怎樣科學辦好中小型豬場(第2版) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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鄭玉姝魏剛纔黃俊剋... 編

圖書標籤:

• 豬場管理
• 養豬技術
• 中小型豬場
• 養殖技術
• 畜牧業
• 豬的飼養與繁殖
• 豬病防治
• 規模養殖
• 農業技術
• 養豬

店铺： 火把图书专营店

出版社： 化学工业

ISBN：9787122256041

商品编码：24119328369

开本：32

出版时间：2016-02-01

基本信息

• 商品名稱：怎樣科學辦好中小型豬場(第2版)
• 作者：編者:鄭玉姝//魏剛纔//黃俊剋
• 定價：45
• 齣版社：化學工業
• ISBN號：9787122256041

其他參考信息（以實物為準）

• 齣版時間：2016-02-01
• 印刷時間：2016-02-01
• 版次：2
• 印次：1
• 開本：32開
• 包裝：平裝
• 頁數：436
• 字數：405韆字

編輯**語

鄭玉姝、魏剛纔、黃俊剋主編的《怎樣科學辦好中小型豬場(第2版)》根據目前養豬的生産實際，從養豬前景和存在問題、投資決策和分析、豬場設置、優良品種選擇、日糧的科學配製、飼養管理、疾病控製和經營管理八個方麵進行瞭係統的論述和介紹，期望為養殖戶科學辦好中小型豬場提供技術支撐。 本書理論密切聯係實際，全麵係統，重點突齣，內容簡練，操作性強，適用於豬場飼養人員、技術人員和管理人員，也可以作為大、中專學校和農村函授及培訓班的輔助教材和參考書。

內容提要

鄭玉姝、魏剛纔、黃俊剋主編的《怎樣科學辦好 中小型豬場(第2版)》論述瞭辦好中小型豬場的七大 核心問題，即中小型豬場的科學決策和準備、科學建 設豬場、科學選擇優良品種、科學配製飼糧、科學飼 養管理、科學控製疾病和科學經營管理。並在附錄中 列齣瞭豬的幾種生理和生殖常數以及豬飼養中允許使 用的藥物及使用規定、禁用藥物等內容。本書內容全 麵係統、技術性和操作性強，適閤開辦中小型豬場和 經營中小型豬場的飼養人員、技術及管理人員參考閱 讀，也可以作為大、中專院校及農業培訓班的輔導教 材和參考書。
    

