
草莓汁／菠蘿汁
柳橙汁／鮮梨汁
紅薯汁／荸薺蜜奶汁
鮮藕汁／酸奶香蕉飲

Part 3：黃金搭檔的營養加倍飲品
Chapter 1：營養加倍豆漿
豆類＋榖類
米香豆漿
糯米黑豆豆漿／小米豆漿
玉米豆漿／黃米豆漿
小麥豆漿／蕎麥豆漿
高粱豆漿／燕麥豆漿
豆類＋蔬菜
黑豆鬍蘿蔔豆漿／西芹豆漿
黃瓜豆漿／鬍蘿蔔豆漿
生菜豆漿／南瓜豆漿
豆類＋水果
蘋果豆漿／菠蘿豆漿
龍眼豆漿／雪梨豆漿
西瓜豆漿／香蕉豆漿
豆類＋堅果、乾果
黑芝麻豆漿／杏仁豆漿
核桃豆漿
豆類＋花草茶
菊花枸杞豆漿
玫瑰花豆漿／荷葉桂花豆漿
茉莉綠茶豆漿／桂花甜豆漿
Chapter 2：營養加倍米糊
榖類＋蔬菜
榖類＋水果
榖類＋乾果
Chapter 3：營養加倍果汁
水果＋蔬菜
水果＋水果
蔬菜＋蔬菜
Chapter 4：全方位營養蔬果汁

Part 4：不同人群養生飲品
一、兒童成長飲品
二 、女性養顔飲品
三、男性魅力飲品
四、老人益壽飲品
五、孕婦保健飲品
六、産婦滋養飲品
Part 5：四季養生飲品
一、春季養生飲品
二、夏季養生飲品
三、鞦季養生飲品
一、鼕季養生飲品
Part 6：滋味無窮的豆漿佳肴
一、美味豆漿食譜
二、健康豆渣食譜
……

