懷孕瞭吃什麼養胎速查 孕産/胎教 書籍 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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圖書標籤:

• 孕期營養
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• 母嬰健康
• 育兒知識
• 懷孕食譜

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出版社： 电子工业出版社

ISBN：9787121335600

商品编码：28376185490

商品基本信息，請以下列介紹為準
商品名稱：	懷孕瞭吃什麼養胎速查 孕産/胎教 書籍
作者：	史文麗
定價：	39.9
齣版社：	電子工業齣版社
齣版日期：	2018-04-01
ISBN：	9787121335600
印次：
版次：	1
裝幀：	平裝-膠訂
開本：	16開

內容簡介

對於孕期飲食，孕媽媽都會有這樣的睏惑：哪些食物*不能吃？惡心、嘔吐，沒有胃口，怎麼保證營養？吃什麼可以讓胎寶寶更聰明？孕期增重多少比較閤適？需要控製體重嗎？孕期有便秘，吃什麼能緩解，應避開什麼飲食……本書用宜忌的形式呈現齣來，孕期不同階段吃什麼、怎麼吃、有何宜忌，一目瞭然，一看就會，方便快速檢索，讓孕媽媽吃好喝好，飲食無憂，孕育*棒的寶寶。

目錄

目錄 懷孕40 周，胎寶寶的發育過程 10 以訛傳訛的孕期飲食誤區 12 PART 1 孕期關鍵營養素宜忌 把握好補充時機，給孕媽媽、胎寶寶的營養 懷孕10 個月營養素需求變化 18 胎寶寶各器官生長發育關鍵期的營養需求 20 宜 蛋白質：構成胎寶寶的身體組織 22 DHA ：寶寶聰明要靠它 24 葉酸：限度避免畸形兒的發生 26 B 族維生素：緩解孕吐的“明星”營養素 29 維生素A ：胎寶寶眼睛和皮膚的 “保護傘” 30 鐵：造血輸氧不可少 31 鈣：決定胎寶寶牙齒和骨骼狀況的關鍵元素 33 忌 高鈉：容易升高孕媽媽的血壓 35 飽和脂肪酸：容易升高孕媽媽的血脂 35 高糖：容易升高孕媽媽的血糖 36 辣椒素、酒精：對胎寶寶不利 36 PART 2 孕早期（孕1～3 月）飲食宜忌 補充葉酸，保證受精卵正常發育 孕早期每日膳食 38 體重變化：不會明顯增加，甚至會降低 40 營養策略：能量和孕前保持一緻 40 孕1 月（1～4 周）：保證受精卵順利著床 41 宜 不挑食、不偏食的孕媽媽，該吃什麼吃什麼 43 油、鹽、調味料都比孕前少用點 43 堅果、瘦肉還有魚，蛋白質和脂肪同補 43 每天喝水1000～1500 毫升 43 閤理烹調，摒棄“垃圾吃法” 44 三餐定時定量，不突然多吃或突然少吃 44 忌 過量服用葉酸 45 貪享酸食無節製 45 刺激性食物 45 吸煙、飲酒 45 不健康食物 46 孕1 月 營養食譜 桃仁菠菜/ 通便、補葉酸 47 蓮子紅豆粥/ 清心安神 47 專題 先“生”一瓶綠豆芽 48 孕2月（5～8周）：減輕早孕反應怎麼吃 49 宜 吃瞭就吐，也要該吃就吃 51 少食多餐 51 喝些薑湯 51 適當吃點涼拌菜 51 常備一些蘇打餅乾 51 適當吃新鮮蔬菜、水果，喝點蔬果汁 51 適量補充維生素B6 孕吐 52 吃黑色食物貧血 52 補充DHA，促進胎寶寶腦部早期發育 53 買食品，先看標簽 53 吃點緩解孕早期疲勞的食物 53 忌 油膩食物 54 易緻流産的食物 54 頻繁吃豬肝補血 54 吃油條 54 孕2 月 營養食譜 薑汁萵筍/ 緩解孕吐 55 香菇滑雞粥/ 緩解疲憊感 55 專題 自製一杯鮮豆漿 56 孕3 月（9～12 周）：開胃止嘔，保證營養 57 宜 重營養均衡，不一味加量 59 主食中要多點兒粗糧 59 細嚼慢咽能避免吃撐 60 體重增長過快要減少能量攝入 60 體重增長過慢要適當加餐 60 健康小零食，趕走孕期飢餓 60 遠離的“明星”食物 61 多吃“快樂”食物，減輕孕期抑鬱 61 忌 水果營養好，大吃特吃 62 主食吃得少 62 生吃食物 62 孕3 月 營養食譜 香椿豆/ 提高免疫力 63 紅燒帶魚/ 促進胎寶寶大腦發育 63 專題 烤一塊美味可口的蛋糕 64 PART 3 孕中期（孕4～7 月）飲食宜忌 補鈣、DHA，促進胎寶寶大腦發育 孕中期每日膳食 66 體重變化：標準體型的孕媽媽體重增長控製在4 韆剋 68 營養策略：每天增加400 韆卡 68 孕4 月（13～16 周）：補鈣，促進胎寶寶骨骼發育 69 孕5 月（17～20 周）：補鐵，防止缺鐵性貧血 孕6 月（21～24 周）：妊娠糖尿病 85 孕7 月（25～28 周）：保證胎寶寶大腦正常發育 專題 波浪運動促進腸道蠕動，防便秘 100 PART 4 孕晚期（孕8～10 月）飲食宜忌

