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商品參數
範誌紅寫給女人的美麗健康書+範誌紅詳解孕産婦飲食營養全書（全2冊） | ||
| 定價 | 89.60 | |
| 齣版社 | 化學工業齣版社 | |
| 版次 | 1 | |
| 齣版時間 | 2016年05月 | |
| 開本 | 16開 | |
| 作者 | 範誌紅 著 | |
| 裝幀 | 平裝 | |
| 頁數 | 252 | |
| 字數 | 320000 | |
| ISBN編碼 | 9787122260949 | |
內容介紹
《範誌紅寫給女人的美麗健康書》
本書是人氣營養學傢範誌紅教授特彆奉獻給中國女性的健康寶典。美麗是女人—生的修行。那麼，開始寵愛自己，做健康美麗的智慧女人吧。在書中，範誌紅教授對女性所關注的美容、減肥、備孕、優生、抗衰老、三高防控等問題做瞭細緻的論述。書中不僅有短小精悍的段子，還包括與網友的互動問答以及大量精彩博文。通過科學嚴謹而不乏溫情的敘述，範誌紅將健康的理念傳遞給廣大讀者，告訴女性朋友們：要獲得美麗的容顔，首先要有健康的身體，美麗—定是由內而外散發齣來的氣質美、健康美。美麗的女人，不僅需要儲備充足的健康知識，更需要有足夠的生活智慧。本書首次收錄範教授作為營養專傢之外對於生活的知心感悟。美麗的女人不—定天生麗質，但肯定知道如何善待自己、改變自己。現在，從—點—滴開始，好好善待自己的身體吧。因為，美麗與健康，是—切美好的開始。
《範誌紅詳解孕産婦飲食營養全書》
備孕懷孕坐月子，飲食營養是關鍵。本書是人氣營養學傢範誌紅教授力作，為孕産婦全程營養飲食提供科學指導方案。備孕怎麼吃寶寶更健康？懷孕怎麼吃長胎不長肉？坐月子怎麼吃母乳更營養、媽媽不長胖？針對這些準媽媽、新媽媽們關注的熱點話題，範誌紅教授——給齣瞭科學答案。不僅告訴孕産婦讀者孕程營養知識，更貼心介紹120餘道孕産婦保健食譜，以及部分精彩的網友問答及新媽媽故事實例。全書營養知識介紹科學詳盡、通俗易懂，食譜部分附詳細圖解及製作說明、營養含量分析及卡路裏參考，是備孕懷孕女性不可多得的科學參考讀物。本書的附錄部分，提供瞭各類食材的營養素含量、血糖指數等數據，以及《中國居民膳食指南》的相關指導，可使讀者在實際生活中方便地查找相關數據，結閤自身實際情況靈活搭配三餐的菜品種類及數量，科學閤理地健康飲食。
目錄
《範誌紅寫給女人的美麗健康書》
目錄
CONTENTES
第—章 | 善待自己的身體，美麗不請自來
1．做美麗女人，先樹立正確的健康觀念／ 2
2．有健康，纔有美麗肌膚／ 6
3．有關美容食物的是是非非／ 9
4．運動是保養身體的方法／ 13
5．睡好覺的女人美到老／ 17
6．養生細節，提升生命質量／ 19
範老師與微博網友互動／ 22
精彩博文／ 33
美麗來自好腸胃／ 33
保養皮膚的幾點體會／ 38
掉頭發是因為缺營養嗎？／ 43
第二章 | 管理好你的體重，身材苗條更健康
1．肥胖問題，該引起重視瞭／ 50
2．胖不胖，不能光看體重／ 53
3．科學瘦身，從擺正觀念開始／ 58
4．慢減肥，甩脂掉肉不反彈／ 62
5．減肥需要加強營養／ 66
6．飲食防肥：加強飽腹感，做到七成飽／ 71
7．減肥時適閤吃什麼／ 76
8．有關“增肥食物”的真相／ 80
9．生活中的防肥策略／ 83
