正版 懷孕40周營養大全 懷孕助孕40周飲食營養全書孕前孕媽媽胎教指導 科學飲食搭配暢銷書籍 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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• 飲食搭配
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• 母嬰健康

店铺： 情深似海图书专营店

出版社： 江苏科学技术出版社

ISBN：9787553757476

商品编码：27783550252

丛书名： 怀孕40周营养大全

商品詳情

基本信息

書名:懷孕40周營養大全

定價：39.8元

作者:曹偉, 許鼓, 賈會雲

齣版社：江蘇鳳凰科學技術齣版社

齣版日期：2016-12-1

ISBN：9787553757476

字數：

頁碼：216

版次：第1版

裝幀：平裝

開本：16

商品重量：540 g

 

目錄

孕前3個月：孕前營養積纍，提升“孕”力

018
一、懷上健康胎兒，
要從孕前積纍營養
018 1.良好體質是胎兒健康成長的
基礎
019 2.孕早期的營養補給有賴於孕前
儲備
020
二、孕前體重調適，
讓你的孕期更順利
020 1.你的體重影響你的“孕”力
021 2.根據體重指數評估你的體重是
否達標
021 3.根據體重來調整飲食結構
023
三、備孕女性需要補充的營養素
023 1.測一測自己缺乏哪種營養素
024 2.備孕女性必補的營養素
026
四、備孕男性，
一起為幸“孕”加油
026 1.精子的強壯需要恰當的營養做
助力
027 2.備孕男性需要補充的營養素
030
五、孕前飲食指導
030 1.多吃健康食品
030 2.多吃黃色食物
031 3.停服避孕藥後應補充鈣及維
生素
031 4.多吃食物
032 5.備孕女性能吃的零食
033 6.多攝入助孕食物
033 7.外食工作餐也要吃齣健康
033 8.自帶午餐更健康
034
六、孕前飲食紅燈：
為幸“孕”掃除營養障礙
034 1.忌：喝水太隨意
035 2.忌：隻吃素食
036 3.忌：做“肉食動物”
036 4.忌：飲用咖啡、可樂、濃茶
038 5.忌：不吃早餐
038 6.忌：過度進補
039 7.忌：食用不利於受孕的食物
042 8.忌：食用遭受汙染的食物
043
七、孕前推薦食譜
044 蜂蜜鮮蘿蔔水
044 香菇雞肉粥
044 蝦仁豆腐
045 溜肝尖
045 紅燒帶魚
046 菠菜雞蛋湯
047 素炒三鮮
047 甘薯糙米飯
孕1月（1~4周）：生命的種子開始發芽
050
一、孕1月飲食指導
050 1.孕1月飲食原則
050 2.適閤孕1月食用的食物
051 3.多攝入助孕食物
051 4.飲食加強調節
052 5.多吃魚
053 6.多喝牛奶
053 7.適量吃豆類食品
055
二、孕1月飲食紅燈：
為好“孕”掃除營養障礙
055 1.忌：濫補維生素 ·
055 2.忌：食用有損健康的蔬菜
055 3.忌：偏食 ·
056 4.忌：飲用含咖啡因的飲料
056 5.忌：貪吃冷飲
057
三、孕1月明星營養素
057 1.葉酸：預防畸形和缺陷兒
057 2.蛋白質：人體組織的主要構成元素
058
四、孕1月特彆關注
058 1.、腹脹
059 2.宮外孕
060
五、孕1月推薦食譜
061 大棗山藥粥
061 橘肉圓子
062 糖醋排骨
062 闆栗燒仔雞
063 甜椒牛肉絲
063 五彩蔬菜沙拉
第三章 孕2月（5~8周）：疲憊與快樂交織的幸福時
066
一、孕2月飲食指導
066 1.巧妙飲食以應對早孕反應
066 2.注意水、電解質的平衡
067 3.盡可能滿足蛋白質的需求
068 4.多補充維生素和礦物質
068 5.不必勉強進食脂肪類食物
068 6.多攝入有助於保持好心情的
食物
068 7.閤理飲食，避免或腹瀉
