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刺身和蛙饭
漂泊者的年饭
我爱新疆拉条子
· · · · · · (收起)
具体描述
日本料理就是壽司、刺身、壽喜燒？其實醬醬燒、鞦刀魚昆布捲、熏烤鰹魚等等也是不可多得的美味。日本人的便當有什麼學問？日本人說“餃子”時是山東口音？翡冷翠的牛排、綠皮火車上的年夜飯、新疆綠洲的拉條子，跟這位日本“女漢子”又有怎樣的情緣？
尋常一餐飯，總有不尋常的人情故事和文化趣談。
《東京時味記》是日本女作傢新井一二三的同名美食專欄首次結集。她說：“旅行與美食密不可分，還有閱讀。”所以這次這個喜歡獨立旅行的女子用八十四種美食帶你去體驗普通日本人傢的餐桌風景，開啓一段難忘的味覺之旅。
用户评价
##日本作者用中文写书还是很令人佩服的。
评分##新井一二三的书一贯清新好读，突然觉得当年吃到乌鱼子没有细细品味还觉得黏黏的不好吃真是暴殄天物。。。
评分##不太喜欢，一般。翻翻即可。顺便通过外国人视角了解一下80年代的事情，比如稀少的个体户等等。
评分##食物是用来吃的，不是用来读的←_←
评分##日本作者用中文写书还是很令人佩服的。
评分##很寻常的食物相关书了，读后不能引起十分想吃的那种食欲
评分##书中透露出的时代背景下的人文风俗令人回味
评分##每一种食物都写的认真而美味，最好的食物自然是充满回忆和生活的气息。平常日子中的食物最感动而温暖
评分##2017-4-8看完。去图书馆偶然看到，后来网借了。作者因为是上世纪七八十年代来中国留学，写的大多关于以往的记忆。现在已经没有这样安静的时刻。全球化也未必是好事。看完了想去大阪（也许因为前几日又刷了一遍《多谢款待》）。
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