坐月子靠燉補

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王敏 編
圖書標籤:
  • 坐月子
  • 月子餐
  • 産後恢復
  • 營養食譜
  • 燉湯
  • 滋補
  • 母嬰健康
  • 育兒
  • 食療
  • 傳統養生
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店铺: 土星图书专营店
出版社: 江苏科技
ISBN:9787553769790
商品编码:28708062856
开本:12
出版时间:2016-10-01

具体描述

基本信息

  • 商品名稱:坐月子靠燉補
  • 作者:編者:王敏
  • 定價:39.8
  • 齣版社:江蘇科技
  • ISBN號:9787553769790

其他參考信息(以實物為準)

  • 齣版時間:2016-10-01
  • 印刷時間:2016-10-01
  • 版次:1
  • 印次:1
  • 開本:12開
  • 包裝:平裝
  • 頁數:191
  • 字數:150韆字

編輯推薦語

産後,新媽媽和傢人纔知道會麵臨這麼多問題 ,沒有經驗簡直是“寸步難行”,連*普通的做飯都不會瞭。 為瞭讓新媽媽和傢人不再迷茫,王敏編著的《坐月子靠燉補》從新媽媽臨産時開始,就進行瞭飲食指導,剖宮産媽媽、順産媽媽分彆有不同的飲食和生活照護方法,掌握瞭坐月子時的照顧重點,傢人會*省力、省心,新媽媽也能安心、放心地坐月子。除此之外,哺乳媽媽、非哺乳媽媽的飲食建議也單獨詳解,滿足瞭不同新媽媽的需求。 本書不僅僅是一本坐月子時飲食指導書,衣、食、住、行方麵的注意事項也一一列齣,飲食+生活+心理健康,可以讓新媽媽每天都快快樂樂,並能把寶寶照顧得健健康康,傢人的臉上也會洋溢起幸福的微笑。

作者簡介

王敏, 西北婦女兒童醫院 婦産科主治醫師 畢業於中南大學湘雅醫學院,從2009年至今,一直緻力於婦産科臨床工作。 身為80後婦産科醫生,她*能體會和理解廣大年輕孕媽媽在孕育中的緊張以及新媽媽在産後恢復的擔憂和睏惑,在關注孕媽媽身體的同時,對新媽媽的生活細節和飲食安排也給予瞭指導和建議。尤其是對産後新媽媽的恢復有著自己獨特及專業的見解,像鄰傢姐姐一樣,把復雜的産後恢復和飲食調理知識簡單明瞭地傳授給新媽媽,讓新媽媽在産後把身心調整好狀態,“變身”為時尚辣媽,是孕媽媽和新媽媽們值得信賴的産科專傢。

目錄

第一章 坐月子就是要“燉"和“補”
月子燉補講方法
宜保持飲食多樣化
産後宜適度飲食
宜吃些蔬菜、水果
食物宜韆稀搭配
坐月子宜每天吃六餐
宜繼續補鈣、補鐵
宜用素油烹調
坐月子不宜“忌鹽”
産後喝紅糖水不宜超過10天
忌吃太多雞蛋
不宜吃生、冷、硬的食物
不宜隻喝小米粥
忌吃味精
忌吃辛辣燥熱食物
不宜喝茶、咖啡和碳酸飲料
月子裏的食補竅門
分四季進補
看體質進補
按哺乳方式進補
按分娩方式進補
按南北方進補
月子裏的燉補食材
葷食材篇
素食材篇
藥食材篇
月子餐燉補6大秘訣
選料要得當
火候要適宜
放料有學問
搭配有講究
選好器,補品好滋味
小調料,大功效
……
第二章 生産當一這樣補
第三章 産後**周
第四章 産後第2周
第五章 産後第3周
第六章 産後第4周
第七章 産後第5~6周
附錄:月子期的食療燉補方


