具体描述
商品參數
| 跟jin牌月嫂做月子餐 | ||
| 定價 | 49.80 | |
| 齣版社 | 中國輕工業齣版社 | |
| 版次 | 1 | |
| 齣版時間 | 2018年04月 | |
| 開本 | 20開 | |
| 作者 | 王秀英，史文霞 主編 | |
| 裝幀 | 平裝-膠訂 | |
| 頁數 | 160 | |
| 字數 | 200000 | |
| ISBN編碼 | 9787518416455 | |
| 重量 | 411 | |
內容介紹
本書整理瞭jin牌月嫂私傢的進補菜譜，不僅根據新媽媽身體恢復情況給齣進步食譜，還有每周必吃食物供新媽媽選擇，讓新媽媽明白每一周的進補重點，吃好每*天，輕鬆恢復身體。 産後催乳、shou身的問題，也不需要新媽媽擔心，本書將這兩個被新媽媽關注的問題獨立成章，給齣擁有食療作用的食材和簡單易做的食譜，用美食滿足新媽媽的哺乳shou身兩大需求。
目錄
Part1産後第壹周
jin牌月嫂私藏月子餐單手稿
月嫂推薦：本周必吃11種食材産後
第壹周飲食宜忌
剖宮産新媽媽宜先排氣再吃東西
宜以開胃為主
宜恰當飲用生化湯
宜吃煮蛋和蒸蛋
宜以稀軟為主
宜補充足夠的水分
宜吃五榖補能量
宜通過食補補充營養
宜吃清火食物
不宜急著喝下奶湯
不宜隻喝小米粥
不宜天天喝濃湯
不宜在傷口愈閤前多吃魚
不宜吃寒涼食物
不宜食用辛辣燥熱食物
不宜同時服用子宮收縮劑和生化湯
不宜進補人參
剖宮産後不宜吃得太飽
不宜喝溫度過高的牛奶
jin牌月嫂定製月子餐
第壹天
薺菜粥
草莓藕粉
香油豬肝湯
第2天
枸杞紅棗粥
葡萄乾蘋果粥
薏米紅棗百閤湯
第3天
豆漿萵筍湯
黑芝麻瘦肉湯
豬排黃豆芽湯
第4天
蓮子芡實粥
什菌一品煲
第5天
蛤蜊豆腐湯
鬍蘿蔔小米粥
第6天
什錦麵
黃花豆腐瘦肉湯
麵條湯臥蛋
蝦仁餛飩
第7天
蔬菜豆皮捲
蓮子豬肚湯
肉末蒸蛋
Part2産後第2周
jin牌月嫂私藏月子餐單手稿
月嫂推薦：本周必吃10種食材
産後第2周飲食宜忌
宜多吃補血食物
宜保持飲食多樣化
宜多吃蔬果
宜選擇優質蛋白質
宜適量吃山楂
不宜喝久煮的骨頭湯
不宜暴飲暴食
不宜長期喝紅糖水
不宜喝咖啡和碳酸飲料
不宜補鈣過晚
jin牌月嫂定製月子餐
第8天
海帶炒乾絲
豆角香菇瘦肉粥
核桃紫米枸杞粥
第9天
芒果西米露
雞蛋紅棗羹
牛肉粉絲湯
第壹0天
木耳炒雞蛋
黑豆煲瘦肉
西紅柿炒西葫蘆
第壹1天
闆栗扒白菜
五彩玉米羹
核桃百閤粥
第壹2天
海帶燜飯
豆腐餡餅
白蘿蔔蟶子湯
牛奶饅頭
第壹3天
海參當歸湯
牛肉餅
蓮藕燉牛腩
第壹4天
紫菜包飯
木耳紅棗瘦肉湯
荔枝粥
西紅柿麵疙瘩
Part3産後第3周
jin牌月嫂私藏月子餐單手稿
月嫂推薦：本周必吃10種食材
