壽司料理.日本韓國西式料理沙拉製作方法 7天學會料理(金版) 生活菜譜七天學做料理壽 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

圖書介紹

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黎娜編

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发表于2024-05-02

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店鋪：煜軒圖書專營店

齣版社：中國華僑齣版社

ISBN：9787511331076

商品編碼：24817649669

叢書名： 7天學會料理(金版)

開本：16

齣版時間：2013-03-01

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壽司料理.日本韓國西式料理沙拉製作方法 7天學會料理(金版) 生活菜譜七天學做料理壽 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

具體描述

【書名】：7天學會料理（超值全彩白金版）

【作者】：黎娜

【齣版社】：中國華僑齣版社

【版次】：2014年11月第2次印刷

【定價】：68.00元

【ISBN號】：9787511331076

【重量】：1.1KG

【開本】：16開 180mm*250mm*25mm

【頁數】：304頁

【裝幀】：精裝銅版紙

7天學會料理——易學易做

精選20餘種調味醬料，100餘種料理製作常識，500餘道傢常美味料理，詳盡解說每款料理的製作步驟，並以多福精美圖片分步詳解，即使你沒有任何做飯經驗，7天之內，也能做得有模有樣、有滋有味，讓全傢人每天都能享受豐盛料理！

《7天學會料理》精選500餘款人們常吃的各國風味料理，括壽、刺身、燒物、飯、蒸煮菜、紅燒、泡菜、沙拉、意大利麵等。第一天教你製作料理的基礎知識和方法；第二天到第四天詳細介紹瞭日式料理的烹飪方法，讓你足不齣戶，成為日式料理高手；第五天和第六天係統介紹韓式料理的製作方法，讓初學者即學即用；第七天教你輕鬆掌握簡單易做的西式料理。食材簡單且容易購買，烹飪步驟清晰，製作要點詳略得當，讀者可以一目瞭然地瞭解食物的製作要點，易於操作。即便你沒有任何做飯經驗，也能做得有模有樣，有滋有味。本書由黎娜主編。

第1天製作料理的基礎知識和方法
料理時必備的料理工具
日本料理的特色
韓國的飲食文化
韓國飲食的材料
韓國的飲食種類
基本切法
韓國傳統餐點的擺置方法
做基本調味醬料
做菜碼
第2天花樣壽司、刺身、沙拉輕鬆掌握
壽司
三文魚壽司
芥辣三文魚壽司
三文魚腩壽司
鰻魚壽司
海膽花之戀
三文魚之戀
章魚壽司
三文魚子壽司
紫菜三文魚壽司
大蝦天婦羅壽司
大蝦壽司
魷魚壽司
醋鯖魚壽司
垃魚壽司
北極貝壽司
魷魚須壽司
金槍魚壽司
熟蝦壽司
甜蝦壽司
玉子壽司
蟹柳壽司
肉鬆捲
綠蟹子壽司
豆腐皮蟹子壽司
章紅魚壽司
希鯪魚壽司
辛辣親子壽司
蟹子壽司
肉鬆壽司
玉米壽司
日式加州捲
黃蘿蔔捲
錦綉壽司拼
什錦太捲
中華海草壽司
豆腐壽司
……
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