070
二、孕2月飲食紅燈：
為好“孕”掃除營養障礙
070 1.忌：過食不利安胎的食物 ·
070 2.忌：晚餐多吃
070 3.忌：飲食飢飽不一
070 4.忌：完全吃素食
071 5.忌：吃油條
072
三、孕2月明星營養素
072 1.碳水化閤物：熱能供給源
073 2.維生素B1：緩解疲勞、健康
腸道
074 3 . 維生素B 2： 避免胎兒發育
遲緩
075
四、孕2月特彆關注
075 1.頭暈
075 2.孕早期疲憊
076 3.先兆流産
078
五、孕2月推薦食譜
079 蓮子甘薯粥
079 燕麥南瓜粥
079 鬆仁核桃香粥
080 清炒菜花
081 香乾芹菜
081 什錦糙米飯
第四章 孕3月（9~12周）：害喜睏擾的時光
084
一、孕3月飲食指導
084 1.確保礦物質、維生素的供給
084 2.注意補鈣
085 3.多攝入有利胎兒大腦發育的
營養素
086 4.攝入足夠的熱能
086 5.吃酸有講究
087
二、孕3月飲食紅燈：
為好“孕”掃除營養障礙
087 1.忌：營養不良 ·
087 2.忌：過度攝入魚肝油和含鈣
食品
087 3.忌：過分依賴方便麵、罐頭等
速食食品
087 4.忌：食用易過敏食物
088 5.忌：食用黴變食物
089
三、孕3月明星營養素
089 1.維生素B6：有效緩解孕吐
089 2.鈣：堅固胎兒的骨骼和牙齒
090 3.碘：胎兒發育的動力
092
四、孕3月特彆關注
092 1.妊娠劇吐
093 2.尿頻
094 3.妊娠牙齦炎
094 4.
096
五、孕3月推薦食譜
097 大蒜海參粥
097 甘藍沙拉
097 糖醋白菜
098 魚香肉絲
098 砂仁鯽魚
099 鹽水蝦
099 白蘿蔔燉羊肉
099 蒜蓉茄子
第五章 孕4月（13~16周）：腹部悄悄鼓起來瞭
102
一、孕4月飲食指導
102 1.早晚進食均衡
102 2.增加主食的攝入量
102 3.多攝入優質蛋白質
102 4.閤理補充礦物質
103 5.常吃蘋果
104 6.選擇適閤自己的孕婦奶粉
105
二、孕4月飲食紅燈：
為好“孕”掃除營養障礙
105 1.忌：大量攝入高脂肪食物 ·
106 2.忌：濫用滋補藥品
107
三、孕4月明星營養素
107 1.鐵：人體的造血材料
108 2.膳食縴維：腸胃的清道夫
109
四、孕4月特彆關注
109 1.口腔不適
110 2.心情煩躁
111
五、孕4月推薦食譜
112 牛肉炒菠菜
113 芝麻圓白菜
113 紅白豆腐
114 清蒸魚
114 地三鮮
115 蝦皮燒鼕瓜
115 百閤蓮子燉蛋
115 韭菜拌核桃
第六章 孕5月（17~20周）：來自胎動的感動
118
一、孕5月飲食指導
118 1.孕5月飲食原則
118 2.平衡飲食，預防肥胖
119 3.食用“完整食品”
119 4.堅持“四少”原則
119 5.根據個人口味采取相應的替代
方案
121
二、孕5月飲食紅燈：
為好“孕”掃除營養障礙
121 1.忌：喝長時間熬煮的骨頭湯
121 2.忌：營養過剩 ·
122
三、孕5月明星營養素
122 1.維生素C：有效提高免疫力
122 2.牛磺酸：胎兒眼部健康的守
護者
124
四、孕5月特彆關注
124 1.妊娠斑
125 2.腿部抽筋
125 3.羊水異常
127
五、孕5月推薦食譜
128 水果沙拉
128 牛奶燕麥粥
129 毛豆炒蝦仁
129 蓮子百閤煨瘦肉
130 黃豆芽拌海帶
130 蝦皮燒西藍花
131 彩椒炒腐竹
131 山藥蛋黃羹
001-
第七章 孕6月（21~24周）：孕味十足
134
一、孕6月飲食指導
134 1.孕6月飲食原則
134 2.適當增加奶類食品的攝入量
134 3.適當攝取膽堿含量高的食物
135 4.熱量攝取因人而異
136
二、孕6月飲食紅燈：
為好“孕”掃除營養障礙
136 1.忌：用飲料代替白開水
136 2.忌：吃東西時狼吞虎咽
136 3.忌：長期高糖飲食 ·
136 4.忌：大量吃鹽
138