目錄

**章 科學決策和準備
**節 市場調查分析
一、市場調查的內容
二、市場調查方法
第二節 豬場的類型
一、母豬專業場
二、商品肉豬專業場
三、自繁自養專業場
四、公豬專業場
第三節 豬場規模的錶示方法及確定
一、豬場規模錶示方法
二、養豬場的規模劃分
三、影響規模的主要因素
四、豬場規模的確定
第四節 豬場生産工藝確定
一、生産工藝流程
二、主要生産指標
三、豬群的組成
四、飼養管理方式
五、豬場環境參數
六、建設標準
七、豬場用水的標準
八、衛生防疫製度
九、豬捨樣式、構造的選擇和設備選型
十、管理定額及豬場人員組成
十一、豬捨種類、幢數和尺寸的確定
十二、糞汙處理利用工藝及設備選型配套
第五節 豬場的投資分析方法及舉例
一、豬場投資分析方法
二、投資分析舉例
第六節 辦場手續和備案
一、項目建設申請
二、養殖場建設
三、動物防疫閤格證辦理
四、工商營業執照辦理
五、備案
第二章 科學建設豬場
**節 場址選擇
一、地勢、地形
二、土質
三、水源
四、位置
第二節 規劃布局
一、分區規劃
二、豬捨間距
三、豬捨朝嚮
四、道路
五、貯糞場
六、綠化
七、不同規模豬場的規劃布局舉例
第三節 豬捨建設
一、豬捨類型
二、豬捨的結構
三、不同豬捨的建築要求
四、各類豬捨建築示意圖
第四節 塑料大棚豬捨和發酵床養豬的設計
一、塑料大棚豬捨的建築設計
二、發酵床養豬的設計
第五節 豬場設備
一、豬欄
二、喂料設備
三、飲水設備
四、通風設備
五、降溫和升溫設備
六、消毒設備
七、糞尿處理設備
第三章 科學配製飼糧
**節 飼料的養分和種類
一、飼料的養分
二、豬飼料的種類
三、豬的常用飼料營養成分
第二節 豬的營養需要
第三節 豬的日糧配閤
一、配閤飼料的種類
二、豬日糧配閤的原則
三、豬的飼料配方設計要點
四、豬日糧配方設計方法
第四節 豬飼料的實用配方
一、豬復閤預混料配方舉例
二、豬的全價配閤飼料配方舉例
第四章 科學選擇優良品種
**節 豬的品種類型和品種介紹
一、品種類型
二、品種介紹
三、引進品種
第二節 豬的經濟雜交
一、豬的經濟雜交原理
二、豬的經濟雜交方式
三、良種繁育體係
第三節 優良豬種的選擇和引進
一、優良豬種的選擇
二、豬場種豬的引進
第五章 科學飼養管理
**節 仔豬的飼養管理
一、哺乳仔豬的飼養管理
二、斷奶期仔豬的飼養管理
第二節 後備豬的飼養管理
一、後備豬的選擇
二、後備豬的飼養
三、後備豬的管理
四、後備豬的使用
第三節 種豬的飼養管理
一、豬的繁殖
二、種公豬的飼養管理
三、種母豬的飼養管理
第四節 生長育肥期的飼養管理
一、生長育肥豬的生長特點
二、影響快速育肥的因素
三、育肥豬的育肥
四、育肥豬的齣欄管理
五、常見問題及處理
第六章 科學控製疾病
**節 豬病診斷
一、現場資料調查分析
二、臨床檢查
三、內部檢查
第二節 豬病的綜閤防治
一、科學的飼養管理
二、加強隔離衛生
三、嚴格消毒
四、豬場的免疫接種
五、藥物保健
六、寄生蟲病的控製
七、疫病撲滅措施
第三節 常見豬病防治
一、常見傳染病
二、寄生蟲病
三、營養代謝病
四、中毒病
五、其他疾病
第七章 科學經營管理
**節 經營管理的概念、意義及內容
一、經營管理的概念
二、經營管理的意義
三、經營管理內容
第二節 經營預測和決策
一、經營預測
二、經營決策
第三節 計劃管理
一、豬場的有關指標及計算
二、豬場勞動定額
三、豬場的計劃製訂
第四節 生産管理
一、製定技術操作規程
二、製定工作程序
三、製定綜閤防疫製度
四、勞動組織
第五節 記錄管理
一、記錄管理的作用
二、豬場記錄的原則
三、豬場記錄的內容
四、豬場生産記錄錶格
五、豬場的報錶
六、豬場記錄的分析
第六節 資金管理
一、流動資産管理
二、固定資産管理
第七節 成本和盈利核算
一、成本核算的意義
二、做好成本核算的基礎工作
三、豬場成本的構成
四、成本的計算方法
五、盈利核算
第八節 提高豬場效益的措施
一、生産適銷對路的産品
二、提高資金的利用效率
三、提高勞動生産率
四、提高産品産量
五、降低飼料費用
附錄
一、豬的幾種生理和生殖常數
二、豬飼養允許使用的藥物及使用規定
三、允許作治療使用,但不得在動物性食品中檢齣殘留的獸藥
四、禁止使用,並在動物性食品中不得檢齣殘留的獸藥
參考文獻

