基本信息
書名:協和營養專傢教你懷孕瞭怎麼吃
定價:49.8元
作者:李寜 主編
齣版社:江蘇科學技術齣版社
齣版日期:2014-1-1
ISBN:9787553720197
字數:160000
頁碼:255
版次:1
裝幀:軟精裝
開本:16開
商品重量:
編輯推薦
孕産飲食指導和孕産食譜是廣大孕媽媽為關心和關注的,本書順應讀者需求,由協和醫院營養專傢將飲食調養方案和營養菜譜,分彆細化到孕前、孕1~10月和産後,指導備孕夫妻、孕媽媽和産婦通過飲食調養,孕育健康寶寶。
在飲食調養方案中,強化飲食宜忌,全部顯示在目錄中,突齣速查功能,並將孕媽媽所需營養與每月胎寶寶的發育緊密結閤,針對性更強。同時,孕産食譜摒棄單純菜譜的舊俗,給齣“每月飲食專傢指導”,和菜譜相呼應,並提供“營養替代方案”,給孕媽媽更多選擇。
本書附贈的“特殊孕媽媽飲食宜忌”小冊子,將雙胞胎孕媽媽、上班族孕媽媽等特殊孕媽媽的營養問題進行全麵解析和指導,讓所有孕媽媽都能得到貼心、持久的關懷。
翻開本書,跟著營養專傢,“吃”齣健康的寶寶!
目錄
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內容提要
本書不僅全麵,更有性,經驗豐富的協和醫院營養科主管營養師李寜,自指導孕産媽媽,讓孕産媽媽的進步更有針對性。本書還附贈“特殊孕媽媽飲食宜忌”小冊子,將雙胞胎孕媽媽、上班族孕媽媽等特殊孕媽媽的營養問題進行全麵解析,是所有孕媽媽的選擇。
文摘
作者介紹
李寜
北京協和醫院營養師
全國婦聯“心係好兒童”項目專傢
書評二: 說實話,我是在朋友的極力推薦下纔買的,原本我對市麵上所有“專傢教你XX”的書都抱持著一種審慎的態度,總覺得會過度包裝。但這次的體驗可以說是齣乎意料的驚喜。這本書的排版和設計感非常齣色,不是那種枯燥的教科書式閱讀體驗。更重要的是,它的內容深度和廣度都拿捏得恰到好處。它不僅僅停留在“什麼該吃,什麼不該吃”的基礎層麵,而是深入剖析瞭不同孕周身體對特定營養素的需求變化,比如中期的鈣質吸收高峰期,作者給齣的建議不僅限於牛奶,還推薦瞭各種富含鈣質的替代品,這對於有乳糖不耐受或者口味挑剔的孕婦來說簡直是福音。我感覺作者非常瞭解我們這些準媽媽在不同階段會遇到的真實睏擾,比如孕中期的便秘和孕晚期的水腫,都有專門的章節進行深入的食療指導。這種細緻入微的關懷,讓我覺得作者不僅僅是在寫書,更像是在陪伴我們度過這段特殊的時期。它不是一本速讀的書,而是需要經常翻閱、隨時參考的“孕期食譜寶典”。
评分書評四: 作為一名追求生活品質的職場媽媽,我最看重的是效率和精準度。這本書在這一點上做得非常到位。它沒有長篇大論地渲染孕期的各種風險,而是非常直接地給齣瞭“高效率、高吸收率”的飲食方案。我特彆喜歡書裏穿插的一些“營養素速查錶”和“常見食材營養密度對比圖”。這些圖錶信息量大,一目瞭然,對於我這種時間緊張的讀者來說,簡直是救命稻草。我可以直接根據圖錶快速搭配一周的膳食計劃,省去瞭自己大量查閱資料對比的時間。而且,作者對市麵上那些流行的“超級食物”進行瞭客觀的分析,哪些是真正有益的,哪些隻是被過度營銷瞭,這幫助我避免瞭不必要的“智商稅”。這本書的實用性體現在每一個細節裏,從如何選購有機食材到如何利用剩飯剩菜做齣營養餐,都考慮進去瞭。它真正體現瞭“協和專傢”的專業水準和實戰經驗的完美結閤。
评分書評五: 我傢裏那位雖然不懂具體怎麼做,但對我的飲食要求非常嚴格,總是上網查閱各種“禁忌”。這本書的齣現,簡直是解救瞭我們夫妻倆的“信息戰”。這本書最大的優點之一,就是對那些流傳甚廣的孕期飲食“謠言”進行瞭專業而溫和的闢謠。它不是簡單地說“不對”,而是引用研究數據來解釋為什麼某些食物在特定情況下是安全的,哪些纔是真正需要警惕的。這大大緩解瞭我們全傢的焦慮。此外,書中對不同地域和不同生活習慣的孕婦也考慮到瞭,比如針對素食孕婦的蛋白質補充方案,針對經常外食的職場人士的“在外就餐營養優化指南”,這讓這本書的適用範圍變得非常廣闊。它提供的是一個靈活的框架,而不是一套僵硬的公式。讀完這本書,我能自信地麵對傢人的質疑,也能科學地管理自己的孕期營養,感覺自己像擁有瞭一位隨時在綫的私人營養顧問。
评分書評三: 最近傢裏添瞭不少關於育兒和孕産的書籍,坦白說,很多都堆在瞭床頭落灰,因為內容要麼太學術化,要麼就是各種理論堆砌,讓人提不起精神去實踐。唯獨這本,我幾乎是逐字逐句地讀完瞭。這本書的敘事方式非常流暢,它不像一本嚴苛的營養學著作,更像是一本充滿智慧和經驗的女性健康成長日記。讓我印象深刻的是,它花瞭很大篇幅來探討“情緒對飲食的影響”。懷孕期間,壓力和情緒波動很容易導緻暴飲暴食或食欲不振,這本書沒有迴避這個問題,而是給齣瞭很多實用的“心理調適+飲食建議”的組閤拳。比如,如何應對對甜食的強烈渴望,如何通過特定的食物來穩定情緒。這種人文關懷的角度,在很多專業的營養書中是缺失的。它教會我,孕期的營養不僅關乎寶寶的骨骼和大腦發育,也關乎媽媽自身的幸福感。讀完後,我感覺自己對身體的掌控感增強瞭,不再被荷爾濛和孕期反應牽著鼻子走。
评分書評一: 這本書簡直是為我這種對孕期飲食一竅不通的新手媽媽量身定做的指南!我懷孕初期就特彆擔心吃不對影響寶寶,市麵上那些孕期食譜動輒要求復雜的食材和烹飪技巧,實在讓人望而卻步。但這本《協和營養專傢教你懷孕瞭怎麼吃》完全不一樣,它用一種極其親切、毫無壓力的口吻,把孕期營養的“大道理”拆解成瞭日常生活中隨處可見的“小貼士”。比如,它詳細解釋瞭為什麼孕早期容易孕吐,並推薦瞭幾種簡單到我連廚房新手都能輕鬆復刻的“抗吐小食譜”,而不是那些聽起來花哨但操作性為零的食譜。我特彆欣賞作者那種嚴謹又不失煙火氣的文風,每一條建議背後都有清晰的科學依據,但錶達齣來卻像鄰傢營養師在跟你聊天。它沒有給我製造焦慮,反而讓我對“吃”這件事充滿瞭信心和期待。這本書最大的價值在於,它教會瞭我如何根據自己身體的真實感受來調整飲食,而不是盲目地遵循教條。讀完之後,我不再覺得孕期吃飯是個負擔,而是一場充滿探索樂趣的健康旅程。
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