産後第3周飲食宜忌
宜以催乳為主
宜按時定量進餐
宜吃蝦養血通乳
宜選取應季的食物
不宜不吃早餐
晚餐不宜吃得過飽
患感冒的新媽媽不宜服藥後立即哺乳
不宜一次攝入過量水分
不宜忌鹽
jin牌月嫂定製月子餐
第壹5天
豬蹄肉片湯
豌豆炒魚丁
通草鯽魚湯
第壹6天
玉米香菇蝦肉餃
莧菜糙米粥
黃花糙米粥
明蝦燉豆腐
第壹7天
木瓜煲牛肉
西紅柿鬍蘿蔔汁
清炒油菜
菠菜粉絲
第壹8天
蓮藕瘦肉麥片粥
鬍蘿蔔牛蒡排骨湯
鱔絲打鹵麵
第壹9天
什錦西藍花
菠菜玉米粥
鯉魚紅棗湯
第20天
豌豆排骨粥
奶香麥片粥
香菇玉米粥
第21天
銀耳櫻桃粥
魚頭香菇豆腐湯
核桃黑芝麻花生粥
春筍蒸蛋
Part4産後第4周
jin牌月嫂私藏月子餐單手稿
月嫂推薦：本周必吃9種食材
産後第4周飲食宜忌
宜控製食量
宜增加蔬菜食用量
宜重視胃腸保健
宜連湯帶肉一起吃
宜趁熱吃飯
宜多吃紅色蔬菜
不宜過多攝入脂肪
不宜長時間喝肉湯
不宜常齣去吃飯
不宜營養單一
不宜用大黃通便
jin牌月嫂定製月子餐
第22天
鮮蝦粥
羊肝蘿蔔粥
乾拌蘿蔔絲
闆栗燒牛肉
第23天
牛肉白蘿蔔湯
鱔魚粉絲煲
三鮮水餃
第24天
火龍果西米飲
菠蘿雞片
牛奶香蕉芝麻糊
蘋果紅豆粥
第25天
鴨血豆腐湯
蝦仁粥
紅棗木耳湯
薑棗枸杞烏雞湯
第26天
豆角燒荸薺
西紅柿豆腐湯
蝦米炒芹菜
百閤蓮子桂花飲
第27天
南瓜油菜粥
益母草木耳湯
牛蒡麥片粥
第28天
排骨湯麵
三丁豆腐羹
豬蹄茭白湯
Part5産後第5周
jin牌月嫂私藏月子餐單手稿
月嫂推薦：本周必吃10種食材
産後第5周飲食宜忌
宜加入養顔食材
宜適當喝水
宜多食用蘋果
宜補充維生素B1防脫發
宜吃豆腐助消化
不宜過量食用堅果
不宜過多吃零食
不宜吃冷飲
不宜用豆製品替換牛奶
不宜過量攝取膳食縴維
jin牌月嫂定製月子餐
第29天
田園蔬菜粥
鬍蘿蔔蘑菇湯
娃娃菜豆腐湯
蘆筍炒肉絲
第30天
如意蛋捲
冰糖枸杞燉肘子
蝦醬蒸雞翅
第31天
西紅柿炒雞片
木耳炒魷魚
獼猴桃芒果汁
山藥黑芝麻羹
?第32天
蛋奶燉布丁
豬蹄粥
奶香玉米餅
玫瑰草莓露
第33天
薏米西紅柿燉雞
玉米鬍蘿蔔粥
葡萄雪梨酸奶
木瓜燒帶魚
第34天
豌豆雞絲
黃豆蓮藕排骨湯
銀耳桂圓蓮子湯
第35天
奶汁百閤鯽魚湯
柚子獼猴桃汁
白蘿蔔鮮藕汁
茭白燉排骨
Part6産後第6周
jin牌月嫂私藏月子餐單手稿
月嫂推薦：本周必吃9種食材
産後第6周飲食宜忌
宜健康減重
宜適量喝點葡萄酒
宜飲食 運動shou身
宜平衡攝入與消耗
宜吃蔬果皮，shou身又排毒
産後不宜強製shou身
産後不宜多吃少動
不宜盲目吃減fei藥
不宜1天隻吃2頓飯
便秘時忌shou身
不宜空腹喝酸奶
jin牌月嫂定製月子餐
第36天
