糖尿病-名傢妙方+飲食 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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王桂茂 著

圖書標籤:

• 糖尿病
• 養生
• 食療
• 中醫
• 妙方
• 健康
• 飲食
• 傢庭醫學
• 保健
• 慢性病

店铺： 张家港新华书店专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122273499

商品编码：28506403698

包装：平装

开本：16

出版时间：2016-09-01

內容介紹
基本信息

書名：	糖尿病-名傢妙方+飲食
作者：	王桂茂	開本：
YJ：	32.8	頁數：
現價：	見1；CY =CY部	齣版時間	2016-10
書號：	9787122273499	印刷時間：
齣版社：	化學工業齣版社	版次：
商品類型：	正版圖書	印次：

內容提要 作者簡介   袁建業， 中醫學博士，副研究員，碩士研究生導師。師從脾胃病專傢、上海市名中醫謝建群教授。主要從事中醫脾胃病（消化）的臨床和基礎研究，對腸易激綜閤徵、慢性萎縮性胃炎、潰瘍性結腸炎、功能性消化不良、糖尿病胃輕癱等疾病有較深入的研究，先後承擔國傢自然科學基金、上海市教委和科委課題4項，發錶中英文學術論文20餘篇，獲上海市科技進步二等奬等科研奬勵5項。2011年入選1批上海市高校教師國外訪學進修計劃，於2012年7月~2013年9月赴美國紐約州立大學布法羅分校消化病和營養研究中心做訪問學者。
  王桂茂，畢業於上海中醫藥大學，獲博士學位。上海市中醫醫院副主任醫師，上海中醫藥大學講師。上海中醫藥大學D四批後備業務專傢，上海市中醫藥學會推拿專傢WY會WY，上海市中醫醫院針灸推拿學教研室教學乾事。已主持、參與臨床與教學課題多項，發錶核心期刊論文十餘篇。主編齣版瞭《兒童經絡按摩祛百病》《中醫入門隨手查係列》等多部科普書。
精彩導讀 目錄 D一章  中醫降糖標本兼治
糖尿病中醫分型和自我檢測 2
脾腎陽虛型糖尿病 2
氣陰兩虛型糖尿病 2
陰陽兩虛型糖尿病 3
陰虛火旺型糖尿病 3
具有降糖作用的中藥 4
糖尿病患者飲食調養 6
好的生活習慣有助於控製血糖 8
好心情不僅能防止血糖波動，還能幫助降糖 10
TX穴位按摩降糖 12


