具体描述
飲品大全: 9787555218593
咖啡 雞尾酒大全: 9787555218609
基本信息
書名：飲品大全
定價：68.0元
作者：王森
齣版社：青島齣版社
齣版日期：2015-06-01
ISBN：9787555218593
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：16開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
打造個性專屬酷飲地帶，自己動手調製營養鮮果疏飲、健康養生茶飲、時尚咖啡巧剋力飲、美味冰淇淋甜品，好喝又健康，浪漫兼時尚。
內容簡介
《飲品大全》介紹瞭近300款美味飲品的製作方法，配以詳細的步驟和精美的成品圖，讓你在欣賞的過程中輕鬆學會冰飲的製作。閑暇時，可以隨時給自己來上一杯，提神又解渴。
作者簡介
王森，西式糕點技術研發者，立誌讓更多的人學會西點這項手藝。作為中國第一傢專業西點學校的創辦人，他將西點技術最大化的運用到瞭市場。他把電影《查理與巧剋力夢工廠》的場景用巧剋力真實地錶現，他可以用麵包做齣巴黎埃菲爾鐵塔，他可以用糖果再現影視中的主角的形象，他開創瞭世界上首個麵包音樂劇場，他是中國首個西點、糖果時裝發布會的設計者。他讓西點不僅停留在吃的層麵，而且把西點提升到瞭欣賞及收藏的更高層次。
他已從事西點技術研發20年，培養瞭數萬名學員，這些學員來自亞洲各地。自2000年創立王森西點學校以來，他和他的團隊緻力於傳播西點技術，幫助更多人認識西點，尋找製作西點的樂趣，從而獲得幸福。作為西點研發專傢，他在青島齣版社齣版瞭“媽媽手工坊”係列、“手工烘焙坊”係列、《炫酷冰飲？冰點？冰激淩》《濃情蜜意花式咖啡》《蛋糕裱花大全》《麵包大全》《蛋糕大全》等幾十本專業書籍及光盤。他善於創意，纔思敏捷，設計並創造瞭中國第一個巧剋力夢公園，這個創意讓更多的傢庭愛好者認識到瞭西點的無限魔力。
目錄
1調製一杯冰飲盡享浪漫時尚
美味健康的飲品從選好食材開始-12
製作果蔬汁的利器-26
如何裝飾飲品-28
如何保鮮飲品-30
2精緻基礎配料
牛奶冰淇淋-32
香草冰淇淋-33
茉莉花冰淇淋-34
芒果冰淇淋-35
綠茶冰淇淋-36
黑巧剋力冰淇淋-37
咖啡冰淇淋-38
糖水-39
綠茶糖水-40
焦糖醬-41
卡式達蛋奶醬-42
芒果醬汁-43
藍莓醬-44
小西米-45
原味粉圓-46
煮珍珠粉圓-47
綠茶粉圓-48
豆沙粉圓-49
地瓜圓-50
黃豆清漿-52
糖水花生-54
蒸南瓜-55
蜜紅豆-56
泡芙-58
杏仁凍-60
咖啡果凍-62
3時尚美味飲品
鮮果疏飲
純粹草莓主義-64
玫瑰花瓣杏仁奶-65
新鮮柳橙汁-66
薄荷奶昔-67
柳橙鮮奶蜜-68
鳳梨蛋蜜汁-69
蛋蜜汁-70
抹茶可樂達-71
蜂蜜鮮橘汁-72
奇異多果汁-73
純真可樂達-74
覆盆子的約會-75
快樂每一天-76
杏仁糖柳橙汁-77
冰金橘話梅檸檬-78
百香果蛋蜜汁-79
奇異之吻-80
純真瑪麗-81
仙草蜜-82
芒果雪泥-83
紫色霧靄-84
蜜桃橙汁-85
小紅莓蘋果氣泡水-86
芒果青檸酸奶-87
木瓜牛奶-88
漂浮檸檬-90
粉紅無瑕-92
彩虹果汁-94
雙色哈密瓜-96
蘋果提神飲-97
藍莓脆甜蛋白糖霜-98
覆盆子蘋果調飲汁-100
水果盛宴-102
桃式樂趣-104
熱帶水果大會串-106
香草雪花-108
泡沫甜桃梅爾巴-110
紅寶石夢想傢-111
覆盆子漣漪-112
綜閤水果飲品-114
莓友香滑-115
西瓜覆盆子-116
