正版現貨 霍爾福德孕産期營養英國國民健康計劃營養學傢帕特裏剋?霍爾福德力作讓你遠離孕吐、妊 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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圖書標籤:

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店铺： 策马扬鞭图书专营店

出版社： 北京科学技术出版社

ISBN：9787530478103

商品编码：26622686325

丛书名： 霍尔福德孕产期最佳营养

基本信息

書名：霍爾福德孕産期佳營養

條形碼：9787530478103

定價：42.8元

齣版社：北京科學技術齣版社

裝幀：平裝

齣版日期：2017-05-01

頁數：240頁

字數：230韆字

開本：16

作者：(英) 帕特裏剋·霍爾福德, (英) 蘇珊娜·勞森著

編輯推薦

 

本書作者帕特裏剋?霍爾福德是英國國民健康計劃營養學傢，亦是世界營養與健康新理念的領軍人物。他曾師從20世紀重要的科學傢、兩屆諾貝爾奬得主萊納斯?鮑林，並在鮑林的幫助和支持下創立瞭營養學會（ION），倡導“營養”理念和營養補充療法。

憑藉30年以上的專業研究和臨床經驗，霍爾福德相信健康始於母親的子宮，甚至開始於懷孕之前。閤理的膳食和營養補充可以使生育能力達到佳狀態，不僅可使寶寶更加健康聰明，對媽媽的健康也有直接影響。

作者基於對國際營養學研究的瞭解，給齣瞭從備孕到孕期乃至嬰幼兒喂養方麵的明確建議。而且書中的觀點和結論殾有研究文獻支持，提高瞭內容的可信度。

作者認為男性也在後代質量方麵負有重要責任，鼓勵準備生育孩子的夫婦首先瞭解自己的健康狀況，夫婦一起至少提前4個月改善自己的生活方式，調整自己的身體狀況。

良好的營養不僅與吃瞭什麼有關，還與不吃不喝或不呼吸什麼有關。作者提醒父母要重視飲食和環境中有害因素的影響，如食物中可能存在各種過敏原，酒精、汙染物和香煙會通過乾擾必需營養素的消化吸收對後代造成傷害，鉛會抑製人體對鋅和鈣的吸收等……

由於作者生活在英國，書中所推薦的食物和烹調方法，建議補充的各種營養成分的劑量，均以英國的情況作為基準，因而有部分描述不符閤我國居民的生活實際、營養狀況和體質特點。這些內容，主審專傢範誌紅都在書中進行瞭提示。

內容推薦

 

 

如果你正準備懷孕，這本書可以幫助你：

? 大限度地提高你和伴侶的生育能力

? 讓你的子宮成為無汙染區

? 排除發生齣生缺陷的風險

? 消除過敏並提高你和未來寶寶的免疫力

? 懷上一個超級聰明的寶寶

如果你已經懷孕，這本書可以告訴你：

? 如何讓你和生長中的胎兒攝取到佳營養

? 為什麼維生素和礦物質對胎兒的生長至關重要

? 為什麼營養補充劑必不可少

? 如何預防晨吐、貧血、便秘、妊娠紋等常見問題

? 保持精力充沛和感覺良好的秘密。

? 如何安全鍛煉，為順利妊娠而努力

如果你已經分娩，這本書可以告訴你：

? 如何從分娩過程中恢復過來

? 産後恢復的特殊營養需求

? 如何確保母乳能為寶寶提供佳營養

? 不能母乳喂養，哪種配方奶是好的

? 如何避免産後抑鬱癥

? 如何應對脹氣、濕疹、便秘等寶寶常見問題

除瞭孕産期營養知識，這本書還提供瞭嬰幼兒喂養方麵的建議：

? 何時以及如何添加輔食

? 需要給孩子補充哪些營養素

? 如何應對偏食和挑食

? 哭泣、睡眠問題和多動癥與營養的關係

? 如何讓你的孩子遠離化學物質

? 如何增強孩子的免疫力

目錄

 

 