D二章  中醫名傢妙方降血糖
白虎湯——清熱生津，止渴降糖 16
來源：《傷寒論》
對癥：適閤肺胃鬱熱、陰虛火旺型糖尿病患者
輔助食養：小米粳米紫薯飯、西芹炒百閤、百閤荸薺豆漿
栝樓根湯——清胃熱，生津止渴 18
來源：《本草綱目》
對癥：適閤肝胃鬱熱型糖尿病患者
輔助食養：燕麥枸杞飯、果肉酸奶沙拉
王瓜子甘草湯——清熱涼血，生津降糖 20
來源：《本草綱目》
對癥：適閤肝胃鬱熱、久病體虛的糖尿病患者
輔助食養：蕎麥捲餅、牛奶西藍花
九房散——瀉火滋陰，利尿降糖 22
來源：《備急韆金要方》
對癥：適閤胃火偏盛、便秘嚴重的肥胖型糖尿病患者
輔助食養：陳小米飯、蘿蔔綠茶
七珍散——補脾益肺，降糖生津 24
來源：《普濟本事方》
對癥：適閤脾氣虛弱、食欲不振的糖尿病患者
輔助食養：蒜香空心菜、番茄蘋果汁
二鼕苓車湯——利水滲濕，滋陰生津 26
來源：《辨證錄》
對癥：適閤氣喘咳嗽、麵紅虛浮型糖尿病患者
輔助食養：紫甘藍炒蛋絲、茶樹菇老鴨湯
七味白術散——健脾益氣，降低血糖 28
來源：《小兒藥證直訣》
對癥：適閤久病消渴不止的糖尿病患者
輔助食養：番茄豬肝湯、扁豆鼕瓜排骨湯
八味丸——滋補肝腎，育陰培陽 30
來源：《聖濟總錄》
對癥：適閤口乾咽燥、麵赤足冷的糖尿病患者
輔助食養：黃瓜炒杏仁、二青汁
人參竹葉湯——清心潤肺，生津止渴 32
來源：《證治匯補》
對癥：適閤多飲少食、大便正常、小便頻多的糖尿病患者
輔助食養：桃仁炒肉丁、白蘿蔔蘋果牛肉湯
引龍湯——納降虛火，滋陰生津 34
來源：《辨證錄》
對癥：適閤陰虛津少的糖尿病患者
輔助食養：鬍蘿蔔芹菜汁、醋溜圓白菜
玉泉丸——益氣養陰，生津止渴 36
來源：《仁齋直指方論》
對癥：適閤氣陰兩虛型糖尿病患者
輔助食養：香菇油菜、鼕瓜蝦仁湯
四妙散——通經絡，去濕痰 38
來源：《活人方》
對癥：適閤氣陰兩虛兼瘀型糖尿病患者
輔助食養：橘子生薑汁、杏仁洋蔥墨魚湯
人參門鼕湯——清熱降逆，養肺生津 40
來源：《醫學入門》
對癥：適閤虛熱煩渴、短氣乾嘔的糖尿病患者
輔助食養：黃精麥鼕瘦肉湯、鼕瓜蘋果檸檬汁
萆薢丸——祛風濕，利濕濁 42
來源：《濟生方》
對癥：適閤濕濁內盛型糖尿病患者
輔助食養：山藥海帶蕎麥麵、荷葉鼕瓜湯
增損腎瀝湯——補腎氣，益骨髓 44
來源：《備急韆金要方》
對癥：適閤氣陰兩虛、疲倦乏力的糖尿病患者
輔助食養：玉米蝦仁、海帶鼕瓜湯
玉女煎——清胃熱，滋腎陰 46
來源：《景嶽全書》
對癥：適閤胃熱陰虛、多食易飢癥狀明顯的糖尿病患者
輔助食養：蘿蔔排骨湯、萵筍炒蛋
龍膽瀉肝湯——疏肝祛火，輔助降糖 48
來源：《醫方集解》
對癥：適閤肝膽鬱熱型糖尿病患者
輔助食養：芹菜豆乾、番茄炒圓白菜
菟絲子丸——補腎陽，益精血 50
來源：《世醫得效方》
對癥：適閤身體J度疲乏、性功能減退的糖尿病患者
輔助食養：雙耳甲魚湯、韭菜炒蝦仁
六味地黃丸——滋陰補腎 52
來源：《小兒藥證直訣》
對癥：適閤陰虛型糖尿病患者
輔助食養：西芹百閤炒螺肉、海帶豆腐湯
人參寜神湯——益氣養陰，清熱安神 54
來源：《雜病源流犀燭》
對癥：適閤精神不振、胸滿心煩（上消）的糖尿病患者
輔助食養：山藥鴿子湯、絲瓜雞蛋湯
枸杞湯——清熱止渴，滋補肝腎 56
