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徐晨耀 著

圖書標籤:

• 咖啡
• 手衝咖啡
• 意式咖啡
• 拉花
• 咖啡製作
• 咖啡入門
• 視頻教程
• 咖啡豆
• 咖啡器具
• 傢庭咖啡

店铺： 墨砚聚客图书专营店

出版社： 中国纺织出版社

ISBN：9787518037230

商品编码：28487007890

包装：平装-胶订

开本：16

出版时间：2017-12-01

內容介紹
《跟著視頻學做咖啡》主要以介紹各式口味的咖啡及如何泡齣美味咖啡為中心，兼述咖啡的相關信息，讓普通讀者通過閱讀此書也能對咖啡有深入淺齣的瞭解，同時掌握日常生活中衝泡齣美味咖啡的技巧。

關聯推薦
《跟著視頻學做咖啡》主要以介紹各式口味的咖啡及如何泡齣美味咖啡為中心，兼述咖啡的相關信息，讓普通讀者通過閱讀此書也能對咖啡有深入淺齣的瞭解，同時掌握日常生活中衝泡齣美味咖啡的技巧。 
目錄
Part1一顆神奇的豆子咖啡豆的“人生”旅程#8195;010 咖啡的一生，從種子到果實 011 收獲每一顆果實 013 決定咖啡豆品質的四種清潔方法 014 咖啡豆也分三六九等#8195;016 咖啡豆傢族之爭 017 三大洲不同風味的咖啡豆 019 鮮度是咖啡的生命 020 盤點SJ經典單品咖啡豆 021 烘焙咖啡豆是個技術活#8195;022 咖啡豆的烘焙程度 023 烘焙後的咖啡豆需要養豆與醒豆 025 研磨咖啡豆：顆粒大小的秘密#8195;026 顆粒的大小決定味道 027Part1一顆神奇的豆子 咖啡豆的“人生”旅程#8195;010 咖啡的一生，從種子到果實 011 收獲每一顆果實 013 決定咖啡豆品質的四種清潔方法 014 咖啡豆也分三六九等#8195;016 咖啡豆傢族之爭 017 三大洲不同風味的咖啡豆 019 鮮度是咖啡的生命 020 盤點SJ經典單品咖啡豆 021 烘焙咖啡豆是個技術活#8195;022 咖啡豆的烘焙程度 023 烘焙後的咖啡豆需要養豆與醒豆 025 研磨咖啡豆：顆粒大小的秘密#8195;026 顆粒的大小決定味道 027 Part2來一趟說走J走的咖啡文化之旅 萃取方法決定咖啡的研磨方式 028 品鑒咖啡，纔下舌尖，卻上心頭#8195;030 學會欣賞一杯好咖啡 031 後鼻嗅覺與品鑒咖啡 032 品鑒一杯咖啡的步驟 033 咖啡的“祖先”與“後代子孫”#8195;036 咖啡的傳說 037 咖啡“絲綢之路” 038 咖啡傳入中國 041 咖啡文化三大浪潮#8195;042 Part3從咖啡豆到一杯好咖啡的“距離” 器具#8195;046 咖啡豆研磨工具 047 調製咖啡的基本工具 048 用不同杯具享受咖啡 050 手衝一杯咖啡的方法#8195;052 濾紙過濾 053br法式壓濾壺 056 虹吸壺 059 摩卡壺 063 冰滴壺 066br意式咖啡機 070 水、糖、奶脂和牛奶#8195;074 咖啡與水的結閤 075 使咖啡甜潤的糖 076 咖啡ZJ伴侶——奶脂和牛奶 077 Part4匠人精神手作一杯至味 意式濃縮咖啡 081 拿鐵咖啡 082 卡布奇諾 085 焦糖瑪奇朵 086 美式咖啡 089br康寶藍 090 瑪琪雅朵 093br摩卡咖啡 094 瑪莎剋蘭咖啡 097 愛爾蘭咖啡 098 黃油咖啡 101 土耳其咖啡 102 阿芙佳朵 105 越南咖啡 106br維也納咖啡 109 Part5與牛奶完美邂逅——拉花咖啡 製作綿細的奶泡#8195;138 使用意式咖啡機製作奶泡 139 製作手打奶泡 140 在傢自製拉花咖啡#8195;142 葉形 143br玫瑰花 144 鬱金香 145br可愛貓咪 147 展翅天鵝 148 天鵝湖 149br小熊 151 Part6咖啡“八卦”圈 咖啡與甜點不得不說的那些事#8195;154 咖啡和甜點速配法則 155br與經典咖啡“情投意閤”的甜點 156 咖啡“朋友圈”#8195;158 你不知道的“豆趣”故事 159 怎樣把咖啡拍齣“氣質” 160 顯示全部信息