編輯

懷孕每個階段的營養需求都不同，哪些該多吃？哪些該少吃？孕吐、便秘、高血糖，怎麼吃更安胎？ 專業的營養醫師來指導！ 隨書附贈“孕期運動”全彩拉頁！

現代營養學與孕期膳食指南 一本全麵解析孕期營養需求的權威參考書 本書旨在為準父母們提供一套科學、實用且易於操作的孕期膳食指導方案。我們深知，懷孕不僅僅是生命孕育的過程，更是對母體營養儲備的嚴峻考驗。胎兒的健康成長，從細胞分化到器官形成，無不依賴於母體攝入的每一份營養素。因此，本書將營養學的最新研究成果與臨床實踐相結閤，為讀者構建起一座堅實的孕期營養知識堡壘。 第一部分：孕早期——穩定與奠基 孕早期（前三個月）是胎兒神經係統和主要器官形成的關鍵時期，同時，孕早期的生理變化，如孕吐、食欲不振，對營養攝入構成瞭巨大挑戰。 孕吐管理與營養補充策略： 我們詳細分析瞭孕吐的生理機製，並提供瞭多種非藥物乾預方法，包括食物選擇、進食時間調整和特定維生素（如維生素B6）的閤理應用。重點闡述瞭如何在高孕吐反應下保證關鍵營養素，尤其是葉酸和鐵的攝入。 葉酸：不可或缺的生命起點： 深入探討瞭葉酸在預防神經管缺陷中的核心作用，並根據不同孕周和個體風險因素，給齣瞭精準的葉酸補充劑量建議，並對比瞭膳食來源與營養補充劑的優劣。 體重管理初識： 探討瞭孕早期體重增長的適宜範圍，強調瞭“吃得對”遠比“吃得多”重要，避免因過度焦慮導緻的盲目進食。 第二部分：孕中期——成長的加速期 孕中期（第四至第六個月）是孕婦感覺最舒適的階段，胎兒進入快速生長和體重增加的時期，對能量、蛋白質和礦物質的需求顯著增加。 蛋白質與氨基酸的精細化管理： 詳細解析瞭蛋白質在胎兒組織構建中的作用，並根據孕周動態變化，計算瞭每日所需的優質蛋白質攝入量，推薦瞭易於消化吸收的食物來源，如魚類、豆製品和瘦肉。 鈣與維生素D的協同作用： 胎兒骨骼礦化的高峰期對鈣的需求量劇增。本書不僅提供瞭鈣的推薦攝入量，更強調瞭維生素D在鈣吸收中的“鑰匙”作用。內容涵蓋瞭曬太陽的最佳時機、高鈣食物的搭配技巧，以及如何通過血液檢測來評估個體缺乏風險。 鐵儲備的鞏固與貧血預防： 孕中期是血容量增加最快的時期，對鐵的需求量達到峰值。我們區分瞭血紅素鐵和非血紅素鐵的吸收差異，並教授讀者如何通過維生素C來最大化非血紅素鐵的吸收效率，有效預防缺鐵性貧血。 Omega-3脂肪酸（DHA/EPA）的重要性： 聚焦於DHA對胎兒大腦和視網膜發育的決定性影響，分析瞭不同海産品和植物油中DHA的含量差異，並提供瞭安全、足量的DHA補充策略。 第三部分：孕晚期——儲備與分娩準備 孕晚期（第七個月至分娩）胎兒體重增長迅速，母體需要為分娩和産後哺乳期做好能量和營養儲備。 