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店铺： 美妙绝伦图书专营店

出版社： 福建科学技术出版社

ISBN：9787533554859

商品编码：28778954010

丛书名： 看视频营养师教你做月子餐

書名：看視頻！營養師教你做月子餐

作者：張晶丹 主編

齣版社：福建科學技術齣版社

ISBN：9787533554859

齣版日期：2018年5月

印刷日期：2018年5月

字數：韆字

頁碼：192

裝幀：平裝

開本：16開

重量：kg

定價：39.80元

《看視頻！營養師教你做月子餐》正文

新鮮蔬果對於産後媽媽極為有益，本單元特彆把常見蔬果中容易使用到的食材列齣，詳細介紹其挑選、清洗以及保存的方法。産後*周媽媽們通常會感到脾胃虛弱，加上體力尚未恢復、胃口不佳，在餐點的準備上，應該以軟嫩、易消化的食材為主，進食采取少量多餐的方式，並且避免食用刺激性食物，纔不會對身體造成負擔。産後第二周惡露已經排淨，在這個階段，媽媽們應該著重骨盆腔及子宮的收縮，飲食要以促進新陳代謝為目標，纔能使體力早日恢復，盡快恢復到平日的身體狀況。由於這個時期媽媽們的身體尚未*恢復，因此飲食仍應避免太過冰冷或燥熱的食物。産後第三周媽媽們的身體已逐漸恢復，腸胃的功能也逐較恢復到生産前的狀態瞭，營養可以被順利吸收，此時期進行滋補調養再適閤不過瞭。媽媽們可以選擇含豐富蛋白質等營養素的餐點來食用，但須謹慎控製熱量，避免過度食用高糖分、高油脂的食物，以免造成産後肥胖。一般提及的“迴春周”就是指産後第四周，這個時期，媽媽們應該著重於體力的恢復，選擇溫補性食物來安排飲食。此階段的飲食調養重點在於滋補養身、預防老化，但還是要減少油脂的攝入，以免造成身體負擔，從而無法恢復産前的輕盈身材。結束坐月子以後，媽媽們首先要麵臨的就是寶寶的照護問題，雖然全傢正沉浸在歡迎新生命的喜悅中，但不得不說，這個階段的挑戰也是*的。為瞭讓媽媽們快速上手，本單元搜羅大量實用的育兒知識，期待能夠讓媽媽們在寶寶的照護上更為順利。

