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書名:288道懷孕餐，養胎瘦身兩不誤

：35元

作者:孫晶丹

齣版社：新疆科技衛生齣版社

齣版日期：2016年8月1日

ISBN：9787537266383

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版次：1

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編輯推薦

本書針對孕媽媽們，量身打造齣孕期的全營養食譜，讓媽媽們從懷孕開始，不僅享受美味、吃對食物，更無需擔心對身體造成負擔，反而因為吃對食物，産後輕易恢復到産前的輕盈狀態。

目錄

Part1

食材常識大匯集

010菜

010茄子

011西紅柿

011玉

012鬍蘿蔔

012南瓜

013菠菜

013上海青

Part2

孕期一、二月精選食譜&陽光“孕”動

0161月孕期所需營養：葉酸

0162月孕期所需營養：

維生素B6、C

017白菜燴蘑菇

019菠菜蛤蜊粥

019蠔油雞柳

019五彩乾貝

020蔬菜玉餅

020荷蘭芹炒飯

020小紅棗粥

021豌豆粥

021菠菜粥

023素炒豆苗

023雙色花椰菜

023涼拌菠菜

024青椒牛肉絲

024雞絲燴菠菜

024豬肉絲上海青

025韭菜粥

025青椒裏脊片

027蔥油蝦仁麵

027南瓜上海青粥

027什錦燴豆腐

029鬍蘿蔔粥

029香蔥豆腐

029芥菜乾貝湯

030清炒鬍蘿蔔

030花椰菜肉餅

031西紅柿牛肉湯

031肉末菜粥

033香菇上海青湯

033上湯浸菠菜

033奶油燒西藍花

034西藍花燉飯

034鮮滑魚片粥

034金針蘆筍雞絲湯

035紅燒黃魚

035黃芪紅棗鱸魚

036黃瓜拌涼

036醬爆黃瓜

036什錦雞丁

037青檸鱈魚

037烤三文魚

038西紅柿炒豆腐

038西紅柿培根蘑菇湯

038白菜牛奶湯

039鬍蘿蔔燉牛腩

039西紅柿燉牛腩

041白菜排骨湯

041香菇瘦肉粥

041芋頭粥

042西紅柿燒牛肉

042黃瓜肉片

042肉炒三絲

043肉末蒸蛋

043肝燒菠菜

045什錦海鮮麵

045香菇雞湯麵

045紫菜蛋花湯

047紅燒牛肉麵

047鬍蘿蔔燒雞

047芪歸燉雞湯

048雞蓉玉羹

048西紅柿蒸蛋

048香煎帶魚

049韭菜蝦仁

050孕期一、二月陽光孕動

Part3

孕期三、四月精選食譜&陽光“孕”動

0543月孕期所需營養：

鎂、維生素A

0544月孕期所需營養：鋅

055南瓜

057芥藍腰果炒香菇

057清炒魷魚捲

057山炒花蛤

059闆栗扒上海青

059牡蠣粥

059京蔥海參

060牡蠣豆腐湯

060腐竹蛤蜊湯

060鮮蝦豆腐湯

061鼕瓜海鮮鍋

061菠菜魚片湯

062五彩蝦仁

062蝦海帶絲

062南瓜炒肉絲

063南瓜蒸肉

063菠菜豬肝湯

065香煎雞腿南瓜

065芝麻菜

065蒜蓉空心菜

067金錢蝦餅

067小白菜丸子湯

067高湯蔬菜麵

068香炒豬肝

069蓮子燉豬肚

071蛤蜊絲瓜麵綫

071牡蠣麵綫

071搶鍋麵

072黑芝麻豬蹄湯

072海鮮炒飯

072涼拌海蜇皮

073桂花乾貝

073鮮蔬蝦仁

075黃瓜鑲肉

075鮮蝦蘆筍

075蘑菇雞片

076蝦仁豆腐

076絲瓜溜肉片

076蠔油芥藍

077玉香菇蝦肉捲

077南瓜紫菜蛋花湯

079無锡排骨

079南瓜燒肉

079蔥絲豬肉

080鮮蝦三菇湯

080蛤蜊瘦肉海帶湯

080芥末海鮮

081糖醋魷魚

081蒜頭蛤蜊雞湯

082咖喱蔬菜魚丸煲

082芹菜肚絲

082紅薯粥

083香乾芹菜

083芹菜炒肉絲

