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中華生活經典：食憲鴻秘 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

圖書介紹

中華生活經典：食憲鴻秘
☆☆☆☆☆

[清] 硃彝尊，張可輝 著

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发表于2024-05-19

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齣版社： 中華書局
ISBN：9787101096125
版次：1
商品編碼：11372939
品牌：中華書局
包裝：平裝
叢書名： 中華生活經典
開本：16開
齣版時間：2013-10-01
用紙：膠版紙
頁數：278
字數：150000
正文語種：中文

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具體描述

內容簡介

　　《中華生活經典：食憲鴻秘》是清代飲食文獻，共二捲，附錄一捲。傳為硃彝尊所撰，成書於康熙年間。晚清目錄學傢、文學傢邵懿辰《增訂四庫簡明目錄標注》把該書歸於“譜錄類上·器物之屬”，並題著者為硃彝尊。孫殿起《販書偶記》、王紹曾《清史稿藝文誌拾遺》等著作也是如此。也有人認為該書係乾隆中葉時人僞托其名，另有康熙年間題為“新城王士禎著”本，迄無定論。一般仍認為是硃彝尊所作。

內頁插圖

目錄

前言
捲上
食憲總論
飲之屬
飯之屬
粉之屬
粥之屬
餌之屬
醬之屬
蔬之屬

捲下
餐芳譜
果之屬
魚之屬
蟹
禽之屬
卯之屬
肉之屬
香之屬
種植
黃楊
附錄：汪拂雲抄本

前言/序言


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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

這是好書毋庸置疑，這是一本閑書，有情調的哈哈哈哈哈哈哈哈

評分☆☆☆☆☆

京東快遞員還是比較滿意的。食物美味還是中華文化深厚。

評分☆☆☆☆☆

京東618滿減給力，這一套書基本上購齊瞭。每本書譯注點評準確，古人的精緻生活令人欣賞。。。。。

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

這個係列的書還是不錯的，很值得買一套

評分☆☆☆☆☆

在京東購買日常用品很方便，日期新鮮，送貨及時，配送員服務溫暖。為什麼選擇京東，因為隻有京東大過年前一天還在送貨，年初五就已經恢復正常（除瞭運費貴點）。無論臨時想吃什麼用什麼，第二天就妥妥地送到你手中，特彆適閤急件或者性子急的人。

評分☆☆☆☆☆

京東，速度快，雖然貴瞭點，買書都不選當當瞭

評分☆☆☆☆☆

買齊一整套趁有活動慢慢看起來最近買太多

評分☆☆☆☆☆

很不錯的書，研究中

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