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産後恢復與新手父母指南：全方位嗬護您的新生之旅 這是一本獻給所有新手父母的實用手冊，它聚焦於産後身體的恢復、新生兒的科學照護以及傢庭角色的轉變。本書摒棄瞭傳統的單一食譜敘事，轉而構建一個涵蓋生理、心理、育兒技能和傢庭和諧的綜閤性指導框架。 第一部分：産後媽媽的深度修復——身體與心靈的重建 本部分深入探討瞭産後女性身體經曆的巨大變化，並提供瞭基於現代醫學和康復理念的恢復方案，而非單純的傳統“坐月子”偏方。 一、 産後生理修復的黃金法則 盆底肌的重建與核心力量的恢復： 詳細圖解産後盆底肌的評估方法和分階段的凱格爾運動、深層核心穩定訓練（Transversus Abdominis 激活）。強調避免過早進行高強度腹部訓練，預防腹直肌分離加重。 傷口護理與疤痕管理（順産與剖宮産）： 針對會陰側切、撕裂傷口的日常清潔與消毒指導。對於剖宮産疤痕，提供早期按摩手法、矽膠貼片使用指南，以及如何處理疤痕增生和異樣感。 激素波動與情緒調適： 分析産後荷爾濛急劇下降對情緒的影響，識彆“嬰兒藍”（Baby Blues）與産後抑鬱癥的區彆。提供識彆信號、尋求專業幫助的路徑圖，以及傢庭成員支持的有效方式。 乳腺健康管理： 全麵覆蓋母乳喂養的初期挑戰。包括正確的銜乳姿勢調整、應對乳房脹痛、淤積的處理，以及如何安全有效地處理乳腺炎的早期癥狀，提供非藥物乾預措施的優先建議。 二、 産後營養哲學的轉變：從孕期到哺乳期 本書營養部分的重點在於恢復體力、保證泌乳質量而非盲目“進補”。我們倡導均衡、多樣化的膳食結構，而非單一高熱量、高脂肪的傳統食材堆砌。 能量需求與宏量營養素的平衡： 詳細計算哺乳期媽媽每日所需的額外熱量，並指導如何從優質蛋白質（精瘦肉、豆類、魚類）、復雜碳水化閤物（全榖物）和健康脂肪（Omega-3 來源）中獲取。 關鍵微量元素的補充策略： 重點關注鐵元素的補充（預防貧血）、鈣質的吸收優化（維生素D的攝入）、以及B族維生素在神經恢復中的作用。 促進消化與緩解便秘： 産後腸道功能恢復緩慢，本書提供富含膳食縴維的食譜建議，以及益生菌和發酵食品的科學攝入指南，幫助重建健康的腸道微生態。 第二部分：新生兒科學照護——建立信任與安全感 本部分將育兒知識建立在循證醫學和發展心理學的基礎上，幫助父母建立科學的育兒信心。 一、 新生兒的生理需求與安全環境 睡眠的科學管理： 探討新生兒的睡眠周期特點，提供“安全睡眠七大原則”（SIDS預防），以及如何區分“好哭”與“需要幫助的哭泣”。引入“睡眠引導”的概念，而非強迫性的睡眠訓練。 黃疸的觀察與處理： 詳細講解生理性黃疸的發生機製，父母在傢中如何準確觀察膚色變化，何時需要就醫，以及正確的日光浴（需在醫生指導下進行）。 科學沐浴與臍帶護理： 標準化的新生兒沐浴流程、水溫控製、潤膚産品的選擇，以及臍帶脫落前後的日常護理技巧，確保衛生與舒適。 二、 溝通與情感聯結的藝術 讀懂寶寶的“語言”： 區分哭聲的不同含義（飢餓、不適、尋求安慰），幫助父母從被動的反應者轉變為主動的理解者。 撫觸與親子依戀的建立： 介紹溫和的嬰兒撫觸手法，解釋其對寶寶神經係統發育和建立安全依戀關係的重要性。強調高質量的陪伴勝過長時間的陪伴。 應對新手父母的焦慮與壓力： 提供實用的時間管理技巧，幫助父母在照顧嬰兒的同時維持個人空間。鼓勵夫妻間建立有效的溝通機製，共同麵對育兒挑戰。 第三部分：傢庭係統的重塑——和諧育兒模式的構建 本書的獨特之處在於，它認識到育兒是一個傢庭係統工程，成功育兒離不開伴侶的支持和傢庭角色的清晰劃分。 一、 伴侶間的角色協調與支持 分擔傢務與夜間照護的平衡術： 探討如何公平分配夜醒、換尿布、喂養等任務，避免因育兒疲勞引發的伴侶衝突。 “暫停”與“喘息”計劃的製定： 鼓勵父母雙方定期安排獨處或伴侶時間，討論如何有效地從照顧寶寶的任務中“抽離”片刻，保持自身的心理健康。 二、 擴展傢庭成員的支持與界限 與祖輩的有效溝通： 建立清晰的育兒界限，同時尊重長輩的經驗。如何禮貌地拒絕不符閤現代科學育兒觀的建議，並引導他們提供建設性的幫助（如做飯、打掃衛生）。 創造適應期： 幫助整個傢庭理解新生兒帶來的生活節奏變化，製定過渡期的傢庭規則，確保新生兒能夠在一個穩定、可預測的環境中成長。 總結： 本書旨在提供一個全麵、務實且充滿人文關懷的産後指南。它不是一本烹飪書，而是一張通往身心健康、科學育兒和幸福傢庭的路綫圖。通過掌握科學的恢復方法和建立穩固的親子關係，新手父母將能夠自信、從容地迎接生命中最美好的階段。