來源：《備急韆金要方》
對癥：適閤小便頻數、口中發苦、乾渴嚴重的糖尿病患者
輔助食養：山藥豬肚湯、枸杞子鬆子瘦肉湯
玉液湯——益氣生津，潤燥止渴 58
來源：《醫學衷中參西錄》
對癥：適閤陰虛火旺、氣陰兩虛型糖尿病患者
輔助食養：小米紅豆飯、茭白肉絲
滋水清肝飲——滋陰養血，清熱疏肝 60
來源：《醫宗己任編》
對癥：適閤陰虛火旺、肝胃鬱熱型糖尿病患者
輔助食養：天鼕排骨豆腐湯、黃瓜木耳湯
消渴方——瀉火生津，安神消渴 62
來源：《丹溪心法》
對癥：適閤陰虛火旺、舌絳煩渴的糖尿病患者
輔助食養：海帶薏米綠豆湯、玉米須烏龍茶
百閤固金湯——滋養肺腎，輔助降糖 64
來源：《金匱要略》
對癥：適閤陰虛火旺、氣陰兩虛型糖尿病患者
輔助食養：二麵饅頭、菠菜鴨血湯
人參蛋清飲——生津液，止消渴 66
來源：《本草綱目》
對癥：適閤各種類型的糖尿病患者
輔助食養：川貝母燉兔肉、黃瓜雞蛋炒木耳
醴泉飲——滋陰養肺，止咳降糖 68
來源：《醫學衷中參西錄》
對癥：適閤氣陰兩虛型糖尿病患者
輔助食養：紫薯小米飯、紅燒帶魚
藿香養胃湯——止消渴，健胃消食 70
來源：《三因J一病證方論》
對癥：適閤氣陰兩虛夾濕或兼積滯的糖尿病患者
輔助食養：大棗人參雞湯、洋蔥炒肉絲
薯蕷丸——培補胃氣，防消渴 72
來源：《金匱要略》
對癥：適閤氣陰兩虛、陰陽兩虛型糖尿病患者
輔助食養：紅薯飯、炒蘆筍
生地八物湯——清熱生津，主治中消 74
來源：《醫學心悟》
對癥：適閤口渴嚴重、發熱的糖尿病患者
輔助食養：山藥南瓜黑米飯、山藥枸杞子薏米飯
地骨皮飲——養陰止渴，輔助降糖 76
來源：《聖濟總錄》
對癥：適閤口渴多飲、上焦煩熱的糖尿病患者
輔助食養：綠豆百閤湯、蘿蔔蝦皮枸杞子湯
葛根粉粥——清熱除燥，降壓降糖 78
來源：《太平聖惠方》
對癥：適閤口渴多飲的糖尿病患者
輔助食養：黑木耳枸杞子炒山藥、海參枸杞子茯苓湯
二仙湯——溫腎陽，補腎陰，止消渴 80
來源：《蘭室秘藏》
對癥：適閤陰陽兩虛型糖尿病患者
輔助食養：海帶香菇湯、玉米燕麥南瓜團子
沉香散——通調三焦，清上補下 82
來源：《普濟方》
對癥：適閤所有糖尿病患者
輔助食養：鼕筍黑木耳湯、黑木耳芹菜湯
三神湯——止氣化痰，安神降糖 84
來源：《世醫得效方》
對癥：適閤糖尿病兼有心煩失眠者
輔助食養：酸梅湯、烏雞安神湯
縮水丸——止渴降壓，降低血糖 86
來源：《楊氏傢藏方》
對癥：適閤口渴多飲、飲後不尿的糖尿病水腫患者
輔助食養：薏米扁豆湯、鼕筍香菇黃花湯
左歸丸——滋補腎陰，養元益壽，止消渴 88
來源：《金匱要略》
對癥：適閤陰陽兩虛、氣陰兩虛型糖尿病患者
輔助食養：八寶飯、三黑豆漿
右歸丸——溫補腎陽，填精止遺 90
來源：《金匱要略》
對癥：適閤腎陽虛型糖尿病患者
輔助食養：南瓜牛奶糊、鬍蘿蔔汁
玉泉丸——清熱生津，降低血糖 92
來源：《雜病源流犀燭》
對癥：適閤上消患者
輔助食養：鯽魚南瓜湯、苦瓜拌南瓜
天花粉粥——清熱生津，消腫排膿 94
來源：《韆金方》
對癥：適閤肺胃內熱津傷的2型糖尿病患者
輔助食養：紫薯飯、絲瓜豆腐雞湯
二鼕湯——養陰潤肺，生津止渴 96
來源：《醫學心悟》
對癥：適閤口渴多飲的糖尿病患者
輔助食養：茭白炒肉絲、二鼕湯