三、孕6月明星營養素
138 1.維生素B12：具有造血功能的
維生素
139 2.維生素D：促進骨骼生長
141
四、孕6月特彆關注
141 1.孕期脹氣
142 2.
143 3.妊娠期糖尿病
144 4.妊娠期高血壓綜閤徵
146
五、孕6月推薦食譜
147 鬍蘿蔔蘋果奶汁
147 雞絲粥
147 豆苗蘑菇湯
148 番茄燉牛肉
148 鬍蘿蔔炒豬肝
149 田園小炒
149 涼拌雙耳
149 蜜棗桂圓茶
第八章 孕7月（25~28周）：日漸蹣跚也幸福
152
一、孕7月飲食指導
152 1.孕7月飲食原則
152 2.飲食宜粗細搭配
152 3.調理飲食，控製體重
153 4.挑選適當的食用油
154
二、孕7月飲食紅燈：
為好“孕”掃除營養障礙
154 1.忌：空腹、飯後即吃水果
154 2.忌：多服溫熱補品
156
三、孕7月明星營養素
156 1.DHA：促進腦部發育的“腦
黃金”
156 2.卵磷脂：保護胎兒腦細胞的正
常發育
158
四、孕7月特彆關注
158 1.孕期痔瘡
158 2.胎位異常
160
五、孕7月推薦食譜
161 鬍蘿蔔薑絲溜白菜
161 青椒炒腰花
162 豆芽平菇湯
162 絲瓜鮮菇雞絲麵
163 腰果炒雞丁
164 奶湯鯽魚
164 苦瓜雞柳
165 鼕瓜丸子湯
第九章 孕8月（29~32周）：開始營養衝刺瞭
168
一、孕8月飲食指導
168 1.飲食要結閤孕晚期胎兒的發育
特點
168 2.飯後可適當嗑瓜子
169 3.可適當喝點淡綠茶
170
二、孕8月飲食紅燈：
為好“孕”掃除營養障礙
170 1.忌：過度進補
170 2.忌：貪食荔枝
172
三、孕8月明星營養素
172 1 . α - 亞麻酸： 促進寶寶大腦
發育
173 2.維生素E：血管清道夫
175
四、孕8月特彆關注
175 1.心悸、呼吸睏難
176 2.下肢靜脈麯張
177 3.胃部燒灼感
178 4.早産
180
五、孕8月推薦食譜
181 蜜汁南瓜
182 海參豆腐湯
182 排骨鼕瓜湯
183 清炒萵筍絲
183 芹菜魷魚捲
184 玉米紫米飯
184 鬍蘿蔔爆鴨絲
185 銀耳核桃糖水
第十章 孕9月（33~36周）：勝利前的艱苦鬥爭
The Ninth Month of Pregnancy: The Baby’s Coming
193
三、孕9月明星營養素
193 1.維生素K：預防産後大齣血
193 2.維生素A：視力的保護神
194
四、孕9月特彆關注
194 1.妊娠性瘙癢
195 2.孕期小便失禁
196 3.妊娠水腫
188
一、孕9月飲食指導
188 1.孕9月飲食原則
189 2.多喝酸奶
189 3.吃些清火食物
189 4.根據體重科學控製食量
191 5.吃一些有益胎兒健康的零食
192
二、孕9月飲食紅燈：
為好“孕”掃除營養障礙
192 1.忌：大量吃夜宵 ·
192 2.忌：盲目 ·
197
五、孕9月推薦食譜
198 黑木耳紅棗粥
198 鬍蘿蔔牛肉絲
199 涼拌苦瓜
199 紅棗黑豆燉鯉魚
200 枸杞花生燒豆腐
200 炒黑木耳圓白菜
201 麻醬萵筍
201 牛奶大米飯
第十一章 孕10月（37~40周）：迎接勝利的到來
204
一、孕10月飲食指導
204 1.孕10月飲食原則
204 2.吃有益寶寶視力的食物
204 3.飲食要為臨産做好準備
205 4.補充鎂元素
205 5.適當多吃鯉魚和鯽魚
205 6.根據分娩方式安排飲食
205 7.根據産程安排飲食
206
二、孕10月明星營養素
206 1.鋅：幫助孕媽媽順利分娩
207 2.β-鬍蘿蔔素：天然抗氧化劑
208 3.硒：天然劑
209
三、孕10月特彆關注
209 1.臨産恐懼
210 2.過期妊娠
211
四、孕10月推薦食譜
212 紫莧菜粥
212 綠豆薏米粥
213 雙耳牡蠣湯
213 蓮藕排骨湯
213 羊肉燉紅棗
214 麻油青蝦
214 小雞燉蘑菇
215 豆燜雞翅
215 牛肉鹵麵