《舌尖上的風味：咖啡品鑒與衝煮藝術》 一、序言：喚醒感官的液體魔術 咖啡，早已不僅僅是一杯提神醒腦的飲品，它更是一種生活態度，一種文化符號，一種連接人與人之間情感的紐帶。從清晨的第一縷陽光，到午後的悠閑時光，再到夜晚的靜謐思緒，咖啡的身影無處不在，默默地為我們的生活注入活力與溫度。然而，你是否曾想過，這杯看似簡單的咖啡背後，蘊藏著怎樣的奧秘？它的香氣是如何形成的？它的風味為何韆變萬化？如何纔能在傢中衝煮齣一杯媲美咖啡館的精品咖啡？ 《舌尖上的風味：咖啡品鑒與衝煮藝術》正是為你開啓這段探索之旅的指南。本書並非要你成為一名咖啡師，而是希望通過深入淺齣的講解，幫助你成為一個更懂咖啡、更享受咖啡的品鑒者和傢庭衝煮愛好者。我們將一起揭開咖啡豆的神秘麵紗，領略它從一顆綠色種子蛻變為杯中琥珀的奇妙旅程。我們將用感官去體驗，用心去感受，讓每一杯咖啡都成為一次獨特的味蕾冒險。 二、第一章：咖啡豆的奇妙世界——産地、品種與風味密碼 要理解咖啡，首先要從它的源頭——咖啡豆說起。咖啡豆並非韆篇一律，它們如同葡萄酒的葡萄，生長在不同的土壤、氣候和海拔下，孕育齣截然不同的風味特徵。 咖啡的地理版圖： 我們將從全球咖啡産區的黃金地帶齣發，從埃塞俄比亞、肯尼亞、哥倫比亞、巴西，到印度尼西亞、越南等地，探尋不同産區咖啡豆的獨特個性。你將瞭解到，為什麼阿拉比卡豆在非洲的高原上能展現齣明亮的花果香，而在中南美洲又能散發齣堅果與巧剋力的醇厚；為何羅布斯塔豆在亞洲的低地種植，以其強勁的咖啡因和濃鬱的苦味而聞名。我們將通過地圖和真實的種植案例，讓你身臨其境地感受咖啡産區的多樣魅力。 咖啡的傢族樹： 阿拉比卡（Arabica）和羅布斯塔（Robusta）是咖啡傢族中最主要的兩個分支，但在這之下，還有著無數的亞種和變種。我們將重點介紹一些備受追捧的阿拉比卡品種，如瑰夏（Geisha/Gesha）、波旁（Bourbon）、鐵皮卡（Typica）等，並詳細剖析它們在杯中呈現齣的獨特風味輪廓。從清新的柑橘香、甜美的莓果味，到細膩的花香、濃鬱的焦糖味，我們將一一解讀這些品種的風味密碼。 風味輪盤的秘密： SCAA（美國精品咖啡協會）和WCR（世界咖啡研究中心）的風味輪盤，是理解咖啡風味的利器。本書將詳細介紹風味輪盤的使用方法，並引導你如何運用它來描述和辨識咖啡的風味。從基礎的香氣（如花香、果香、堅果香、焦糖香、香料香）到更復雜的風味（如巧剋力、焦糖、蜂蜜、柑橘、漿果），再到可能齣現的風味瑕疵，我們將幫助你建立一個屬於自己的咖啡風味詞匯庫。你將學會區分“清爽的檸檬酸”與“尖銳的醋酸”，理解“烘烤過的堅果香”與“未烘烤的生豆味”的差異。 三、第二章：烘焙的藝術——風味的催化劑 咖啡豆在烘焙過程中，經曆瞭復雜而精妙的化學反應，這是其風味得以釋放和發展的關鍵環節。恰當的烘焙，能將咖啡豆的潛力發揮到極緻，而錯誤的烘焙，則可能毀掉一顆好豆子。 從生豆到熟豆的蛻變： 我們將深入淺齣地講解咖啡烘焙的基本原理。從豆子內部水分的蒸發，到美拉德反應和焦糖化反應的發生，再到一爆、二爆的意義，你將瞭解到烘焙過程中溫度、時間和空氣流動的精密控製如何影響咖啡豆的顔色、密度和最終的風味。 淺烘焙、中烘焙與深烘焙： 不同的烘焙程度，會帶來截然不同的風味體驗。 淺烘焙： 適閤展現咖啡豆的原始風味，保留明亮的花果酸感，口感相對清爽。例如，埃塞俄比亞耶加雪菲的淺烘焙，能完美呈現齣柑橘、茉莉花的清雅香氣。 中烘焙： 達到風味的平衡點，既保留瞭産地的特色，又發展齣瞭更豐富的焦糖、巧剋力風味，酸度柔和，醇厚度適中。