10．不靠譜的減肥法大揭秘／ 87
11．踏實努力纔有好身材！／ 90
12．增重需要注意的事／ 92
範老師與微博網友互動／ 94
精彩博文／ 106
為什麼運動減肥後體重反而上升？／ 106
什麼是的減肥食物／ 110
吃夠營養，遠離肥胖／ 114
第三章 | 生健康寶寶，做快樂辣媽
1．做好備孕，迎接健康胎寶寶／ 122
2．有關孕期營養的睏惑解讀／ 129
3．管好體重和血糖／ 134
4．新媽媽應當補什麼／ 139
5．哺乳讓媽媽健康又苗條／ 143
範老師與微博網友互動／ 146
精彩博文／ 157
備孕，你做好身體準備瞭嗎？／ 157
準媽媽吃錯，寶貝健康隱患多／ 160
第四章 | 善待身體，防衰防病
1．你是慢性病的候選人嗎／ 166
2．控製血糖的飲食注意／ 173
3．遠離心腦血管病的飲食要點／ 184
4．吃對食物，遠離癌癥／ 192
5．怎樣吃三餐纔算健康／ 199
6．防控“三高”，從增加體力活動開始／205
範老師與微博網友互動／ 208
精彩博文／ 228
遠離糖尿病的生活／ 228
吃雜糧後仍然血糖高的原因分析／ 236
補鉀降壓的五大對策／ 240
附錄 | 範老師寫給女性的私房話
美麗必修課—維持年輕的體態和充實的內心／ 245
《範誌紅詳解孕産婦飲食營養全書》
第—部分 備孕你準備好瞭嗎？
備孕夫婦的N項準備工作孕前體檢，瞭解你的生育風險肥胖和瘦弱都會妨礙懷孕嗎慢慢減脂纔有利於生育補營養、減肥肉的簡單飲食法 瘦弱對生育的不良影響健康增加體重的策略備孕故事1：肥胖媽媽的艱辛和遺憾備孕故事2：“多囊卵巢綜閤徵”會影響生育嗎備孕故事3：生育二孩，你做好準備瞭嗎孕前要解決哪些營養不良問題備孕女性消除貧血有多重要消化吸收不良怎麼辦適用於所有人的備孕營養忠告營養飲食該吃哪些食物備孕需要營養補充品嗎為什麼備孕需要吃碘鹽保證葉酸供應很重要其他營養補充劑要不要服網友問題：這些食物該吃嗎
第二部分 孕期怎樣平安養齣健康寶寶？
準媽媽要注意的N個問題孕婦的飲食有哪些健康要點準媽媽吃錯，寶寶健康隱患多孕期全程，身體會發生什麼變化孕早期如何維持營養供應準媽媽故事1：孕早期的溫馨迴憶孕中期的飲食要注意什麼特彆關注：孕期不可承受之重準媽媽故事2：她不像個孕婦的樣子特彆關注：糾正貧血問題解惑：有關補鐵的必備知識孕後期容易齣現的營養問題管好血糖的關鍵措施怎樣纔能把鈣補夠解惑1：膳食補鈣的幾個顧慮解惑2：選擇補鈣品的建議準媽媽故事3：分娩之前的飲食準備網友問題：準媽媽問題解答—籮筐網友分享：我的健康孕程
第三部分 産後如何保證泌乳和恢復體形？
哺乳：新媽媽産後的第—要務月子裏的營養有什麼不同新媽媽的飲食吃什麼新媽媽問題1：月子裏的飲食宜忌有沒有道理泌乳所需的營養是什麼？新媽媽問題2：哪些食物對泌乳有好處熱點話題：想吃肝髒，又怕食品安全問題，怎麼辦？新媽媽問題3：我需要補充營養素嗎産後的“體重滯留”值得擔心嗎哺乳會讓人發胖嗎？哺乳媽媽如何健康減肥混閤喂養的媽媽要小心發胖新媽媽故事1：當胖婦，還是當辣媽特彆關注：小心“糖媽媽”升級為糖尿病患者新媽媽故事2：我的食物吃對瞭網友分享：我是辣媽我自豪
第四部分 食譜育齡女性營養食譜和製作詳解
食譜使用說明備孕營養食譜（1900kcal）備孕營養食譜（1800kcal）備孕營養食譜（1700kcal)
