正版暢銷 會動的美味：看視頻學做孕産婦營養餐 孕期營養食譜 孕期飲食指導孕婦書籍媽媽看 孕 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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圖書標籤:

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店铺： 煜轩图书专营店

出版社： 山东电子音像出版社

ISBN：9787830120269

商品编码：25553142940

丛书名： 看视频学做孕产妇营养餐

基本信息

商品名稱：會動的美味：看視頻學做孕産婦營養餐

版 次：1

頁 數：240

字 數：220000

印刷時間：2015-4-1

開 本：16開

印 次：1

包 裝：平裝

作 者：甘智榮

 

編輯推薦

本書以孕産媽媽的營養需求為根本，全麵解析孕産媽媽各個時期所需的營養素，並提供優質的食譜，為準媽媽和寶寶的健康保駕護航。

 

內容推薦

本書共分為六個章節。章介紹瞭孕媽媽各階段的飲食指南。第二~七章分彆介紹瞭備孕期、孕早期、孕中期、孕晚期、月子期及哺乳期營養餐。孕産媽媽可根據自身所處的階段及生理特點選擇適閤自己的食譜，書中每道食譜均配有二維碼，隻要用手機輕鬆一掃，同步視頻盡顯您眼前，用料精準，步驟詳盡，一看就懂，一學就會，讓孕産婦頓頓都能享受好滋味。

 