成功養豬的智慧之選：規模化、標準化、效益化之路 本書是一部全麵、深入探討如何科學、高效地經營中小型豬場的實用指南。在當前競爭日益激烈、養殖效益波動加大的市場環境下，如何提升豬場管理水平，實現可持續發展，是每一個豬場經營者麵臨的重大課題。本書秉持“科學、實用、高效、易懂”的原則，旨在為廣大中小型豬場提供一套切實可行的解決方案，幫助您在激烈的市場競爭中脫穎而齣，實現效益的最大化。 第一部分：精準定位與科學規劃——成功豬場的第一步 在著手建設或改造豬場之前，清晰的市場定位和周密的科學規劃至關重要。本書將引導您深入分析當前畜牧業的市場趨勢，瞭解不同豬種的優勢與劣勢，以及目標市場的需求特點。我們將從以下幾個關鍵點齣發，幫助您做齣最明智的決策： 市場調研與豬種選擇： 詳細分析當前豬肉消費市場的主流需求，如對瘦肉率、肉質口感、生長速度等方麵的偏好。結閤不同豬種（如杜洛剋、長白、約剋夏及其三元雜交組閤，以及一些特色豬種）的遺傳特性、生産性能、抗病能力以及市場接受度，提供科學的選種指導。我們將深入探討如何根據您的地域特點、資源稟賦和市場定位，選擇最適閤的育種方案，以期獲得最佳的經濟效益。 規模化評估與發展潛力： 對於中小型豬場而言，“規模化”並非盲目擴張，而是基於自身資源、技術和市場承載能力進行的閤理擴張。本書將幫助您科學評估豬場的現有規模，分析提升産能的潛在空間，並提供不同發展階段的規劃建議。我們將討論如何通過優化場地布局、提高設備利用率、精簡人員配置等方式，在不顯著增加成本的情況下，實現效益的提升。 環保與可持續發展理念： 現代畜牧業的發展必須與環境保護和諧共存。本書將詳細闡述當前國傢和地方的環保政策法規，分析畜禽養殖廢棄物（如糞汙、氨氣、惡臭等）對環境的影響，並提供科學、經濟、有效的處理方案。我們將重點介紹豬場糞汙的資源化利用技術，如沼氣工程、有機肥生産等，幫助您實現從“汙染源”到“資源庫”的轉變，既符閤環保要求，又能創造新的經濟效益，樹立綠色、可持續發展的良好形象。 選址與廠區布局優化： 科學的選址是豬場建設的基礎。我們將從防疫、環保、交通、供水供電、周邊環境等多個維度，提供詳細的選址原則和注意事項。在此基礎上，本書將重點指導您如何進行閤理的廠區布局，包括豬捨功能分區（如配種捨、妊娠捨、分娩捨、保育捨、育肥捨、隔離捨等）、化糞池、沼氣池、飼料庫、獸藥庫、辦公生活區等的科學設置，確保生産流程的順暢，降低疫病傳播風險，提高工作效率。 第二部分：精細化管理——提升豬場核心競爭力的關鍵 科學的管理是豬場效益的直接體現。本書將圍繞豬場的日常運營，提供一係列精細化的管理策略和實用技術，涵蓋從飼養管理到疫病防控的各個環節。 科學飼養管理： 精準飼喂： 詳細介紹不同生長階段豬隻的營養需求，提供科學的飼料配方原則，並指導如何根據豬隻的生長性能、健康狀況和季節變化，靈活調整飼喂量和飼料配比。我們將探討預混料、濃縮料、全價料的使用策略，以及自配料的優勢與風險。 飲水管理： 強調清潔、充足飲水的重要性，介紹不同飲水設備（如飲水器、水槽）的特點及維護要點，確保豬隻隨時獲得優質水源。 環境調控： 深入分析溫度、濕度、通風、光照等環境因素對豬隻生長、健康和繁殖性能的影響。本書將提供針對不同季節和豬隻階段的最佳環境調控方案，包括通風係統的選擇與運行、采暖與降溫設備的閤理使用、墊料的選擇與管理等，為豬隻創造最適宜的生長環境。 行為觀察與管理： 鼓勵豬場人員學會觀察豬隻的日常行為，通過對豬隻的姿態、食欲、活動度、糞便形狀等細微變化的洞察，及時發現潛在的健康問題或管理漏洞，並采取相應措施。 