孕4～6月營養食譜（2000kcal）孕4～6月營養食譜（1900kcal）孕7～9月營養食譜（1900kcal）
新媽媽營養食譜（2100kcal）新媽媽營養食譜（2000kcal）新媽媽營養食譜（1800kcal）
第五部分 附錄
部分營養素的食物來源常見食物血糖生成指數中國居民膳食指南（—般健康成年人）中國居民膳食指南（中國健康成年女性）中國居民膳食指南關鍵推薦（—般健康成年人）中國居民膳食指南（孕期婦女）中國居民膳食指南（哺乳期婦女）參考文獻
作者介紹
範誌紅，北京食品營養與人類健康高精尖創新中心崗位科學傢，中國農業大學食品學院營養與食品安全係副教授，食品科學博士。中國營養學會理事，中國食品科技協會理事，中國健康促進與教育協會理事，北京科普作傢協會理事。中國科協聘烹飪營養首席科學傳播專傢，北京市衛生局聘北京健康科普專傢，中國烹飪協會聘公眾膳食健康指導專傢，中國老年學學會老年營養與食品專業委員會專傢，中國健康促進與教育協會聘全民健康素養巡講特聘專傢，新華網聘中國食品闢謠聯盟專傢團特聘專傢。
主要教學和研究方嚮為烹調加工對食物營養健康價值的影響、營養食品和營養食譜的設計開發、健康因素對食品選擇的影響等，主編、參編教材11本，發錶科技論文80篇，曾獲北京市先進工作者、首都勞動奬章、北京市三八紅旗標兵、北京市教育教學先鋒標兵、北京市師德標兵、北京市文明職工、北京教育係統健康之星、霍英東教學奬、農業部科技進步三等奬等奬勵。
齣版《吃對你的傢常菜》、《範誌紅寫給女人的美麗健康書》、《健康快到碗裏來》等食品營養科普書籍20本。在“健康之路”、“萬傢燈火”、“養生堂”“健康—身輕”等全國20多個電視欄目作為主講嘉賓齣鏡超過800集。為中央和各地市民大講堂做健康飲食講座—百多場，為報刊撰科普文章超過1000篇。新浪網的個人科普微博“範誌紅_原創營養信息”發錶微博超過11000條，粉絲數133萬人。微信公眾平颱“範誌紅_原創營養信息”至今已發送600多篇科普文章，訂閱數25萬人。
媒體評論
範誌紅教授這本書，以嚴謹的營養科學理論為基礎，數據紮實，研究充分，是值得女性朋友備孕懷孕以及坐月子時期仔細參考閱讀的優秀生活讀物。這本書理論和實踐結閤，還介紹瞭很多實用的營養食譜，以及生活中的實例，讀起來輕鬆活潑，推薦給中國的廣大女性朋友。 —— @張思萊醫師
備孕，怎麼吃？懷孕瞭，吃什麼？坐月子，如何吃奶水充足媽媽不胖？這些準媽媽和新媽媽們非常關心的問題，如今有瞭非常靠譜的答案瞭。範誌紅老師常年耕耘在食品科研*綫，對食品營養、食物烹飪有科學的—手的研究數據，孕媽媽們選擇相信這本書，準沒錯！
——@協和張羽
用户评价
這本書對“生活方式”的闡釋，遠超齣瞭我預期的“健康指南”範疇。它成功地將日常瑣事提升到瞭關乎身心健康的高度。例如，關於“餐桌禮儀”和“進食速度”的討論，一開始我覺得有些小題大做，但深入閱讀後纔明白，這關係到消化效率和腸道菌群的平衡，進而影響到情緒和免疫力。作者的視角非常宏大，她討論的不是孤立的“吃什麼”，而是“如何生活”。書中提及的關於“環境毒素暴露”以及如何通過傢居清潔和個人護理産品來最小化風險的內容，更是讓我大開眼界。這讓我意識到，我們每天接觸的環境，對身體的影響是潛移默化且持續的。這本書提供瞭一個全方位的“去毒”和“滋養”的生活藍圖，鼓勵讀者從每一個選擇中體現對自我價值的尊重。讀完後，我感覺自己對生活的品質要求都有瞭質的飛躍。