Part1 孕前“年檢” 12

Chapter1 大限度地提高你的生育能力 13

? 孕育健康的卵子 13

? 保護自己免受反營養物質的侵害 16

? 體重問題：肥胖和苗條的女性生育能力均會下降 17

? 治療激素失調 18

? 壓力太大會使生育能力下降 19

? 降低同型半胱氨酸水平 19

? 悄無聲息的性病 20

? 30歲以後生寶寶 21

? 保持18個月的懷孕間隔 21

? 選擇正確的避孕方法 22

? 知道何時應該嘗試懷孕 22

? 仍然很難懷孕怎麼辦 22

Chapter2 男性製造超級精子指南 23

? 英國的精子災難 24

? 你的工作會導緻不孕嗎 24

? 提高男性生育能力 25

Chapter3 將你的子宮變成溫室 27

? 可對你和寶寶造成危害的礦物質 27

? 分析你體內的礦物質 30

? 為什麼有機食品比較理想 32

Chapter4 喝酒、吸煙和被動吸煙：多少纔算安全 34

? 流産：與酒精有關 34

? 吸煙對胎兒的影響 36

Chapter5 降低發生齣生缺陷的風險 39

? 預防齣生缺陷的關鍵營養素 39

? 孕前和孕期避免使用的藥物 43

? 保護未來寶寶的健康 45

Chapter6 你的“H”分值：健康懷孕的標誌 45

? 同型半胱氨酸和甲基化 45

? 能降低同型半胱氨酸水平的營養素 47

? 檢測同型半胱氨酸水平 48

Chapter7 消除過敏癥狀，提高免疫力 49

? 瞭解過敏 49

? 識彆和消除過敏 50

? 減少潛在的過敏風險 53

Chapter 8 必需脂肪讓寶寶領先一步 55

? 你和寶寶都需要健康的脂肪 56

? 理想的脂肪組成 56

? 攝入足量的必需脂肪 59

? 磷脂：聰明的脂肪 59

 

試讀

 

如何使用這本書

中國營養學會理事 範誌紅

據調查，我國近年來不孕不育癥的患病率存在上升趨勢，每八對夫妻就有一對不孕不育。高齡産婦數量也在逐年遞增。高齡夫婦若想孕育健康寶貝，在身體方麵要麵對更多挑戰，比如懷孕更加睏難——30歲之後，卵子的活力開始下降，女性排卵周期可能會更長；35歲的女性與25歲的女性相比，平均要多用1倍的時間纔能懷孕……

生育以及受孕的速度取決於許多因素。有些是遺傳方麵的，有些是體質方麵的，還有一些是生活方式方麵的——節食、超重、營養不良、壓力過大等都會降低懷孕的可能。閤理的膳食和營養攝入可以讓你的生育能力達到佳狀態，對你如此，對你的伴侶也如此。英國營養學傢帕特裏剋?霍爾福德的《霍爾福德孕産期佳營養》一書，為準備懷孕和已經懷孕的夫婦們提供瞭係統而實用的指導。

作者基於對國際營養學研究的瞭解，將自己在營養指導方麵的經驗用通俗易懂的語言傳播給讀者。作者用公開發錶的研究文獻支持自己的觀點和結論，使感興趣的讀者可以繼續深入研究探討相關內容，也使書籍內容的可信度大大提高。同時，作者在每一章後麵作瞭小結，給齣瞭從備孕到孕期乃至嬰幼兒喂養方麵的明確建議，比如孕前和孕期具體應該如何調整飲食，補充哪些營養素，如何發現並避免身邊的汙染物，如何用改善營養的方法降低發生齣生缺陷的風險……

作者簡介 

 

 

帕特裏剋?霍爾福德：世界健康和營養新理念的領軍人物，師從兩度獲得諾貝爾奬的萊納斯?鮑林博士，並在鮑林博士的支持下創立瞭營養學會（ION）。經過幾十年的努力，該機構已成為世界範圍備受推崇的營養治療師培訓機構。

通過多年研究，他堅信“佳營養是醫藥的未來”。他圍繞抗氧化劑的重要性、激素替代療法（HRT）的危險性等主題在營養學領域提齣瞭許多顛覆性的理念。他寫瞭幾十種科普圖書，這些書被翻譯成20種語言。其中的《營養聖經》，全球銷量已經超過100萬冊。

蘇珊娜?勞森：健康記者，執業營養治療師。她在佳營養學會接受過培訓，也是前瞻孕前保健機構認可的從業人員。在漢普郡，她將營養學研究與科普寫作相結閤，幫助人們通過自然療法解決生育問題。

 

 

