編輯推薦

如今司空見慣的瓷器，曆史上卻是連接中西世界的強大媒介。《白瓷之路：穿越東西方的朝聖之旅》通過瓷器自中國傳入歐洲數百年間發展演變的恢弘曆史，講述瞭獨*無二的近代中西文明交流的史詩故事。

世界級陶瓷藝術傢、《紐約時報》暢銷作傢埃德濛·德瓦爾是目前絕無*有的同時專精瓷器藝術與人文曆史的作者，《紐約客》雜誌譽之為“*擅長說器物故事的大師”。德瓦爾曆時18個月穿越歐亞，尋訪幾座世界性瓷都，利用傳教士書信、中國皇宮收藏清單、歐洲王侯與煉金師傳記、地區史等大量史料，生動地呈現瞭一條浩渺輝煌的白瓷之路，其中的曆險、爭鬥、發明、貿易與財富故事驚心動魄，並且長久地影響瞭東西方之間的關係。

本書對瓷器的偉大傳統及其之於現代世界的意義做瞭有力的詮釋，榮獲《柯剋斯評論》2015年度*佳非虛構作品。

內容簡介

中國是關於瓷器的一切故事的起點，韆年來瓷器在這裏達到瞭登峰造極的成就，形成瞭偉大的傳統。世界級陶瓷藝術傢與暢銷作傢埃德濛·德瓦爾從中國開始，深入探訪“發明和再造”瞭瓷器的三座世界性的瓷都：中國景德鎮、德國德纍斯頓、英國普利茅斯，以貫穿中西的視角，結閤瞭旅遊劄記、迴憶錄與曆史講述，追溯瓷器從中國傳入歐洲發展演變的輝煌曆程，描畫齣一部數百年中西文明交流史的迷人麵貌。

神秘的白瓷堪稱促成東西方交流的*重要文物。1291年，馬可·波羅將第*件中國瓷器帶迴威尼斯，從此掀起瞭整個歐洲對瓷器的狂熱。四百年間，西方無人破解瓷器的燒製配方，瓷器被稱作“白金”，成為中國的不傳之秘，而一條瓷路也在東西方之間逐漸形成。

德瓦爾仔細搜羅爬梳文史典籍與檔案資料，白瓷之路上重要的時空坐標，被史劇般錯綜復雜而又引人入勝的故事點染標注，王侯貴族、傳教士、煉金師、哲學傢、商人和冒險傢悉數登場，娓娓道齣一幕幕掩埋在曆史雲煙裏的瓷器故事。在本書中，作者對人性的關注與沉思貫穿始終：關於人類在一個速朽世界中追求恒久美好之物的雄心，並且不惜為之付齣巨大的代價。

作者簡介

埃德濛·德瓦爾（Edmund de Waal），世界級陶瓷藝術傢、作傢，1964 年齣生於英國諾丁漢，就讀於劍橋大學，主修英國文學，並在英國與日本學習陶藝。他的瓷器作品以大型裝置著稱，曾在世界各地許多著名博物館展齣，包括維多利亞與阿爾伯特博物館、倫敦泰特美術館、紐約高古軒畫廊和維也納藝術史博物館等。2010年齣版暢銷迴憶錄《琥珀眼睛的兔子》，榮獲科斯塔傳記文學奬、英國國傢圖書奬和翁達傑文學奬等，並登上《星期日泰晤士報》暢銷書總榜第*名。

精彩書評

★《泰晤士報》：“關於瓷器之於現代世界的諸多意義，這本書肯定是我讀到的*好作品。”

★《獨立報》：“一部精雕細琢、令人著迷的作品，同時也是一個警世故事，關於不惜一切追求美好之物的代價。”

★《金融時報》：“這本書的引人入勝之處在於德瓦爾精湛地闡釋瞭存留在物品中的人類激情。這不是一部古老瓷器的枯燥史話，而是一個關於技藝和藝術的故事……講述中國的部分十分精彩，不僅有宋代和明代的偉大陶匠，還有今天的後繼者們令人驚嘆的技藝。”

★《文藝評論》：“《白瓷之路》……深深地沉浸於作者的激情和敏感性—— 引人矚目的創作。”

目錄

序 篇　景德鎮—威尼斯—都柏林 .......1

第 一 部　景德鎮.......27

第 二 部　凡爾賽—德纍斯頓.......133

第 三 部　普利茅斯.......259

第 四 部　阿約裏山—伊特魯裏亞—康沃爾.......317

第 五 部　倫敦—景德鎮—達豪.......401

尾 聲　倫敦—紐約—倫敦.......469

延伸閱讀.......479

插圖目錄.......480

緻 謝.......483

精彩書摘

序篇：景德鎮—威尼斯—都柏林

（節選）

i

我在中國，在江西的景德鎮，正要穿越馬路。這裏是瓷都，是傳說中的聖地，一切從這裏開始。在皇室的禦用工廠，爐窯曾徹夜燃燒，整座城市“就像一座火爐，從許多風眼裏噴齣火焰”。我跟隨內心的羅盤來到這個群山環抱的地方。皇帝曾派遣使者來到這裏，訂購擺放在宮殿中的深得齣奇的鯉魚缸、舉行儀式的高足杯和供皇傢使用的數以萬計的杯盤碗盞。各國商販曾懷揣著訂單，前來求購帖木兒的王孫們宴會用的大淺盤、阿拉伯酋長沐浴的瓷盆和送給王後的成套餐具。這是一座秘密之城，製瓷工藝傳承瞭上韆年，五十幾代人挖掘、淘洗、調配白色的瓷土，製作瓷器，通曉瓷器。這裏作坊林立，遍地都是製陶工、施釉工和彩繪工，販夫、騙子和密探混跡其間。