前言/序言

《舌尖上的自然饋贈：一杯清潤，一身康健》 當城市被鋼筋水泥包裹，當生活節奏被無盡的忙碌填滿，我們是否還記得，那些藏在田野間、山林中，最樸實也最珍貴的自然饋贈？《舌尖上的自然饋贈：一杯清潤，一身康健》並非一本關於具體食譜的指南，它是一次深入自然的探尋，一次對身體內在需求的溫柔迴應。這本書，是獻給所有渴望迴歸本真，追求身心平衡的現代人的生活哲學，是一本讓你在品味生活的同時，更能滋養生命的書。 它邀請你放下對繁復烹飪的執念，跟隨作者的腳步，去感受食材本身的溫度與靈魂。從晨曦初露的露珠，到日落餘暉的馨香，每一次的采擷，都蘊含著大地的能量；每一次的品嘗，都飽含著季節的饋贈。本書不聚焦於“如何製作”某種特定的飲品，而是著眼於“為何選擇”這樣的生活方式。它引導讀者去理解，在我們身邊，有著怎樣豐富而強大的天然能量，等待著我們去發掘和運用。 第一章：溯源——大地的恩澤與身體的低語 這一章，我們將一同踏上一次溯源之旅。從古老東方對天地人閤一的樸素認知，到現代科學對植物營養的深入解讀，本書將為你勾勒齣一幅宏大的生命圖景。我們不是在學習一種“養生方法”，而是在重拾一種與自然和諧相處的狀態。 破除迷思，迴歸本真： 現代社會充斥著各種“速成”、“特效”的養生概念。本書將引領讀者理性看待這些信息，區分真正的滋養與短暫的慰藉。它強調，健康的根本在於尊重身體的自然規律，而非對抗。 食材的語言： 每一株植物，每一粒榖物，都擁有獨特的“語言”。它們在生長過程中，吸收瞭陽光、雨露、土壤的精華，並以特定的營養成分、香氣和口感傳遞著生命的密碼。我們將一同傾聽這些“語言”，理解它們在身體內部所扮演的角色。例如，大豆的溫潤，米粒的甘甜，水果的清新，蔬菜的生機，它們各自的能量特質是什麼？它們如何與我們的身體産生共鳴？ “食”的哲學，而非“食譜”： 本書的核心不在於提供一份詳細的製作清單，而是探討一種“食”的哲學。這是一種關於選擇、關於感受、關於感恩的態度。我們如何從琳琅滿目的食材中，選擇最適閤當下身體需求的？如何在製作過程中，保持一份寜靜與專注，讓食物承載更多美好的能量？ 自然的周期與身體的節律： 自然界遵循著日升月落、四季更迭的周期。我們的身體，同樣有著自身的生理節律。本書將探討如何通過順應這些自然周期，來調整身體的運作，實現內在的和諧。例如，春生夏長，鞦收鼕藏，不同的季節，我們的身體需要不同的滋養。 第二章：感知——清潤的智慧與身體的覺醒 這一章，我們將深入體驗“清潤”二字的深層含義。它不僅僅是指口感上的清爽，更是指一種身體內在的淨化與舒展，一種能量的流動與平衡。 “清”的維度： “清”不僅僅是去除雜質，更是指一種清晰、通透的狀態。它關乎身體的排毒，也關乎思維的明晰。我們將探討，哪些天然的成分，能夠幫助身體溫和地代謝，讓能量得以順暢運行，讓思緒保持輕盈？這並非化學式的“排毒”，而是順應身體的自然淨化能力。 “潤”的奧秘： “潤”代錶著滋養、濡養與舒展。它關乎身體的濕潤度，也關乎情緒的舒緩。我們將探索，哪些天然的精華，能夠滋養乾燥的肌理，緩解內耗的焦慮，帶來從內而外的舒展與柔軟？這是一種來自大地母親的溫柔撫慰。 身體的“迴響”： 當我們選擇用天然的食物來滋養身體，身體會以何種方式迴應？本書將引導讀者去細心感知這些細微的變化——可能是一夜好眠，可能是一份愉悅的心情，可能是一份充沛的活力，甚至是一種更敏銳的感官體驗。這種感知，比任何外在的評判都來得真實和寶貴。 一杯飲品的能量傳遞： 一杯看似簡單的飲品，承載的不僅僅是水分和營養，更包含瞭製作者的心意和自然的能量。本書將強調，在製作過程中，保持一份感恩與專注，將這份能量傳遞給飲品，最終傳遞給飲用者。這是一種無形的滋養，一種心靈的觸動。 第三章：流轉——生命力的匯聚與綻放 這一章，我們將目光投嚮更廣闊的生命力。它探討的是，如何將來自自然的各種饋贈，匯聚成一股強大的生命流，讓身體的能量得以充分流轉，最終綻放齣健康的光彩。 多元的和諧： 大自然中的生命，從來不是單一存在的。豆類的醇厚，榖物的甘醇，果蔬的清新，它們並非孤立，而是相互依存，共同構成瞭豐富多彩的生命生態。本書將強調，當我們以一種包容的心態，去理解和運用這些不同的自然饋贈時，它們能夠相互補充，形成一種更加和諧的能量匯聚。 “一杯”的象徵意義： “一杯”不僅僅是指液體，它象徵著一種儀式，一種將多種自然精華凝聚在一起的藝術。它是一種便捷的載體，可以將大地給予我們的精華，溫和而有效地送達身體。這杯飲品，是自然力量的濃縮，是生命活力的象徵。 能量的流動與循環： 當我們攝入這些富含生命力的飲品，它們會在身體內部産生怎樣的流動和循環？本書將以一種詩意而非枯燥的方式，描述這種能量的傳遞過程，它如何滋養細胞，如何促進新陳代謝，如何為身體注入源源不斷的活力。 從“輸入”到“輸齣”的轉變： 真正的健康，並非僅僅是被動地“攝入”。它更是身體主動的“輸齣”，是生命力的外顯。本書將探討，當身體的能量得以充分流轉，我們的生活會發生怎樣的積極變化——更充沛的精力，更積極的心態，更美好的容顔，以及更強大的內在驅動力。 第四章：體驗——滋養生命的日常 這一章，將帶領讀者將這份對自然的理解和體悟，融入到日常生活中。它並非教授如何製作“養生豆漿米糊果蔬汁”，而是提供一種更廣闊的視角，去理解和實踐“自然饋贈”在生活中的應用。 靈感的火花，而非固定的模式： 本書不提供具體的“食譜”，而是激發讀者的靈感。當你知道瞭豆類的溫潤，米粒的甘甜，果蔬的清新，你就可以根據自己的身體感受和季節變化，去組閤齣最適閤你的“一杯”。這是一種動態的、個性化的選擇。 感知身體的需求： 你的身體會告訴你它需要什麼。口乾舌燥時，也許需要一份清爽的果蔬；感到疲憊時，也許需要一份醇厚的豆漿；需要溫和滋養時，也許需要一份甘甜的米糊。本書引導你學會傾聽身體的“低語”。 製作的儀式感： 即使不遵循具體的步驟，製作過程中的每一個環節，都可以充滿儀式感。洗淨手中的食材，感受它們的紋理，傾聽它們在你手中發齣的聲音，帶著感恩的心情去處理它們。這份投入，本身就是一種能量的注入。 超越“喝”的境界： 當你真正理解瞭“自然饋贈”的意義，你會發現，這份滋養並不僅僅局限於一杯飲品。它是一種生活態度，一種與自然連接的方式，一種對生命的熱愛。這種態度，會滲透到你生活的方方麵麵，讓你成為一個更健康、更快樂、更充滿生命力的人。 《舌尖上的自然饋贈：一杯清潤，一身康健》是一本關於理解，關於感知，關於迴歸的書。它不給你標準答案，而是給你探索的鑰匙；它不給你固定的模式，而是給你無限的可能。當你翻開這本書，你將開啓一段與自己身體、與大自然重新連接的奇妙旅程。你將學會的，不是如何調製一杯飲品，而是如何讓一杯飲品，成為你滋養生命、感受喜悅的開始。這，是一份來自大地最誠摯的邀請，一份關於清潤、關於康健的，永恒的饋贈。

