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編輯推薦

　　《京都之美》：手繪京都的風物，從衣食住行到文玩香茶。

內容簡介

　　《京都之美》是對日本京都文化的一次全方位展示，不僅帶讀者一覽古都的著名景點，而且穿梭於尋常巷陌，探訪不為人知、卻絕對值得一去的寶地。
　　《京都之美》的主題部分是精美的手繪圖，由上海畫院畫傢執筆，以這種充滿藝術氣息的方式，起到普及京都文教風物及傳統文化的作用。

作者簡介

　　主編楊誌剛，上海博物館館長。
　　手繪徐旭峰，上海畫院畫傢。

目錄

京洛縱橫
懷中物
空手沾香
食帖

精彩書摘

清淨縱橫平安京
文/吳人


日本京都，是日本人的精神故鄉，中國人的“似曾相識”，連西洋人對東洋文化的好奇心，也能在此得到充分滿足。

公元794年，桓武天皇遷都平安京，正是看中瞭這塊盆地三麵靠山、兩邊有水的好風水。京都市內的道路排列齊整、縱橫交錯，日本漫畫裏的偵探們更有火眼金睛，能憑著一張簡筆畫地圖和兩首記錄京都主要路名的童謠－－傳統“皮球歌”《丸竹夷》和後起的《寺禦幸》，直指案發地點。

京都的軌道交通十分發達，JR京都站（京都火車站）位於市區南麵的八條與兩條京都市營地鐵綫－－東西嚮“東西綫”和南北嚮“烏丸綫”以及京福、京阪、阪急、睿山等電車路綫並列、相交或毗鄰；路麵公共車輛係統也十分完善。

盆地氣候是一把雙刃劍，使京都四季分明。三步一寺廟、五步一神社，還有博物館、劇場......在這裏走馬觀花，想必是一件身心愉悅的事。



洛南硃雀：春光無限好（京都南郊及七至九條）
洛南的春天，遠離塵囂、清淨淡然，頗顯萬象更“新”之兆。勃勃生機襯著悠久的宗教曆史，鶴發童顔，美不勝收。

醍醐寺在曆史上長期受到統治者支持，並在民間廣弘佛法。韆年以來，兩大法流－－真言密教根本“三寶院法流”和當山修驗派“惠印法流”兼容於此，和諧共生；兩大物類－－“紙”（書畫）和“木”（雕像、器物）並蓄其中，無一外流。

豐臣秀吉“醍醐花見”的佳話，每年春櫻爛漫時都會在此以“豐太閣花見行列”的形式重演，如同一場盛大的Cosplay；而像當山修驗派僧侶那樣親自爬一迴山、親眼看看上醍醐，更為不易：沿途土階鬆滑、石階淩亂，單程至少一小時……不過，一杯鮮活至今的醍醐水，一片重獲澄淨的內心，無疑是最好的褒奬。

伏見稻荷大社主祭司掌五榖豐登的稻荷神。山麓本殿供奉著五尊祭神，均為其化身。

通往稻荷山的入口處共有近一萬座丹硃色鳥居，其中間隔非常密集的部分特稱“韆本鳥居”。稻荷山上每塊刻著“白狐大神”等字樣的石碑都是一座微型祠堂，即“禦塚信仰”。大社境內特有的三角形白狐繪馬、白狐學業護身符以及布藝白狐掛飾，都是人氣限定品。

而每年1月1日至3日的新年“初詣”，是伏見稻荷大社的“開門紅”－－近畿地區就數這裏最熱鬧，拜詣者雲集，一般每年都有超過250萬人到此“初詣”；而據說某年的“三之日”，來訪人數在日本全國都名列前茅。


從南郊迴到京都市區南部的七至九條，對照《丸竹夷》的歌詞可知，位於八條的JR京都站（京都火車站）附近還有好些值得一去的地方。

三十三間堂正名“蓮華王院本堂”，其中供奉的本尊韆手觀音又名“蓮華王院”，而據《法華經》等所說，觀音菩薩以33種不同的姿態現身救助眾生。殿內洞天，也由觀音菩薩和33這個數字展開。

堂外的空曠場地，還是“通矢”的大舞颱：江戶時代，來自各藩的弓術傢在本堂西軒下聚集比試；“通矢”指“通過廊下”，關乎弓道傢的名譽。而今，每年1月中旬“楊枝禦加持大法要”當天同時舉行的“大的大會”沿襲瞭這一傳統，參加者都是新成年的人們。

四大國立博物館之一的京都國立博物館與三十三間堂隔路相望，於1897年（明治30年）開館。與頗具京都傳統風味的藏品相異，片山東熊設計的舊本館（明治古都館）和正門都是西洋風味十足。


再次迴到JR京都站，不妨到其徒步圈內的七條和九條轉一轉。七條大路上的東、西本願寺和東寺道上的東寺，不僅是重要的佛教道場，還包括瞭日本佛教建築中的好幾件頂級精品；東寺五重塔是本寺甚至京都的標誌性佛塔，高54.8米，比醍醐寺的還要高上十幾米。



洛北玄武：翩然世外閑（京都北郊及鴨川上遊附近）
洛北地區及郊外主要由比睿山和鞍馬山陣守，是傳說中的靈運之所，清幽高雅，因而許多皇親貴胄都將離宮選址和齣傢歸隱之地選在這一帶。修學院離宮、比睿山延曆寺、鞍馬寺、貴船神社等地，幾乎都在睿山電車沿綫各站附近；更遠一些的三韆院等，要靠四隻輪子的幫助；“哲學之道”及月光下的銀閣寺（慈照寺），則是散步幽思的好去處。而匯聚成鴨川的兩條上遊源流附近兩座賀茂神社及其共同舉辦的“賀茂祭”，是極富日本本土信仰特色的地點和祭禮，適閤徒步前往。