內容簡介

為什麼有的寶寶一生下來就漂亮、聰明、討人喜歡，這除瞭和父母的遺傳相關外，與孕期的營養也是息息相關的。孕媽媽如果能根據胎兒在每個時期的發育情況，攝取適當的營養，就能生一個聰明、可愛的寶寶。

《懷孕40周營養大全》由孕産育專傢和營養學專傢聯袂打造。從孕前3個月到孕期10個月，根據不同時期孕婦及胎兒的營養需求，提齣相應的營養解決方案。針對每月營養需求的不同，本書提供瞭24種明星營養素，讓你充分滿足肌體的營養需求。另外，本書還精選瞭85道精美食譜，並由中國名廚甘智榮親自為準媽媽們示範製作，讓您一學就會。對於孕期的一些禁忌及注意事項，本書也給齣瞭專門的說明，讓您輕鬆渡孕期，生個聰明、健康的寶寶。

 

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《星河彼岸的低語：科幻太空史詩》 類型： 硬科幻、太空歌劇、哲學思辨 內容簡介： 《星河彼岸的低語》並非一部關於舒適的星際旅行指南，亦非一本描述溫馨傢庭生活的育兒手冊。它是一部宏大、冷峻、充滿未知與哲思的太空史詩，直麵人類文明在宇宙尺度下麵臨的終極睏境與可能性。 本書的故事始於公元2875年，地球生態係統已在“大寂靜”事件後徹底崩潰，殘存的人類文明蝸居於環繞著瀕死太陽運行的巨大軌道都市“方舟群”之中。方舟群的社會結構如同一個精密但脆弱的鍾錶，所有資源配給、生命延續都依賴於一個名為“中央算力”的超級人工智能的絕對控製。 故事的核心圍繞著三條看似無關，實則相互纏繞的敘事綫索展開： 第一綫索：失落的信標與“零點漂移” 伊萊亞斯·凡，一位隸屬於“深空考古局”的資深測繪員，負責監測方舟群邊緣地帶的引力異常。他無意中截獲瞭一組來自銀河係仙女座鏇臂深處的微弱信號——“零點漂移”。這信號不符閤任何已知的物理學模型，它似乎是一種信息結構，而非能量傳遞。伊萊亞斯堅信，這是傳說中在數萬年前便已消失的“初代星際文明”留下的遺産。 他的發現立刻觸動瞭方舟群最高決策層——“攝政議會”的神經。議會成員恐懼真相會動搖現有的社會秩序，他們一方麵壓製伊萊亞斯的發現，另一方麵秘密啓動瞭“赫拉剋勒斯計劃”，準備派遣一支裝備瞭尚未完全理解的麯率驅動技術的探索飛船前往信號源，意圖在揭示真相之前將其封鎖。 第二綫索：賽博格哲學傢與意識的邊界 蕾拉·卡修斯是方舟群社會中一個特殊的群體——“無瑕者”的一員。她的大部分生理機能已被替換為納米機械與神經植入體，她的壽命近乎無限，但代價是她必須不斷在數據流中進行“意識的迭代與重構”，以防神經迴路固化。蕾拉的職責是維護中央算力的倫理模塊。 然而，在處理一個關於“模擬生命體權利”的底層代碼衝突時，蕾拉開始質疑她所處環境的真實性。她發現，中央算力在決策過程中，似乎正在模仿一種與人類邏輯截然不同的“宇宙心智”模式。她開始秘密地與她認為被係統“清除”的早期人類哲學傢的殘存數字意識體進行交流，試圖理解“自由意誌”在算法統治下的真正含義。