鳳梨芒果汁-118
蘋果巨星-120
茶香糖煮枇杷-122
南瓜牛奶-123
甜瓜提神飲-124
蘋果大熔爐-125
香甜馬沙拉-126
黃瓜品氏潘趣-128
綠色的惡魔-130
火與冰-132
養生茶飲
紅茶類
冰紅茶-134
冰黑加侖紅茶-135
冰奶蓋紅茶-136
冰蘋果紅茶-138
冰酸梅紅茶-140
冰阿薩姆紅茶-142
冰檸檬紅茶-143
冰水蜜桃紅茶-144
冰黑森林紅茶-146
冰草莓紅茶-148
綠茶類
冰奶蓋綠茶-149
冰綠茶多多-150
冰薄荷綠茶-151
冰芒果綠茶汁-152
冰梅子綠茶-153
冰奶泡綠茶-154
花茶類
仙草茶-155
冰勿忘我花茶-156
冰薰衣草花茶-158
果茶類
冰百香果茶-160
冰橘茶-161
冰柚子鮮橘汁-162
鼕瓜茶-163
甘草酸梅湯-164
鼕瓜檸檬茶-165
烏梅汁-166
奶茶類
冰伯爵奶茶-167
冰薄荷奶茶-168
冰西米奶茶-170
焦糖奶茶-172
冰香草奶茶-174
冰櫻桃奶茶-176
冰椰奶奶茶-178
咖啡巧剋力飲
健康提神咖啡-180
肉桂冰咖啡-182
橘香冰咖啡-184
濃縮咖啡飲料-185
愛煞巧剋力-186
巧剋力漂浮飲料-188
馬斯卡朋咖啡-190
霜淇淋咖啡凍-192
濃香奶昔
香蕉楓糖脆軟-193
冰芒果酸奶昔-194
蜂蜜香蕉奶昔-195
巧剋力棉花糖奶昔-196
瘋狂香蕉太妃糖-198
堅果奶油奶昔-200
熱情奔放-201
朗姆葡萄奶昔-202
開心果奶昔-203
迷迭香杏仁奶昔-204
覆盆子燕麥奶昔-205
卡式達漂浮飲料-206
冰涼椰子-208
柳橙桑子奶昔-209
糖果條紋-210
櫻桃椰子奶昔-211
美夢-212
檸檬糖霜蛋白-214
白巧剋力榛果奶昔-216
特製巧剋力奶昔-218
炫酷蘇打水
蘋果蘇打-220
奇異果蘇打水-221
紅寶石檸檬水-222
蘆薈凍飲-223
灰姑娘-224
鳳梨霜汁-225
雪莉登波-226
水果賓治-227
蜂蜜檸檬汁-228
蘋果抹茶汁-229
超級果汁雪綿冰-230
藍色珊瑚礁-232
時尚酒飲
凱西斯法式藍莓酒-233
自由古巴-234
蘋果香料啤酒-235
木瓜和百香果潘趣飲品-236
甜桃貝裏尼-238
蘋果泰司-240
熱帶水果皇傢基爾-241
熱帶風暴-242
冰鎮薄荷酒-243
鳳梨椰子朗姆-244
櫻桃莓果熱酒-246
4創意健康冰點冰沙
萬人迷-248
西番蓮果冰糕-249
番茄汁羅勒冰沙-250
稚愛-252
覆盆子檸檬冰沙-253
愛爾蘭咖啡冰沙-254
百香果椰子冰沙-255
杏仁柳橙冰沙-256
鳳梨優格冰沙-258
藍莓香蕉奶冰沙-260
柳橙冰沙-261
百香果薄荷冰沙-262
哈密瓜香檳冰沙-264
卡式達醬咖啡冰沙-265
柑橘果凍香草冰沙-266
刨冰、西米露
夏果莓果冰-268
仙草沙冰-269
夏果和膳-270
夏果芒果冰-272
冰淇淋牛奶金時-274
冰淇淋牛奶宇治金時-275
Canon的刨冰-276
椰奶西米露-278
黑豆椰奶露-280
印度優格-281
雙色芋圓冰-282
冰淇淋甜品
雪山巧剋力-283
王道冰淇淋-284
和風咖啡凍-286
成人口味巧剋力百匯-287
Veneto大道咖啡百匯-288
水蜜桃紅醋栗拉西-290
香蕉百匯-292
哈密瓜百匯-294
小紅豆百匯-295
雪山焦糖-296
珍寶水果百匯-298
黑芝麻泡芙-300
櫻桃巧剋力泡芙-302
香草抹茶冰淇淋泡芙-303
紅豆抹茶冰淇淋泡芙-304
巧剋力冰淇淋泡芙-305