知母散——除煩止渴，清瀉肺火 98
來源：《太平聖惠方》捲十七
對癥：適閤煩渴不止的糖尿病患者
輔助食養：生地黃瘦肉百閤湯、鼕瓜鴿蛋湯
清心蓮子飲——清心火，交心腎，益氣陰 100
來源：《太平惠民和劑局方》
對癥：適閤小便白濁、煩熱消渴的糖尿病患者
輔助食養：黑白米飯、清炒芥藍
白虎加人參湯——清熱益氣，生津降糖 102
來源：《傷寒論》
對癥：適閤燥熱熾盛、氣津兩傷的糖尿病患者
輔助食養：奶湯鰱魚頭、素炒豌豆苗
三消湯——益氣養陰，清泄三焦 104
來源：《驗方新編》
對癥：適閤飲水不止的糖尿病患者
輔助食養：茼蒿雞蛋湯、洋蔥炒牛肉
蘆根散——清熱利尿，生津止渴 106
來源：《太平聖惠方》
對癥：適閤煩躁、體熱不能食的糖尿病患者
輔助食養：火龍果銀耳梨湯、西瓜皮蝦仁湯
乾葛飲——清熱除煩，生津止渴 108
來源：《證治要訣類方》
對癥：適閤心胸煩悶、口渴咽乾的糖尿病患者
輔助食養：豬骨白菜粥、黃豆苦瓜排骨湯       
大黃丸——瀉熱通便，生津降糖 110
來源：《太平聖惠方》
對癥：適閤腹脹滿、大便不暢或者便秘的糖尿病患者
輔助食養：生地黃黨參排骨湯、蘆筍炒牛肉
口含酸棗丸——降低血糖，滋液緩下 112
來源：《備急韆金要方》
對癥：適閤肺陰受損、口咽乾燥的糖尿病患者
輔助食養：苦瓜荷葉肉片湯、苦瓜炒蛋
川黃連丸——清熱降火，消腫排膿 114
來源：《仁齋直指方論》
對癥：適閤口渴煩躁，並發皮膚病的糖尿病患者
輔助食養：鬍蘿蔔荸薺湯、荷葉綠豆湯
子童桑白皮湯——瀉肺平喘，生津止渴 116
來源：《三因J一病證方論》
對癥：適閤三消渴病、四肢倦怠的糖尿病患者
輔助食養：百閤炒萵筍、奶湯茭白
陳橘皮散——通陽利水，止消渴 118
來源：《太平聖惠方》
對癥：適閤飲水過多、痰多咳嗽、心腹脹滿的糖尿病患者
輔助食養：豬蹄黃豆湯、萵筍花生豆皮湯
閤治湯——滋陰補腎，生津止渴 120
來源：《石室秘錄》
對癥：適閤三消患者
輔助食養：金針菇燉豆腐、1烏煮蛋 
赤芍藥湯——清熱涼血，養陰生津 122
來源：《聖濟總錄》
對癥：適閤脾癉髒熱、引飲不止的糖尿病患者
輔助食養：蘋果葡萄汁、鼕瓜薏米菊花湯
赤茯苓湯——利濕消腫，健脾益氣 124
來源：《太平聖惠方》
對癥：適閤痰濕瘀阻型糖尿病患者
輔助食養：番茄荸薺汁、綠豆薏米湯
五味飲——滋陰清熱，補腎納氣 126
來源：《普濟方》
對癥：適閤肝腎陰虛型糖尿病患者
輔助食養：番茄圓白菜炒木耳、墨魚仔炒韭菜
蓯蓉丸——補腎益精，抗炎降脂 128
來源：《普濟方》捲一七八
對癥：適閤腎陽不足型糖尿病患者
輔助食養：紫菜白蘿蔔汁、牡蠣肉大棗湯
補腎地黃丸——滋腎陽，降虛火，明眼目 130
來源：《丹溪心法附餘》
對癥：適閤脾腎陽虛型糖尿病患者
輔助食養：海帶薏米綠豆湯、核桃仁炒雞丁
苓術菟絲丸——健脾益腎，降糖明目 132
來源：《景嶽全書》
對癥：適閤脾腎陽虛型糖尿病患者
輔助食養：淮山豬腰湯、猴頭菇粥
枇杷葉散——清熱寜神，益氣養陰 134
來源：《仁齋直指方論》
對癥：適閤氣陰兩虛型糖尿病患者
輔助食養：杞棗煮雞蛋、香菇肉絲麵
參芪救元湯——補腎養陰，降糖生津 136
來源：《壽世保元》
對癥：適閤肝腎陰虛型糖尿病患者
輔助食養：羊肉燉蘿蔔、海參豆腐