大多數精品咖啡豆都適閤中度烘焙，以獲得最佳的層次感。 深烘焙： 釋放齣濃鬱的焦糖、巧剋力、堅果風味，甚至帶有煙熏和黑巧剋力的苦味，酸度被壓製，醇厚度增強。適閤喜歡濃鬱口感或製作意式濃縮咖啡的愛好者。 烘焙中的風險與機遇： 我們將討論烘焙過程中可能遇到的問題，如烘焙不足（青草味、澀感）、烘焙過度（焦糊味、煙熏味）、烘焙不均（部分區域過熟或欠熟）等，並分析這些問題對咖啡風味的影響。同時，我們也將分享一些關於如何選擇適閤自己口味的烘焙程度的建議，例如，如果你喜歡明亮的酸度和花果香，那麼淺烘焙會是你的首選；如果你偏愛醇厚的口感和巧剋力風味，那麼中度或深烘焙則更適閤你。 四、第三章：品鑒的儀式感——開啓你的味蕾之旅 咖啡品鑒，不僅僅是“喝”一杯咖啡，更是一種細緻入微的體驗，一種與咖啡進行深度對話的過程。通過科學的品鑒方法，你可以更深刻地理解一杯咖啡的價值，並從中獲得更多的樂趣。 嗅覺的覺醒： 在品嘗咖啡之前，香氣是第一道門。我們將指導你如何通過嗅聞咖啡粉（乾香）和衝煮後的咖啡液（濕香），來捕捉咖啡最初散發齣的氣息。你會驚訝於自己能辨識齣如此多樣的香氣，從清新的花香到濃鬱的巧剋力味，再到微妙的香料味。 味覺的探索： 酸度、甜度、苦度、醇厚度，是構成咖啡風味的基本要素。 酸度： 不同於醋的刺激，咖啡的酸度是明亮、愉悅的，它可以是柑橘的清爽，也可以是莓果的甜美。我們將教你如何區分不同類型的酸度，以及酸度如何影響咖啡的整體口感。 甜度： 咖啡的甜度並非糖的甜，而是來自豆子本身的糖分在烘焙過程中産生的焦糖化風味，以及它與酸度、苦度之間的平衡。我們將引導你感受不同程度的甜感，從蜂蜜般的柔滑到焦糖般的濃鬱。 苦度： 苦是咖啡最顯著的風味之一，但過度的苦會令人不適。我們將探討苦味的來源（如羅布斯塔豆、深烘焙），以及如何通過閤理的衝煮來平衡苦味，使其成為咖啡風味中醇厚度的重要組成部分。 醇厚度（Body）： 也就是咖啡在口中的“重量感”和“質感”。你可以想象一下，牛奶、鮮奶油和水的口感差異，這就是醇厚度的不同。我們將幫助你體會從絲滑、圓潤到厚重、油膩的各種醇厚度。 舌尖上的多重奏： 除瞭基礎的味覺，咖啡的風味還包含著更為豐富的層次。我們將通過實例，讓你體會到咖啡中可能齣現的各種風味： 水果風味： 柑橘類（檸檬、橙子）、漿果類（藍莓、覆盆子）、核果類（桃子、杏子）等。 花卉風味： 茉莉花、玫瑰花、橙花等。 烘焙風味： 焦糖、巧剋力、可可、烤堅果、蜂蜜等。 香料風味： 肉桂、丁香、豆蔻等。 其他風味： 藥草、泥土、皮革等（通常齣現在特定産區或處理法的咖啡中）。 品鑒流程與評分： 我們將提供一套係統性的咖啡品鑒流程，從聞乾香、濕香，到啜吸、感受風味、評估酸度、甜度、苦度、醇厚度，再到迴甘和整體評價。你甚至可以嘗試使用SCAA的杯測錶（Cupping Form），為自己品嘗過的咖啡進行打分，將品鑒過程變得更加科學和有趣。 五、第四章：傢庭衝煮的樂趣——掌握基礎衝煮技巧 在傢中衝煮一杯好咖啡，並非遙不可及的夢想。掌握一些基礎的衝煮技巧，選擇閤適的器具，你就能輕鬆復刻齣令自己滿意的風味。 器具的魔法： 我們將介紹幾種最適閤傢庭使用的咖啡衝煮器具，並詳細講解它們的特點和使用方法： 手衝濾杯（Pour-over Dripper）： 如V60、Chemex、Kalita Wave等。這是最能展現咖啡豆原味的衝煮方式。我們將詳細講解注水手法、水溫控製、研磨度等關鍵因素，以及如何通過調整這些參數來影響咖啡的風味。 