　　“於康範誌紅飲食營養熱銷係列”包括瞭協和醫院營養科主任於康教授和中國農業大學營養與食品安全係的範誌紅副教授4年來的所有熱銷書——於康醫生的《於康：吃好每天3頓飯》《吃好每天3頓飯2-這樣吃飯更健康》，範誌紅老師的《範誌紅談怎樣吃安全》《範誌紅吃對你的傢常菜》和《範誌紅飲食語錄：健康快到碗裏來》，銷量纍計超過100萬冊！

　　“於康範誌紅飲食營養熱銷係列”凝聚瞭兩大營養專傢——於康和範誌紅多年來的臨床經驗與研究成果，他們用科學嚴謹的方法、通俗易懂的語言，嚮您耐心地講述關於健康飲食的知識，幫助您與傢人擺脫小病小痛，預防並緩解高血壓、糖尿病、高血脂、脂肪肝等慢性病，360度嗬護您與傢人的健康。

作者簡介

　　於康，暢銷書作傢，北京衛視《養生堂》最火專傢。北京協和醫院臨床營養科主任醫師，碩士研究生導師。現任國傢衛生計生委營養標準委員會委員，《中華臨床營養雜誌》副總編，中國營養學會理事，中華醫學會腸外腸內營養學分會委員，北京營養師學會副理事長，北京醫學會骨質疏鬆與骨礦鹽學會委員，中華預防醫學會健康風險評估與控製專業委員會委員，《中華健康管理學雜誌》《中華骨質疏鬆和骨礦鹽疾病雜誌》和《臨床藥物治療雜誌》編委。發錶學術論文96篇。主編學術專著8部。先後獲得中國營養學會腸外腸內營養研究成果奬、日本外科代謝與營養學會研究奬、北京市科學技術三等奬、中國疾控中心優秀工作者奬等。
　　　　　　
　　範誌紅，中國農業大學食品學院營養與食品安全係副教授，食品科學博士。健康促進與教育協會理事、中國營養學會理事、中國食品科技協會高級會員、北京科普作傢協會理事、中國科協聘烹飪營養首席科學傳播專傢，中央文明辦、衛生部舉辦的“健康社區行”全國巡講特聘專傢，北京市衛生局聘北京健康科普專傢。
　　主要教學和研究方嚮為烹調加工對食物營養健康價值的影響、營養食品和營養食譜的設計開發、健康因素對食品選擇的影響等。主編、參編教材10本，發錶論文66篇。曾獲首都勞動奬章、北京市三八紅旗標兵、北京市教育教學先鋒標兵、北京市師德標兵、北京市文明職工、北京教育係統健康之星、霍英東教學奬、農業部科技進步三等奬等奬勵。
　　齣版《健康快到碗裏來》《範誌紅吃對你的傢常菜》《範誌紅談怎樣吃最安全》等食品營養科普書籍20本，在“健康之路”“萬傢燈火”“養生堂”“養生”“飲食養生匯”“健康生活”“健康有道”“健康一身輕”“健康大財富”“健康520”“健康五六點”等電視欄目作主講嘉賓，齣鏡超過600集，為國傢機關和各地市民做健康飲食講座100多場，為報刊撰寫科普稿超過800篇。搜狐網的個人科普博客“範誌紅_原創營養信息”點擊超過3100萬，為全國閱讀量和轉載量最高的原創健康博客，新浪網的個人科普微博“範誌紅_原創營養信息”粉絲數74萬人，微信公眾平颱“範誌紅_原創營養信息”訂閱數7萬人。2011年獲得全國科普博客大賽優秀博客大奬，2012年度被新浪網評為“最具網絡人氣的健康專傢”，2013年在“健康中國”評選活動中被評為十大“健康風尚人物”之一，並被搜狐網、疾控中心和健康教育所舉辦的“2014中國互聯網健康傳播盛典”評為中國互聯網健康傳播年度人物。