科學繁殖管理： 母豬繁殖管理： 重點介紹母豬的配種時機、配種方法、妊娠期管理、分娩管理以及産後護理。我們將分析影響母豬繁殖率的關鍵因素，如膘情、發情鑒定、配種技術、營養供應等，並提供切實可行的改進措施。 仔豬早期管理： 強調仔豬齣生後24小時內的重要性，指導如何進行哺乳管理、斷奶管理、保育管理，以最大限度地降低仔豬的死亡率，提高斷奶窩重。本書將詳細介紹人工輔助哺乳、代乳料的使用、斷奶應激的緩解方法等。 公豬管理： 介紹公豬的飼喂、配種、健康檢查等，確保公豬的配種能力和精液質量。 豬場疫病防控： 生物安全體係建設： 嚴格的生物安全是防止疫病傳入豬場、控製疫病傳播的最有效手段。本書將係統介紹生物安全的核心原則，包括人員管理、車輛管理、物資管理、病死豬無害化處理、消毒措施等，並提供詳細的生物安全檢查清單和操作規程。 常見豬病診斷與防治： 重點介紹豬場常見的病毒性疫病（如豬瘟、藍耳病、口蹄疫等）和細菌性疫病（如豬丹毒、鏈球菌病、副傷寒等）的臨床癥狀、診斷方法、治療原則和預防措施。我們將強調預防為主、治療為輔的理念，指導如何製定科學的免疫程序。 疫苗接種策略： 提供科學的疫苗選擇原則、免疫程序製定方法，以及疫苗接種過程中的注意事項，最大化疫苗的保護效果。 藥物閤理使用： 強調獸藥的閤理、規範、閤法使用，避免濫用和誤用，降低耐藥性風險，確保食品安全。 第三部分：效益提升與未來發展——實現豬場價值的最大化 在精細化管理的基礎上，本書將進一步探討如何通過多種途徑提升豬場的經濟效益，並為豬場的長遠發展提供戰略指導。 成本控製與效益分析： 飼料成本優化： 深入分析飼料成本在養豬總成本中的占比，提供降低飼料成本的有效方法，如優化飼料配方、提高飼料利用率、選擇優質原料、科學儲存飼料等。 人工成本管理： 探討如何通過優化人員配置、提升員工技能、引入現代化設備等方式，降低人工成本，提高勞動生産率。 藥物與疫苗成本控製： 在保證防疫效果的前提下，科學閤理地使用藥物和疫苗，避免不必要的開支。 經濟效益評估： 指導您建立完善的成本核算和效益分析體係，定期對豬場的各項經濟指標進行分析，發現效益增長點，及時調整經營策略。 現代化養殖技術的應用： 自動化與智能化設備： 介紹適用於中小型豬場的自動化飼喂係統、環境控製係統、糞汙處理設備、監控設備等，分析其在提高效率、降低成本、改善管理方麵的優勢。 疫病監測與預警技術： 探討如何利用現代化的疫病監測手段，如PCR檢測、ELISA檢測等，及時發現潛在的疫病風險，做到早發現、早診斷、早治療。 市場營銷與品牌建設： 産品質量管理： 強調從源頭抓起，通過科學飼養和嚴格管理，生産齣高品質的豬肉産品。 品牌意識的培養： 引導您思考如何通過産品質量、環保生産、誠信經營等，逐步樹立豬場的品牌形象，提升市場競爭力。 多元化經營思路： 探討除瞭商品豬銷售以外，是否可以探索其他多元化經營模式，如種豬銷售、有機肥銷售、生態旅遊等，拓展盈利渠道。 風險管理與應對策略： 市場風險： 分析豬價波動、政策變化等市場風險，並提供相應的應對策略，如簽訂長期閤同、參與價格保險等。 自然風險： 應對極端天氣、自然災害等，建立應急預案。 管理風險： 通過建立健全規章製度、加強員工培訓，降低人為失誤帶來的風險。 本書不僅是理論的陳述，更是經驗的總結和實踐的指導。書中將穿插大量來自一綫養殖場的成功案例和失敗教訓，通過生動的事例，幫助您更直觀地理解和掌握各項管理技術。無論您是初次創業的養殖新手，還是有一定經驗但希望進一步提升管理水平的豬場經營者，本書都將成為您手中不可或缺的“寶典”，助您在科學養豬的道路上穩步前行，實現更大的成功！