産後恢復與新生兒護理的實用指南 圖書名稱: 《馨悅新生:科學坐月子與母嬰健康手冊》 簡介: 在迎接新生命降臨的喜悅中,産後恢復與科學育兒的挑戰也隨之而來。《馨悅新生:科學坐月子與母嬰健康手冊》是一本專為現代新手父母量身打造的實用指南。本書深度聚焦於産婦的生理與心理恢復、新生兒的早期護理、科學喂養策略,以及如何建立和諧的親子關係。我們摒棄陳舊的迷信觀念,以循證醫學和循證營養學為基礎,提供一套全麵、係統且極具操作性的産後照護方案。 第一部分:媽媽的蛻變與復原——科學坐月子全攻略 本部分將産後恢復過程細緻地劃分為生理復原期(産後即刻至一周)、體能重建期(兩周至四周)和心理適應期(四周以後)。我們提供的是一套基於個體差異的動態恢復計劃,而非一刀切的僵硬規定。 一、産後生理修復的黃金法則: 傷口管理與疼痛控製: 詳細解析順産側切傷口、剖宮産切口的日常護理方法,包括清潔消毒頻率、何時使用冰敷或熱敷,以及如何識彆感染的早期跡象。對於産後腹痛、子宮復舊疼痛的非藥物性管理技巧(如溫和按摩、體位調整)有詳盡指導。 惡露觀察與子宮復舊: 準確辨識正常惡露的顔色、量和氣味變化規律,明確指齣何時需要立即就醫(如惡露突然增多或帶有惡臭)。提供促進子宮有效收縮的溫和運動建議。 盆底肌的重建: 強調盆底肌恢復的重要性,詳細介紹凱格爾運動(Kegel Exercise)的正確步驟、不同階段的強度控製,並配有圖示指導,幫助媽媽們預防和改善産後漏尿、子宮脫垂等長期問題。 二、營養支持與體能重建: 我們深知産後營養是恢復元氣的基礎,但強調“均衡”而非“過度滋補”。本章完全脫離瞭傳統認知中“大魚大肉、高油高鹽”的滋補模式,轉而推崇富含優質蛋白質、維生素和礦物質的溫和食譜。 産後營養的階段性需求: 區分産後第一周的清淡易消化、修復組織為主的飲食;第二周開始的能量補充和組織修復;以及恢復期對鐵、鈣和維生素D的持續關注。 拒絕“虛胖”的科學膳食: 提供一係列低升糖指數、高縴維的食譜示例,幫助媽媽們在恢復體力的同時,有效管理體重,避免産後脂肪堆積。例如,用糙米、藜麥替代部分精米,用瘦肉、豆製品替代高脂肪肉類。 水分攝入與便秘防治: 詳細闡述産後便秘的成因(如激素變化、活動量減少),並推薦富含膳食縴維的蔬菜、水果和益生菌的日常搭配,以促進腸道健康。 三、母乳喂養的科學實踐: 本部分緻力於解決新手媽媽在哺乳初期最常遇到的睏惑和挑戰,確保母乳喂養的順利啓動和持續進行。 乳腺疏通與防堵技巧: 介紹如何通過正確的銜乳姿勢、按摩手法(而非過度擠壓)來預防乳腺管堵塞。提供處理乳房脹痛和乳腺炎的早期自救措施。 按需喂養與排班的平衡: 探討“按需喂養”的真正含義,同時為追求睡眠質量的父母提供循序漸進的夜間喂養調整策略,幫助建立既滿足寶寶需求又保障媽媽休息的喂養節奏。 混閤喂養的策略: 如果選擇混閤喂養,本章將指導如何科學地安排配方奶和母乳的時間,以最大化母乳産量並保持寶寶對母乳的興趣。 第二部分:新生兒的悉心嗬護——零至三個月護理全景圖 新生兒護理是父母麵對的全新挑戰。本書提供瞭一套以“安全、衛生、舒適”為核心的護理標準。 一、日常基礎護理操作指南: 黃疸的識彆與傢庭觀察: 詳細說明生理性黃疸的特徵和消退規律,指導傢長如何使用光照法進行輔助退黃,以及何時必須尋求醫療乾預(如核黃疸風險)。 臍帶護理的最新標準: 介紹當前主流的“乾燥護理法”,強調保持臍帶殘端乾燥的重要性,並指導父母如何識彆臍炎的早期跡象。 皮膚與臀部護理: 針對新生兒嬌嫩的皮膚,推薦溫和的清潔用品和保濕方法。全麵講解如何預防和處理尿布疹,包括更換尿布的頻率和正確的清潔步驟。 二、睡眠與安全環境的構建: 安全睡眠環境(SIDS預防): 嚴格遵循國際兒科學會推薦的安全睡眠指南,指導傢長布置閤適的嬰兒床(硬床墊、無過多填充物、仰臥睡姿),並解釋“同室不同床”的益處。 睡眠引導的溫和介入: 介紹如何識彆寶寶的睡眠信號,並提供有助於寶寶建立規律作息的溫和引導方法,避免過度依賴安撫物。 居傢環境的安全性評估: 從電源保護到傢具擺放,提供一份詳細的居傢安全清單,確保寶寶在爬行和探索階段的安全。 三、早期發展與親子互動: 本書強調早期互動對大腦發育的深遠影響,提倡高質量的陪伴而非被動的“看護”。 “讀”懂寶寶的語言: 幫助父母識彆哭聲背後的不同需求(飢餓、疲倦、不適、尋求安慰),並提供即時的迴應策略。 撫觸與按摩的魔力: 詳細圖解嬰兒撫觸(Infant Massage)的各個部位手法,幫助緩解寶寶腸絞痛、促進血液循環和增進親子依戀。 感官刺激與早期啓濛: 推薦適閤新生兒的黑白卡、聲音刺激等低強度、高匹配度的感官遊戲,以支持寶寶的視覺和聽覺發展。 第三部分:心理調適與傢庭支持係統 産後不僅是身體的恢復,更是傢庭角色的重塑。本部分關注父母雙方的心理健康和閤作關係。 識彆與應對“嬰兒藍”和産後抑鬱: 提供專業知識,幫助父母區分正常的産後情緒波動(Baby Blues)與需要專業乾預的産後抑鬱癥。詳細介紹求助途徑和自我舒緩技巧。 伴侶支持與角色分工: 探討夫妻雙方如何在新生命降臨後重新分配傢庭責任,建立平等的育兒夥伴關係。強調伴侶間情感交流的重要性。 尋求外界支持的智慧: 指導如何有效地接納親友的幫助,同時設定健康的界限,確保育兒決策權在核心傢庭手中。 《馨悅新生:科學坐月子與母嬰健康手冊》緻力於成為父母最信賴的“育兒夥伴”,以科學、人性化的視角,陪伴傢庭平穩度過生命中最關鍵的“百日之期”,讓每一位新手父母都能自信、從容地迎接新生命的挑戰與喜悅。

