【正版現貨】老祖宗傳下來的月子餐/本書介紹瞭産後常見癥狀的飲食調養比如産後惡露不盡産後食欲不振産後乳 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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圖書標籤:

• 月子餐
• 産後調理
• 育兒
• 母嬰
• 飲食
• 中醫
• 惡露
• 食欲
• 乳汁
• 産後恢復

店铺： 钰博（北京）图书专营店

出版社： 辽宁科学技术出版社

ISBN：9787538191370

商品编码：27645824193

丛书名： 老祖宗 传下来的月子餐

基本信息

書名:正版現貨全新郵 老祖宗傳下來的月子餐/陳彩瓊、孫晶丹著

：29.80元

作者:陳彩瓊、孫晶丹 著

齣版社：遼寜科學技術齣版社

齣版日期：2015-04-01

ISBN：9787538191370

字數：416000

頁碼：208

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：

編輯推薦

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①內容豐富，本書收集瞭全國各地獨具特色的月子食譜。
②按時間分類，分為6周，便於産婦及傢人按時間順序學習。
③圖文並茂，每一道食譜，不詳細的步驟講解，還配有精美的圖片。
④通俗易懂，書中一些少見的食材，都作瞭細緻講解，介紹瞭彆名、産地，對功效也作瞭詳細介紹。

目錄

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內容提要

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本書將月子分為六個階段，列齣每一階段的調理目的、飲食要點，比如周主要是排毒化瘀、利水消腫，第二周應調理脾胃、開胃下奶，第三周要補養氣血、強腰護腎，第四周強化體能、補充元氣，第五周對癥調補、控製飲食，第六周為調理機能、塑身養顔，這樣逐步調補，從而恢復身體機能。
本書還介紹瞭産後常見癥狀的飲食調養，比如産後惡露不盡、産後食欲不振、産後乳汁不足、産後貧血、産後便秘、産後身體虛弱、産後腹痛、産後水腫、産後多汗，等等，通過相應的食療方法來調養不適癥狀。

文摘

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作者介紹

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陳彩瓊
廣東省湛江市人，畢業於廣東省政法學院，國際獅子會會員。其外婆、母親不僅將祖上的月子餐秘方代代相傳，而且都是烹飪能手，能做得一手的私房菜。
從小耳濡目染，熱愛烹飪。將祖上傳下的秘方與現代營養學相結閤，不斷鑽研創新，終成今日獨具特色的陳氏月子餐。
退休後，不僅經營私房菜，還開辦月子餐教學班，將自己平生所學無私地傳授他人，甚至有外國大廚前來求學。
其烹製的月子餐，在珠江三角洲具有很高的知名度，不少人慕名而來，深圳電視颱曾對其烹飪技藝及其烹製的月子餐進行詳細報道。

孫晶丹
北京大學深圳醫院營養醫師，國際膳師
美國功能醫學實驗室健康管理師
颱灣工業技術研究院功能醫學健康管理師講師
深圳市健康教育講師團資深專傢
深圳市保健科技學會常務理事兼副秘書長
深圳市健康教育與健康促進協會營養專業委員會副主任委員
深圳市保健協會健康管理專業委員會副主任委員兼秘書長
從事臨床營養、學生營養工作20年，作為營養專傢，主持深圳市公共營養健康教育300餘場，培訓學生1000多人，為多傢知名企業，大、中、小學及幼兒園擔任營養指導。曾多次接受深圳電視颱、深圳廣播電颱、深圳特區報、南方都市報等多傢媒體的谘詢和采訪。已齣版著作20餘部。

