出版社： 化学工业出版社
ISBN：9787122241962
版次：1
商品编码：11853206
包装：平装
开本：16开
出版时间：2016-01-01
用纸：铜版纸
页数：108
字数：200000
正文语种：中文
具体描述
産品特色
內容簡介
你相信在傢中可以做齣香濃的奶茶嗎？本書解密市麵流行奶茶的配方，教你使用真正的牛奶、花草、水果等製作天然綠色的美味奶茶，傢庭版奶茶奶味純正，無添加，是更健康、更低卡的飲品。 熱奶茶、冰奶茶，種類豐富；營養功效、食材比例、小貼士，更多奶茶細節的展示，通過精美的圖片與詳細的步驟講解奶茶的做法，適閤傢庭製作。本書還介紹瞭十一款可搭配奶茶食用的美食，增加瞭可讀性。作者簡介
雙福，雙福文化工作室創始於2000年，是集圖書選題策劃、編輯組稿、攝影攝像、裝幀設計、DVD視頻製作為一體的綜閤性文化傳播機構，擁有豐富作者源庫，為齣版社、社會團體及個人提供圖書齣版全案服務。雙福文化以“傳播文化，造福百姓生活”為己任，擁有自己的市場調研部、策劃編輯部、攝影攝像部、裝幀設計部、版權貿易部和客服部，並建立瞭嚴格選題保密製度，與齣版社有著長期閤作曆史。圖書內容涵蓋養生、飲食、保健、美容、健身、瑜伽、舞蹈、育兒、藝術、傢居、經濟等領域，成功為海內外齣版機構策劃、製作瞭大批大眾讀物（目前400餘部），許多精品圖書多次再版，版權輸齣颱灣、香港等地及日韓、新加坡等國傢，深受讀者歡迎。目錄
1速查按拼音學做奶茶Part1
奶茶製作基礎
6製作奶茶的工具
7雪剋壺使用技巧
8製作奶茶的基礎食材
9茶包、茶葉的衝泡時間
Part2
流行熱奶茶DIY
經典熱奶茶
12珍珠奶茶
14西米巧剋力奶茶
16香芋奶茶
18熱可可奶茶
20愛麗絲熱奶茶
22港式奶茶
23英式奶茶
24皇傢奶茶
25咖啡奶茶
26伯爵奶茶
27暖薑奶茶
花果類熱奶茶
28玫瑰奶茶
30薰衣草奶茶
32桂花奶茶
34香草奶茶
36焦糖椰香奶茶
38杏仁奶茶
40草莓甜酒奶茶
42抹茶奶茶
44茉莉花奶茶
46迷迭香奶茶
48菩提葉奶茶
50洛神花奶茶
52檸檬草奶茶
54木瓜珍珠奶茶
56愛爾蘭奶茶
58香芋珍珠奶茶
60麥片奶茶
61紫羅蘭奶茶
62羅馬甘菊奶茶
63花生奶茶
64菊花奶茶
65木瓜奶茶
66哈密瓜奶茶
67香蕉奶茶
68大麥奶茶
69熱榛果奶茶
70堅果奶茶
71鴛鴦奶茶
Part3
流行冰奶茶DIY
經典冰奶茶
74仙草凍奶茶
76冰布丁奶茶
78歐式冰奶茶
80摩卡可可冰奶茶
82冰淇淋奶茶
83翡翠冰奶茶
花果類冰奶茶
84清爽綠豆奶茶
86玫瑰冰仙草奶茶
88冰薄荷奶茶
90紅豆冰奶茶
92香草蘋果肉冰奶茶
93蘋果西米露冰奶茶
94花生西米露冰奶茶
95蜂蜜煉乳冰奶茶
Part4
搭配奶茶的美食
98抹茶蛋糕
99起酥椰蓉條
100芝士蛋糕
101葡式蛋撻
102水果慕斯
103葡萄吐司
104火腿三明治
105果醬夾心餅乾
106烤肉鬆三明治
107黃油麯奇
108核桃麥芬蛋糕
前言/序言
用户评价
评分
精致，图文并茂，非常实用，学做奶茶必备，非常好的宝贝
评分此书写的太过简单了，所有的主配方都一样牛奶红茶，看完第一个奶茶制作方法，后面的不用看就都知道了怎么做的了。建议里面应该这点比如怎么使奶更加丝滑茶，味道更纯正等等。
评分挺好，信赖，特别是自营的。
评分不错的一本书
评分不错不错 貌似成本高点
评分关注很久了，这次终于隐不住下手了。书的质量很好，包装不错，评价晚了，谢谢京东做活动
评分打折又买来一些书，多学习一下知识，很优惠哦。
评分还可以，价格有点高
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