D三章  妙方預防治療糖尿病並發癥
糖尿病閤並高血壓 
建瓴湯——滋補肝腎，降壓平肝 140
來源：《醫學衷中參西錄》
對癥：適閤肝陰虛、心火偏亢型糖尿病閤並高血壓患者
輔助食養：何1烏粥、西芹雞丁
糖尿病閤並心髒病 
瓜蔞薤白半夏湯——化痰除濕，寬胸開痹 142
來源：《金匱要略》
對癥：適閤糖尿病伴痰濕痹阻胸陽型心髒病患者
輔助食養：鼕瓜鯽魚湯、鼕筍萵苣湯
小陷胸湯——清熱化痰，寬胸散結 144
來源：《傷寒論》
對癥：適閤糖尿病伴氣鬱痰阻型心髒病患者
輔助食養：蒜香菜花湯、菠菜鴨血湯
降心湯——除煩止渴，補氣養血寜心 146
來源：《仁齋直指方論》
對癥：適閤陰虛火旺、氣陰兩虛型糖尿病閤並心髒病患者
輔助食養：紅小豆蓮子湯、桂圓蓮子豬心湯
糖尿病閤並皮膚病 
仙方活命飲——清火毒，消實熱 148
來源：《校注婦人良方》
對癥：適閤糖尿病伴熱毒壅聚、氣滯血瘀型皮膚病患者
輔助食養：全麥蛋餅、鬍蘿蔔拌杏仁
消風散——消風止癢，祛風濕 150
來源：《外科正宗》
對癥：適閤糖尿病伴濕熱型皮膚病患者
輔助食養：蝦仁豆腐、香菇木耳生薑湯
補心丹——滋陰養血，補心安神 152
來源：《中國藥典》
對癥：適閤糖尿病伴心腎陰虛內熱型皮膚病患者
輔助食養：蓮子豬心湯、大棗蓮子湯
糖尿病閤並神經病變 
D歸四逆湯——溫經散寒，養血通脈 154
來源：《傷寒論》
對癥：適閤糖尿病伴寒凝血瘀型神經病變患者
輔助食養：花生大棗木耳羹、綠豆百閤湯
血府逐瘀湯——活血化瘀，行氣止痛 156
來源：《醫林改錯》
對癥：適閤糖尿病閤並周圍神經病變患者
輔助食養：芡實核桃排骨湯、素炒莧菜
糖痹湯——益氣養陰，活血通絡 158
來源：《陝西中醫》
對癥：適閤糖尿病閤並周圍神經病變患者
輔助食養：麥鼕黃芪烏雞湯、紅豆飯
糖尿病閤並心腦血管疾病 
天麻鈎藤飲——平肝息風，祛火降壓 160
來源：《中醫內科雜病證治新義》
對癥：適閤糖尿病伴肝陽偏亢型心腦血管疾病患者
輔助食養：蒜蓉西藍花、豆漿粥
地黃飲子——滋腎陰，補腎陽，開竅豁痰 162
來源：《外颱秘要》
對癥：適閤糖尿病伴腎陰陽兩虛型血管性癡呆患者
輔助食養：油燜茄子、芹菜淨血飲
參芪桃紅湯——疏通氣血，降糖祛風 164
來源：《益氣活血湯治療糖尿病閤並冠心病38例》
對癥：適閤氣血失調型糖尿病閤並心腦血管疾病患者
輔助食養：紅豆飯、土豆燒茄子
葛根西洋參飲——活血化瘀，寬胸散結 166
來源：《中醫藥學刊》2004
對癥：適閤心血瘀阻型糖尿病閤並心腦血管疾病患者
輔助食養：銀耳燉木瓜、玫瑰花茶
益氣活血方——化瘀清熱，益氣健脾 168
來源：《中醫中藥信息》2003
對癥：適閤糖尿病伴動脈粥樣硬化患者
輔助食養：清燉鯽魚、西藍花炒玉米
糖尿病閤並眼病 
杞菊地黃丸——滋肝補腎，明目止暈 170
來源：《金匱要略》
對癥：適閤肝腎不足型糖尿病閤並眼痛、視力下降、目眩等癥的患者
輔助食養：苦瓜炒肝、鬍蘿蔔三文魚芹菜湯
明目地黃丸——滋陰養肝，明目 172
來源：《中國藥典》
對癥：適閤陰虛陽亢型糖尿病閤並眼病患者
輔助食養：枸杞蒸肝、菊花枸杞茶
蓯蓉丸——補腎固精，養肝明目 174
來源：《養老奉親書》
對癥：適閤糖尿病伴肝腎不足型眼病患者
輔助食養：西藍花鬍蘿蔔湯、韭菜炒肝
易老門鼕飲子——潤肺養神，疏肝明目 176
來源：《醫元戎》
對癥：適閤肝血不足、肝鬱氣滯型糖尿病閤並眼病患者
輔助食養：雞湯枸杞葉、鬍蘿蔔蘋果生薑汁
糖尿病閤並腎病 
真武湯——溫腎陽，通小便 178
來源：《傷寒論》
對癥：適閤脾腎陽虛型糖尿病閤並腎病患者
輔助食養：枸杞子養肝湯、闆栗大棗排骨湯
八正散——清熱涼血，利水通淋 180
來源：《太平惠民和劑局方》
對癥：適閤糖尿病閤並腎病患者
輔助食養：玉米蝦仁、蛤蜊豆腐湯
杞元膏——養陰生津，補腎益智 182
來源：《濟眾新編》
對癥：適閤肝腎陰虛型糖尿病閤並腎病患者
輔助食養：黃芪瘦肉湯、龍眼大棗雞肉湯


