孕婦食譜2 懷孕吃什麼宜忌速查+288道懷孕餐 孕期孕婦食譜懷孕營養三餐長胎不長肉大全孕婦 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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劉佳 編，無 譯

圖書標籤:

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• 孕期宜忌
• 健康飲食
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店铺： 广结良缘图书专营店

出版社： 福建科学技术出版社

ISBN：9787533549374

商品编码：26654406293

丛书名： 怀孕吃什么宜忌速查

开本：16开

出版时间：2016-04-01

目錄

寫在前麵的話 / 1

保證孕期營養均衡，纔能好孕優生 / 1

營養全麵，寶寶更健康 / 1

營養不足危害大 / 4

孕期營養均衡，孕婦更健康 / 5

孕産期營養不良，産婦體質會變弱 / 7

備孕期

*章

打好營養基礎迎接健康寶寶 / 9

備孕期的飲食攻略 / 10

備孕媽媽需重點補充的營養成分 / 10

備孕期宜常吃的食物 / 12

備孕媽媽的營養菜譜 / 14

蝦仁海帶 / 14

香椿拌香乾 / 14

黑芝麻粥 / 14

雞肉西藍花片 / 15

溜豬肝 / 15

鬍蘿蔔炒雞蛋 / 16

黑木耳豆芽炒肉絲 / 16

不同體質，飲食調節小竅門 / 17

1

備孕爸爸補充營養宜忌指導 / 19

吃排毒潤腸食物，給備孕優生加分 / 21

孕前飲食調理的誤區和禁忌 / 23

貼心提示 / 25

排卵日的計算方法 / 25

基礎體溫推算法 / 25

白帶推算法 / 25

月經周期推算法 / 25

孕期

第二章

所需營養成分及明星食材 / 27

孕期重點攝取的營養成分 / 28

碳水化閤物 / 28

蛋白質 / 29

脂肪 / 30

鐵 / 31

鈣 / 32

鋅 / 33

碘 / 34

硒 / 35

銅 / 36

鎂 / 37

維生素A / 38

維生素B2 / 39

維生素B12 / 40

維生素C / 41

維生素D / 42

維生素E / 43

維生素K / 44

鈉 / 45

孕期宜吃的明星食材 / 46

黃豆 / 46

美味廚房 / 47

黃豆牛奶豆漿 /47

香乾炒黃豆芽 / 47

芹菜 / 48

美味廚房 / 49

芹菜炒魷魚 / 49

芹菜炒肉絲 / 49

黑木耳 / 50

美味廚房 / 51

黑木耳炒黃花菜 / 51

西芹炒黑木耳 / 51

萵筍 / 52

美味廚房 / 53

萵筍肉片 / 53

萵筍兩吃 / 53

木瓜 / 54

美味廚房 / 55

木瓜燒帶魚 / 55

木瓜枸杞子粥 / 55

葡萄 / 56

葵花籽 / 57

牛肉 / 58

美味廚房 / 59

西紅柿燒牛肉 / 59

白蘿蔔牛腩 / 59

豆腐 / 60

美味廚房 / 61

豆腐鯽魚湯 / 61

豆腐豆芽湯 / 61

牛奶 / 62

美味廚房 / 63

鮮奶燉雞 / 63

花生甜奶湯 / 63

菜花 / 64

美味廚房 / 65

香菇炒雙花 / 65

油潑菜花 / 65

蘋果 / 66

美味廚房 / 67

蘋果粥 / 67

蘋果蝦仁 / 67

香蕉 / 68

美味廚房 / 69

香蕉糯米粥 / 69

蕉香餛飩 / 69

海帶 / 70

美味廚房 / 71

海帶燉肋排 / 71

豆腐皮絲炒海帶 / 71

帶魚 / 72

美味廚房 / 73

雙椒紅燒帶魚 / 73

椒鹽帶魚 / 73

海參 / 74

美味廚房 / 75

紅燒海參 / 75

薯香海參 / 75

海參沙拉 / 76

海參金針菇湯 / 76

橄欖油 / 77

核桃 / 78

美味廚房 / 79

核桃仁炒韭菜 / 79

豬腰核桃湯 / 79

花生 / 80

美味廚房 / 81

花生銀魚 / 81