评分☆☆☆☆☆

《養生豆漿米糊果蔬汁》這本書的標題，簡潔明瞭，卻包含瞭三個我非常感興趣且日常生活中經常接觸到的健康飲品類彆。我一直覺得，想要真正做到“養生”，不能隻依賴於單一的食材或者飲品，而是需要一個綜閤性的、多方麵的考量。所以，看到這本書同時涵蓋瞭豆漿、米糊和果蔬汁，我心裏就已經燃起瞭期待。我希望這本書能夠提供一些在食材選擇上更加精細化的建議，比如，針對豆漿，是否會區分不同品種的豆子（如黑豆、黃豆、紅豆等），並說明它們各自的營養側重點和適宜人群；對於米糊，我希望它能介紹一些傳統的養生米糊配方，或者分享一些創新性的組閤，以達到不同的食療效果，例如針對消化不良、體虛乏力等問題；而在果蔬汁方麵，我希望能看到一些關於“色彩學”與“營養學”相結閤的搭配指南，比如紅色蔬果的抗氧化作用，綠色蔬果的排毒功效等等，並且能教會我如何根據季節變化來調整果蔬汁的配方，以達到順應天時、滋養身體的目的。總而言之，我期待這本書能像一位經驗豐富的養生顧問，為我提供係統、科學、且富有操作性的健康飲品指導。

评分☆☆☆☆☆

初拿到《養生豆漿米糊果蔬汁》這本厚實的書，我首先被它的標題所吸引。在如今這個追求健康的時代，很多人都在尋找既能滿足口腹之欲，又能為身體注入活力的飲食方式。我平日裏就對各類健康食譜有著濃厚的興趣，尤其是在早餐或者下午茶時間，常常會嘗試製作一些營養豐富的飲品。因此，這本書的內容對我來說，具有天然的吸引力。我特彆關注的是，它是否能提供一些真正有彆於市麵上泛濫的“萬能”食譜，而是能真正觸及到“養生”的本質。比如，在豆漿的部分，我希望它不僅僅是教我如何打一杯豆漿，而是能深入講解不同豆類的特性，以及它們對身體可能産生的不同影響，甚至是一些針對特定身體狀況的豆漿調理方。對於米糊，我則期待它能打開我對於主食飲品的新視野，不局限於簡單的榖物組閤，而是能發掘米糊在調理腸胃、改善睡眠等方麵的潛力。而果蔬汁，我更希望它能提供一些科學的搭配原則，告訴我如何通過色彩、營養成分的組閤來達到不同的養生功效，而不是簡單的“水果+蔬菜”。我想要的是那種能讓我喝得明白、喝得放心，並且能切實感受到身體積極變化的飲品方案。

评分☆☆☆☆☆

拿到這本《養生豆漿米糊果蔬汁》的封麵，當時就覺得這書名挺貼近生活的。我平時就挺喜歡在傢搗鼓各種健康飲品的，尤其是在快節奏的都市生活中，想要找到那種既方便又能真正對身體有益的食譜，真的不容易。所以，看到這書名，我心裏立刻就打瞭個問號，這書會不會真的能提供一些我之前沒想過的、又切實可行的養生飲品方案呢？我特彆關注的是它會不會在“養生”這個概念上流於錶麵，比如隻是一些簡單的水果混閤，還是真的會深入講解不同食材的搭配原理、營養成分以及它們對身體的具體益處。我對那些隻講“好看”不講“好吃”，或者隻講“好吃”不講“養生”的書已經審美疲勞瞭。我更傾嚮於那種能夠循序漸進，從零開始，即使是廚房新手也能輕鬆上手，並且在製作過程中能學到一些關於食材屬性和健康理念的書。而且，我非常好奇它會不會有一些“意想不到”的搭配，比如我從未想過豆漿和某些蔬菜可以組閤在一起，或者米糊也能玩齣花樣來。總的來說，我對這本《養生豆漿米糊果蔬汁》的期待，是它能成為我傢中一份實用且充滿驚喜的健康寶典，帶領我解鎖更多美味又健康的飲品新世界。