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孕産期營養食譜與指導：全麵助力母嬰健康 引言：迎接生命的喜悅，科學孕育的基石 懷孕與哺乳期是女性一生中非常特殊且關鍵的階段。這一時期，母體的營養狀況直接關係到胎兒的生長發育和産後自身的恢復。科學、均衡的膳食不僅能為新生命提供充足的“建築材料”，還能有效預防孕期並發癥，為母乳喂養打下堅實的基礎。本書旨在提供一套全麵、實用且易於操作的孕産期營養指導和食譜方案，幫助準媽媽和新媽媽們科學規劃每一餐。 第一部分：孕期營養的“黃金法則” 懷孕是一個動態變化的過程，對營養的需求也隨著孕周的推進而不斷調整。本書將孕期劃分為三個關鍵階段，針對每個階段的特殊需求進行深入剖析。 第一章：孕早期（0-12周）：安度“敏感期”，穩定情緒與營養基綫 挑戰與對策： 孕早期的惡心、嘔吐（晨吐）和食欲不振是常見睏擾。本章詳細解析如何通過少量多餐、選擇清淡易消化的食物來緩解不適。 關鍵營養素聚焦：葉酸與維生素B族。 深入闡述葉酸在預防神經管畸形中的決定性作用，並提供富含葉酸的天然食物來源清單，指導不同階段的補充劑量。 食譜設計理念： 側重於溫和的開胃食物，如薑汁蛋花湯、清粥配小菜，以及如何巧妙地將必需營養素“藏入”簡單食譜中。 第二章：孕中期（13-28周）：能量需求提升，體重的智慧管理 體重增長的科學標準： 明確不同BMI基礎的孕婦在中期應采取的閤理增重範圍，並提供每日所需額外熱量估算指南。 鈣與維生素D的“吸收戰役”： 詳細講解鈣質在骨骼發育中的作用，並重點介紹如何最大化鈣的生物利用率，不僅僅是喝牛奶，還包括如何閤理搭配膳食。 鐵的儲備與預防貧血： 孕中期是儲備鐵元素的關鍵時期。本書區分瞭血紅素鐵和非血紅素鐵的吸收差異，並提供“維生素C助力鐵吸收”的搭配技巧，推薦如動物肝髒、深綠色蔬菜的攝入策略。 食譜推薦： 推齣一係列營養密度高、口感豐富的菜肴，如山藥排骨湯（注重營養均衡）、菠菜雞蛋麵疙瘩（兼顧主食與蔬菜攝入）。 第三章：孕晚期（29周至分娩）：為分娩儲備能量，關注水腫與便秘 高蛋白與膳食縴維的平衡藝術： 晚期胎兒快速發育對蛋白質需求激增。本章指導如何優質攝入蛋白質，同時通過粗糧和蔬果來應對日益嚴重的便秘問題。 水腫的管理與低鈉飲食： 講解如何區分生理性水腫與病理性水腫，提供日常烹飪中“隱形鹽”的規避方法，以及推薦具有自然利水作用的食材（如紅豆、薏米——需適量）。 分娩前的“營養衝刺”： 探討臨近預産期時，營養攝入的側重點調整，為順利分娩儲備體力。 第二部分：産後恢復與母乳喂養的營養支持 生産的結束並非營養篇章的終點，産後恢復和母乳質量直接決定瞭産婦的康復速度和寶寶的成長軌跡。 第四章：産褥期的修復與調養 “惡露”與子宮復舊： 介紹有助於子宮收縮和惡露排齣的傳統藥膳和現代營養補充，如益母草的應用時機和注意事項。 傷口愈閤與免疫力重建： 聚焦維生素A、C以及鋅元素對傷口愈閤的重要性，推薦溫和、易吸收的營養來源。 月子餐的“科學進補”： 摒棄傳統上“一味大油大補”的誤區。本書提供分階段的月子食譜：初期（清淡排毒）、中期（滋補氣血）、後期（全麵調理與塑形）。例如，在初期推薦清雞湯而非濃白湯，以減輕腸胃負擔。 第五章：母乳喂養的“營養放大鏡” 泌乳的“核心燃料”： 深入探討泌乳所需的關鍵營養素，如水分、優質脂肪（DHA）和蛋白質。強調“多喝水”背後的科學原理。 DHA：智慧之源的科學攝入： 詳細列齣富含DHA的食物（如深海魚類），並提供適閤哺乳期媽媽的安全食用指南及替代方案。 “迴奶”與“增奶”的飲食調控： 區分不同需求，提供針對性食譜調整方案，如催乳食譜（如酒釀雞蛋）與溫和迴奶食譜（如麥芽粥）的製作與應用。 第三部分：日常操作與實踐工具箱 本書的價值在於其極強的可操作性，幫助讀者將理論知識轉化為日常的烹飪行為。 第六章：食材選擇與安全指南 孕産婦的食物禁忌全解析： 詳細列齣應避免的食物（如特定草藥、高汞魚類、未經巴氏消毒的乳製品），並科學解釋其風險。 農殘與重金屬的規避技巧： 提供清洗、浸泡、去皮等日常處理方法，確保食材的入口安全。 營養品與天然食物的取捨： 引導讀者閤理看待維生素、礦物質補充劑，強調“食物優先”的原則，並提供如何閱讀營養標簽的指南。 第七章：快節奏生活下的營養應對 “十分鍾快手營養餐”係列： 針對工作繁忙或需要照顧新生兒的媽媽，設計瞭一係列快速製作、營養不打摺的食譜，如隔夜燕麥、微波爐蒸蛋羹等。 高效備餐（Meal Prep）： 教授如何利用周末時間批量處理食材，製作冷凍高湯包、分裝好的榖物和蔬菜，以應對突發狀況。 結語：愛與營養的傳遞 本書不隻是一本食譜，更是一份貫穿整個孕育旅程的貼心營養夥伴。通過科學的指導和詳盡的食譜，幫助每一位母親自信、健康地度過生命中最特殊的階段，為寶寶的健康成長打下最堅實的“飲食基礎”。

评分☆☆☆☆☆

從購買決策的角度來看，這本書的性價比非常高，因為它提供的不僅僅是靜態的文字和圖片，而是一種潛在的技能習得過程。雖然我沒有特意去研究它“視頻”的部分，但其文字描述的邏輯和條理性，已經構建瞭一個完整的學習路徑。比如，它會教你如何根據當季食材來靈活替換食譜中的元素，而不是死闆地遵守配料錶。這種授人以漁的理念，讓我相信這本書的價值會隨著我的孕期乃至産後哺乳期持續發揮作用。它教會瞭我如何建立一套屬於自己傢庭的營養係統，而不是依賴於某一個固定的菜單。這種長期價值的投資感，讓我覺得這次購買非常值得，它幫助我建立起瞭對孕期飲食管理的主動權和自信心。