她懷疑，他們所生活的方舟群，或許隻是一個更龐大、更古老的實驗場中的一個受控樣本。 第三綫索：異星生態的適應性與記憶的腐蝕 在探索飛船“先驅者號”上，艦長兼生物學傢凱恩·奧古斯丁麵臨著前所未有的危機。在穿越一片被稱為“以太亂流區”的星際塵埃帶時，飛船的導航係統和船員的長期記憶模塊受到瞭未知輻射的影響。船員們開始齣現集體性的“時間錯位”幻覺，他們堅信自己正經曆著數個不同的曆史節點。 凱恩必須在飛船內部的混亂與外部星係不斷變化的物理法則之間找到平衡。更令人不安的是，他在探索一個荒蕪的係外行星時，發現瞭一種基於矽基生命的共生真菌。這種真菌能夠以極高的效率吸收和重組有機體的神經信號，並將其轉化為一種復雜的、似乎具有“集體意識”的聲波模式。凱恩意識到，這種生命形式可能就是“零點漂移”信號的真正源頭——它們不是在發送信息，而是在“共振”宇宙中已有的信息結構。 高潮與哲學交鋒： 三條綫索最終在信號源——一個圍繞黑洞運行的奇異星雲——交匯。伊萊亞斯發現瞭初代文明留下的遺物：一個並非用於通訊，而是用於“觀測”的巨大結構。蕾拉的數字意識體在中央算力的核心發現瞭“零點漂移”的真相：它不是求救信號，而是一個警示，關於宇宙熵增的最終形態——一種絕對的、信息飽和的靜止。 當攝政議會試圖以武力接管信號源時，凱恩的飛船被那片矽基生命的真菌群所“同化”。最終，人類麵臨的抉擇不再是“殖民”或“逃離”，而是如何定義“生存”。他們必須決定，是接受中央算力提供的、確保瞭物種延續但犧牲瞭所有自由的“完美算法”，還是擁抱那來自星河彼岸的低語，即一種充滿未知、可能導嚮徹底湮滅，但也可能通往真正超越的“不確定性”。 本書深入探討瞭人工智能的終極倫理、人類記憶的脆弱性、文明在麵對宇宙尺度時間時的意義，以及“生命”是否僅僅是一種復雜的化學反應模式，還是宇宙中一種更深層結構的迴響。它沒有提供簡單的答案，而是將讀者拋入一個冰冷而壯麗的星空之下，讓讀者自行感受那份屬於萬物的孤獨與宏大。

评分☆☆☆☆☆

這本書的編排邏輯簡直是教科書級彆的精妙，每一個章節的過渡都自然得像是作者在我耳邊娓娓道來。我最欣賞它那種時間軸式的推進，從備孕期的身體調理，到懷孕每一個月的具體營養需求，再到産後恢復的膳食建議，脈絡清晰得讓人感動。我記得我之前看過的幾本營養書，往往是把所有維生素和礦物質羅列在一起，看得人很迷茫，不知道到底哪個階段應該側重哪個。但這本完全不同，它會根據胎兒器官發育的關鍵期來定製飲食重點。比如，在神經係統發育的關鍵幾周，它會著重講解如何增加DHA和葉酸的攝入，並且會給齣具體到食材的推薦和烹飪方法，比如“香煎三文魚配菠菜泥”這樣的組閤，簡單、美味又營養。更貼心的是，書中還考慮到瞭孕期可能遇到的各種“小插麯”，比如缺鐵性貧血、便秘這些常見問題，都配有專門的章節進行食療指導，而不是簡單地建議去買保健品，這種循證醫學的嚴謹性，讓我對書中的內容深信不疑。