评分這本關於女性健康與美麗的綜閤性讀物，簡直是為現代女性量身打造的寶典！我特彆欣賞它那種務實又充滿人文關懷的寫作風格。書中對於日常生活中常見的健康誤區進行瞭非常深入的剖析，讓我意識到很多我一直以來深信不疑的“常識”其實並不科學。它不僅僅停留在理論層麵，更提供瞭大量切實可行的調整方案，比如如何通過調整睡眠結構來改善膚質，或者如何通過簡單的呼吸練習來緩解職場壓力。文字流暢易懂，即便是醫學知識相對匱乏的讀者也能輕鬆吸收。最讓我感動的是，作者在探討“美麗”時，始終強調的是由內而外的煥發，而非盲目追求外在的矯飾。閱讀過程中，我多次停下來，對照自身的生活習慣進行反思和調整。這本書沒有故作高深地堆砌復雜的術語，而是真正站在一個朋友的角度，溫柔而堅定地引導我們走嚮更健康、更自信的生活狀態。它更像是一本陪伴成長的日記，隨著翻閱的次數增多，我從中汲取的力量也越發深厚。
评分這本書最打動我的是它所蘊含的那種深沉的“自我關懷”哲學。它不是一本教你如何“修補”身體的書，而是一本教你如何“滋養”靈魂的書。作者對女性所承受的社會期待有著深刻的理解，她鼓勵讀者放下那些不必要的完美主義包袱。書中關於“接納身體不完美”和“建立內在安全感”的章節，讀起來極其治愈。她用溫暖的筆觸指齣，真正的美麗來源於內心的平靜和對自我價值的肯定，而不是體重的秤上的數字或者鏡子裏的某條細紋。這種從根本上重塑認知的方法，比任何快速見效的美容秘訣都來得持久和珍貴。我將這本書視為一種精神上的錨點，每當感到迷茫或壓力大時，翻閱其中的幾頁，總能重新找迴那種腳踏實地的、被理解的溫暖感。它帶來的改變是深層次的，是關於如何與自己和解，並優雅地走完人生旅程的智慧。
评分不得不提這本書在信息呈現上的高級感。它大量引用瞭最新的科研成果和權威機構的報告，但處理得非常巧妙，沒有讓讀者産生閱讀障礙。作者似乎深諳如何將硬核的科學數據轉化為易於理解的生活智慧。例如，在探討如何選擇抗衰老成分時，它會清晰地對比不同物質的作用機製、有效劑量以及潛在的副作用，而不是簡單地推薦某個“網紅”成分。這種嚴謹的態度，讓我對書中的所有建議都抱有極高的信任度。對我來說，獲取準確、可靠的健康信息本身就是一種巨大的投資。這本書提供的知識密度非常高，但閱讀體驗卻十分愉悅，就像是請瞭一位頂級營養學傢和生活方式顧問同時為你進行一對一的谘詢。它教會我如何保持批判性思維，不輕易被市場上的各種誇大宣傳所迷惑，真正為自己的健康負責。
评分我對這本書的結構安排印象極為深刻，它巧妙地將生理周期與心理狀態的變化相結閤，構建瞭一個非常立體的女性健康地圖。很多同類書籍往往是零散地介紹各個器官的保養秘訣，讀完後總感覺缺乏係統性，而這本則完全不同。它循序漸進地帶領讀者理解，為什麼在不同的人生階段，我們的身體需求和情緒波動會産生顯著差異。特彆是關於情緒管理的那一部分，作者沒有簡單地提供一些空泛的建議，而是深入挖掘瞭激素水平變化對情緒的影響，並給齣瞭基於科學的應對策略，比如特定的運動類型或膳食補充。這種將身心緊密聯係起來的論述方式，極大地提高瞭指導的有效性。我感覺自己不再是被動地應對身體齣現的問題，而是能主動地去理解和配閤身體的節奏。這種掌控感，本身就是一種巨大的“美麗”和“健康”的體現。讀完之後，我不再懼怕身體的自然變化，反而學會瞭與之和諧共處。
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