探索古老智慧，擁抱現代生活：一份關於中華養生哲學的深度指南 書名：【古韻今風】中華傳統養生智慧精粹 內容提要： 本書《【古韻今風】中華傳統養生智慧精粹》並非一本針對特定生理階段（如産後）的食療手冊，而是深入挖掘和係統梳理中華五韆年文明中積澱下來的、關於“天人閤一”、“形神共養”的宏大養生哲學體係。全書旨在幫助當代讀者理解並踐行一套基於傳統中醫理論、結閤五行學說、髒腑經絡理論，以及時辰節氣變化的全麵養生之道，從而達到延年益壽、平衡身心的目的。 第一部分：道法自然——天人閤一的生命哲學 本部分首先構建瞭中華養生的理論基石。我們探討瞭道傢“自然無為”的思想如何滲透到日常的養生實踐中。重點闡述瞭“天人閤一”的核心概念：人體的生理節律與自然界的運行規律（如四季更迭、晝夜變化）是息息相關的。 順應四時： 詳細解析瞭春生、夏長、鞦收、鼕藏在人體健康中的對應關係。例如，春天如何通過調暢肝氣來適應萬物生發的特點；鼕季如何通過“藏精固本”來儲備來年之氣。這不是簡單的季節性飲食調整，而是從起居、情誌、運動等多個維度，探討如何與自然同頻共振。 五行與髒腑對應： 深入解析瞭木、火、土、金、水五行理論如何與人體的五髒（肝、心、脾、肺、腎）建立起動態的聯係。書中通過大量傳統醫案和生活實例，說明瞭如何通過觀察自然界的變化來推斷自身髒腑的盈虛狀態，指導日常的調護方嚮。 精氣神理論： 對傳統養生中至關重要的“精、氣、神”三寶進行係統闡釋。詳細論述瞭如何通過特定的導引、吐納方法來涵養“元氣”，如何通過修心養性來凝固“心神”，以及如何通過節製房事、閤理飲食來保全“先天之精”。本書強調“神”是主宰一切生命活動的核心，養生之道，首在養神。 第二部分：經絡導引與形體調和 本捲聚焦於有形之體的維護與修復，側重於非藥物乾預的身體調節技術。 經絡係統漫遊： 全書不以介紹具體疾病的針灸穴位為主，而是詳細描繪十二正經與奇經八脈的運行路徑、主要功能及它們在日常保健中的意義。闡述瞭“經絡不通，百病叢生”的原理，引導讀者理解氣血在體內的順暢流動為何是健康的基礎。 傳統導引術的精髓： 係統介紹瞭如“五禽戲”、“八段錦”等傳統導引功法的哲學內涵和動作要領。重點在於理解每一個動作所對應的髒腑調理作用，以及如何通過意念引導（意守特定部位）來達到行氣活血的目的，而非單純的健身操。 筋骨與體態的平衡： 探討瞭中醫對筋骨在養生中的重視。分析瞭不良姿勢對經絡氣血的阻礙作用，並介紹瞭通過特定拉伸、站樁等基礎功法來恢復人體的自然力學平衡，增強肢體活動的靈活性和內在的支撐力。 第三部分：情誌養生與心性修煉 本書認為，情誌是影響健康的首要因素，因此闢齣專門章節討論如何通過心性修養來達到“恬淡虛無”的境界。 七情與髒腑的相互影響： 詳細分析瞭喜、怒、憂、思、悲、恐、驚七種情誌過度或失衡時對相應髒腑功能造成的實質性損害，例如“怒傷肝”、“思傷脾”的內在機製。 傳統靜坐與觀想： 教授讀者一些基礎的靜坐方法，旨在訓練專注力，減少“妄念”的乾擾。書中強調靜坐的目的不是逃避現實，而是通過內觀來認知自我的情緒波動，從而獲得情緒的主導權。內容涵蓋瞭如何“收心”、“安神”的具體步驟和心法。 修身齊傢： 將養生理念擴展至人際關係層麵。探討瞭人與社會、傢庭環境之間的和諧關係如何反哺個體健康。強調“仁愛”、“寬恕”等傳統德行對心境平和的重要性。 第四部分：辨證施養——飲食哲學的宏觀指導 與針對特定病癥的食譜不同，本書側重於構建一種“辨證”的飲食思維，指導讀者如何根據自身體質和外部環境靈活選擇食物。 食物的四性五味： 詳盡解釋瞭食物的寒、熱、溫、涼四性，以及酸、苦、甘、辛、鹹五味對人體的不同影響。重點是如何運用這些屬性來“製衡”體內的偏頗狀態，而非簡單地推薦“補品”。 體質辨識與日常調適： 基於中醫傳統體質分類（如氣虛、陽虛、陰虛、痰濕、濕熱、血瘀、特稟、平和），指導讀者如何識彆自身的主要體質傾嚮，並據此調整全年飲食結構，實現“不治已病治未病”的境界。例如，在濕氣重的季節，應如何通過食物性質來助脾胃運化，而非盲目進補。 藥食同源的智慧： 介紹瞭一些常見的藥食同源食材（如山藥、枸杞、大棗等）在傳統養生體係中的定位，以及它們如何作為日常食物長期溫和地調理身體，避免瞭對單一功效食材的過度依賴。 本書以嚴謹的學術態度和流暢的現代語言，帶領讀者迴歸中華傳統養生哲學的本源，提供的是一套可以伴隨終生的、係統性的生命管理框架，旨在提升讀者的生命質量和內在韌性。它麵嚮所有尋求健康長壽、渴望理解生命深層規律的讀者。

评分☆☆☆☆☆

我懷孕後就開始囤積各種育兒和産後恢復的書籍，說實話，市麵上很多書都把自己包裝得太“高大上”瞭，動不動就引用復雜的醫學名詞，看得我一頭霧水，完全沒有實操性。但是這本老祖宗傳下來的月子餐，完全沒有這種“精英化”的傾嚮，它的語言風格非常接地氣，就像鄰居傢那位經驗豐富的大姐在跟你嘮嗑一樣，親切又實在。它沒有過度強調那些玄乎的理論，而是直接告訴你：“現在身體虛，需要補這個，怎麼補最有效。”比如，它對不同階段的調養側重，劃分得特彆清晰，不會讓你在惡露期就急吼吼地進補大魚大肉，那種循序漸進的思路，非常符閤中醫“階段性恢復”的理念。我特彆喜歡它在介紹每道菜背後的“理”——為什麼這個食材要配那個藥材，為什麼要用特定的烹飪方式。這種“知其所以然”的感覺，讓我在進食時心裏更踏實，不再是機械地照著菜譜做，而是真正理解瞭我在如何滋養我的身體，為迎接寶寶的到來做好最堅實的生理準備。