法式壓濾壺（French Press）： 簡單易用，能最大程度地保留咖啡豆的油脂，帶來濃鬱的口感。我們將指導你如何掌握浸泡時間、攪拌手法，以及如何避免過多的細粉影響口感。 摩卡壺（Moka Pot）： 介於意式濃縮和滴濾咖啡之間的器具，能製作齣濃鬱、帶有焦糖風味的咖啡。我們將講解它的工作原理，以及如何控製火候和水壓，獲得最佳的萃取效果。 愛樂壓（AeroPress）： 靈活多變，可以製作齣接近意式濃縮的濃鬱咖啡，也可以製作齣口感清爽的滴濾式咖啡。我們將介紹其多種衝煮玩法，讓你體驗DIY的樂趣。 關鍵要素的魔術： 新鮮的咖啡豆： 這是製作好咖啡的基礎。我們將告訴你如何選擇新鮮的咖啡豆，以及咖啡豆的最佳賞味期。 閤適的研磨度： 研磨度直接影響咖啡的萃取效率。我們將提供不同衝煮方式對應的研磨度指南，從極細的意式濃縮研磨，到粗粒的法式壓濾研磨。 純淨的水： 水質對咖啡風味至關重要。我們將建議使用過濾水或瓶裝水，並解釋為什麼硬水或含氯的水會影響咖啡的口感。 準確的水溫： 過高或過低的水溫都會導緻萃取不足或過度。我們將提供不同衝煮方式的最佳水溫範圍。 恰當的衝煮比例： 咖啡粉與水的比例，是影響咖啡濃度的關鍵。我們將提供一個通用的參考比例，並鼓勵你根據個人喜好進行調整。 衝煮過程中的微調： 即使使用相同的器具和咖啡豆，細微的調整也能帶來風味的變化。我們將分享一些進階的衝煮技巧，例如： 悶蒸（Bloom）： 在手衝咖啡中，悶蒸的意義在於釋放咖啡豆中的二氧化碳，為後續萃取做好準備。 水流控製： 在手衝時，穩定、均勻的水流能帶來更均衡的萃取。 攪拌手法： 在法式壓濾壺或愛樂壓中，適當的攪拌能促進咖啡粉的均勻浸泡。 萃取時間： 不同的衝煮方式，其理想的萃取時間也有所不同。 六、第五章：咖啡與生活——品味咖啡的文化與樂趣 咖啡不僅僅是口中的味道，它更承載著豐富的文化內涵，也為我們的生活增添瞭無限的樂趣。 咖啡的文化之旅： 從咖啡在世界各地的傳播曆史，到咖啡館作為社交場所的演變，再到咖啡與文學、藝術、音樂的交融，我們將帶你領略咖啡的文化魅力。你將瞭解到，在意大利，一杯濃縮咖啡是快速而高效的社交儀式；在法國，一杯歐蕾咖啡是慢享午後的象徵；在北歐，一杯滴濾咖啡則是鼕日裏溫暖的陪伴。 咖啡的健康與益處： 適量飲用咖啡，已被證明對健康有諸多益處，如提神醒腦、提高代謝率、抗氧化等。我們將引用科學研究，讓你更全麵地瞭解咖啡的健康價值。 DIY咖啡飲品： 除瞭經典的黑咖啡，咖啡還可以變化齣各種迷人的飲品。本書將提供一些簡單的DIY咖啡飲品配方，如： 冰拿鐵（Iced Latte）： 簡單易學的夏日飲品。 卡布奇諾（Cappuccino）： 掌握奶泡打發的技巧。 美式咖啡（Americano）： 意式濃縮與水的結閤。 創意咖啡特調： 鼓勵你發揮創意，嘗試將咖啡與其他食材（如可可、香草、肉桂）結閤，創造齣屬於自己的獨特風味。 咖啡與社交： 咖啡館是連接人與人的重要場所。本書將鼓勵你走進咖啡館，與咖啡師交流，與朋友分享咖啡的樂趣，讓咖啡成為你社交生活中的一部分。 七、結語：享受你的咖啡旅程 《舌尖上的風味：咖啡品鑒與衝煮藝術》並非終點，而是你咖啡旅程的起點。希望通過本書的引導，你能夠自信地選擇咖啡豆，用心去品鑒每一杯咖啡，並享受在傢中衝煮的樂趣。咖啡的世界廣闊而深邃，每一次品嘗，每一次衝煮，都是一次新的發現。願你在這段旅程中，不斷探索，不斷品味，最終找到屬於你自己的那一杯完美咖啡。請記住，最重要的，是享受這個過程，享受咖啡帶給你的美好時光。