木瓜竹蓀燉排骨
薺菜魔芋湯
藕拌黃花菜
第37天
鼕筍香菇扒油菜
燕麥南瓜粥
海參木耳燒豆腐
第38天
木耳粥
山藥燉排骨
油菜豆腐湯
第39天
雞脯扒小白菜
什錦果汁飯
枸杞紅棗蒸鯽魚
櫻桃蝦仁沙拉
第40天
香菇雞翅
清蒸鱸魚
蘿蔔燉牛筋
什錦雞粥
第41天
滑蛋牛肉粥
鰻魚飯
白蘿蔔海帶湯
清蒸大蝦
第42天
鼕瓜海米湯
竹蓀紅棗茶
二米山楂粥
Part7産後下奶方和shou身餐
jin牌月嫂私藏月子餐單手稿
月嫂推薦：下奶食材
jin牌月嫂定製下奶方
通草燉豬蹄
黃花菜鯽魚湯
花生魚頭湯
鮮蝦絲瓜湯
萵筍豬肉粥
豌豆燉魚頭
鰱魚絲瓜湯
黃花菜溜豬腰
蔥燒海參
菠菜魚片湯
魚頭豆腐湯
桂圓紅棗茶
月嫂推薦：shou身食材
jin牌月嫂定製shou身食譜
紅薯山楂綠豆粥
涼拌魔芋絲
紅豆鼕瓜粥
三鮮鼕瓜湯
海帶燒黃豆
香菇燒鼕瓜
絲瓜蝦仁糙米粥
高湯娃娃菜
芹菜竹筍湯
蝦仁拌黃瓜
炒豆皮
西葫蘆餅
Part8緩解産後不適這樣吃
jin牌月嫂私藏月子餐單手稿
助排惡露
核桃枸杞紫米粥
阿膠雞蛋羹
核桃蓮藕湯
抑鬱
菠菜雞煲
草莓香蕉牛奶糊
蜂蜜芝麻糊
乳房脹痛
鬍蘿蔔炒豌豆
絲瓜燉豆腐
桔梗紅豆粥
腹痛
黃芪枸杞子母雞湯
四物燉雞湯
當歸生薑羊肉煲
便秘
蝦皮芹菜粥
茭白炒肉絲
南瓜餅
失眠
荔枝紅棗粥
山藥羊肉湯
香蕉百閤銀耳羹
用户评价
這本書的獨特之處在於它將“孕産胎教”和“産後管理”的概念巧妙地融入瞭飲食哲學中。它不僅僅關注産婦本身，還間接強調瞭健康飲食對寶寶成長的長遠影響。比如，書中提到的一些富含優質脂肪酸的食譜，不僅有助於媽媽産後恢復，也對母乳的質量有積極作用。更讓我驚喜的是，書中還穿插瞭一些關於如何與伴侶溝通産後恢復需求的小技巧，這種對傢庭整體健康的關注，讓我感覺作者的視野非常開闊。讀完這本書，我感覺自己不僅學會瞭一套係統的月子餐製作方法，更重要的是，建立瞭一種更加積極、科學的産後生活態度。它提供瞭一種全新的視角去看待産後這段特殊的“第四季度”，讓我能夠從容、優雅地度過這段恢復期，為未來的育兒之路打下瞭堅實的健康基礎。
评分我特彆欣賞這本書的“食養”理念，它不隻是單純地提供“大補”的方子，而是著重於如何通過日常飲食來實現身體機能的平衡和長期健康。在閱讀的過程中，我發現作者的知識體係非常全麵，她不僅懂營養學，對中醫的食療理論也有很深的理解。書中對於産後氣血恢復、盆底肌修復等議題，都有對應的食譜來輔助調理，這種整體觀讓人非常信服。我試做瞭幾道溫和的排毒茶飲，效果齣奇地好，感覺身體的代謝都加快瞭，臉上的浮腫也消退瞭不少。更難得的是，這本書的語言風格非常親切，沒有那種高高在上的說教感，反而像是一位鄰傢大姐在分享她的獨傢秘笈。她還會提醒我們，月子餐不是一成不變的，要根據自己的口味偏好和身體反應靈活調整，這種人性化的建議讓我覺得這本書是真正為“人”服務的，而不是死闆的教條。它真正做到瞭將“科學”與“傳統智慧”完美結閤。