現在是晚上十一點，空氣濕潤，景德鎮霓虹閃爍，車流不息，如同曼哈頓。正值夏日時節，天上下起瞭小雨，我不太肯定住的地方該往哪邊走。

我記下的地址是“瓷器二廠旁邊”。我本以為能用普通話說齣這幾個字，可是行色匆匆的路人聽不懂我在說什麼。一個小販嚮我兜售寵物烏龜，烏龜的下巴用細繩綁瞭起來。我不想買他的烏龜，但他卻並不這樣認為。

離傢那麼遠，遠得荒誕離奇。幾傢寬敞的店麵裏在播放打麻將的電視節目，音量開得很大，店內亮晶晶的裝飾物好似上世紀七十年代的迪斯科燈球。麵館裏依然人頭攢動。一個哭泣的小女孩牽著父親的一根手指從路上走過。人人都打著傘，隻有我沒有傘。一個人推著一車瓷貓樣品走過，車上蓋著塑料防水布，摩托車不管不顧在他周圍迂迴穿梭。不知從哪裏傳來歌劇《托斯卡》響亮的麯調，時空錯亂得真是可笑。在這座城市，我隻認得一個人。

我沒有地圖，隻隨身帶著一遝殷弘緒（Père d’Entrecolles）的書信復印件，用訂書釘釘瞭起來。殷弘緒是法國耶穌會神父，三百年前曾經在這裏生活，他在信中生動地描述瞭瓷器的製作過程。我帶著它們，以為神父可以做我的嚮導。此刻這個舉動顯得有點做作，而且一點也不高明。

我確信，從這條混雜的馬路上穿過我一定會送掉性命。

但我知道自己來這裏是做什麼，所以雖然不確定路怎麼走，心裏還算篤定。其實很簡單，這可以說是一次朝聖之旅——我要想辦法去齣産白色瓷土的山上朝聖。再過幾年我就五十歲瞭，我已經製作白陶四十多年，製作瓷器二十五年，我有個計劃，要前往發明和再造瞭瓷器的三個地方——中國、德國和英國的三座瓷都朝聖。它們對於我具有特殊的意義，幾十年來我早已從陶器、圖書和故事中知曉這些地方，但始終不曾親自前往。我想要去這些地方，親眼看看瓷器在不同的天空下會呈現怎樣的形態，白色的光澤怎樣隨著天氣發生變化。世界上有很多白色的東西，但是對我來說白瓷無與倫比。

這次旅程是為瞭嚮過去的一切償還。

v

人對瓷器的癡迷，如同威尼斯小巷的迴音縷縷不絕。

它究竟是什麼東西？“由一種在地下凝結的汁液製成，有人從遙遠的東方把它帶迴。”十六世紀中葉一位意大利占星傢寫道。另一位作傢則聲稱：“把蛋殼和臍魚殼搗成粉末，加水調和，做成花瓶形狀。然後把它們埋在地下。一百年後挖齣來，這時纔算做好，可以擺齣來叫賣。”

人們一緻認可瓷器的奇異，它一定要經曆煉金術的變化，經曆再生的過程。約翰·多恩在《馬卡姆夫人哀歌》（“Elegy on the Lady Markham”）中動人地描寫瞭夫人在地下的升華；當某樣珍貴之物從你眼前消失，它將生成另一樣更為珍稀美麗的事物：“如同中國人，經過百年沉澱/他們埋下黏土，挖齣瓷器。”

那麼怎樣纔能製作齣瓷器？怎樣趕在彆人前麵把它做齣來？如何纔能擁有瓷器，哪怕隻有一件？怎麼纔能把所有瓷器收入囊中，被瓷器環繞？能不能前往齣産瓷器的地方，去那條白色河流的源頭看看？

瓷器是奧秘（Arcanum），是一道謎題。五百年間西方無人知曉瓷器的製作工藝。Arcanum這個詞由拉丁語的輔音混雜而成，與Arcady和Arcadia令人愉快地相似。我有一種感覺，白瓷最早的秘密，與滿足欲望的承諾，與某種“世外桃源”之間，一定存在著某種淵源。

vi

我十七歲纔第一次接觸瓷泥。整個學生時代，每天下午我跟著一名陶藝師學習製陶，他的作坊是校園的組成部分。傑弗裏六十多歲，參加過戰爭，似乎已被往昔的經曆摧毀瞭。他抽不帶過濾嘴的白锡包香煙，喜歡引用奧登的詩句，總是喝一種深褐色的茶，像我們使用的泥球的顔色。他做的是日用陶器，他說，這些器皿必須足夠廉價，碎瞭也不可惜；同時足夠美麗，可以永遠保存。我提早離開學校，跟著他當瞭兩年的學徒。有一年我去瞭日本，整整一個夏天拜訪不同的陶藝傢，我們在使用民間工藝燒製陶瓷的名窯附近盤桓，探訪仍然使用柴火燒製茶碗和瓶罐的傳統村莊。我渴望做齣這樣的陶罐—注重質地，富於變化，手感好，堅固結實，關注實用性。一個潮濕的下午，在日本最南端的瓷器之鄉有田鎮，我端坐著觀摩一位國寶級大師將花瓶外壁的幾厘米見方用金紅兩色描繪齣錦緞紋樣。紋樣看上去細緻緊密，準確無誤的落筆造價昂貴，扣人心弦。

工坊裏鴉雀無聲。大師的徒弟沉默不語，他的妻子拉開紙門，聲響輕柔得仿佛低微的嘆息，給我們送來瞭盛在瓷杯裏的茶和白色的豆腐蛋糕。

我得到瞭一小塊瓷泥，把它團來團去，直到泥球的濕氣散盡，在我手中碎裂。

還是哦對不錯的一本書的哈，不錯的。

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