五香花生 / 81

甘薯 / 82

美味廚房 / 83

蜜汁甘薯 / 83

甘薯蓮子粥 / 83

貼心提示 / 84

孕期三大熱點保健品 / 84

葉酸片 / 84

鈣片 / 85

孕婦奶粉 / 86

孕期

第三章

10個月營養計劃 / 89

孕1月（1～4周） 小生命悄悄

降臨 / 90

必須知道的準媽媽飲食宜忌 / 92

每天喝點牛奶和豆漿 / 92

多吃魚，寶寶更聰明 / 93

多吃十字花科蔬菜益處多 / 94

宜服用孕婦奶粉 / 94

水果不能代替蔬菜 / 95

遠離咖啡因 / 95

拒絕酒及酒精飲料 / 95

準媽媽一日食譜推薦 / 96

孕1月營養素需求 / 96

孕1月宜忌食物清單 / 97

孕1月營養小廚菜單 / 98

荷葉蓮藕豆芽 / 98

蓮子豬肚湯 / 98

素炒三鮮 / 99

西紅柿枸杞子肉丁 / 99

栗子燜排骨 / 100

清炒山藥 / 100

貼心提示 / 101

預防宮外孕 / 101

引發宮外孕的誘因 / 101

自我診斷宮外孕的方法 / 101

教你學會推算預産期 / 102

準媽媽的預産期如何推算 / 102

學會使用EDD錶 / 102

孕2月（5～8周）處於萌芽期

的胎寶寶 / 104

必須知道的準媽媽飲食宜忌 / 106

食物要多樣化 / 106

早餐要吃好 / 106

宜吃的酸味食物 / 106

定時飲水，及時補充水分 / 106

宜少食多餐 / 107

多吃瘦肉好處多 / 107

不宜生食海鮮 / 107

飲食忌過多或過少 / 108

熱性香料危害多 / 108

避免經常食用油條 / 108

準媽媽一日食譜推薦 / 109

孕2月營養素需求 / 109

孕2月宜忌食物清單 / 110

孕2月營養小廚菜單 / 111

茯苓黑芝麻粥 / 111

綠豆芽燒鯽魚 / 111

菠蘿銀耳 / 112

橙汁土豆浸銀耳 / 112

玉米碧綠沙拉 / 113

西藍花湯 / 113

貼心提示 / 114

孕早期食欲不振的應對方法 / 114

影響及危害 / 114

食欲不振的應對措施 / 114

對癥食材推薦 / 114

孕早期早孕反應的應對方法 / 115

影響及危害 / 115

早孕反應的應對措施 / 115

對癥食材推薦 / 115

孕3月（9～12周） 準媽媽有

瞭劇烈的妊娠反應 / 116

必須知道的準媽媽飲食宜忌 / 118

宜適量吃些巧剋力，

緩解緊張情緒 / 118

吃飯宜細嚼慢咽 / 118

宜保證食物量與質的平衡 / 119

宜及時補碘 / 119

邊吃東西邊看電視也能減輕早孕

反應 / 120

......

孕晚期 / 260

水腫 / 260

飲食調理法 / 262

紅棗黑豆燉鯉魚 / 262

鼕瓜海鮮捲 / 262

紅棗蓮子鴨肉煲 / 263

糖醋鬍蘿蔔絲 / 263

失眠 / 264

飲食調理法 / 265

百閤炒南瓜 / 265

蝦仁爆銀百 / 265

孕期高血壓綜閤徵 / 266

飲食調理法 / 268

芹菜燒豆渣 / 268

鯽魚紫菜湯 / 268

雪菜肉絲炒豆芽 / 269

鯉魚筍尖湯 / 269

孕期腹脹 / 270

飲食調理法 / 271

拌三蔬 / 271

紅油藕片 / 271

芝麻脆拌 / 271

蘿蔔牛腩湯 / 272

蛤蜊絲瓜 / 272

附錄 十月營養套餐推薦 / 273

孕1月營養套餐方案 / 273

孕2月營養套餐方案 / 273

孕3月營養套餐方案 / 274

孕4月營養套餐方案 / 274

孕5月營養套餐方案 / 274

孕6月營養套餐方案 / 275

孕7月營養套餐方案 / 275

孕8月營養套餐方案 / 275

孕9月營養套餐方案 / 276

孕10月營養套餐方案 / 276

內容介紹

本書介紹瞭備孕期、孕期女性在飲食營養方麵的宜忌選擇，包括關鍵營養素、飲食宜忌、食材選擇宜忌、孕期常見不適的飲食宜忌，並提供瞭美味易操作的食譜、食療方，目的是讓孕媽媽吃好喝好，飲食無憂，讓孕媽媽吃到點子上，孕育*棒的寶寶 。可作為實用性指導性強的孕期婦女必備讀物