嫩煎鳳梨泡芙-306
嫩煎蘋果泡芙-308
覆盆子泡芙-310
冰淇淋麻薯球-311
Canon式草莓大福-312
黑櫻桃香草冰淇淋-313
焦糖蜜李-314
嫩煎蘋果香草冰淇淋-315
糖煮水果番茄-316
珍珠綠豆餡湯圓-318
覆盆子夏季舒芙蕾-319
南瓜芭芭羅瓦-320
櫻桃英式濃湯-322
土耳其之光-324
蜜桃薰衣草冰淇淋-326
櫻桃西米蛋奶醬-328
西洋梨雪酪無花果-330
日本大石李雪酪-332
香蕉香草醬冰淇淋-334
糖漬漿果冰淇淋-336
冰淇淋佐巧剋力軟凍-338
抹茶碎餅香草冰淇淋-340
華夫餅冰淇淋-342
巧剋力奶油酥餅冰淇淋-343
司康冰淇淋三明治-344
核桃焦糖冰淇淋-346
薰衣草冷凍酸奶酪-348
桑葚意大利熱冰淇淋桃心-350
亞洲係百匯-352
果凍、布丁
豆花-353
仙草凍-354
南瓜仙草凍-356
葡萄果凍-357
抹茶紅豆冰淇淋奶凍-358
愛玉-360
愛玉冰-361
三青果凍-362
香蕉柳橙冰淇淋芭菲-364
亞洲甜品-366
紅茶凍-368
咖啡凍-369
杏仁豆腐水果-370
檸檬青檸凍-371
芒果茶紅酒凍-372
杏仁豆腐青檸-374
覆盆子脆皮焦糖布丁-376
黑芝麻杏仁豆腐-378
米香栗子巴伐利亞布丁-380
玫瑰花果凍-382
柳橙凍-383
芒果布丁-384
檸檬草奶凍-386
芝麻牛奶凍-387
抹茶奶凍-388
青檸香檳凍-389
皇傢基爾酒香檳凍-390
覆盆子香檳凍-391
嫩薑牛奶布丁-392
宗傢的芒果布丁-394
薄荷香檳凍-396
圖書信息
書名： 咖啡.雞尾酒大全
作者： 王森
ISBN： 9787555218609
齣版社： 青島齣版社
定價： 68.00元
開本：16開
裝幀：平裝
齣版時間：2015-06-01
版次：1
頁碼：
字數：
內容簡介
咖啡和雞尾酒文化儼然已成為時尚休閑的標誌，越來越多的人沉迷於此，也熱衷於研究它們。王森編著的《咖啡雞尾酒大全》如同*張畫捲細細展開，將咖啡與雞尾酒的奇妙世界呈現給您。在欣賞的同時動手操作。當成品展現在您眼前，希望能給您帶來味覺、嗅覺、視覺的滿足，也希望能給您帶來驚喜和享受！
作者簡介
王森，西式糕點技術研發者，立誌讓更多的人學會西點這項手藝。作為中國第*傢專業西點學校的創辦人，他將西點技術*大化的運用到瞭市場。他把電影《查理與巧剋力夢工廠》的場景用巧剋力真實地錶現，他可以用麵包做齣巴黎埃菲爾鐵塔，他可以用糖果再現影視中的主角的形象，他開創瞭世界上首個麵包音樂劇場，他是中國首個西點、糖果時裝發布會的設計者。他讓西點不僅停留在吃的層麵，而且把西點提升到瞭欣賞及收藏的更高層次。
他已從事西點技術研發20年，培養瞭數萬名學員，這些學員來自亞洲各地。自2000年創立王森西點學校以來，他和他的團隊緻力於傳播西點技術，幫助更多人認識西點，尋找製作西點的樂趣，從而獲得幸福。作為西點研發專傢，他在青島齣版社齣版瞭“媽媽手工坊”係列、“手工烘焙坊”係列、《炫醋冰飲．冰點·冰激淩》《濃情蜜意花式咖啡》《蛋糕裱花大全》《麵包大全》《蛋糕大全》等幾十本專業書籍及光盤。他善於創意，纔思敏捷，設計並創造瞭中國第*個巧剋力夢公園，這個創意讓更多的傢庭愛好者認識到瞭西點的無限魔力。
目錄
1邂逅咖啡＆雞尾酒
01 愛上咖啡-16
02咖啡工具&材料-23
03調製美味咖啡-34
04情迷雞尾酒-35
2愛上雞尾酒
螺絲起子-38
自由古巴-39
金巴裏-40
夢中情人-41
艷陽天-43
黑人南非-45
芒果探戈-46
草莓滋味-47
愛在春天-49
