　　《水果獵人》是對這個星球上的植物多樣性的一篇贊歌，既有生物學的專業性，又有人性的可愛多姿。形形色色為水果瘋狂的人——珍稀水果獵手、栽培者、走私者——無不辛苦至極，其程度也不下於其古怪。
　　——《僵屍的奇異生活》、《魂靈》作者，著名人文科普作傢瑪麗·羅奇（Mary Roach）

　　亞當·李斯·格爾納是典型的偏執狂人，他對所撰寫的主題充滿激情和熱愛，近乎強迫癥似的去搜尋為之著迷的事物。這位亞當找到瞭怎樣的伊甸園啊——既有曆來不為人所知、恍如生活在地下世界般的珍奇水果粉絲，隻吃水果、不吃任何其他食物的極端分子，專攻水果走私的人，也有專門偵察珍稀水果齣沒地的奇探！
　　——《海鮮的美味挽歌》和《魔鬼的野餐》作者泰拉斯·格雷斯哥（Taras Grescoe）

序言要怪就怪巴西
導言不為人知的水果世界
第一部自然
1 野生，成熟，多汁：水果究竟是什麼？
2 夏威夷，頂級異國風味
3 水果如何塑造我們
4 珍稀水果全球聯盟
第二部探險
5 深入婆羅洲
6 素食果人
7 女人果
8 骯髒交易：水果走私
第三部貿易
9 市場秘聞：從葡萄蘋果到枸杞
10 非洲奇果蛋白：奇跡果的故事
11 巨量大生産：關於甜蜜的地理政治學
12 全球四季常夏
第四部迷狂
13 保護：水果激情
14 水果偵探的典型案例
15 異世界接觸
16 碩果纍纍，抑或，創造的熱望
答謝
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精彩書摘

　　結果，其後整整四年間，這兩人一直結伴同遊。費爾恰德管他叫“巴伯叔叔”。拉斯羅普管他叫“仙女”[1]。為美國農業部創建外國植物物種所後，“仙女”又耗瞭四十多年周遊世界，獵尋有用的植株——尤其是水果。
　　曾經不得不喝感染痢疾菌的汙水，曾經在遍布毒蟲熱癥的叢林深處迷路，他不走運的時候也很多。在南太平洋，費爾恰德的舢闆船失過火。“常常能在地球上最髒亂的角落找到他”。在西裏波斯島，他遭遇瞭水果王國裏最不可思議的罕見景象：椰子裏長瞭一顆堅硬的可可珍珠，完全和貝殼裏長的珍珠一模一樣。在摩洛哥的斐茲、在阿爾及利亞的沙漠綠洲，他吃瞭很多椰棗。斯裏蘭卡的最後一代康提王親自教他怎麼吃西瓜大小的蜜糖菠蘿蜜（honey jack）一個頭絕對是普通菠蘿蜜的數倍。
　　1905年，他和亞曆山大·格林漢姆·貝爾（Alexander Graham Bell）的女兒瑪麗安結婚。夫妻倆一起齣遊，在巴東找到瞭黃色的山莓，在莫桑比剋找到瞭有棱有角的方形水果：玉蕊科棋盤腳果（bamngtonia speciosa）。在塞奧伊島，幾十個輕唱歌謠的孩子們跟著這對新人環島而行。
　　上瞭年紀後，費爾恰德開始派遣其他水果獵人前往尚未勘探的地域。
　　……

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

裏有你永遠無法從課堂上聽到的曆史：“哈布斯堡下巴”——誰毀瞭王室的基因，彼得大帝為什麼要收“鬍子稅”，簡·格雷這位嬌弱的“九日女王”攤上瞭如此不靠譜的母親，亨利八世頻頻更換王後是為瞭子嗣還是他本就花心，喬治四世到底有多能吃，“瘋狂的鬍安娜”這瘋狂的血液到底影響瞭幾代人，糾纏王室成員的卟啉癥是怎麼迴事……從古羅馬到愛德華七世

評分☆☆☆☆☆

水果獵人一書，介紹瞭世界各地水果的發現和異地培養，很有意思。

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緻命藥癮！讓人沉迷的食品和藥物！！生活，讀書，新知。三聯書店齣品！閑時閱讀！增長知識！不錯的書！！通俗易懂！價格實惠！

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新知文庫這一套書已經買瞭很多本瞭，不錯，想把喜歡的都收集齊全，值得購買！

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618活動買瞭一些新知文庫的圖書此係列書為二版的

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係到健康與體態美的頗受人們喜愛的食物，也被認為是能量的來源，同時還被賦予瞭靈力和諸如喜悅、力量、多産等積極的含義，甚至包含危險之意（White 2001）。

評分☆☆☆☆☆

一直在京東買書，京東的書又便宜又快又好，傢裏的書快堆滿瞭，但仍然忍不住剁手，京東棒棒噠！