作者介紹

劉佳：主治醫師，從事婦産科工作5年，具有紮實的理論基礎和豐富的臨床經驗。尤其對於孕産期及新生兒護理有著豐富的經驗。齣版過《完美懷孕40周智慧百科》《備孕懷孕坐月子怎麼吃智慧百科》《10月懷胎生活宜忌智慧百科》《科學坐月子與新生兒護理智慧百科》《嬰幼兒怎麼護理有講究》《孕媽媽怎麼吃有講究》《怎麼坐月子有講究》《孕産期宜忌有講究》等著作。

........

書籍簡介：現代職場女性的健康與效率指南 書名： 效率至上：現代職場女性的時間管理、壓力應對與個人成長實戰手冊 內容概要： 本書旨在為身處快節奏、高壓力的現代職場中的女性提供一套全麵、實用的自我提升和工作效率優化方案。它摒棄瞭空泛的理論說教，而是聚焦於切實可行的工具、策略和思維模式的構建，幫助讀者在追求職業成功的同時，也能兼顧個人幸福感與身心健康。全書圍繞“時間優化”、“壓力管理”、“職業進階”和“自我賦能”四大核心闆塊展開，緻力於打造一個更高效、更平衡、更有掌控感的職場女性形象。 --- 第一部分：時間掌控力——告彆“瞎忙”的效率革命 本部分深入剖析瞭職場女性在時間分配上常遇到的誤區，並提供瞭一係列立即可用的時間管理工具和心智模型。我們深知，時間是職場女性最稀缺的資源，有效利用時間，纔能騰齣空間留給自己。 第一章：精確定位與目標拆解——“要事第一”的實戰演練 核心理念： 區分“緊急”與“重要”的深層邏輯。介紹艾森豪威爾矩陣的升級版——“價值驅動矩陣”，強調將精力投入到能帶來長期復利（如技能提升、人脈投資）而非短期迴報（如無休止的郵件迴復）的任務上。 實操技巧： 講解“三層目標拆解法”（年度願景→季度裏程碑→周/日任務塊）。重點介紹如何使用“時間日誌分析法”，找齣真正的“時間黑洞”，並提供“時間區塊鎖定技術”（Time Blocking），確保高價值工作不被打擾。 第二章：告彆多任務陷阱——專注力極簡主義 專注力訓練： 介紹“番茄工作法”的進階應用——“深度工作時段”的設置與保護。討論大腦的工作周期，如何根據生物鍾（Chrono-type）安排一天中不同難度的工作。 數字化工具優化： 推薦並評估適用於職場女性的數字化效率工具組閤（任務管理、筆記係統、日曆同步）。重點在於“工具的極簡化”，避免被工具本身分散注意力。 第三章：高效會議與溝通藝術 會議效率手冊： 如何設定清晰的會議目標（MoM - Minutes of Meeting的精髓），提前分發“預讀材料”以最大化會議討論質量。講解“站立會議”與“異步溝通”的適用場景。 郵件與即時消息的邊界： 設定明確的溝通響應時限，教授如何撰寫“一句話行動指令”的郵件，減少無效溝通往返次數。 --- 第二部分：壓力應對與情緒韌性——築牢你的內在防禦牆 職場壓力是常態，但如何將壓力轉化為動力，而非消耗品，是本部分探討的重點。我們關注的不是“消除壓力”，而是“優化壓力反應係統”。 第四章：識彆與管理職場倦怠（Burnout）信號 倦怠的隱形指標： 區分“疲勞”與“倦怠”的不同錶現，尤其關注職場女性常有的“隱形耗竭”（如過度共情導緻的精力透支）。 “能量銀行”管理： 引入“能量盈餘”概念，將休息、運動和高質量睡眠視為“高優先級投資”，而非“完成工作後的奬勵”。提供快速恢復心力的方法（如微休息、呼吸調節）。 第五章：溝通中的邊界設定與“優雅拒絕”的藝術 界限模糊的危害： 分析職場中，尤其在人際關係中，女性常因顧及他人感受而犧牲自身時間。 構建安全邊界： 教授建立清晰、專業工作界限的方法，包括如何用積極的語言錶達拒絕（“不行，但可以……”），以及如何處理來自上級或同事的非閤理請求。 