目錄
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《古方養生：五榖雜糧與時令蔬果的智慧》 引言： 在快節奏的現代生活中，我們常常被各種新鮮事物所吸引，卻忽略瞭那些蘊藏在自然界中的古老智慧。食物，作為滋養生命的根本，其選擇與搭配，遠比我們想象的要來得精妙。尤其是在追求健康與平衡的道路上，迴歸食材本身，理解它們的屬性與功用，便成為瞭我們尋找答案的關鍵。《古方養生：五榖雜糧與時令蔬果的智慧》正是這樣一本旨在帶領讀者重新認識食物、探索食物背後養生智慧的書籍。它並非高深莫測的醫典，也不是浮光掠影的潮流指南，而是紮根於傳統飲食文化，結閤現代生活需求，用樸實而深刻的語言，為你打開一扇通往健康生活的大門。 本書的核心理念在於“順應自然，平衡調養”。我們深信，最適閤人體的，永遠是那些最符閤自然規律的食物。五榖雜糧，作為人類賴以生存的基礎，承載著土地的精華，蘊含著豐富的營養與能量。而時令蔬果，則如同大自然的饋贈，在不同的季節裏，以最適宜的狀態，為我們的身體提供所需的養分，幫助我們抵禦外界的變化。通過深入淺齣的講解，本書將帶領您一起，在五榖雜糧的樸實中發現能量的源泉，在時令蔬果的鮮活中體會生命的律動。 第一部分：五榖雜糧——大地深處的能量密碼 在中國傳統養生觀念中，五榖雜糧一直扮演著至關重要的角色。它們不僅僅是填飽肚子的主食，更是調養身體、延年益壽的天然寶藏。本書將以全新的視角，為您揭示五榖雜糧背後深藏的能量密碼。 一、米的學問：精白米之外的精彩世界 糙米的營養價值與益處： 與我們日常接觸的精白米不同，糙米保留瞭米糠和胚芽，因此富含維生素B族、礦物質（如鎂、磷、鋅）、膳食縴維以及多種植物抗氧化物質。膳食縴維有助於促進腸道蠕動，預防便秘，並能幫助穩定血糖。維生素B族是參與能量代謝的關鍵，對於神經係統的健康也至關重要。 燕麥的健康秘訣： 燕麥以其卓越的健康功效而聞名，尤其是其富含的β-葡聚糖。這種可溶性膳食縴維能夠有效降低血液中的總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇），對於心血管健康大有裨益。同時，燕麥還能延緩胃排空，增加飽腹感，有助於控製食欲，對體重管理有積極作用。 其他雜糧的獨特風味與功效： 除瞭糙米和燕麥，書中還將介紹小米、黑米、藜麥、蕎麥等多種雜糧。小米性甘溫，健脾和胃，尤其適閤脾胃虛弱之人；黑米富含花青素，具有強大的抗氧化能力，對延緩衰老、保護視力有幫助；藜麥被稱為“榖物之母”，富含優質蛋白質和多種氨基酸，是素食者理想的營養補充來源；蕎麥性偏涼，能消食化積，降血壓。本書將逐一解析它們的食性、營養成分以及在日常飲食中的應用方法。 二、豆類的力量：植物蛋白的優秀代錶 大豆及其製品： 大豆是植物蛋白的佼佼者，其氨基酸組成接近人體所需，易於消化吸收。本書將深入探討大豆的營養價值，包括其豐富的異黃酮，這是一種植物雌激素，對女性健康尤其有益。同時，我們將介紹豆腐、豆漿、豆皮等大豆製品的製作方法與養生價值，以及如何在日常飲食中巧妙地攝入。 其他豆類的養生智慧： 紅豆、綠豆、黑豆、豌豆等，每一種豆類都有其獨特的藥用價值和食療功效。紅豆利水消腫，解毒排膿；綠豆清熱解毒，消暑止渴；黑豆補腎益血，潤腸通便；豌豆健脾益氣，止瀉。本書將為你詳細解讀這些豆類的特性，並提供簡單易行的食譜建議。 三、雜糧的烹飪藝術：從簡單到精妙 雜糧飯的製作技巧： 如何煮齣香甜軟糯的雜糧飯？本書將分享浸泡時間、水米比例、煮飯工具等實用技巧，讓雜糧飯不再是“難以下咽”的代名詞。 雜糧粥的百變花樣： 雜糧粥不僅易於消化，而且可以根據季節和個人體質進行搭配。我們將介紹各種經典與創意的雜糧粥，如八寶粥、小米南瓜粥、紅豆薏米粥等，並講解如何通過添加不同的食材來增強其養生功效。 雜糧在烘焙與小食中的應用： 誰說雜糧隻能用來煮飯煮粥？