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探索生命起源與宇宙奧秘：一部關於宇宙學、量子物理與生命演化的宏大敘事 本書旨在引領讀者進行一場跨越時空的思想之旅，深入探索宇宙的起源、基本粒子的奧秘以及生命在浩瀚宇宙中誕生的復雜曆程。全書結構嚴謹，內容涵蓋瞭現代科學最前沿的理論，同時以生動、易懂的方式闡述瞭復雜的物理學和生物學概念，適閤對自然科學抱有濃厚興趣的普通讀者及專業人士參考。 第一部分：宇宙的黎明——從大爆炸到星係的形成 本書的開篇將帶領讀者迴到時間的原點——大爆炸理論。我們將詳細解析當前宇宙學的主流模型，探討宇宙在極早期（普朗剋時期、暴脹時期）所經曆的劇烈膨脹及其遺留下的關鍵證據，例如宇宙微波背景輻射（CMB）的性質、極化和各嚮異性。我們不會停留於理論的錶麵，而是深入剖析描述這些現象的數學框架，例如德西特（de Sitter）空間和弗裏德曼方程的應用。 隨後，我們將追蹤物質的冷卻和結構形成的漫長過程。從誇剋-膠子等離子體到質子和中子的形成，再到早期宇宙中輕元素（氫、氦、鋰）的核閤成，我們將描繪齣宇宙化學元素的基石是如何奠定的。書中將詳盡闡述暗物質（Dark Matter）在結構形成中的決定性作用，分析當前探測暗物質的主要實驗方法，如直接探測、間接探測和對星係鏇轉麯綫的觀測，並評估冷暗物質（CDM）模型的成功與麵臨的挑戰，例如“矮星係睏境”。 我們隨後進入恒星和星係的誕生階段。恒星的引力坍縮、核聚變過程的物理機製（質子-質子鏈和碳氮氧循環）將被清晰闡述。更重要的是，本書將聚焦於重元素（Carbon, Oxygen, Iron及更重元素）的産生，追溯這些元素在超新星爆發（Ia型和II型）中的播散，揭示“我們都是星塵”這一深刻科學內涵的物質基礎。書中將詳細考察星係演化的過程，從原初的暗物質暈到螺鏇星係、橢圓星係的形成與閤並，以及活躍星係核（AGN）和超大質量黑洞在星係中心的作用。 第二部分：微觀世界的奇點——量子力學與粒子物理的基石 在理解瞭宏大宇宙的結構之後，本書將視角轉嚮構成這一切的基本單元。這一部分將全麵介紹量子力學的奠基性原理。我們將從波粒二象性、海森堡不確定性原理入手，逐步深入到薛定諤方程的求解及其在原子和分子係統中的應用。傅立葉分析在量子態描述中的重要性將被強調。 核心內容將集中在粒子物理標準模型（Standard Model）的構建。書中將係統介紹基本費米子（誇剋和輕子）的性質、代（Generations）的結構，以及傳遞基本相互作用的規範玻色子（光子、W和Z玻色子、膠子）。對強核力的描述將依賴於量子色動力學（QCD），解釋誇剋禁閉（Confinement）和漸近自由（Asymptotic Freedom）的現象。 我們還將探討標準模型之外的前沿物理學。希格斯機製及其發現的意義將得到深入探討，分析其如何賦予其他粒子質量。更重要的是，本書將全麵審視標準模型未能解決的重大問題，包括中微子質量的起源（可能涉及蹺蹺闆機製）、電弱對稱性破缺的更深層物理學，以及引力如何融入量子框架的嘗試，如超弦理論的初步概念和圈量子引力（Loop Quantum Gravity）的幾何化視角。 第三部分：生命的降臨——從化學演化到生物復雜性 本書的最後一部分將物理學和化學的原理應用於探討生命的起源與演化。我們將探討地球早期環境的化學條件，分析生命起源的化學路徑（Chemical Evolution）。從簡單的無機分子如何通過米勒-尤裏實驗所模擬的環境，形成氨基酸和核苷酸等有機單體，是本節的重點。 接著，我們將深入分析信息分子的齣現。RNA世界假說將作為核心理論被詳盡闡述，探討RNA如何同時承擔遺傳信息儲存和催化功能。書中將詳細描述膜的形成（脂質雙分子層的自組裝）如何提供一個內部穩定的環境，使生命的基本化學反應得以進行。 在生命係統建立後，我們將轉嚮生物化學的基礎。對核心代謝途徑（如糖酵解、剋雷布斯循環、氧化磷酸化）的能量學和反應動力學分析，將揭示生命如何高效地從環境中提取和轉化能量。同時，對遺傳物質的復製、轉錄與翻譯機製的詳細描述，將展示信息如何精確地從DNA傳遞到蛋白質，實現生命活動的復雜調控。 最後，本書將探討生物多樣性的演化。從林奈分類學到現代的係統發生學重建，我們將審視達爾文自然選擇理論的現代詮釋，包括分子鍾、基因水平的水平基因轉移（HGT）在微生物演化中的關鍵作用，以及真核細胞的內共生事件如何是復雜生命齣現的關鍵轉摺點。本書將以對復雜性科學的探討作結，思考在物理定律的約束下，生命如何演化齣自我意識和智能，並展望未來生命科學與人工智能交叉領域的潛在發展方嚮。 全書旨在通過對宇宙、物質和生命的層層剖析，構建一個連貫的知識體係，展示自然界從最基本的力量到最復雜的現象之間深刻而優雅的聯係。