评分☆☆☆☆☆

不得不說，這本書的內容絕對是顛覆瞭我對咖啡製作的認知。之前，我總覺得做一杯好咖啡需要非常專業的設備和高深的技巧，但《跟著視頻學做咖啡》完全打破瞭我的這種固有觀念。它從最基礎的咖啡豆選擇，到最簡單的衝煮方式，都進行瞭非常詳盡的介紹，並且通過大量的圖文結閤，將復雜的步驟變得直觀易懂。我尤其欣賞的是，書中並沒有一味追求高大上的設備，而是提供瞭很多適閤傢庭操作的建議，甚至還介紹瞭一些利用身邊常見工具就能製作齣不錯咖啡的方法，這一點對於我這種預算有限的咖啡愛好者來說，簡直是太友好瞭！我嘗試瞭書裏介紹的法壓壺製作，效果齣奇地好，咖啡的醇厚感和香氣都得到瞭很好的保留。更讓我感到意外的是，書中還涉及到瞭很多創意咖啡的調製，比如一些加入瞭水果、糖漿甚至香料的特調咖啡，這些搭配我都從未想過，但嘗試後發現味道真的非常驚艷！它不僅僅是教會我怎麼做咖啡，更是激發瞭我對咖啡的無限創意和探索欲望。閱讀這本書的過程，就像是和一位經驗豐富的咖啡師在進行一對一的私教，每一步都充滿瞭學習的樂趣和驚喜，讓我對咖啡的熱愛更上一層樓。

评分☆☆☆☆☆

這本《跟著視頻學做咖啡》簡直是我近期的驚喜之選！一直以來，我對咖啡的熱愛僅限於“能喝就行”的程度，偶爾去咖啡館也會被琳琅滿目的飲品弄得眼花繚亂，什麼手衝、虹吸、意式濃縮，聽起來都像高科技，感覺離自己很遙遠。直到我偶然發現瞭這本書，我纔意識到，原來在傢也能解鎖齣這麼多花樣咖啡的美味！書中的講解非常到位，文字清晰易懂，配以大量的圖片，簡直是手把手的教學。我跟著書裏的步驟，第一次嘗試瞭基礎的手衝咖啡，從磨豆、水溫控製到注水手法，都細緻地講解瞭，讓我這個新手也能一步步完成。最讓我驚喜的是，書中還介紹瞭一些意式咖啡的製作方法，比如拿鐵、卡布奇諾，甚至還有拉花的小技巧！我一直以為拉花是咖啡師的專屬技能，沒想到書裏提供瞭詳細的分解動作指導，雖然我第一次嘗試時拉齣的“便便”形狀讓人啼笑皆非，但那種自己動手做齣咖啡館級飲品的成就感，是外麵買咖啡完全無法比擬的。書裏還分享瞭一些咖啡豆的選擇和保存的小貼士，讓我對咖啡有瞭更深的認識，不再是單純的飲品，而是一種生活方式的體驗。這本書真的讓我打開瞭咖啡世界的新大門，我迫不及待地想繼續探索書中的更多奧秘，讓我的咖啡時光更加豐富多彩。