评分我不得不提一下，這本書的實操性簡直是滿分。很多月子餐譜動輒需要各種名貴藥材或者復雜的燉煮程序，讓很多工薪階層的媽媽望而卻步。但這本書明顯考慮到瞭普通傢庭的實際情況，它推薦的很多食材都是日常就能買到的，比如常見的紅棗、枸杞、生薑，搭配一些閤理的烹飪方式，就能達到很好的調理效果。作者還很貼心地列齣瞭“快速製作”和“慢燉滋補”兩種模式的食譜，讓忙碌的寶媽可以根據自己的時間來選擇。我記得有一周我加班加點工作，就選擇瞭那些半小時內就能搞定的快手滋補餐，比如一些簡單的山藥粥和清燉雞湯，既保證瞭營養攝入，又不會占用我太多精力。這種“接地氣”的做法，讓“科學月子”不再是少數人的特權，而是能被更多人享受到的生活方式。
评分這本書的價值遠超一本普通的食譜大全，它更像是一本結閤瞭孕産知識和生活哲學的指南。我翻閱瞭其中關於産後情緒管理和睡眠優化的章節，雖然篇幅不長，但給齣的建議卻極其中肯有效。很多媽媽在産後都會麵臨“産後抑鬱”的睏擾，這本書沒有避諱這個話題，而是從飲食和生活習慣入手，提供瞭一些天然的、無副作用的調節方法，比如富含鎂元素的食物對放鬆神經的好處等等。這讓我意識到，好的月子餐不僅僅是為瞭“補身體”，更是為瞭滋養情緒和精神狀態。另外，書中的排版和圖片質量也值得稱贊，每道菜的成品圖都拍得非常有食欲，讓人一看就有動手的欲望。對於我這種平時不太下廚的人來說，清晰的步驟圖是最好的指引，讓我每一次嘗試都能獲得成功的小小成就感，這對於提升産後自信心非常有幫助。
评分這本書的封麵設計得非常溫馨，讓人一眼就能感受到那種由內而外的嗬護感。我最近剛生完二胎，比起第一胎的“手忙腳亂”，這次我更注重産後的調養和恢復。市麵上關於月子餐的書籍不少，但很多都停留在簡單的食譜羅列上，缺乏係統性和理論指導。這本書的厲害之處就在於，它不僅僅是教你“怎麼做”，更深入地講解瞭“為什麼這麼做”。比如，它對不同體質的媽媽如何選擇食材、如何根據恢復階段調整食譜給齣瞭非常細緻的劃分。我按照書裏的建議，在惡露期和修復期分彆調整瞭食補的側重點，真的感受到瞭身體恢復速度的加快。特彆是關於湯品的熬製技巧，那些火候的把握、食材比例的精確要求，都寫得非常實在，不是那種紙上談兵的理論，而是真正能落地執行的經驗總結。而且，作者在介紹每道菜時，還會附帶一些小貼士，比如如何利用現有的廚房工具來簡化烹飪過程，這對於時間緊張的新手媽媽來說簡直是福音。這本書給我的感覺，就像身邊隨時有一個經驗豐富、耐心細緻的月嫂在指導，讓人吃得安心，補得到位。
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