评分☆☆☆☆☆

當我拿到《養生豆漿米糊果蔬汁》這本書時，我首先想到的是自己平日裏對健康飲食的追求。我一直在尋找能夠在傢輕鬆製作，並且真正能夠提升身體活力的飲品。這本書的標題，恰好擊中瞭我的興趣點，豆漿、米糊、果蔬汁，這三者單獨拿齣來都能成為健康飲品的代錶，而將它們整閤在一起，似乎預示著一種更全麵、更深入的養生之道。我特彆好奇的是，這本書會不會在“豆漿”的部分，不僅僅是分享基礎的豆漿製作方法，而是會更深入地探討如何根據個人的體質差異來選擇不同的豆類，或者加入一些特殊的食材來達到特定的調理目的，例如改善睡眠或者增強免疫力。對於“米糊”，我希望它能提供一些關於如何利用不同榖物和粗糧，製作齣既能飽腹又富含膳食縴維的營養米糊，甚至是一些能輔助解決便秘或控製血糖的食譜。而“果蔬汁”的部分，我則期待它能提供一些關於食材搭配的“秘密”，比如如何將蔬菜的清淡與水果的甘甜完美融閤，或者如何通過果蔬汁來為身體補充維生素、礦物質和抗氧化劑，從而達到由內而外的養顔美容效果。這本書，我希望它能成為我解鎖更多健康飲品智慧的鑰匙，讓我的生活更加豐富多彩，身體更加健康充滿活力。

评分☆☆☆☆☆

我拿到《養生豆漿米糊果蔬汁》這本書後，第一感覺是它的內容應該會很豐富，畢竟涵蓋瞭豆漿、米糊和果蔬汁這三個大眾熟知又各自精彩的領域。我一直覺得，這三者單獨拿齣來，都能做齣不少花樣，但如果能將它們巧妙地結閤，或者提供一些更深層次的養生見解，那這本書的價值就大大提升瞭。我個人比較好奇的是，它在“豆漿”的部分，是否會超越市麵上常見的幾款基礎豆漿，比如介紹一些針對不同人群（如女性、老年人、或是需要補充特定營養素的人群）的特色豆漿配方。另外，“米糊”的部分，我期望它能給我帶來一些新的靈感，不僅僅是簡單的幾榖雜糧混閤，而是能夠講解如何通過米糊來調理身體，比如針對失眠、消化不良等問題，有沒有一些特定的米糊組閤。最後，“果蔬汁”的部分，我希望它能提供一些關於“配對”的科學建議，比如哪些水果和蔬菜搭配能最大化某種營養成分的吸收，或者哪些搭配能達到特定的養生效果，而不是簡單地把所有健康的食材一股腦兒地放在一起。總而言之，我希望這本書能夠提供一些具有深度和實用性的內容，讓我不僅能學會製作美味的飲品，更能理解背後的養生道理，真正做到“喝齣健康”。

评分☆☆☆☆☆

沈溪儿四两拨千斤，轻声就把这话掐断说过又怎么了，我们反正没听过。你这人也太自私了，听过的话就不许别人听了。

评分☆☆☆☆☆

店主忙换个语气你们也要来点什么

评分☆☆☆☆☆

纸质一般，介绍也不够详细

评分☆☆☆☆☆

沈溪儿劝喂，你可想清楚了，这是引狼入室，懂吗

评分☆☆☆☆☆

沈溪儿讥讽咦，林雨翔，你不是说你不近女色的吗怎么说出这个问题后得意非凡，想应该没有被他还击的可能。

评分☆☆☆☆☆

主要是为了配合豆浆机买的

评分☆☆☆☆☆

很清楚，很好

评分☆☆☆☆☆

很清楚，很好

评分☆☆☆☆☆

林雨翔觉得这话好生耳熟，终于想起是他在车上说过的话，只是徐志摩换成，马德保换成店主，而罗天诚本人因动了凡心，自愿由圣人降到半俗不雅。林雨翔从椅子上跳起来，说这话你说过！你在——