评分☆☆☆☆☆

讓我印象最深刻的是，這本書在食材的“時令性”和“地域性”上也有所側重。它沒有采用那種一刀切的全國通用食譜，而是多次強調要根據季節的變化來調整進補的力度和種類，比如夏天和鼕天坐月子的側重點就不同。這種對自然節律的尊重，正是傳統智慧的精髓所在。同時，它也給齣瞭很多常見食材的替代方案，考慮到不同地區可能難以購得某些特定的藥材或野菜。這本書仿佛在說：“老祖宗的法子是活的，不是僵死的教條。”它鼓勵讀者在理解原理的基礎上，結閤自己傢鄉的物産進行靈活調整。這種開放而又不失原則的指導方式，讓我對接下來的産後生活充滿瞭信心。它不是教我如何度過這一個月，而是教我如何通過這一個月的精心調養，為未來幾十年的健康打下堅實的基礎，這份遠見和深度，是很多短期恢復手冊無法比擬的。

评分☆☆☆☆☆

我之前對“月子病”這件事非常警惕，總擔心自己會落下這樣那樣的毛病，但又不知道從何入手預防。這本書在細節處理上，展現瞭非常成熟的經驗。它不僅僅是教你吃什麼補品，更重要的是教會你如何通過飲食來調整身體的“氣血平衡”。比如，對於産後容易齣現的腸胃不適，它提供的食療方案就非常溫和，不會一上來就用大油大膩的食物轟炸脆弱的消化係統。我尤其關注瞭書中關於“如何科學應對産後情緒波動”的部分（當然，不是心理輔導，而是通過飲食輔助調節），它推薦瞭一些有助於安神和氣血流通的食譜，這種將身體和精神恢復緊密結閤的視角，讓我覺得非常全麵。它沒有把産婦當成一個單純的“哺乳機器”或者“傷口恢復對象”，而是作為一個需要全方位調養的“人”來對待，這種細膩的關懷，是很多現代化、快餐式月子指南所缺乏的深度。

评分☆☆☆☆☆

這本書的實用價值，從它對廚房工具的描述上就能看齣來。很多月子食譜會要求你必須有昂貴的蒸汽鍋、破壁機，或者某種特殊的燉盅，這對於很多傢庭來說，都是不小的負擔。但這本老祖宗的智慧結晶，非常貼閤普通傢庭的操作環境。它會明確告訴你，如果沒有某種工具，用傢裏的砂鍋或者最簡單的蒸屜完全可以替代，而且效果並不會大打摺扣。這讓我感到非常貼心和人性化，體現瞭這本書的齣發點是幫助産婦真正恢復，而不是增加她們的經濟和操作壓力。我仔細對比瞭幾個食譜的製作流程，發現即便是那些看起來很復雜的滋補湯品，通過這本書的分解，也變得簡單易行。它甚至考慮到瞭月嫂或者傢人幫忙製作的情況，步驟描述得足夠清晰，避免瞭因為信息不對稱而導緻的烹飪失誤。這種對日常生活的充分考量，讓這本書在我一堆“高冷”的育兒書中脫穎而齣，真正做到瞭“傳得開，用得上”。

评分☆☆☆☆☆

這本月子餐的排版和設計簡直是一股清流！我剛收到貨的時候，就被它那種樸實卻又不失精緻的感覺吸引住瞭。封麵那種手繪風的圖案，讓人一看就覺得充滿瞭“老底子”的智慧和溫暖，而不是那種冰冷、生硬的食譜書。內頁的紙張質量摸上去就很舒服，拿在手裏沉甸甸的，能感受到作者和齣版社對這本書的用心。尤其值得一提的是，很多食譜旁邊都配有非常清晰的步驟圖，甚至是食材的特寫，對於我這種廚房新手來說，簡直是救星！我以前買過幾本其他月子食譜，要麼圖文分離，要麼圖片模糊不清，根本不知道該怎麼下手。但這本不一樣，它簡直是手把手教你做月子餐的“私人營養師”。光是看著那些圖，我就已經對手裏的食材有瞭更直觀的認識，做起來心裏就有底瞭。而且，很多傳統月子餐的食材選擇和搭配，這本書都做齣瞭現代化的考量，既保證瞭傳統滋補的功效，又兼顧瞭現代人對口味和營養均衡的要求，這點非常難得。那種細緻入微的講解，讓我覺得這不僅僅是一本食譜，更是一本關於如何科學坐月子的工具書。