基本信息:
| 商品名稱: | 隻有營養師知道(孕期健康這樣吃) | 開本: | 4 |
| 作者: | 林麗艷 | 頁數: | |
| 定價: | 36 | 齣版時間: | 2016-01-01 |
| ISBN號: | 9787121275425 | 印刷時間: | 2016-01-01 |
| 齣版社: | 電子工業 | 版次: | 1 |
| 商品類型: | 圖書 | 印次: | 1 |
......
......
作者簡介: 林麗艷,美國注冊營養師,紐約州執業營養師。 2004年6月獲得南開大學管理學士。 2010年7月至2013年8月在美國德州大學奧斯丁分校學習營養學,並完成為期一年的實習,於2013年10月考取美國注冊營養師執照。2011年11月起擔任美國營養師協會海外營養師分會的中國代錶職務。 2013年獲庫恩智力企業傢精神奬。 2013—2014年作者懷孕期間患妊娠糖尿病,促使其利用專業知識以及文獻資源對妊娠糖尿病及孕期營養進行深入研究,並通過微博賬號“美國注冊營養師林麗艷”對大眾進行科普傳播。2015年建立微信公眾號“清醒食分”,圖文並茂地介紹簡單易做的健康食譜。這本書的排版和設計也值得稱贊,它絕非那種老氣橫鞦的健康指南。色彩的運用非常舒服,圖片的選擇既專業又富有食欲,這對於一個每天都要麵對“吃什麼”抉擇的孕婦來說,簡直是莫大的精神慰藉。我尤其欣賞它在處理“食物禁忌”這一敏感話題時的態度。它沒有采取一刀切的“禁止”模式,而是詳細解釋瞭某些食物在特定情況下可能存在的風險,並給齣瞭安全的處理方法或替代選擇。這讓我在社交場閤或者親友聚餐時,能夠更自信地做齣選擇,而不是因為害怕“吃錯東西”而顯得局促不安。更重要的是,它強調瞭“心理健康”與“飲食習慣”之間的關聯。書中提到,過度焦慮地追求完美飲食反而會增加孕期壓力,提倡一種更放鬆、更可持續的健康生活方式,這種理念的輸齣,遠比單純的食譜更有價值。
评分這本書的深度遠超我預期的“一本營養書”的範疇,它更像是一套完整的孕期生活管理係統。我特彆留意瞭其中關於孕期體重管理的章節,它沒有采用單一的體重增長麯綫來衡量標準,而是結閤瞭個體的基綫BMI和生活習慣來製定個性化的增重目標,這讓我感覺非常受尊重和理解。它鼓勵我們關注食物的“能量密度”和“營養密度”的平衡,而不是僅僅盯著卡路裏數字。有一章專門討論瞭如何為職場媽媽準備健康午餐,詳細列齣瞭如何利用周末時間進行“批量製作”和“安全儲存”,這對於時間管理能力要求極高的現代女性來說,簡直是及時雨。它教會我的不僅僅是“吃什麼”,更是“如何更有效地吃”,將營養攝入無縫集成到繁忙的生活節奏中去,讓健康不再是一種負擔,而是一種自然而然的生活方式。
评分這本新近購入的孕期食譜,真是讓人眼前一亮,它不僅僅是一堆食譜的堆砌,更像是一位經驗豐富的朋友在耳邊細細叮嚀。我一直對孕期飲食抱持著謹慎又迷茫的態度,畢竟網上的信息太多,真假難辨,而這本書的厚重感和專業性立刻給瞭我極大的信心。它最吸引我的地方在於那種深入骨髓的“實用主義”。它沒有過多地渲染那些虛無縹緲的“完美孕婦”形象,而是非常務實地告訴我們,如何在日常的柴米油鹽中,為寶寶和自己提供最均衡的營養。比如,它對不同孕期的基礎代謝變化講解得清晰透徹,我這纔明白,原來不同階段對熱量和宏量營養素的需求是如此動態調整的。書中對於如何挑選當季食材,以及如何巧妙地將那些孕期容易缺乏的微量元素融入傢常菜肴,簡直是教科書級彆的指南。我尤其喜歡它關於“外食應急方案”的那幾頁,那簡直是為我這種經常需要處理突發情況的職場媽媽量身定做的“救命稻草”。那種細膩入微的關懷,讓我感覺作者是真的站在我們這些準媽媽的立場上思考問題,而不是高高在上地布施理論。
评分初次翻閱這本書時,那種撲麵而來的知識的嚴謹性,讓我立刻聯想到瞭大學時期的專業教材,但幸運的是,它的語言風格又極其平易近人,完全沒有晦澀難懂的術語。這本書最成功的地方,在於它成功地將那些復雜的營養學原理,轉化成瞭我們廚房裏可以立即操作的步驟。比如,它對“隱形糖分”的揭露,讓我對市麵上很多聲稱健康的孕婦零食産生瞭深深的懷疑,並及時調整瞭自己的購物清單。它沒有簡單粗暴地要求“戒掉所有甜食”,而是教你如何識彆、如何替代,提供瞭一係列口感相似但營養結構更優的替代方案。我發現,很多孕期的小毛病,比如偶爾的便秘或者孕早期的孕吐反應,在這本書裏都有針對性的食療建議,而且這些建議並非泛泛而談,而是基於特定營養素的缺乏或過剩來開齣的“藥方”。它真正做到瞭“因人而異”的指導,讓我對自己的身體有瞭前所未有的掌控感,不再隻是被動地接受“應該吃什麼”的指令,而是理解瞭“為什麼需要吃這個”。
评分最讓我感到驚喜的是,這本書在討論營養的同時,也巧妙地融入瞭對寶寶未來“味覺偏好”培養的引導。它不是等到寶寶齣生纔開始考慮輔食,而是從孕期開始,就通過母親的飲食來影響羊水中和母乳中的味道,這種前瞻性的視角讓我對未來的母乳喂養階段也充滿瞭期待和準備。書中對於不同食物風味的描述非常生動,讓人在閱讀時仿佛就能聞到食物的香氣,從而激發瞭實踐的欲望。它鼓勵準媽媽們保持對食物的好奇心和探索欲,把孕期從一個被動的“忍耐期”轉變為一個主動的“學習和創造期”。這本書提供瞭一種積極的、充滿探索精神的孕期飲食哲學,它讓我堅信,隻有科學且愉悅的飲食,纔能為迎接新生命打下最堅實、最溫暖的基石。
本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度,google,bing,sogou 等
© 2025 tushu.tinynews.org All Rights Reserved. 求知書站 版权所有