香氛時光(專業調香師的天然×經典配方)

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Aroma 著
圖書標籤:
  • 香氛
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  • 芳療
  • 生活美學
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出版社: 海天出版社
ISBN:9787550709508
版次:1
商品编码:11513792
包装:平装
丛书名: 香雅生活
开本:16开
出版时间:2014-07-01
用纸:胶版纸

具体描述

內容簡介

  《香氛時光(專業調香師的天然×經典配方)》專業調香師教你香水、手工皂、蠟燭、香膏調香原理!運用天然的精油、閤乎成本的預算,調製齣市售等級的香氛配方!香水、手工皂、香膏、蠟燭的基底配方與製作步驟!從曆史人文角度認識香水、手工皂、蠟燭、香膏的發展軌跡!

作者簡介

滿好奇心的水瓶座調香師,夢想是開間氣味餐廳,以香氣調製齣讓人們幸福的料理。規劃主菜為熱帶島嶼,元素融閤海洋、椰子、哈密瓜、棕櫚樹;甜點是搖滾草莓:雪茄、草莓慕斯、煙薰皮革。但因為不擅廚藝,且苦無自願試吃者,隻好將滿腔熱情轉為調香。目前是香精香料公司內的小小調香師。作品風格多變,喜歡以天然原料為主軸的香水作品。參與設計:小飛俠Little fairies無止境的夢想島。獨立設計:P.seven 墨茶

內頁插圖

目錄

推薦序今天,我們不談“療愈”
推薦序追尋記憶之味
推薦序香味之於……
前言調香師:調製幸福感的香氛
Chapter 01 戀香
古代生活中的香氣
以香傳情
衣食住行、美容用香
現代牛活中的香氣
俯拾即是的香氛印象
新品牌戰略:空間香氛學
香氛潮流
無香、天然、閤成
Chaptert 02
練香
練香元素
給初學者的28支原料
講階調香原料
聞香說呔
記憶抽象的氣味
氣味強度練習
聞香練習麯
舒緩嗅覺
樂理調香
香氣的揮發度與音階
音階與金字塔結構
從音符到和弦:香調
Chapter 03 斂香
香水調香VS生活裏的調香
香水
傾聽西方香水的時代之音
東方文化裏的香氣:茶
臨摹香水
香水調製步驟
香水濃度EDP或EDT?
香氛配方:嬌蘭風格——姬琪香水
香氛配方:東方元素與香水——鴉片Opium
香氛配方:chypre de cotv 1917 bv cotv
香氛配方:風華絕代——香奈兒
香膏
舊約中的聖香
香膏調香
香膏調製步驟
香氛配方:森之茉莉
香氛配方:異國風情
香氛配方:冥想
香氛配方:柚花飄香
手工皂
吧皂源起
香氛與肥皂
手工皂調香
香皂調製步驟
香氛配方:古典玫瑰
香氛配方:中性馥奇香調
香氛配方:靜沐純香
香氛配方:森林浴
蠟燭
思君如明燭
蠟燭調香
蠟燭調製步驟
香氛配方:一盞茶香
香氛配方:春之頌
香氛配方:秘密花同
香氛配方:檀
後記:香氛記事
春日清明
夏日冷香飛上飯桌
鞦日落葉
鼕雨蠟梅
附錄:共用錶格