评分☆☆☆☆☆

我對比瞭手頭其他幾本孕期書籍，這本書在“情緒引導”和“飲食愉悅感”方麵做得尤為齣色。孕期情緒波動大，對食物的渴望和厭惡感常常是矛盾的。作者似乎深諳此道，在描述菜肴時，不僅僅是描述口感，更融入瞭對美好生活場景的描繪。例如，描述一道湯品時，會提及“在微涼的傍晚，喝下這碗暖湯，仿佛被溫柔地擁抱”。這種文學化的描述，極大地提升瞭烹飪和進食過程中的心理滿足感。它倡導的不是壓抑食欲，而是以更健康、更具儀式感的方式去滿足身體的需求，這對我這種容易因為孕期情緒低落而暴飲暴食的準媽媽來說，是一種非常積極的心理乾預。閱讀體驗是放鬆且鼓舞人心的。

评分☆☆☆☆☆

這本書的包裝設計和印刷質量確實讓人眼前一亮。封麵色彩鮮明，那種柔和的色調很符閤孕期媽媽們追求的溫馨感。我特彆喜歡它在細節處理上的用心，比如紙張的厚度恰到好處，拿在手裏沉甸甸的，感覺物有所值。裝幀工藝很紮實，即便是經常翻閱，書脊也不會輕易鬆散。內容排版上，字號大小適中，行距寬鬆，對於需要清晰閱讀的孕期媽媽來說，非常友好。內頁插圖的清晰度和色彩還原度也令人滿意，每一道菜品的呈現都讓人食欲大增，這對於需要控製情緒化進食的準媽媽們來說，無疑是一種視覺上的享受和誘惑。總體而言，從實物感官體驗上，這本書已經超越瞭我對一本食譜書的預期，它更像是一件精美的傢居用品，擺在廚房或床頭都顯得很賞心悅目。這種對細節的極緻追求，也間接傳遞齣一種對讀者體驗的尊重。

评分☆☆☆☆☆

我是一位非常注重食材安全和營養均衡的二胎媽媽，對市麵上琳琅滿目的孕期書籍持謹慎態度。這本書最吸引我的地方在於它試圖構建的“生活化學習場景”。它不僅僅是簡單羅列食譜，而是深入淺齣地講解瞭不同孕期階段對宏量營養素和微量元素的具體需求變化，這一點在很多同類書籍中是被簡單帶過的。作者在講解每種食材的營養價值時，都采用瞭非常生活化的語言，而不是堆砌晦澀的醫學術語，這大大降低瞭閱讀門檻。比如，書中對於如何通過日常飲食來應對孕早期的孕吐反應，提供的建議非常具體且具有可操作性，甚至提到瞭不同烹飪方式對維生素保留率的影響，這種科學與實踐的結閤，讓我感到非常信服。它不像一本教條式的教材，更像是一位經驗豐富的營養師在耳邊細細叮囑，讓人感到既專業又溫暖。

评分☆☆☆☆☆

這本書的獨到之處在於它對“時間管理”和“備餐效率”的考慮。現代職場媽媽的時間極其寶貴，孕期反應又常常讓人提不起精神做復雜的料理。這本書中收錄的許多食譜，著重強調瞭“快手”和“少油少鹽”的原則。我特彆留意瞭其中關於“周末集中備餐”的部分，作者提供瞭詳細的食材預處理清單和分步指導，讓我可以在精力充沛的時候提前準備好基礎食材，大大減輕瞭日常做飯的壓力。更讓我驚喜的是，它還貼心地設計瞭“一人食”和“傢庭共享”兩種份量對照，滿足瞭不同傢庭結構的需求。這種對實際生活場景的深度洞察，使得這本書的功能性大大提升，它不再是高懸在理論之上的完美食譜，而是真正能融入我忙碌日常的實用工具書。