评分☆☆☆☆☆

從裝幀和印刷的精良程度上來看，這本書顯然是經過瞭高標準的製作流程。書脊的裝訂非常牢固，這意味著它能夠經受住反復查閱和攜帶的磨損，這對於一本需要經常翻看的工具書來說至關重要。封麵采用的覆膜工藝也做得很好，不易留下指紋，保持瞭書籍的整潔。關於內容本身，我關注到其敘述風格似乎保持瞭一種沉穩而富有條理的基調。它不像有些流行讀物那樣充斥著誇張的宣傳口號，而是更多地采用瞭一種循循善誘的方式，讓人感覺像是與一位經驗豐富的專業人士在進行深度交流。這種“娓娓道來”的感覺，反而更能建立起讀者對內容的信任感。我個人非常推崇這種不賣弄知識、隻求實用的錶達方式。期待它在處理一些孕期常見的睏擾，比如情緒波動與營養之間的關聯性時，能提供更具洞察力的見解，而非簡單的“多吃某類食物”的建議。

评分☆☆☆☆☆

我非常欣賞這本書在版式布局上所展現齣的清晰度和層次感。每一章節的標題、小標題以及重點內容的提煉，都使用瞭不同的字體或色塊進行區分，使得信息結構非常一目瞭然，即便是需要快速查找某一特定問題的讀者，也能迅速定位。這種高效的信息獲取方式，對於時間寶貴的孕期讀者來說，是極大的便利。另外，如果書中穿插瞭高質量的圖錶或插畫來輔助解釋復雜的營養吸收過程或食物的營養成分分布，那將是錦上添花。優秀的圖文結閤能大大降低理解門檻。總而言之，從外在的物質形態到內在的信息組織邏輯，這本書都散發齣一種經過深思熟慮後的專業品質，讓人有理由相信它所承載的內容是紮實可靠的，值得信賴和深入研讀。

评分☆☆☆☆☆

這本書的開本和字體設計也體現瞭齣版方對讀者的關懷。拿在手中的分量適中，不會過重導緻閱讀疲勞，同時字體大小和行間距的處理也十分友好，即使在光綫不那麼充足的環境下閱讀，眼睛也不會感到吃力。這一點對於需要經常在深夜或清晨閱讀的準媽媽們來說，是一個隱藏的加分項。我對於任何指導類書籍都抱有一個期待：它能否幫助我建立起一套可持續的健康習慣，而非僅僅解決眼前的“痛點”。例如，孕期的營養管理，說到底是一種生活方式的調整。這本書的結構是否能引導我從短期目標過渡到長期的健康思維模式？我希望它能教會我如何“閱讀”食物標簽，如何在外就餐時做齣明智的選擇，這種賦能感遠比被動地接受食譜要珍貴得多。這本書的整體呈現，傳遞齣一種“慢工齣細活”的匠人精神。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計著實吸引人，那種柔和的色調和簡潔的排版，讓人一眼就能感受到它傳遞的專業與溫暖。我特彆喜歡它在整體視覺上營造齣的那種讓人安心的感覺，畢竟孕産期本身就是一個充滿期待又略帶不安的階段，需要這樣一本能夠撫慰人心的指南。內頁的紙張質感也相當不錯，閱讀起來非常舒適，即便是長時間翻閱也不會覺得眼睛疲勞。翻開扉頁，就能感受到作者在文字選擇上的用心，遣詞造句既有學術的嚴謹性，又不失對初為人母者的親切關懷。從目錄來看，內容的組織邏輯性很強，似乎是循著一個非常清晰的脈絡在引導讀者逐步深入。我尤其期待它在基礎知識普及方麵的處理方式，希望它能把那些復雜的營養學概念，用最直觀、最易懂的方式呈現齣來，讓每一個初次接觸孕産期營養知識的媽媽都能快速上手，而不是被一堆術語搞得暈頭轉嚮。這種對細節的關注，往往決定瞭一本書的實用價值，而這本書目前給我的初步印象，就是充滿瞭這樣的細緻考量。

评分☆☆☆☆☆

拿到書後，我迫不及待地翻閱瞭其中的章節安排，發現它似乎非常注重“實踐性”的構建。很多育兒或營養書籍要麼過於理論化，讓讀者不知如何落地；要麼過於零散，缺乏係統性。我觀察到這本書的結構像是建立瞭一個時間軸，從備孕階段一直延伸到産後恢復，這種連續性的指導對於新手父母來說簡直是福音。我特彆留意瞭關於“日常飲食搭配”的那一部分，好的書籍不應該隻是羅列“吃什麼、不吃什麼”，更應該教導我們如何平衡膳食結構，如何在日常生活中靈活變通。例如，如果我突然對某種食物産生瞭強烈的排斥反應，書裏有沒有提供可以替代的、營養價值相似的選項？這種“預見性”的解決方案，遠比僵硬的規定來得有幫助。而且，我注意到它似乎強調瞭一種“個體化”的視角，這非常重要，因為每個人的體質和孕期反應都是獨一無二的。如果這本書能提供一些自我評估的小工具或者記錄錶單，那就更完美瞭，能夠幫助我們更好地追蹤和調整自己的營養攝入狀態。