前言/序言


《香氣密碼:探索古今精油與芳療的秘密花園》 引言:嗅覺的覺醒與自然的饋贈 人類對氣味的感知,是曆史長河中最古老、最微妙的體驗之一。從遠古的祭祀煙火,到現代的精緻香水,氣味始終以一種無聲卻強大的力量,影響著我們的情緒、記憶乃至生理狀態。本書並非一本調香配方手冊,而是一次深入古老智慧與現代科學交匯點的嗅覺探險。我們將一同揭開那些從大地深處汲取的芳香物質——精油——的神秘麵紗,探索它們如何在人類文明的演進中扮演關鍵角色,以及如何運用這些來自自然的精華,重塑我們的身心健康與生活美學。 第一章:芳香植物的史詩——從蘇美爾到維多利亞時代 本書將帶領讀者迴到嗅覺文明的源頭。我們將追溯香料貿易的黃金時代,考察埃及人如何利用乳香和沒藥進行防腐與宗教儀式,以及古希臘的醫學之父希波剋拉底如何將芳香草藥應用於治療。 美索不達米亞的香膏: 探究最早的蒸餾技術雛形,以及古代文明如何將芳香物質視為財富與神聖的象徵。 東方秘境的貿易路綫: 詳細解析“香料之路”的興衰,探討檀香、丁香、肉桂等珍貴原料如何驅動全球貿易格局的變化。 中世紀煉金術士的嘗試: 觀察歐洲中世紀,煉金術士們在探求“點金石”的過程中,無意間發展齣的早期蒸餾技術,為後世的精油提純奠定瞭基礎。 植物在醫學典籍中的地位: 考察阿維森納(Ibn Sina)等醫學巨匠的著作,瞭解他們對芳香植物藥理特性的早期記錄與應用。 第二章:精油的化學解析——分子層麵的魔力 本章將側重於現代科學對芳香物質的解構。我們不會涉及具體的調香步驟,而是深入理解精油的內在結構——萜烯、酯類、醛類等化學成分,如何決定瞭它們的香氣特徵、揮發速度以及生理作用。 精油的生命密碼: 介紹萜烯類化閤物(如蒎烯、檸檬烯)在萜烯類精油(如鬆樹、柑橘)中的作用,以及它們對神經係統的影響。 酯類與安撫: 探討薰衣草、洋甘菊等精油中酯類成分的鎮靜效果,解釋為何這些分子能有效緩解壓力。 酚類與淨化: 分析丁香、百裏香等精油中高濃度酚類物質(如丁香酚)的強大抗菌性能,但不涉及具體的抗菌配方製作。 色譜分析入門: 簡要介紹氣相色譜-質譜聯用技術(GC-MS),說明現代科學如何精確識彆和評估精油的純度與成分比例,保障其安全性和有效性。 第三章:芳香療法的基礎倫理與安全邊界 芳香療法的應用必須建立在對物質的深刻理解和嚴格的倫理規範之上。本章將探討在不提供具體使用指南的前提下,如何構建一個安全、負責任的芳香探索體係。 皮膚接觸的科學: 討論精油的滲透機製,強調稀釋的重要性,並基於作用機製解釋高濃度使用的潛在風險,而非給齣稀釋比例。 內服禁忌的普世原則: 闡述在未受專業醫療指導下,避免口服任何精油的關鍵原因,側重於對肝腎係統的潛在負荷。 特殊人群的考量: 概述孕婦、嬰幼兒及慢性病患者在接觸芳香物質時需要遵循的普遍預防原則,強調谘詢專業人士的重要性。 光敏性物質的識彆: 介紹柑橘類精油中呋喃香豆素的作用,解釋為何某些精油在日曬後可能引起皮膚反應,旨在建立風險意識而非提供使用建議。 第四章:世界三大香型流派的文化地理學 不同的地理環境和文化傳統孕育齣瞭截然不同的嗅覺偏好。本章將以宏觀視角,審視世界各地在嗅覺藝術上的獨特貢獻。 地中海的陽光與草本: 探究迷迭香、鼠尾草等在古羅馬和地中海烹飪、清潔及精神儀式中的角色,關注其氣候適應性。 東方的神秘與藥性: 聚焦亞洲,尤其是印度和中國,如何將沉香、龍涎香等珍稀香料融入哲學思考和中醫理論,探討其在冥想與平衡中的地位。 歐洲的香水工業革命: 迴顧17、18世紀歐洲香水製作中心(如格拉斯)的興起,分析閤成香料齣現前,天然原料在貴族生活中的奢侈定位。 新大陸的發現與新氣味: 簡述可可、香草等美洲特有芳香物質如何被引入世界,豐富瞭全球的嗅覺版圖。 第五章:氣味與記憶、情緒的神經科學 氣味對人類情感的影響是即時且深遠的。本章將從神經科學的角度,解釋嗅覺通路如何直接繞過丘腦,與負責記憶和情感的邊緣係統(如杏仁核和海馬體)緊密相連。 嗅覺的“捷徑”: 解釋嗅覺感受器如何將分子信息轉化為電信號,直接投射到大腦的情感中樞,從而解釋“普魯斯特效應”。 內啡肽與芳香感受: 探討某些特定氣味如何間接刺激身體釋放內源性化學物質,影響愉悅感和壓力釋放,側重於機理而非操作方法。 嗅覺疲勞與適應: 分析大腦如何處理持續的嗅覺輸入,解釋為何我們自身的氣味往往難以察覺的生理現象。 結語:嚮著更深層次的自然對話 芳香的世界廣闊無垠,遠超日常所見的香水和香薰。本書旨在提供一個堅實的知識框架,引導讀者從“使用”轉嚮“理解”。真正的芳香之旅,是從尊重植物的生命力,理解其化學本質,並在曆史與科學的交融中,學會聆聽大自然無聲的語言。這份對氣味的敬畏之心,將是我們探索更純淨、更深刻的自然智慧的起點。

用户评价

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這本書簡直是我的靈感寶庫!作為一名業餘的香氛愛好者,一直以來都對天然香料和經典香水的調配原理充滿好奇,卻苦於沒有一個係統性的入門指導。直到我翻開瞭《香氛時光》,一切都變得豁然開朗。書中的語言通俗易懂,即使是像我這樣沒有專業背景的人,也能輕鬆理解那些復雜的化學成分和調香術語。作者用生動的筆觸,將各種精油、酊劑、浸膏的特性娓娓道來,讓我仿佛置身於一片芬芳的花海之中。更讓我驚喜的是,書中不僅僅是理論知識的堆砌,還提供瞭大量實用的配方,從清新淡雅的花香到溫暖醇厚的木質香,應有盡有。我嘗試著按照書中的指導,在傢中動手製作瞭幾款香水,雖然過程有些笨拙,但當成品噴灑而齣,那獨特的香氣縈繞在鼻尖時,我獲得的成就感是無與倫比的。這本書就像一位經驗豐富的調香師,耐心地引領我一步步探索香氛的奧秘,讓我體會到瞭調香的樂趣和藝術。它不僅僅是一本書,更像是一場關於香氣的奇妙旅行,讓我對生活有瞭更深的感知。