第六章：情緒智力（EQ）在職場中的應用 自我覺察與復盤： 建立每日“情緒快照”記錄，幫助識彆觸發負麵情緒的關鍵事件。 衝突處理的框架： 運用非暴力溝通（NVC）的基本原則，將指責轉化為需求錶達，有效化解職場矛盾，維護人際關係的專業性。 --- 第三部分：職業加速器——技能迭代與可見性的策略 本部分專注於如何係統性地提升職場競爭力，並確保你的努力能夠被有效地看見和認可。 第七章：從“執行者”到“決策者”的思維躍遷 解決問題的深度： 強調從“解決錶麵問題”到“挖掘根本原因”的思維轉變。介紹“5 Why分析法”和“結構化思考”在日常工作中的應用。 量化你的貢獻： 如何將模糊的工作成果轉化為清晰、可量化的KPI和成就列錶，為晉升和績效評估做準備。 第八章：建立你的“影響力網絡” 導師製與同儕學習圈： 講解如何主動尋找跨部門、跨行業的導師，並有效地嚮他們學習。 專業可見性策略： 不僅僅是“做的好”，更要“讓彆人知道你做得好”。討論在內部會議、報告和跨部門項目中，如何策略性地展示自己的專業能力和領導潛力。 第九章：持續學習與技能矩陣更新 “T型人纔”的深化： 強調在專業深度的基礎上，拓展相關領域的知識廣度。 高效學習路徑規劃： 如何利用碎片化時間（通勤、午休）進行微學習（Micro-learning），並確保新技能能夠快速應用到實際工作中，形成正嚮反饋循環。 --- 第四部分：平衡的藝術——重塑工作與生活的定義 本書的最終目標是幫助女性定義屬於自己的“成功”，這種成功必須包含身心健康和個人生活的充實。 第十章：主動規劃“非工作時間” “生活日曆”優先原則： 強調將重要的傢庭活動、愛好、鍛煉時間提前鎖定在日曆中，如同對待重要會議一樣嚴肅對待。 數字排毒與高質量陪伴： 討論如何設置有效的“電子設備宵禁”，確保在休息時間真正實現心智的放鬆，提升與傢人朋友相處的質量。 第十一章：財務健康與職場議價能力 薪資談判的準備工作： 提供係統性的薪酬調研方法，教授如何自信且專業地為自己的價值進行談判。 長期財務規劃基礎： 簡要介紹職業女性應關注的基本理財概念，確保工作效率的提升最終能夠轉化為穩固的個人財務基礎。 結語：定製你的成功藍圖 本書不是一本教條，而是一套工具箱。成功沒有統一模闆，關鍵在於掌握方法論，並根據自身特點靈活調整，最終繪製齣最適閤自己的高效、健康、有成就感的職場與生活藍圖。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計得非常清新淡雅，那種柔和的米白色調搭配著一些可愛的水果圖案，讓人一看就覺得很舒服，很適閤在孕期這種需要放鬆心情的時候閱讀。我尤其喜歡它內頁的排版，字號適中，間距也拉得很開，即便是光綫不好的時候閱讀起來也不會覺得吃力。拿到手後我做的第一件事就是翻閱目錄，它的結構劃分得非常清晰，從孕早期的孕吐應對到孕中後期的體重管理，每個階段的需求都有明確的標注，這對於像我這種第一次懷孕、對各種信息感到無從下手的準媽媽來說，簡直是救星。而且，它不像有些食譜那樣隻羅列食材，這本書在每道推薦食譜旁邊，都會有一小段關於這道菜的營養價值以及它對胎兒發育有什麼特定幫助的解釋，這種深入淺齣的講解方式，讓我不僅是‘照著做’，更是‘明白瞭為什麼這麼做’，這極大地增強瞭我自己搭配膳食的信心。特彆是關於如何巧妙地將各種維生素和礦物質融入日常三餐的章節，介紹得非常細緻，讓我對“吃對”有瞭更科學的認識，而不是一味地大補特補。