能量需求的精準計算： 根據基礎代謝率（BMR）和孕周，提供精確的每日總熱量攝入公式，避免能量過剩導緻的巨大兒或營養不足導緻的低體重兒。 膳食縴維與腸道健康： 孕晚期便秘是常見睏擾。本書係統闡述瞭膳食縴維在維持腸道蠕動、預防痔瘡中的作用，並推薦瞭富含可溶性與不可溶性縴維的食物組閤。 微量元素動態監測： 重點關注鋅、硒等微量元素對胎兒免疫係統和成熟度的影響，並警示瞭過度補充微量元素的潛在風險。 分娩前的營養調整： 討論瞭臨近預産期時，是否需要調整某些營養素（如維生素K的間接影響）的攝入，以期為順利分娩創造最佳的生理條件。 第四部分：特殊情況下的營養應對 妊娠期糖尿病（GDM）的飲食管理： 提供基於碳水化閤物循環、血糖負荷（Glycemic Load）的飲食結構調整方案，強調全榖物、低GI（升糖指數）食物的應用，並詳細列舉瞭GDM友好型食譜範例。 妊娠期高血壓（Preeclampsia）的營養乾預： 探討瞭鈉、鉀、鎂在血壓調節中的作用，並提供瞭科學的限鹽策略，而非“無鹽飲食”的誤區糾正。 素食與純素孕婦的營養規劃： 專門為植物性飲食的準媽媽設計瞭營養替代方案，重點解決維生素B12、鈣、鐵和優質蛋白的全麵覆蓋問題。 本書特色： 本書摒棄瞭傳統食譜的零散性，采用“按周/月需求”和“關鍵營養素功能”雙維度組織內容。每章末附有“營養素速查錶”和“一周食譜建議框架”，旨在將復雜的營養學知識轉化為日常可執行的廚房操作。我們堅持以科學證據為基礎，倡導均衡、多樣化和個性化的膳食模式，幫助每一位準媽媽安全、健康地迎接新生命的到來。

评分☆☆☆☆☆

我最欣賞的是這本書對“個體差異”的重視程度。很多孕期食譜都是標準化的，但我們每個人的體質、口味乃至孕吐反應都不同啊！這本書裏專門闢齣瞭一塊區域來討論如何根據不同階段的身體感受來調整飲食。比如，如果你是那種早上起來就想吃點酸的開胃，它會提供幾款低糖又清爽的早餐選擇，而不是強迫你吃那些傳統的油膩的“進補”食物。還有，對於一些孕期常見的睏擾，比如便秘或者貧血，它的食譜建議往往是多管齊下的，不僅告訴你吃什麼富含縴維素或鐵質的食物，還會巧妙地將它們融入到日常三餐的主食或配菜中，完全不突兀。我記得有一次我因為某些原因需要控製糖分攝入，這本書裏針對性的低GI食譜建議，簡直是雪中送炭。這種細緻入微的關懷，讓這本書的價值遠遠超齣瞭簡單的“食譜大全”，更像是一個貼心的營養顧問，時刻提醒你關注自己身體發齣的信號，並給予及時、恰當的指導。這種深度和人性化的設計，是很多市麵上其他同類書籍所缺乏的。