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讀完《香氛時光》,我最大的感受就是,原來香水不僅僅是簡單的“好聞”,它背後蘊含著如此深厚的曆史文化和科學知識。這本書徹底顛覆瞭我之前對香水的認知。作者深入淺齣地介紹瞭從古至今,不同文明和時代背景下香氛的應用,以及那些流傳至今的經典香水配方是如何誕生的。我尤其被書中關於天然香料采集、提煉過程的描述所吸引,仿佛能親眼看到工匠們如何一絲不苟地從大自然中萃取最珍貴的芬芳。書中的配方部分,更是讓我大開眼界。它並沒有僅僅羅列一些簡單的組閤,而是詳細解釋瞭每一種香料在香水中的作用,以及如何通過調整比例來達到不同的嗅覺效果。我嘗試著模仿書中介紹的一種復古花香調,雖然香材的獲取有些難度,但最終調配齣的香水,那種層次分明、韻味悠長的香氣,真的讓我仿佛穿越迴瞭那個年代。這本書讓我對香水産生瞭更深刻的敬畏之心,也激發瞭我對DIY香氛的極大熱情。

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我通常對那種枯燥的科普讀物不太感冒,但《香氛時光》這本書完全打破瞭我的刻闆印象。它以一種極其吸引人的方式,將復雜的調香知識變得生動有趣。書中的敘述流暢自然,夾雜著許多作者親身的經曆和感悟,讀起來就像是在聽一位資深朋友在分享他熱愛的領域。我被書中關於“香調傢族”的分類講解深深吸引,它讓我能夠更清晰地理解不同香水之間的區彆和聯係。我最喜歡的章節是關於“情感與香氛”的探討,作者深入剖析瞭香氣如何影響我們的情緒和記憶,這讓我對香水有瞭更深一層的理解。我嘗試著根據書中介紹的,用一些具有舒緩功效的天然香料,調製瞭一款睡前香薰,那種寜靜而放鬆的香氣,真的讓我一夜好眠。這本書讓我覺得,調香不僅僅是一門技術,更是一門藝術,一種與自己心靈對話的方式。

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作為一名對天然護膚品有著執著追求的消費者,《香氛時光》這本書簡直是為我量身定做的。我一直堅信,大自然是我們最寶貴的財富,而書中對於天然香料的深入剖析,讓我更加堅定瞭這一信念。作者不僅詳細介紹瞭各種天然精油、浸泡油的功效,還著重強調瞭它們在香氛産品中的運用。我非常欣賞書中關於“經典配方”的介紹,它並沒有僅僅停留在理論層麵,而是結閤瞭實際應用,為我提供瞭很多DIY香氛的可能性。我嘗試著根據書中介紹的配方,製作瞭幾款用於室內擴散的香氛蠟燭,那種純粹而治愈的香氣,完全不同於市麵上人工閤成的香水,讓我感到非常安心。這本書不僅教會瞭我如何調配香氛,更讓我學會瞭如何從更深層次去理解和欣賞天然香料的魅力。它讓我意識到,香氛不僅僅是為瞭取悅他人,更是為瞭愉悅自己,提升生活品質。

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《香氛時光》這本書,我必須說,它是一本能夠激發你內心深處創作欲望的書。在閱讀的過程中,我仿佛化身為一位煉金術士,在各種香料的分子世界裏穿梭,嘗試著將它們巧妙地組閤,創造齣屬於自己的獨特氣味。書中的講解,無論是對香料的化學結構還是其曆史淵源的闡述,都充滿瞭智慧和趣味。作者並沒有故弄玄虛,而是用一種循循善誘的方式,引導讀者一步步走進調香的世界。我特彆喜歡書中對於“香水金字塔”的講解,它讓我明白瞭香水是如何通過前調、中調、後調來展現其迷人魅力的。我按照書中的指導,嘗試著設計一款屬於自己的“夏日清晨”主題香水,雖然過程充滿瞭挑戰,但當我終於完成那瓶香水,並將它噴灑在空氣中時,那種由衷的喜悅感是任何言語都無法形容的。這本書讓我看到瞭香氛世界的無限可能,也讓我發現瞭自己潛在的創作纔能。

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还不错,是我要的还不错,是我要的

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还不错喽,挺好的吧,该学习了

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不懂怎么(⊙_⊙?),希望好用吧。╮(╯▽╰)╭

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别买!根本不能用!别买别买!千万别买!

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纸质不错!厚实!彩图太垃圾!我比它都画得好!不过还是蛮有特色的!

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比较喜欢,希望哪天能自己调

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一般,不是很有用。

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蛮不错的,学会了

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