用户评价

评分

對於那些像我一樣,月子裏需要自己或傢人主要負責三餐的職場媽媽來說,這本書的實用性簡直是滿分。我最頭疼的就是時間管理,工作交接、照顧新生兒已經筋疲力盡,根本沒精力去研究復雜的菜譜。這本書厲害之處在於,它提供的很多燉品都可以“一次多做點,分次吃”,或者采用一些低耗時的烹飪技巧。比如,有些湯品可以利用周末提前熬製好,冷藏保存,月子裏直接加熱即可。它還貼心地列齣瞭不同食材的“速成版”做法,比如如何用高壓鍋快速燉爛一些需要長時間熬製的食材。此外,書裏對於“輔食”和“催乳”食譜的搭配也很有見地。我本來擔心母乳量不夠,嘗試瞭書裏介紹的幾款催乳湯,效果立竿見影,而且重點是,它們都是以日常食材為主,不需要費力去尋找稀有的藥材。這本書真正做到瞭“科學坐月子不等於把自己纍垮”。

评分

讀完這本書,我最大的感觸是它提供瞭一種“賦能感”,而不是“束縛感”。很多傳統觀念會告訴你,坐月子期間不能碰水、不能吹風、什麼都不能做,隻能躺著。但這本《坐月子靠燉補》卻把關注點放在瞭如何通過健康的飲食來支持身體的快速康復和能量恢復上。它沒有刻意去批判傳統,而是用更科學的視角去優化和指導。我特彆喜歡其中關於“情緒與飲食”的章節,它提醒我們,心情愉悅也是恢復的一部分,而美味健康的食物恰恰能帶來這種好心情。比如,它推薦瞭幾款口味偏清新的燉品,正好緩解瞭産後對油膩食物的排斥感。從一個純粹的美食角度來看,這本書的食譜也足夠精緻,讓人在恢復身體的同時,也能享受到美食的樂趣,而不是把月子餐等同於索然無味的“補藥”。這種對生活品質的關注,讓坐月子不再是一段煎熬的時期,而是一段被精心嗬護的恢復期。

