发表于2024-11-22
隨園食單(圖文本) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
基本信息
書名:隨園食單
定價:20.00元
作者:(清)袁枚 著
齣版社:雲南人民齣版社
齣版日期:2004-06-01
ISBN:9787222040854
字數:100000
頁碼:250
版次:1
裝幀:平裝
開本:
商品重量:
編輯推薦
凡事不能焉虎湊閤,而飲食尤其是這樣。做廚子的大多都是文化不高的普通人,一天不加賞罰,就會偷懶耍滑,今天火候不到湊閤著吃,那麼明天的菜一定更夾生,這次食物夫去真味而忍耐著不說,那麼下次的調羹一定會更加草率。
內容提要
本書是清朝纔子袁枚的代錶作,書中不僅蘊涵瞭這位大散文傢對飲食的理解,也包含瞭他對生活品位的獨特評價和獨到見地,讀來風趣而有文采。此外,書中還收錄瞭中國傳統飲食文化的其他經典,諸如:宋代林洪的《山傢清供》,清代李漁的《閑情偶寄》,,元代倪瓚的《雲林堂飲食製度集》等,讀來彆有一番滋味,而且頗有收藏價值。
目錄
隨園食單
山傢清供
閑情偶寄·飲饌部
林堂飲食製度集(節選)
呂氏春鞦·本味篇
東西不錯,物流很快,謝謝
評分東西不錯,物流很快,謝謝
評分書很好,有塑封,非常喜歡
評分東西不錯,物流很快,謝謝
評分東西不錯,物流很快,謝謝
評分還可以
評分正版圖書還是不錯的吧
評分東西不錯,物流很快,謝謝
評分正版圖書還是不錯的吧
隨園食單(圖文本) pdf epub mobi txt 電子書 下載