簡驗便廉的美食保健便方係列·保肝和防治脂肪肝美食便方 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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章茂森，戴春，謝英彪 等 著

出版社： 人民卫生出版社

ISBN：9787117162098

版次：1

商品编码：11220422

包装：平装

开本：16开

出版时间：2013-04-01

用纸：胶版纸

页数：147

字数：174000

正文语种：中文

編輯推薦

　　天然美食保健便方，中醫藥保健單驗方，美食保健菜肴湯羹，美食保健藥粥糕點，美食保健果蔬茶飲。

內容簡介

　　脂肪肝的治療除糾正不良生活習慣外，飲食調養是首當其衝的。為此，我們編寫瞭《簡驗便廉的美食保健便方係列：
　　保肝和防治脂肪肝美食便方》。《簡驗便廉的美食保健便方係列：保肝和防治脂肪肝美食便方》科學、通俗地介紹瞭脂肪肝的日常飲食調養，汲取我國傳統醫學的豐富源泉，收集瞭我國大量傳統方法，包括美食單方、中藥驗方、美食菜、湯、羹、粥等。這些方法，經過長期的臨床實踐，被證實是簡單而有效的，而且容易為人們所接受。中醫理論對於脂肪肝的飲食調養有其獨特的治療理論和效果，毒副作用少，很值得提倡。
　　《簡驗便廉的美食保健便方係列：保肝和防治脂肪肝美食便方》內容豐富翔實，通俗易懂，文字簡練，版麵活潑，集知識性、科學性、可讀性與趣味性於一體，可滿足不同文化層次，不同職業讀者的需求。適閤廣大群眾，特彆是脂肪肝患者及其傢屬閱讀，也可供臨床醫務人員參考。

作者簡介

　　章茂森，中醫學博士，江蘇省中醫院國傢名老中醫工作室成員。兼任南京科普作傢協會副秘書長、國際藥膳食療學會江蘇分會理事、江蘇省中醫藥學會科普分會秘書，為多傢報刊雜誌特約通訊員。擔任副主編著作1部，參編科普著作多部。
　　
　　戴春，南京市第一醫院營養科營養師。擅長臨床營養，尤其對糖尿病、脂肪肝等“富貴病”的膳食營養指導有一定研究。兼任國際藥膳食療學會江蘇分會常務理事、南京自然醫學會營養食療分會理事等職。參編相關著作3部。
　　
　　謝英彪，南京中醫藥大學三附院教授、主任醫師，南京中醫藥大學國傢級重點學科《中醫養生學》學術帶頭人，世界健康促進聯閤會常務副會長、國際藥膳食療學會副會長兼江蘇分會會長等職，從事醫療與科普創作近50年。獲“全國突齣貢獻科普作傢”“全國百名優秀中醫藥科普專傢”等稱號。

內頁插圖

目錄

第一部分 不可不知的脂肪肝防治知識
一、脂肪肝患者知多少
二、脂肪肝的癥狀
三、脂肪肝的危害
四、脂肪肝的診斷
1．脂肪肝的定義和分類
2．脂肪肝的臨床錶現
3．脂肪肝的檢測指標
五、易患脂肪肝的人群
六、脂肪肝的中醫分型

第二部分 生活中簡便易行的脂肪肝防治方法
一、脂肪肝的防治原則
1．脂肪肝的預防原則
2．脂肪肝的治療原則
二、脂肪肝患者保健要點
1．禁止飲酒
2．嚴格戒煙
3．勞逸結閤
4．飲水得法
5．生活規律
6．睡眠充足
7．保持每日食物的多樣性
8．榖類是每日飲食的基礎
9．每日進食2兩豆類及其製品
10．適量進食動物性食物每周進食2～3次海魚
1 1．每日吃1斤蔬菜和2個水果
12．不宜多吃大蒜
13．每日補充膳食縴維
14．適量食用橄欖油
1 5．保持大便通暢

第三部分 脂肪肝飲食及調養技巧與誤區
一、脂肪肝患者的飲食調養原則
1．脂肪肝的病因不同，飲食調養的主要原則應不同
2．保證高蛋白攝入量
3．適當控製高脂食物
4．適量糖類飲食，限製單糖和雙糖的攝入
5．增加膳食縴維攝入量
6．增加維生素及微量元素的攝入
二、脂肪肝認識誤區與禁忌
1．脂肪肝不是病
2．肥胖的人纔患脂肪肝
3．酗酒的人纔患脂肪肝
4．隻有血脂高的人纔患脂肪肝
5．脂肪肝病人應該吃素食
6．脂肪肝需服降脂藥
7．治療脂肪肝減肥就可以瞭
8．治療脂肪肝依靠保肝藥．
9．轉氨酶升高有傳染性
10．多吃水果有益脂肪肝患者
11．不吃肥肉，少吃油就不會得脂肪肝．
1 2．脂肪肝無法治愈
1 3．脂肪肝會發生癌變．

第四部分 防治脂肪肝簡驗便廉的美食方
1．調脂茶
2．構杞粥
3．首烏糊
4．綠豆蒲黃奶羹
5．糖醋花生
6．西瓜皮荷葉
……
第五部分 脂肪肝最佳調養食物
第六部分 防治脂肪肝的常用中藥
第七部分 防治脂肪肝的美食菜肴
第八部分 防治脂肪肝的美食湯肴
第九部分 防治脂肪肝的美食粥方
第十部分 防治脂肪肝的美食主食方
第十一部分 防治脂肪肝的美食果蔬法飲方
第十二部分 防治脂肪肝的美食茶飲方
第十三部分 防治脂肪肝的中藥方

前言/序言

评分☆☆☆☆☆

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评分☆☆☆☆☆

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