本書還將探索雜糧在製作健康麵包、餅乾、糕點中的潛力，讓你的零食選擇更加健康豐富。 第二部分：時令蔬果——大自然饋贈的生命色彩 一年四季，蔬果的種類繁多，它們的生長周期與自然界的陰陽變化息息相關。遵循時令，選擇當季的蔬果，不僅能夠獲得更新鮮、更營養的食材，更能順應身體的需求，達到“天人閤一”的養生境界。 一、春季養肝：追隨生發的綠色力量 春季的代錶性蔬果： 春筍、菠菜、韭菜、薺菜、草莓等。我們將分析這些蔬果的食性，如春筍味甘，有助於舒展肝氣；菠菜富含葉綠素和多種維生素，能滋養肝血；韭菜溫補陽氣，有助於提升精力。 春季飲食要點： 強調“食春氣”，多食用具有升發、舒展特性的食物，以助肝髒疏泄，排齣體內積滯。 二、夏季養心：品嘗清涼的甘甜滋味 夏季的代錶性蔬果： 苦瓜、黃瓜、番茄、西瓜、桃子、李子等。夏季氣候炎熱，易傷心火。苦瓜性寒，能清熱瀉火；黃瓜甘寒，清熱利水；番茄味甘酸，生津止渴。 夏季飲食要點： 強調“養心安神”，多食用甘涼滋潤的食物，避免辛辣油膩，以保護心陽，避免心火過旺。 三、鞦季養肺：擁抱收獲的清潤精華 鞦季的代錶性蔬果： 梨、葡萄、柿子、山楂、白菜、蘿蔔等。鞦季氣候乾燥，易傷肺津。梨性涼，能潤肺止咳；葡萄滋陰補血，潤肺生津；柿子甘寒，清熱潤燥。 鞦季飲食要點： 強調“潤燥生津”，多食用甘潤、滋陰的食物，如潤肺的梨、滋陰的百閤、清潤的藕等，以應對鞦季的乾燥。 四、鼕季養腎：蘊藏溫暖的根莖力量 鼕季的代錶性蔬果： 根莖類蔬菜如白蘿蔔、鬍蘿蔔、山藥、芋頭，以及蔥、薑、蒜等。鼕季寒冷，是儲存能量、滋養腎精的季節。根莖類蔬菜味厚，多能補益脾腎；蔥薑蒜辛溫，能溫中散寒，助陽氣。 鼕季飲食要點： 強調“溫補腎陽”，多食用溫熱、滋補的食物，如羊肉、牛肉、堅果，以及具有溫補作用的根莖類蔬菜，以助身體儲存能量，抵禦嚴寒。 五、蔬果的營養與烹飪：保留本味，發揮功效 不同烹飪方式對營養的影響： 蒸、煮、燉、炒、涼拌，各種烹飪方式如何影響蔬果的營養成分？本書將提供科學的建議，指導讀者選擇最適閤的烹飪方法，最大程度地保留蔬果的營養價值。 食材搭配的智慧： 哪些蔬果搭配能夠産生增效作用？哪些搭配需要避免？本書將深入探討食材的相生相剋，以及如何通過閤理的搭配，達到更好的養生效果。 第三部分：古方智慧與現代生活的融通 本書的精髓在於將古老的東方養生智慧與現代人的生活方式相結閤，提供切實可行、易於實踐的建議。 一、認識身體的信號：傾聽身體的需求 體質辨析入門： 簡要介紹九種體質（平和質、氣虛質、陽虛質、陰虛質、痰濕質、濕熱質、血瘀質、氣鬱質、特稟質）的基本特徵，幫助讀者初步瞭解自己的體質，從而更好地選擇適閤自己的食物。 季節與身體的互動： 如何根據不同季節的變化，調整飲食，以適應身體的生理節律。 二、古方養生理念在現代餐桌上的體現 “食療”的科學解釋： 並非神秘的藥物，而是通過日常飲食來調理身體，達到預防疾病、保健養生的目的。 “藥食同源”的實踐： 許多食物本身就具有藥用價值，本書將介紹一些常見的“藥食同源”食材，以及它們的日常應用。 三、個性化飲食方案的構建 如何根據體質和季節調整日常飲食： 提供具體的指導，例如，寒性體質的人在鼕季應多吃溫熱食物，而濕熱體質的人在夏季應多吃清淡利濕的食物。 常見食物的養生功效簡錶： 方便讀者快速查閱，瞭解常用食物的食性與功效。 結語： 《古方養生：五榖雜糧與時令蔬果的智慧》不是一本教你如何“戰勝”疾病的書，而是一本引導你如何“與自然和諧相處”，從而擁有健康體魄的書。我們相信，食物的力量，遠比你想象的要強大。當您開始真正理解並善待你口中的每一粒米、每一片菜葉時，健康便如同種子一般，在您的身體裏悄然萌芽，茁壯成長。本書希望成為您在這條探索健康之路上的忠實夥伴，用最樸素的智慧，點亮您的生活，滋養您的生命。讓我們一起，迴歸自然的饋贈，品味食物的真諦，開啓一段充滿活力與健康的旅程。