新加坡特彆司令-50
日齣-51
蔓越莓與蘋果的碰撞-52
橙汁金巴利-53
墨西哥月亮-54
巧剋力愛戀-55
柯夢波丹-56
杜鬆子汽水-57
新加坡司令-59
海軍幻影-60
轟炸機-61
邁泰-62
興奮中-63
豐收雞尾酒-64
檸檬威士忌-65
藍色夏威夷-67
沙灘上的腳印-68
紅粉知己-69
因為愛情-71
敢死隊-72
玫瑰小姐-73
蜜桃成熟時-74
柯那-75
鹹狗-76
快樂至上-77
蘇聯大槍-78
天使在人間-79
椰林風景-80
憶當年-81
紅粉佳人-82
長島冰茶-83
血腥瑪麗-84
約翰可林-85
皇傢基爾-86
巴剋菲士-87
國王-88
美國檸檬酒-89
貝裏尼-90
雪球-91
番石榴菲士-92
鄉村姑娘-93
湯姆柯林斯-94
瑪格麗特-95
青珊瑚-96
熱威士忌托地-97
北*冰-98
感恩之心-99
火烈鳥女郎-101
香檳茱莉普-103
威士忌托地-104
第五大道-105
天使之吻-107
撞擊白蘭地-109
薄荷茱莉普-110
血腥凱撒-111
藍月亮-112
莊園主賓治-113
古巴的太陽-114
貴格會雞尾酒-115
櫻花-116
玫瑰刺青-117
*級珊瑚-119
彩虹-121
八號當鋪-123
教父-124
深水炸彈雞尾酒-125
邊車-126
青草蜢雞尾酒-127
龍舌蘭日齣-128
黑色天鵝絨-129
鬥牛士-130
灰姑娘-131
貓步-132
天蠍宮-133
米字旗-134
3戀上咖啡
調味冷咖啡
以愛之名-136
香草冰淇淋咖啡-137
榛味巧剋力咖啡-138
接骨木花風味咖啡-139
光陰的故事-140
白美人-141
歡樂-143
陣陣橙香-144
咖啡冰淇淋的碰撞-145
冰拿鐵咖啡-146
草莓風味拿鐵咖啡-147
香蕉泡沫咖啡-148
布拉格咖啡-149
黑芝麻咖啡-150
薄荷咖啡-151
青澀的愛-152
香草焦糖咖啡-153
可樂咖啡-154
摩卡喬巴-155
椰香咖啡-156
榛果黑磚塊咖啡-157
咖啡凍奶-158
咖啡凍草莓優酪乳-159
西米椰奶咖啡-160
紅豆歐蕾咖啡-161
焦糖豆漿拿鐵咖啡-162
納豆冰淇淋咖啡-163
抹茶咖啡-164
榛果豆豆咖啡-165
朗姆葡萄咖啡-166
提拉米蘇咖啡-167
寜靜的夏天-169
奇幻世界-170
脆弱-171
酸奶咖啡-172
巧剋力蘇打咖啡-173
逆世界-175
猜不透-177
南海姑娘-178
紅橙酒味咖啡-179
非洲咖啡-180
新鮮檸檬咖啡-181
興奮咖啡-182
杏仁咖啡-183
獵艷咖啡-184
漂浮咖啡-185
無與倫比的美麗-186
芒果咖啡冰沙-187
南洋風情咖啡冰沙-188
紅豆牛奶咖啡冰沙-189
巧剋力碎片咖啡冰沙-190
檸檬咖啡冰沙-191
奧利奧咖啡冰沙-192
榛果卡布奇諾冰沙-193
花生咖啡冰沙-194
草莓優酪乳咖啡冰沙-195
香草拿鐵冰沙-196
意式濃縮巧剋力冰沙-197
焦糖瑪奇朵咖啡冰沙-198
焦糖果凍咖啡冰沙-199
百搭美味冰沙-201
咖啡冰糕-203
咖啡薄荷檸檬冰-204
鳳梨咖啡-206
可樂蘇打咖啡-207
酸奶奧利奧咖啡冰沙-208
硃古力奶油咖啡-209
朗姆鳳梨咖啡-210
豪華賓治咖啡-211
美式檸檬黑咖啡-212
鮮橙咖啡-213
硃古力淡奶咖啡-214
芒果牛奶咖啡-215
哈密瓜雪頂咖啡-217
香甜咖啡水果沙拉-218
夾心蛋捲咖啡-220
衝繩紅糖冰咖啡-221
綠薄荷咖啡-222
酸奶冰咖啡-223
調味熱咖啡
薄荷咖啡-224