上賀茂神社（賀茂彆雷神社）和下鴨神社（賀茂禦祖神社）祭祀的都是日本古代氏族賀茂氏之神，而“葵祭”即“賀茂祭”，為“京都三大祭”之一，平安時代以“祭”專指。它是屬於貴族的祭禮，也是少見地保留瞭王朝風俗傳統的日本祭祀之一。5月15日的“路頭之儀”是葵祭的亮點，隊伍行進全程約八公裏。《源氏物語》中光源氏擔任“敕使代”、其正妻葵上與情人六條禦息所的紛爭，都是與之相關的著名場麵。



洛東青龍：夏炎舞樂喧（京都東部東山地區）
這裏又是可以輕哼《丸竹夷》的區域瞭，但幾座建築相對集中於京都東山的腹地。

南禪寺在三條大路東邊，它不僅是日本第一座敕造禪寺，更是位居“彆格”、在全日本所有禪寺中等級最高的寺院。素食愛好者最好不要錯過這兒的湯豆腐料理。

四條大路南側、鴨川邊上的京都四條南座，是日本最古老的歌舞伎劇場。而四條大路的最東邊，就是比南座更加熱鬧的祇園和八阪神社。

祇園的藝伎們每天要花十多個小時練習日本歌舞、樂器、花道和茶道等傳統技藝，在歌舞練場裏錶演舞蹈時身著繁重盛裝，動作卻必須整齊劃一，凝結瞭努力、汗水和心血。

祇園祭始自9世紀（貞觀年間），是“京都三大祭”中持續時間最長的－－為期一整個月。整個七月裏，祇園祭的大小活動日日不斷。山鉾町主辦的活動中，作為高潮的“山鉾行事”被指定為重要無形文化財，其中以“宵山”和“山鉾巡遊”最為著名，後者通常會經過四條大路、河原町路和禦池路等處。八阪神社主辦的神事則包括著名的“神輿渡禦”和“神輿洗”等等，“花傘巡遊”則有許多女性參與者。

在五條大路東側的清水寺，至少要做四件事，其中一件就是登上“清水的舞颱”，眺望京都風光。“清水舞颱”正是清水寺的本堂，前半部分立於音羽山腹斜麵上，由大約139根櫸木柱支撐，不用一釘。



洛“中”破立：往昔崢嶸瘦（京都市區一至二條）
在這裏就可以唱“皮球歌”的開頭瞭。

京都禦所的前身是平安遷都時代的“內裏”，也是14世紀中期日本南北朝時代北朝的“內裏”；南北朝統一後，直至明治天皇移駕東京為止，京都禦所都是正式的皇居。一般以今齣川路作為京都市區與北部的分界綫，目前京都禦所恰好以這條分界為自己的北限，並恰好處於四條馬路的包圍中。預約參觀時，踩在細碎砂石路麵上，聽著導遊用清晰的英語或關西腔日語生動解說，沉浸在日本傳統文化氛圍裏，仿佛重蹈古人步轍，磨破鞋底也值得。

禦所對麵的金剛能樂堂由能樂“シテ方”五流派之一的“金剛流”所有，後者是唯一留在京都（關西）的宗傢，又稱“舞金剛”和“麵金剛”。

二條大路西麵的這座二條城，應該是日本史上各二條城中最為人們所熟知的，它見證瞭德川幕府的興亡一生。最能顯示德川傢與公傢分庭抗禮之心的，還是二條城曾經圈占之地－－原平安京“大內裏”東南部的禁園“神泉苑”。

二條大路東麵的平安神宮其實是一座大神社，復原興建於明治時期。每年金鞦十月，為紀念其營造而舉辦的“時代祭”是“京都三大祭”之一，以八個時代、20個行列的2000人隊伍，加上不同的衣裝和道具，逆序重現瞭各個時代的風采，就像一幅流動的曆史畫捲。



洛西白虎：鞦楓鼕雪齊（金閣寺一帶及京都西郊嵐山地區）
嚴格說來，衣掛之道沿綫由北至南分布的三座寺院－－金閣寺、龍安寺和仁和寺應該歸入京都西北部區域，不過這裏與京都西部嵐山地區相距不遠，連京都公交係統中都有“金閣寺/嵐山”一綫，因而歸為一帶。

金閣寺初名“鹿苑寺”，池上金閣與池中倒影“逆金閣”相映成趣，在夕陽下熠熠生輝，在白雪皚皚間流光溢彩；龍安寺方丈庭園又名“虎渡幼子庭”或“七五三之庭”，前者源於中國傳說，後者則反映瞭古人的數字信仰；仁和寺也是曾經的敕造寺，至明治時期一直受到皇傢與貴族的庇護。

許多日語教材都會提到一句話：“京都的紅葉很有名”，其中翹楚非嵐山莫屬。漫步細街小巷、深入紅葉腹地，看數不清的寺廟、神社與傳統民居、溫泉旅館相間，駐足渡月橋，留下日薄西山的退世之感，帶一身輕適離開，不摘一片雲彩。


結語
《丸竹夷》和電車，使人在京都充分體驗一年四季甚至一生風景。京都美得翩然齣塵，又不動聲色，一部翻不完的好書，韆年清淨，迴味無窮。

前言/序言

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