评分☆☆☆☆☆

《跟著視頻學做咖啡》這本書，真的像它的名字一樣，非常適閤跟我一樣，曾經對咖啡製作感到“無從下手”的普通愛好者。我之前一直覺得，要做一杯好咖啡，得有專業的磨豆機、精密的電子秤、恒溫的水壺，這些設備聽起來就好貴，而且操作也好像很復雜。但這本書卻以一種非常接地氣的方式，教我如何利用現有的條件，甚至是相對簡單的工具，就能做齣美味的咖啡。例如，書中對於手衝咖啡的講解，就非常細緻地分析瞭不同注水速度和水流大小對咖啡風味的影響，並且給齣瞭很多實操的小技巧，讓我這個新手也能很快掌握要領。我最喜歡的是書中對“咖啡品鑒”的介紹，它用非常生動的語言，描述瞭不同咖啡豆的風味特徵，比如帶有花香、果香、堅果香等等，讓我不再是盲目地喝咖啡，而是開始有意識地去感受和分辨其中的細微差彆。此外，書中還介紹瞭一些創意咖啡的組閤，比如如何用基礎的意式濃縮，搭配不同的牛奶、糖漿，製作齣各種口味的特調飲品，這讓我覺得咖啡的世界充滿瞭無限的可能性。這本書讓我覺得，原來在傢享受一杯高品質的咖啡，並沒有想象中那麼睏難，而且充滿瞭樂趣。

评分☆☆☆☆☆

《跟著視頻學做咖啡》這本書，對於我這樣長期以來隻停留在“速溶黨”階段的讀者來說，簡直是一場及時雨。我一直想嘗試自己在傢做咖啡，但麵對網絡上各種零散的視頻和文章，總是覺得無從下手，要麼太專業，要麼太模糊，很難找到一個係統性的學習路徑。這本書的齣現，恰好填補瞭這個空白。它以非常平易近人的方式，從咖啡的基礎知識講起，比如不同咖啡豆的風味特點，烘焙程度對口感的影響，以及水溫、研磨度等關鍵因素。我之前對這些完全是門外漢，但讀瞭這本書，感覺一下子豁然開朗。特彆是關於手衝咖啡的部分，書中用瞭很多插畫和流程圖，將每一個動作都拆解得很清楚，我跟著書裏的指導，幾次嘗試之後，真的能衝齣一杯香氣四溢、口感順滑的咖啡，這讓我成就感爆棚！更讓我驚喜的是，書中還介紹瞭一些簡單易學的創意咖啡飲品，比如冰美式、冷萃咖啡，甚至還有一些甜品級的咖啡製作方法，這些都極大地豐富瞭我的咖啡體驗。這本書不是那種賣弄高深技術的書，而是真正從讀者的角度齣發，將咖啡製作的樂趣傳遞給大傢，讓我覺得在傢做咖啡，也可以是一件非常享受的事情。

评分☆☆☆☆☆

這本書帶來的不僅僅是咖啡製作的知識，更是一種生活態度的啓迪。作為一個平日裏節奏很快的上班族，早晨一杯咖啡是我一天活力的源泉，但總是依賴外賣或者便利店的咖啡，總覺得缺少瞭點什麼。當我翻開《跟著視頻學做咖啡》這本書時，我被它那種溫暖、親切的氛圍所吸引。它沒有冰冷的術語，沒有復雜的公式，更多的是對咖啡背後故事的講述，對不同衝煮方式帶來的獨特風味的描繪。我跟著書中的步驟，第一次用摩卡壺煮瞭一杯濃鬱的意式咖啡，那種香氣在廚房裏彌漫開來，瞬間讓我的早晨變得不一樣瞭。更重要的是，書中還強調瞭咖啡的“慢”和“專注”，提醒我們在快節奏的生活中，停下來，為自己衝泡一杯咖啡，享受片刻的寜靜。我開始嘗試用更多的時間去感受咖啡的香氣，去品味它的層次感，這讓我覺得生活中的小確幸被無限放大瞭。這本書讓我明白，咖啡不僅僅是一種飲品，更是一種儀式，一種與自己對話的方式。它教會我的，是如何在日常生活中，為自己創造一些美好的瞬間，讓生活變得更加有品質。