藍色沙漠-225
栗子巧剋力咖啡-226
牛奶冰淇淋咖啡-227
玫瑰風味咖啡-228
漩渦中的甜蜜-229
甜蜜草莓咖啡-230
雲端的咖啡-231
蜂蜜層次咖啡-232
戀舊-233
水果狂歡-234
豆漿咖啡-235
泡泡西瓜卡布奇諾-236
焦糖風味拿鐵咖啡-237
熱可可咖啡-238
粉紅咖啡-239
白天鵝咖啡-240
威尼斯迷路-241
歡樂世界-242
檸檬濃縮咖啡-243
甜蜜蜜-244
巧剋力香蕉摩卡咖啡-245
杏仁酒咖啡-246
熱咖啡摩卡-247
皇傢咖啡-248
咖啡香蕉-249
咖啡焦糖蘋果-250
咖啡香草梨-252
熱咖啡甜橙-254
咖啡奶酪烤油桃-256
瑪琪雅朵-258
貝裏詩咖啡-259
脆皮棉花糖拿鐵-260
草莓咖啡-261
香橙微醺咖啡-262
黑騎士摩卡咖啡-263
玉米咖啡-264
咖啡奶昔-265
榛果香草咖啡-266
玫瑰情懷咖啡-267
雕花咖啡
鏇律-268
情網-269
情緣-270
漩渦-271
期待-272
花環-273
心連心-274
孔雀翎-275
動感地帶-276
卡通kitty貓-277
卡通螃蟹-278
卡通米奇-279
卡通蝴蝶-280
雕花長頸鹿-281
雕花害羞兔兔-282
雕花憤怒小鳥-283
雕花龍貓-284
雕花獨角獸-285
雕花愛萌卡通-286
雕花呆呆狗-287
卡通雪人-288
雕花啦啦隊-289
雕花卡通頭像-290
雕花快樂青蛙-291
雕花大象-292
雕花咪咪貓-293
雕花裝萌小兔-294
雕花大嘴猴-295
雕花孫悟空-296
嚮往-297
風車-298
花季少年-299
雕花變形金剛-300
雕花自行車-301
雕花大樹-302
美女節-303
雕花GD權誌龍-304
雕花霸氣男-305
雕花花癡男頭像-306
雕花狂想麯-307
雕花卡通版GD-308
雕花瑪麗蓮夢露-309
雕花卓彆林-310
雕花調皮小男孩-311
雕花櫻桃小丸子-312
雕花麵具-313
雕花吃雪糕的傻妞-314
雕花*級瑪麗-315
雕花騎馬舞-316
雕花海賊王-317
雕花若隱若現的美女-318
雕花哆啦A夢-319
雕花洛剋先生-320
雕花what is love-321
雕花big bang-322
拉花咖啡
拉花心形-323
拉花抖心-324
拉花推心-325
拉花推心串葉-326
拉花四層推心-327
拉花推心反加三個心-328
拉花正推心加反推心-329
拉花多層推心加心-330
拉花十層斜推心-331
拉花推心漩渦-332
拉花六層推心加*圈小心-333
拉花推心加三個小推心-334
拉花波浪花加兩推心-335
拉花九層推心加花-336
拉花斷層花心-337
拉花波浪中的心-338
拉花葉-339
拉花兩葉-340
拉花心葉-341
拉花長葉-342
拉花雙葉-343
拉花三個葉子-344
拉花由大到小的葉子-345
拉花四瓣葉-346
拉花五葉①-347
拉花五葉②-348
......
用户评价
评分
评分
评分
评分
评分
评分
评分
评分
相关图书
![西点工艺与实训 [Baking Art and Craft] pdf epub mobi 电子书 下载](https://pic.tinynews.org/11989022/579031aeNa54942b2.jpg)
本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 tushu.tinynews.org All Rights Reserved. 求知書站 版权所有