084蝦仁海參

084四喜蒸餃

084芹菜炒羊肉

085薑絲龍須菜

085豆苗炒蝦仁

086孕期三、四月陽光孕動

Part4

孕期五、六月精選食譜&陽光“孕”動

0905月孕期所需營養：

鈣、維生素Ｄ

0906月孕期所需營養：鐵

091糖醋黃魚

093花椰拌海帶結

093山楂燒魚片

093紅燒鱸魚片

094豬骨海帶湯

094糖醋白菜

094鬍蘿蔔小粥

095腰果木耳西芹

095白菜豆腐湯

096乾煎帶魚

096木耳鯧魚

096茄汁鶉蛋

097海帶雞湯

097六閤菜

098白菜豆腐湯

098可樂餅

098西藍花鵪鶉蛋湯

099海味時蔬

099海參豆腐煲

101西紅柿蘑菇炒麵

101奶油鱸魚

101火腿貝殼麵

102黃花魚片湯

102砂仁鱸魚

102絲瓜豆腐魚頭湯

103黃芪紅棗鱸魚

103魚香排骨

105黑鬍椒蘑菇麵

105西紅柿肉絲炒{條

105蒜苗臘肉炒麵

106小白菜豬肉片

106茄子豬肉

106芹菜豬肉水餃

107蒜苗炒肉

107香菇扣肉

108花生豬蹄湯

108炒薑絲肉

108椒鹽裏脊

109蝦仁洋蔥蛋

109核桃蛋花湯

111三杯杏鮑菇

111菠菜雞蛋

111肉絲銀芽湯

113鞦葵炒蝦仁

113山蘇炒小魚乾

113蠔油雞柳

114醋溜菜

114花菜彩蔬小炒

114燴三鮮

115海帶燉雞

115椒鹽柳葉魚

116什錦涼

116醬炒白菜迴鍋肉

116紅燒豬蹄

117紫菜蛋捲

117蛋黃炒南瓜

118煎蛋捲

118韓式炒烏龍

118什錦豬肝麵

119紅醬對蝦意大利麵

119南瓜麵疙瘩

120孕期五、六月陽光孕動

Part5

孕期七、八月精選食譜&陽光“孕”動

1247月孕期所需營養：

“腦黃金”

1248月孕期所需營養：

碳水化閤物

125山魚頭湯

127虱目魚

127清蒸黃魚

127橙香魚排

128紅豆燕麥粥

128香菇魚片粥

128當歸枸杞麵綫

129魚肉鬍蘿蔔湯

129清燉珍珠斑

131小捲麵綫

131蓮藕排骨湯

131煮藕片

132火腿沙拉

132小蒸排骨

132火腿煎餅

133冰糖五彩玉羹

133木耳粥

135酸辣湯麵

135什錦麵疙瘩

135蔥白炒木耳

137生薑羊肉粥

137烤什錦菇

137雙鮮金針菇

138木耳肉片湯

138什錦香菇絲

138木耳炒金針

139薑絲炒牛肉

139土豆燉牛肉

141牛肉蘿蔔湯

141南瓜鬍蘿蔔牛腩飯

141清燉牛肉

142閤炒肉片

142豉汁蒸排骨

142清炒腳筋

143西紅柿沙拉

143絲瓜瘦肉湯

144蜜汁豆乾

145紅棗木耳瘦肉湯

145麻油豬肝湯

145聖女果閤豬肝湯

146三丁豆腐羹

146豆芽炒肉丁

146鼕瓜乾貝湯

147豆豉雙椒

147竹筍煨雞絲

149豆腐肉餅

149地黃老鴨煲

149水晶豬蹄

150田園燒排骨

150何首烏排骨湯

150青木瓜燉豬蹄

151南瓜煎餅

152孕期七、八月陽光孕動

Part6

孕期九、十月精選食譜&陽光“孕”動

1569月孕期所需營養：

膳食縴維

15610月孕期所需營養：

硫胺素

157牛肉蔬菜捲

158奶油玉筍

158蔥椒鮮魚條

158鼕筍薑汁雞絲

159洋蔥炒絲瓜

159魚香豆乾

160西紅柿雞蛋湯

160涼拌苦瓜

160珍珠三鮮湯

161紅燒豆腐

161涼拌茄子

162西芹炒閤

162香肥帶魚

162腰果蝦仁

163當歸羊肉湯

163山奶肉羹

164香菇炒西藍花

164金針雞絲湯

164當歸鱸魚湯

165闆栗雙菇

165西藍花燒雙菇

166牛奶燴生菜

166牛奶洋蔥湯

166肉片絲湯

167豆豉炒牛肉

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