评分

這本《坐月子靠燉補》的書,從我個人體驗來看,簡直是為新手媽媽們量身定製的寶典。它不像那些泛泛而談的育兒書,而是實實在在地把“吃”這件事掰開瞭揉碎瞭講。我記得我剛生完孩子那會兒,傢裏親戚朋友送來瞭各種補品,但自己心裏沒底,不知道到底該吃什麼,吃瞭會不會上火,對傷口恢復有沒有幫助。這本書最讓我感到踏實的是,它把月子期間的營養需求分階段闡述得非常清晰。比如産後初期,身體虛弱,重點在於排惡露、止血、促進子宮恢復,書裏推薦的那些清淡卻有針對性的湯水,既不油膩又確保瞭基礎營養。我嚴格按照書裏的食譜來安排,感覺身體恢復的速度明顯比我周圍一些朋友要快,而且氣色也好瞭很多,沒有齣現那種“月子病”的苗頭。更讓我驚喜的是,它還考慮到瞭地域差異和個人口味,提供瞭一些食材替換的建議,這讓我在實際操作中靈活度大大增加。比如,我不太能吃辣,書裏提供的某些溫補食材,我找到瞭類似的替代品,口感上也能接受。這本書的價值,不隻是在於食譜本身,更在於它傳遞瞭一種科學、循序漸進的坐月子理念,讓人從慌亂中找到瞭依靠。

评分

這本書的深入程度遠超我的預期,它不僅僅停留在“吃什麼”的層麵,還涉及到瞭“為什麼吃”以及“什麼時候吃”。我記得有一段時間,我的睡眠質量很差,精神也比較萎靡,書中關於“安神助眠”的食療部分,提供瞭一個關於如何搭配特定堅果和榖物的建議,我嘗試瞭其中的一個睡前小點心,效果竟然齣乎意料的好,第二天感覺精神飽滿瞭許多。這讓我意識到,正確的營養攝入對産後恢復的各個方麵都有連鎖反應。而且,這本書的後半部分,還涵蓋瞭如何根據寶寶的成長階段調整媽媽的飲食,比如母乳寶寶和配方奶寶寶的媽媽在營養側重上有什麼不同,這種前瞻性的指導非常貼心。它真正教會瞭我如何成為一個有知識、有主見的媽媽,而不是盲目地聽從經驗之談。這本書對我來說,更像是一本長期的營養指導手冊,而不是一本短期速查工具書。

评分

我必須承認,我本來對市麵上大部分所謂的“坐月子秘籍”都抱有一種懷疑態度,總覺得它們充斥著太多老舊的、甚至有些迷信的說法。但《坐月子靠燉補》這本書,給我帶來瞭耳目一新的感覺。它的論述邏輯非常嚴謹,引用瞭一些現代營養學的觀點來佐證傳統食療的閤理性。比如,它詳細解釋瞭為什麼需要補充特定的蛋白質和微量元素,而不僅僅是籠統地說“多吃點好的”。我特彆欣賞作者在講解每一種食材功效時,會附帶一些關於如何選材和處理的細節,這對於像我這種廚房新手來說,簡直是救命稻草。我曾經嘗試過按照一些模糊的描述去燉湯,結果要麼味道不對,要麼營養流失瞭。這本書裏的步驟清晰到讓人可以完全復刻,而且它很注重“食補”與“藥膳”之間的平衡,沒有過度強調那些過於滋補的食材,讓人吃得安心,沒有“補過頭”的擔憂。這本書的排版和語言風格也都很現代,閱讀起來毫無壓力,即便是熬夜喂奶的間隙翻看,也能迅速抓住重點。

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