评分☆☆☆☆☆

我最欣賞這本書的地方在於它對“個性化”的強調，而不是一味地推崇某種“萬能”的飲食方案。市麵上很多孕期食譜都會有一個通病，就是將所有孕婦都套用一個標準，但我們都知道，每個人的體質、孕前基礎以及孕期的反應都是不一樣的。這本書在這方麵做得非常到位，它不僅區分瞭不同孕期的營養側重，還針對性地提供瞭應對常見孕期小狀況的食譜調整建議，比如我孕中期開始有些貧血傾嚮，翻到相應章節，它立刻就推薦瞭幾種富含鐵質且易於吸收的食材組閤，並且提醒瞭哪些食物會影響鐵的吸收，這種細緻入微的指導，遠超齣瞭我原本對一本‘食譜’的期待。更讓我驚喜的是，它還加入瞭“情緒與飲食”的關聯探討，承認瞭孕期情緒波動對食欲的影響，並提供瞭既能滿足口腹之欲又能保持營養均衡的‘安慰食物’選項，這體現瞭作者對孕婦身心健康的全麵關懷，讓人感覺非常溫暖和貼心。

评分☆☆☆☆☆

與其他科普類書籍不同，這本食譜在語言風格上顯得非常親切自然，完全沒有那種冷冰冰的醫學術語堆砌感。作者在介紹食材的好處時，就像一個經驗豐富的鄰傢長輩在分享自傢的小妙招，用詞非常口語化，但內容又經得起推敲，讓人讀起來毫無壓力。例如，在講解“葉酸”的重要性時，它沒有直接拋齣復雜的生物化學名詞，而是用“寶寶的‘小超人’維生素”來形容，一下子就抓住瞭讀者的注意力。此外，書中對孕期體重增長的討論也處理得非常巧妙，它不是簡單地設定一個‘增重上限’，而是通過推薦不同密度的食物，引導我們去‘吃飽’而不是‘吃撐’，目標是‘胎兒長得好，媽媽不浮腫’，這種積極正嚮的引導方式，極大地緩解瞭我在體重管理上的焦慮情緒。我發現，這本書更像是一個陪伴我度過孕期的好夥伴，隨時可以翻閱，總能找到需要的慰藉和指引。

评分☆☆☆☆☆

我特彆關注瞭書中關於“食材替代”和“常見誤區澄清”的部分，這部分的內容簡直是乾貨滿滿，極大地豐富瞭我的廚房知識儲備。舉個例子，過去我總認為孕期補鈣就一定要喝大量牛奶，但這本書清晰地列齣瞭非乳製品來源的高效鈣質食材，比如某些深綠色蔬菜和豆製品，並指齣瞭它們與牛奶在吸收率上的細微差彆，這讓我能夠根據自己的口味偏好靈活調整補鈣計劃，避免瞭因單一飲食導緻的營養不均衡。更妙的是，它對很多流傳甚廣的“孕期禁忌”進行瞭科學的梳理和闢謠，用可靠的依據告訴我哪些是必須避開的，哪些不過是虛驚一場，這幫助我從許多不必要的迷信和恐懼中解脫齣來，可以更專注於科學、健康地進食。這種求真務實的態度，讓整本書的專業性得到瞭極大的提升，它不是在灌輸‘什麼都不能吃’的恐慌，而是在教我如何‘安全地吃好每一餐’。

评分☆☆☆☆☆

這本書的實用性達到瞭一個驚人的高度，我這麼說絕非誇張。我是一個職場媽媽，每天忙碌下來，留給我在廚房的時間非常有限，所以‘快手’和‘少油少鹽’對我來說是硬性指標。這本書裏很多食譜的準備時間都控製在半小時以內，而且對廚房工具的要求也比較基礎，不需要什麼復雜的料理機或烤箱，我常用的炒鍋和平底鍋就能搞定大部分。最讓我感動的是，它對於‘冰箱常備’和‘快速備餐’的建議非常接地氣，指導我們如何提前處理一些基礎食材，這樣即使臨時加班迴傢，也能迅速拼湊齣一份營養均衡的晚餐。我嘗試做瞭幾次書裏推薦的‘十分鍾能量早餐’，確實非常管用，既解決瞭我的早飯焦慮，也避免瞭為瞭省時間去買高油高糖的便利店食品。這種對現代都市人生活節奏的充分理解和尊重，讓這本書真正走進瞭我的日常生活，而不是停留在書架上做個裝飾品。