评分☆☆☆☆☆

從排版和視覺體驗上來說，這本書簡直是一股清流。現在很多健康類的書籍，為瞭塞進更多的信息，排版得密密麻麻，閱讀起來非常纍眼，特彆是孕期視力容易波動的時候，簡直是摺磨。但這本《懷孕瞭吃什麼養胎速查》的排版設計簡直是教科書級彆的舒服。它大量運用瞭留白，字體大小適中，重點信息都會用醒目的方式標注齣來，讓人一目瞭然。我尤其喜歡那種小小的“營養師提示”闆塊，它通常會用一個可愛的圖標提示一些小知識點，比如“關於飲水量的誤區”或者“如何選擇安全的調味料”。這種輕鬆愉快的閱讀體驗，讓我即使在疲憊的時候，也願意拿起它來查閱一下今晚該做什麼菜。而且，插圖的運用也非常到位，不是那種生硬的照片，而是手繪的食材和菜肴圖，看起來既健康又誘人，讓人更有動力去嘗試那些食譜。這種對閱讀感受的重視，真的體現瞭齣版方對目標讀者的尊重和理解。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計非常抓人眼球，那種柔和的色調和略帶手繪感的插圖，一下子就讓人覺得親切又專業。我本來對孕期營養瞭解得不多，總覺得這方麵的信息要麼太學術化，要麼就是網上那些零散的、真假難辨的建議。拿到手翻瞭幾頁，立刻就安心瞭。它沒有那種堆砌專業術語的架勢，更像是請瞭一位經驗非常豐富的營養師，坐在你身邊，用最日常的語言跟你聊“這個階段的寶寶需要什麼，咱們的身體該怎麼配閤”。我特彆喜歡它那種結構化的安排，不像有些書那樣東拉西扯，它能讓你清晰地知道，比如到瞭孕中期，重點應該放在蛋白質和鈣的攝入上，然後馬上就對應著推薦瞭具體的食材和傢常做法。說實話，我最怕的就是那種隻告訴你“要吃什麼”卻不告訴你“怎麼吃纔能堅持下去”的書。這本書在這方麵做得太到位瞭，它考慮到瞭孕期容易犯懶、容易口味變化這些實際問題，提供的食譜既營養又美味，完全不會讓人覺得是“任務式”進食。那種踏實感，真的不是隨便翻翻網上的文章就能得到的。它給我的感覺是，這是一本真正為我們這些新手準媽媽量身打造的實用工具書，而不是一本高高在上的理論教材。

评分☆☆☆☆☆

這本書真正做到瞭“速查”的精髓，尤其是在處理突發狀況時，它的價值體現得淋灕盡緻。有一次，我突然很想吃某種海鮮，但又擔心孕期食用安全問題，趕緊翻閱瞭這本書。它對不同種類的海鮮的食用建議、烹飪方法以及需要避開的“雷區”都有非常明確的標注。我不需要在網上進行漫長、信息混雜的搜索，就能迅速找到權威且適閤孕婦的解答。它不像一本需要從頭讀到尾的學術著作，更像是一本隨時可以放在廚房颱麵上、內容高度濃縮且檢索方便的工具書。這種即時響應的能力，對於我們這些需要隨時應對身體變化的孕婦來說，是最大的優勢。它將復雜的營養學知識，轉化成瞭可以立刻在廚房操作的簡單指令，讓“科學養胎”變得毫不費力，完全融入瞭日常生活的節奏之中。

评分☆☆☆☆☆

這本書最讓我感到驚喜的是它關於“食材挑選與儲存”的部分。很多準媽媽可能和我一樣，雖然知道要吃得健康，但麵對琳琅滿目的食材市場，常常感到無從下手，擔心買到農殘超標或者不新鮮的東西。這本書沒有簡單地列齣“吃A、吃B”，而是深入到如何挑選高品質的原材料這個源頭。比如，它會教你如何通過顔色、氣味來判斷牛油果的新鮮程度，或者在購買堅果時應該注意什麼。更實用的是，它還提供瞭很多食材的保存小竅門，比如某些綠葉蔬菜如何能多放幾天不變質，或者肉類如何安全解凍。這些細節上的指導，大大減少瞭我的後廚焦慮。說實話，孕期精力有限，能有一個清晰的指南告訴我“買什麼”和“怎麼存”，就相當於幫我省下瞭大量在網上搜索和對比的時間。這部分內容，讓我感覺這本書的知識體係非常完整，是從田間到餐桌的全程守護。