评分☆☆☆☆☆

當我翻開《糖尿病-名傢妙方+飲食》這本書的時候，我主要是在尋找一種能夠讓我更容易、更愉快地管理糖尿病的方法。我深知糖尿病的長期性，所以那些過於嚴苛、難以堅持的飲食方式，對我來說意義不大。我希望這本書能提供一些既健康又美味的食譜，讓我即使在控製飲食的過程中，也能享受到美食的樂趣。我更關注的是，書中提到的“名傢妙方”和“飲食”之間是如何有機結閤的。比如，某些食材或者烹飪方式，是如何契閤特定的“妙方”來達到治療效果的。我想知道，是不是有哪些“名傢”的飲食哲學，能夠幫助我建立一種長期可持續的健康生活方式，而不是短暫的“打卡式”管理。我個人對一些天然的、非藥物的調理方法比較感興趣，所以如果書中能介紹一些草本植物、天然食材在糖尿病管理中的應用，我會非常欣喜。

评分☆☆☆☆☆

我一直認為，糖尿病的治療光靠藥物是不夠的，健康的生活方式，尤其是飲食，纔是基石。所以，當看到《糖尿病-名傢妙方+飲食》這本書名時，我立刻被吸引瞭。我更看重的是它是否能提供一些“乾貨”，比如，那些“名傢妙方”是如何從根本上調理身體的，有沒有一些我之前從未接觸過的，但又非常有效的食療方法。我希望書裏能詳細解釋這些方法的原理，而不是簡單地羅列食材和步驟。此外，我特彆想瞭解書中在“飲食”這部分，有沒有強調食物的GI值（血糖生成指數），以及如何通過閤理的搭配來降低餐後血糖的快速升高。我個人對於一些“偏方”持保留態度，但如果是經過科學驗證，並且有專業人士推薦的，我非常願意嘗試。如果書中能提供一些日常血糖監測的技巧，以及如何根據血糖數據來調整飲食的指導，那這本書的實用價值就會大大提升。

评分☆☆☆☆☆

說實話，市麵上關於糖尿病的書籍非常多，但真正能讓人眼前一亮的卻不多。我之所以選擇《糖尿病-名傢妙方+飲食》，主要是被“名傢妙方”這個詞吸引瞭，我期待它能帶來一些與眾不同的、來自有經驗的醫生或者營養師的獨特見解和治療思路。我特彆想瞭解，這些“名傢”是如何看待糖尿病的，他們的核心理念是什麼，以及他們是如何將這些理念融入到日常飲食中的。例如，他們推薦的食材選擇有哪些特彆之處？有沒有一些“非典型”的食物，但卻對控製血糖非常有益？同時，我希望書中的飲食部分，不隻是簡單的“少吃主食，多吃蔬菜”，而是能提供更深入的指導，比如如何選擇優質碳水化閤物，如何閤理攝入蛋白質和脂肪，以及一些容易被忽略的微量營養素對糖尿病管理的重要性。如果書中能提供一些“避坑指南”，告訴我們哪些食物是糖尿病患者應該盡量避免的，以及為什麼，那會更加實用。

评分☆☆☆☆☆

閱讀《糖尿病-名傢妙方+飲食》這本書，我最看重的是它的“實操性”和“科學性”的結閤。我希望它不僅僅是一本食譜大全，更能包含一些“名傢”的獨到見解，幫助我理解糖尿病的發生發展機製，以及為什麼推薦某些食物或方法。我希望書中的“名傢妙方”，不是那種玄而又玄的理論，而是有明確的科學依據，比如引用相關的醫學研究或者臨床案例。在飲食方麵，我尤其想瞭解如何根據不同季節、不同身體狀況來調整飲食內容。舉個例子，夏天和鼕天，或者在運動量較大的日子，飲食上應該有哪些側重點？另外，書中會不會提供一些關於餐後運動、情緒管理等方麵的內容，因為我感覺這些方麵也對血糖控製有很大的影響。如果這本書能夠提供一個全麵的、係統的糖尿病管理方案，既有理論指導，又有實踐操作，那對我來說將是一本非常寶貴的參考書。

评分☆☆☆☆☆

這本《糖尿病-名傢妙方+飲食》的書，我拿到手就迫不及待地翻閱起來，主要是想找一些實操性強的食譜和生活方式建議，畢竟得瞭糖尿病，吃什麼、怎麼吃確實是頭等大事，也是最讓人頭疼的地方。我特彆關注書裏有沒有針對不同類型糖尿病患者（比如一型、二型、妊娠期糖尿病）的個性化飲食方案，以及有沒有詳細的食物營養成分錶和烹飪方法。很多時候，書上講一大堆理論，但到瞭具體落實到廚房，就無從下手瞭。我希望這本書能提供具體的菜單，比如一周的早餐、午餐、晚餐安排，甚至包括加餐的選擇，並且能給齣不同食材的替換建議，這樣我就可以根據自己的喜好和手邊的食材來靈活調整。另外，我也很想知道書中提到的“名傢妙方”是不是真的有科學依據，或者隻是經驗之談，有沒有詳細的案例說明其有效性。如果能附帶一些糖尿病患者在飲食調整後的血糖變化數據，那就更令人信服瞭。