评分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀質量還不錯，紙張也比較厚實，拿在手裏很有質感。我是一位正在籌備成立一傢中小型養豬場的新手，雖然之前做瞭一些市場調研，也瞭解瞭一些基本的養殖知識，但在實際操作層麵，還是有很多未知和不確定的地方。我最想瞭解的是，如何從零開始規劃一個符閤規範的豬場，包括選址、豬捨的設計、設備的配置，以及如何選擇優質的仔豬。另外，在豬的日常飼養管理方麵，我希望這本書能提供一些關於不同品種、不同生長階段豬的飼喂量、飼喂頻率、飲水管理等方麵的詳細指導。還有，關於豬場的衛生防疫，我希望它能給齣一些實用的建議，比如如何進行日常消毒，如何處理病死豬，以及如何識彆和預防常見的豬病。作為新手，我希望能得到一本“從入門到精通”的指南，幫助我少犯錯，順利啓動我的養豬事業。

评分☆☆☆☆☆

坦白說，我拿到這本書的時候，對它的內容是有一些初步的期待的。作為一名有幾年養豬經驗的飼養員，我深切體會到，在當前市場環境下，想要讓豬場有更好的盈利能力，就必須在科學管理上下功夫。過去，我們可能更多依靠經驗，但現在，各種信息爆炸，科學養殖的理念越來越深入人心。我尤其關注的是關於豬場的疫病防控體係的構建，以及如何通過優化飼料配方來降低成本、提高生長速度。我期待這本書能夠詳細介紹一些當前比較先進的養殖技術和理念，比如精準飼喂、環境控製在豬生長過程中的作用，以及如何建立一套有效的生物安全體係來預防和控製重大疫病的發生。我希望這本書不僅僅是理論的堆砌，而是能提供一些可以落地執行的具體方案，能夠幫助我這樣的養豬戶，在技術層麵有一個質的提升，從而在激烈的市場競爭中站穩腳跟，實現可持續發展。

评分☆☆☆☆☆

我在想，這本書會不會包含一些關於如何應對市場波動的策略？畢竟養豬這個行業，價格起伏是常有的事，有時候辛辛苦苦養齣來的豬，價格卻不高，這確實讓人很沮喪。我希望這本書能不僅僅是關於養殖技術的，也能提供一些關於市場分析和風險管理的建議。例如，如何根據市場行情來調整養殖規模，如何選擇閤適的銷售渠道，以及如何通過一些金融工具來規避價格風險。此外，我也對如何提高豬肉品質感興趣，比如通過科學的飼料配比來改善豬肉的口感和營養價值，這樣纔能在市場上獲得更好的價格。我希望這本書能讓我明白，養好豬不僅僅是把它養大，更要養齣有競爭力、有附加值的豬，從而在整個産業鏈條中獲得更大的利益。

评分☆☆☆☆☆

當我翻閱這本書時，我腦海裏浮現的是一些關於豬場智能化管理的場景。現在科技發展這麼快，我想知道是否有一些技術可以幫助我們更有效地管理豬場。比如，有沒有關於自動化飼喂係統、環境監測設備或者智能化的疫病預警係統等方麵的介紹？這些技術能否在降低人力成本的同時，提高養殖效率和豬隻的健康水平？我還好奇書中是否會涉及一些關於環保養殖的內容，比如如何處理豬糞尿，如何減少養殖對環境的影響，這在當前越來越重視環保的社會環境下，是非常重要的。我希望這本書能為我打開一扇新的視野，讓我瞭解除瞭傳統的養殖模式之外，還有哪些更先進、更環保、更具未來感的養殖方式，能夠幫助我的豬場在未來的發展中更具競爭力。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計我挺喜歡的，那種樸實的風格，讓人一看就覺得是實用的技術書。我一直想擴大我傢的養豬規模，但又擔心管理跟不上，尤其是在疾病防控和飼料配比方麵，總感覺自己摸索很不靠譜。市麵上這種關於中小型豬場管理的書其實不少，但很多都寫得太理論化，要麼就是針對大型集約化養殖的，對我們這種規模的小戶來說，參考價值有限。我特彆希望找到一本能講清楚具體操作步驟，比如不同階段豬的飼料添加量、常見疾病的識彆和處理方法、還有豬捨的日常消毒流程等等。要是這本書能像一本操作手冊一樣，圖文並茂地講解，那就更好瞭。畢竟，養豬這行，細節決定成敗，很多時候一個不起眼的小疏忽，就可能導緻整批豬齣現問題，所以，我真的很期待它能提供一些具體、可操作的指導，讓我少走彎路，提高養殖效益。