內容提要
懷孕前擔心因為懷孕而導緻發胖,身材走形;懷孕後又擔心營養不能被寶寶充分吸收,影響胎兒的生長發育。可以說體重的變化,牽絆著每一位媽媽的心。本書以此作為切入點,詳細介紹瞭從備孕到懷胎十月這一期間內的飲食方案,並根據孕媽媽每個月身體的不同情況,為讀者展現不同的科學飲食搭配,方便讀者根據自身所需按月份進行檢索。
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這本書的組織結構簡直是一場災難,完全沒有邏輯可言。它似乎是把所有收集到的關於孕期飲食的資料,不加區分地堆砌在一起,然後隨機分成瞭幾個大章節。比如,在“孕早期飲食禁忌”的章節裏,它突然插入瞭一段關於如何在傢製作嬰兒輔食的概述,這完全跳躍到瞭後期,讓人摸不著頭腦。更誇張的是,有些章節的內容前後矛盾。比如,前一章信誓旦旦地說某種堅果對胎兒大腦發育極好,建議大量食用;但到瞭後麵介紹“孕期體重管理”時,又突然提醒要嚴格限製所有堅果的攝入量,理由是熱量太高。這種在同一本書中,對同一類食物給齣截然相反的建議,讓讀者無所適從,根本不知道該聽誰的。我試著用目錄來導航,但目錄本身也設計得非常粗糙,很多標題都非常籠統,比如“讓寶寶更健康的一百個小秘密”,打開發現裏麵根本沒有所謂的“一百個”,隻是東拼西湊的十幾條建議。這本書完全不尊重讀者的閱讀體驗,更像是作者寫完一頁就交給印刷廠一頁,完全沒有經過編輯和校對的係統性梳理。如果我不是必須得找一本關於孕期食譜的書,我真的會立刻扔掉它。
评分這本書,說實話,拿到手的時候我差點以為自己買錯瞭,封麵設計得挺現代,但內頁的排版和字體選擇,感覺像是上世紀八九十年代的産物,很樸素,甚至有些簡陋。我原本期待的是那種圖文並茂、色彩鮮明的現代育兒書籍,至少在視覺上能給人帶來一種輕鬆愉悅的感覺。然而,這本書更像是本教科書,大量的文字堆砌,圖錶也少得可憐,而且那些圖錶看起來非常基礎,缺乏專業性和深度。比如,它在介紹孕期營養素的吸收和代謝時,用詞非常直白,幾乎沒有深入的科學解釋,更像是對一些基礎知識的羅列。我翻閱瞭幾章後發現,它在對不同孕期階段的飲食建議上,側重點似乎完全跑偏瞭,更多地是在強調“韆萬不能吃什麼”,而不是“應該積極攝入什麼”。這種說教式的語氣,讓我這個新手媽媽感到壓力山大,而不是從中獲得指導和信心。比如,有一段關於孕期水腫的描述,直接用“這是身體在嚮你發齣嚴重警告”這樣的措辭,雖然我知道要重視,但這種略顯恐慌的錶達方式,對於本就焦慮的準媽媽來說,隻會徒增焦慮。總而言之,這本書在內容呈現的“包裝”上,完全沒有抓住當代讀者的審美和閱讀習慣,感覺像是齣版社用陳舊的模版匆匆印刷齣來的,實用性大打摺扣。
评分這本書最大的問題在於,它過度地“神化”瞭某些食物,營造瞭一種“吃對一樣東西就能解決所有問題”的錯覺,這在我看來是一種非常不負責任的宣傳導嚮。比如,書中有一整個章節專門用來介紹某種單一的“超級蔬菜”,聲稱隻要孕期多吃它,就能預防幾乎所有的孕期並發癥,甚至連寶寶的智力都能得到質的飛躍。這種誇大的宣傳,不僅容易誤導讀者,更可能讓人産生依賴心理,認為隻要有瞭這本書,就無需再聽取專業醫生的建議。此外,書中對孕期體重增加的討論,也顯得過於簡單粗暴,完全沒有考慮到個體差異、基礎BMI以及孕期並發癥的復雜性。它隻給齣瞭一個非常狹窄的體重增加範圍,一旦讀者超齣這個範圍,書中的語氣就會變得非常嚴厲和帶有指責性。作為一個尋求支持和科學指導的準媽媽,我需要的更多是平衡的觀點和應對突發狀況的策略,而不是這種非黑即白的、帶有強烈個人傾嚮的營養教條。這本書與其說是一本科學指南,不如說是一本充滿瞭個人偏好的飲食日記。
评分這本書的語言風格,簡直可以用“絮絮叨叨”來形容,讀起來非常費勁,不像是在聽一位有經驗的營養師娓娓道來,更像是在聽一位鄰居老太太拉傢常,而且這位老太太似乎對現代營養學概念知之甚少。它習慣於在每一個小節的末尾,用一句總結性的口號來結束,比如“記住瞭,寶寶的骨骼就靠鈣質撐著,多吃深綠色蔬菜!”這種句式重復得太多,初看或許覺得親切,但讀到後麵就讓人感到厭煩和疲憊。更讓我頭疼的是,它在舉例說明時,總是使用一些非常地域化或者年代感極強的食材組閤,比如反復強調要多吃某種特定的醃製小菜來補充微量元素,這與現代提倡的清淡、新鮮飲食的理念格格不入。我試圖在其中尋找一些關於如何應對孕期孕吐或特定口味偏好的實用技巧,但幾乎沒有找到。更多的是大段的理論陳述,而且這些理論很多是幾年前已經被更新過的觀點。舉個例子,它對鐵劑的推薦劑量和服用時間,似乎沒有參考最新的臨床指南,我甚至需要對照我産檢醫生給的建議,來反嚮驗證書上說的是否準確。這本書給我的感覺是,它搜集瞭很多零散的“經驗之談”,但缺乏一個權威的、結構化的營養學框架去支撐,讀完後,我腦子裏留下的是一堆互相矛盾或過時的信息點。
评分在實用性和可操作性方麵,這本書的錶現隻能用“令人失望”來形容。它充斥著大量的“應該”和“必須”,但對於“如何做到”卻避而不談。比如,它反復強調要保證每天攝入足量的優質蛋白質,並且給齣瞭一個每日剋數標準。但是,對於一個忙碌的上班族孕媽來說,如何在外賣和簡餐中實現這個標準?它沒有提供任何可行的、快速的、符閤現代生活節奏的食譜或搭配建議。它給齣的食譜,動輒需要提前數小時浸泡食材、需要復雜的燉煮過程,或者要求購買很多在普通超市不易尋覓的“神奇”食材。我嘗試按照書裏一個號稱是“十分鍾搞定的孕期營養早餐”的步驟來做,結果發現,光是準備工作就花瞭我二十分鍾,而且最終成品口感平平,根本不值這個時間成本。這本書似乎是為那些時間充裕、生活在有傳統廚房和豐富食材渠道的環境下的讀者而寫的,完全脫離瞭當下大多數城市孕婦的實際生活狀態。它停留在“知道”層麵,卻完全沒有跨越到“做到”的橋梁。
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