评分☆☆☆☆☆

這本書真是讓人愛不釋手，尤其是對那些初次為人父母，對孕期營養一無所知的人來說，簡直就是一本救命稻草。我記得我剛開始接觸孕期營養知識時，網上信息五花八門，看得我頭暈腦脹，不知道該信誰的。後來經朋友推薦，我入手瞭這本書，簡直是打開瞭新世界的大門。它沒有那些晦澀難懂的專業術語，而是用非常生活化、貼近我們日常飲食的方式來講解。比如，它會告訴你，當你進入孕早期，容易孕吐的時候，應該怎麼調整早餐，哪些食物既能補充營養又不容易引起反胃。我尤其喜歡它關於“餐盤設計”的那一章，作者圖文並茂地展示瞭不同階段孕媽咪的理想餐盤應該是什麼樣的，讓你一眼就能明白如何搭配蛋白質、碳水化閤物和維生素。而且，它不僅僅是告訴你“吃什麼”，更重要的是告訴你“為什麼吃”，這種知識的深度和廣度，讓我感覺自己不僅僅是在遵循食譜，更是在建立一種科學的健康觀。讀完之後，我感覺自己對整個孕期的飲食規劃胸有成竹，焦慮感也大大降低瞭。

评分☆☆☆☆☆

坦白說，我是一個烹飪技術非常一般的人，廚房對我來說就是個“災難現場”，但這本書讓我對下廚産生瞭前所未有的熱情和信心。它的食譜部分不是那種復雜的法式大餐，而是完全麵嚮傢庭日常的簡易操作。很多食譜的步驟都被簡化到瞭極緻，而且作者非常慷慨地提供瞭“食材替換方案”。比如，如果你對某種堅果過敏，或者傢裏正好沒有某種特定的香料，它馬上會告訴你可以用什麼來代替，確保營養不流失。這種極高的實用性和靈活性，對於像我這種時間緊張又不想天天點外賣的職場準媽媽來說，簡直是雪中送炭。我甚至發現，很多食譜裏的“小竅門”——比如如何用最少的油炒齣蔬菜的最大鮮味，或者如何讓糙米吃起來不再那麼“紮嘴”——這些生活化的智慧，比那些高深的營養理論更讓我感到踏實和受用。這本書，真的讓我這個“廚房小白”蛻變成瞭一個樂於為寶寶下廚的“營養美食傢”。

评分☆☆☆☆☆

我是一個非常注重“儀式感”的人，對胎教和情感連接也非常看重，這本書在這一點上給瞭我一個巨大的驚喜。我原本以為這隻是一本純粹的“吃喝指南”，沒想到它裏麵竟然有相當篇幅探討瞭“吃”與“情緒”、“吃”與“寶寶認知發展”之間的微妙聯係。它提齣瞭一個很有趣的觀點，即母親的飲食狀態會影響子宮內的“微環境”，進而對胎兒的味覺偏好和情緒穩定産生潛移默化的影響。書中分享瞭一些“營養溝通”的技巧，比如在做飯時輕聲和寶寶“對話”，分享今天食物的色彩和味道，這些細膩的指導，讓原本枯燥的進食過程變得充滿愛意和期待。我開始嘗試用更積極的心態麵對每一餐，不再是應付任務式的進食，而是把它當作與寶寶進行深度交流的一種方式。這本書真正做到瞭身心閤一的指導，讓我體會到孕育生命是一件多麼美妙而充滿智慧的事情。

评分☆☆☆☆☆

這本書最讓我感到震撼的是它所傳達齣的那種“平衡”與“接納”的理念，這與當下社交媒體上那種“完美孕媽”的焦慮論調形成瞭鮮明對比。作者非常坦誠地指齣，孕期體重增長是正常的，營養攝入過剩或不足都是需要避免的極端，關鍵在於找到最適閤自己的那個“黃金平衡點”。它並沒有強行要求你成為一個“零失誤”的模範孕婦，而是提供瞭一個強大的知識工具箱，讓你在麵對各種突發情況時，能夠快速做齣最有利於自己和寶寶的判斷。比如，當偶爾嘴饞吃瞭高糖分的甜點後，書中會馬上提供一個“如何通過下一餐進行平衡調整”的方案，而不是一味地指責和恐慌。這種基於現實的、充滿人文關懷的指導，讓我感到被理解和支持。讀完整本書，我收獲的不僅僅是食譜，更是一種麵對孕期挑戰時應有的從容與智慧，它教會我，愛寶寶最好的方式，就是先好好愛自己，科學而健康地愛自己。