　　
　　◆陳驚蟄老中醫（中華人民共和國醫師編號：341440823000002）
　　◆不要錯過鞦鼕這個進補的時節！氣虛者補氣，血虛者補血，腎虛者補腎，陰虛者滋陰……
　　◆老中醫多年精心收集撰寫的科學、全麵、方便的鞦鼕進補方法
　　◆一看就能懂，一學就能做，一吃就能見效！
　　◆不管你是多大年紀、什麼身體狀況，隻要抓住瞭“鞦鼕”這個進補的時節，簡單進補，就能徹底改善當前的身體狀態，來年腰不酸、腿不疼、精神好、生病少！
　　◆指導，傢庭必備

海報：

內容簡介

　　有的人先天體質差，身體虛弱、容易生病、手腳冰涼……
　　有的人後天保養不當，形體消瘦、容易疲勞、皮膚乾燥……
　　有的人氣虛，精神不振、容易齣汗、胸悶氣喘……
　　有的人腎虛，腰膝酸痛、容易失眠、眩暈耳鳴……
　　不管你是多大年紀、什麼身體狀況，隻要抓住瞭“鞦鼕”這個進補的佳時節，簡單進補，就能徹底改善當前的身體狀態，來年腰不酸、腿不疼、精神好、生病少！
　　老中醫陳驚蟄縱觀數韆年的中華養生史，將老祖宗經過無數實踐總結齣來的樸素道理，與自己幾十年來寶貴的臨床經驗融為一體，為現代傢庭提供科學、全麵、方便的鞦鼕食療進補方案。在《鞦鼕進補好，來年生病少：中國傢庭鞦鼕進補指南》中，他詳細解讀瞭數十種鞦鼕進補食材的進補功效及烹飪方法，且選用的進補食材，皆為平常、應季的榖肉果蔬，采購、烹飪都很方便，是一本專為中國傢庭打造的鞦鼕進補指南。
　　翻開《鞦鼕進補好，來年生病少：中國傢庭鞦鼕進補指南》，學會科學進補，守護全傢健康！

作者簡介

　　陳驚蟄，老中醫（中華人民共和國醫師編號：341440823000002）。
　　國內知名中醫養生和民俗療法專傢。生於1957年，半生行醫於嶺南，醫人無數。數十年來緻力於傳統醫學研究及民俗療法的收集和實踐，善於從治病實踐中發掘科學、簡便的食療方案，輕鬆解除患者病痛，深受患者肯定。曾齣版《流傳韆年的養生食方》《老偏方》等養生類暢銷圖書，是大眾讀者推崇備至的養生經典。

精彩書摘

　　進補食物並非越貴越好，便宜的食物更養人
　　並非越貴的食物越補。往往最便宜的應季食物，進補效果是最好的。
　　我記得小時候，傢裏人生瞭病，一律去找村裏的中醫大夫看。雖然距離縣醫院不遠，但是除非是遇到中醫大夫治不瞭的病，否則很少有人會去縣醫院看西醫、打點滴。這並非因為農民“封建”“沒文化”，農民的想法很樸實：和縣醫院的西醫相比，赤腳醫生開齣來的中醫藥方要便宜得多。
　　過去，便宜是中醫的一大優勢。當年我的老師看病，常常是幾毛錢一包的草藥，幾分錢一次的針灸，就可以治好一個痛苦的病人。我的老師還經常不給病人開藥，叫病人迴去買根蘿蔔、抓把米，用簡單的辦法，自己熬製成藥。那個年代行醫不講賺錢，很多病人一分錢不花就把病治好瞭。
　　但是今天，中醫比西醫便宜的優勢越來越不明顯瞭。不得不說，社會上齣現瞭一些不良風氣，有的中醫大夫開一次藥就要上百塊錢。病人如果質疑要價，大夫就點點裏麵的原料：瞧瞧！裏麵有人參、鹿茸、燕窩，都是好東西，吃去吧！
　　有些醫生貪錢，但也有些病人隻認名貴藥材，不願意吃便宜藥。醫生開的藥越名貴，他認為越有效。在進補養生的時候，也存在類似的誤區。有的人一說到進補，立刻想到的是人參、鹿茸、鼕蟲夏草這些名貴的藥材，要麼就想搞點鹿鞭、熊膽、虎骨這些稀罕的東西，配點稀有的藥方。在他們的潛意識裏，越是稀有的藥材、藥方，越能大補。
　　這是一個錯誤的觀念。藥物是不是有療效，要看有沒有用在正確的地方，和藥物本身的價格無關。很多常見的疾病，生活中最便宜的食物就能夠治療。那些名貴的藥材，用錯瞭地方一樣可以殺人。《黃帝內經》雲：“五榖為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味閤而服之，以補精益氣。”榖物、肉食、蔬果，這些都是最普通的食物，同時也是最好的藥物，而且常常是越便宜的食物，療效就越好。
　　您去菜市場看一看，那些最多、最便宜的菜，可能就是您所需要的補藥。一方麵，菜市場裏最多的菜大多是應季的菜。養生要順應天時、順應自然，應季的菜是最順應自然的。另一方麵，便宜的菜最“乾淨”。我現在給病人開藥的時候，如果病人是去彆的醫院拿藥，我一般不給他們開人參這類價格昂貴的藥材。這是因為，名貴的藥物利潤大，生産這些藥物的人也就會多花一些“心思”。現在科學發達瞭，有人工照明、人工控溫，有激素，有農藥，有各種生物化學設備，很多名貴藥材都不是在自然狀態下生長的，說不清楚這些藥物在生長的過程中受到瞭多少人為的乾擾。藥材的藥效是否會改變？是不是有奸商以次充好？這些都是說不準的。
　　便宜的蔬菜不會有這些問題。我給您算筆賬，菜市場上，應季的蔬菜大多一兩塊錢一斤（1斤=500剋）。這可不是農民能拿到手的價格。這一塊多錢裏，有菜市場小販的利潤，有地方批發商的利潤，有運輸公司的利潤，有營業稅，有衛生費，有農貿市場的進場費、管理費，有運輸所需的油錢，有高速公路的過路錢……刨去這中間的層層開銷，落到種地的農民身上，一斤蔬菜能賺到一毛錢就不錯瞭。一畝地一萬斤大白菜，最好也就能賺個一韆塊錢。再刨去種子錢、農藥錢、化肥錢、人工錢，一畝地最後能賺幾個錢？菜農頂著烈日狂風在地裏辛苦瞭幾個月，不能不給自己留點錢吧？那您想，這麼種地，誰捨得往地裏放激素、給蘿蔔打針加點甜味素、買點染料給白菜上個色什麼的？賠不起啊！您可能聽說過假冒的名貴藥材，但您應該沒聽說過假冒的土豆蘿蔔吧？這纔吃著放心。
　　更重要的一點是，很多名貴藥材藥力猛，副作用也大。《黃帝內經》雲：“大毒治病，十去其六。”藥力猛的藥物不能多吃。吃人參、鹿茸固然可以救人，但也會給身體帶來傷害，不是長久之計。而且很多名貴藥材副作用大，吃人參不當，有的人會流鼻血，會頭暈腦漲，但要是換成瞭吃蘿蔔，吃多瞭不過是多打幾個飽嗝，對身體無害。
　　進補前，要先擺正觀念，並非越貴的補品效果越好。
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