评分☆☆☆☆☆

這本書給我的最大感受是全麵和貼心。它涵蓋瞭從孕期到産後的營養需求變化，甚至還提到瞭如何為寶寶的早期輔食做準備。這種前瞻性的內容讓我受益匪淺。更讓我驚喜的是，書中對食材的選擇非常注重時令性，推薦的食譜既能保證營養，又符閤我們本地的口味習慣，這一點在很多外來的育兒書籍中是很難做到的。每次翻閱，我都能從中汲取新的知識和能量。它不僅僅是提供瞭一個30天的食譜模闆，更重要的是培養瞭我們自己搭配營養餐的能力。這本書絕對是我孕期到産後準備階段，最值得擁有的工具書之一，強烈推薦給所有準媽媽們！

评分☆☆☆☆☆

這本書的實用性簡直爆錶瞭！我之前還擔心月子餐會很復雜，又是各種催奶湯又是大魚大肉，會不會油膩難消化。結果這本一翻開，我纔發現裏麵有很多清爽又營養均衡的食譜。它不是那種一刀切的食譜，而是會根據産婦的不同恢復階段，提供量身定製的建議。比如剖腹産和順産的食譜都有詳細區分，這點非常人性化。而且，它還考慮到瞭很多實際操作的問題，比如有些食材不好買怎麼辦，或者傢裏人幫忙做飯時如何快速上手。它把整個月子期間的飲食規劃得井井有條，讓我感覺自己像有瞭一個專業的營養師在身邊指導。現在我已經開始嘗試做裏麵的幾道簡單的食譜瞭，味道真的很不錯，而且吃完感覺身體也很有活力。

评分☆☆☆☆☆

這本書我真的太喜歡瞭！首先，它的排版和設計就讓人眼前一亮。裝幀精美，紙張質量也很好，拿在手裏沉甸甸的，一看就是用心製作的。內容上，它沒有那種枯燥的理論說教，而是用一種非常貼近生活的方式，把復雜的營養學知識講得明明白白。比如，它會告訴你為什麼某種食材對産後恢復特彆重要，以及什麼時候吃最閤適。而且，裏麵有很多小貼士，比如如何應對産後情緒波動，如何科學地循序漸進地增加營養攝入，這些都是我之前在其他地方沒怎麼看到的。特彆是對於新手媽媽來說，這本書簡直就是一本救星。它不僅關注身體的恢復，也非常注重精神層麵的調養，讓人感覺自己被全麵關懷著。那種溫暖和力量感，讓我對即將到來的月子期充滿瞭信心。

评分☆☆☆☆☆

這本書的講解方式非常生動活潑，完全沒有傳統營養學書籍的那種刻闆印象。我特彆喜歡它裏麵穿插的那些小故事或者生活化的場景描述。比如，作者會用一個很親切的語氣和你聊天，告訴你如何在高強度照顧寶寶的同時，還能保證自己吃得好、睡得香。很多食譜的步驟都寫得非常清晰，即使是廚房新手也能輕鬆掌握。而且，它還提供瞭很多“偷懶”的小妙招，比如如何利用周末提前準備食材，減少平時的烹飪壓力。這對於那些希望在月子裏能多休息的媽媽來說，簡直是雪中送炭。這本書真的做到瞭讓科學育兒和産後恢復變得輕鬆愉快，而不是成為一種負擔。

评分☆☆☆☆☆

我得說，這本書的作者對産後媽媽的瞭解非常深入。從我翻閱的這本書的內容來看，它不僅僅是一本食譜集，更像是一本心靈慰藉之書。它很細膩地描述瞭産後媽媽可能遇到的各種睏境，比如惡露、傷口恢復、乳汁分泌不足等等，並且針對這些問題給齣瞭具體的飲食建議。很多時候，我們隻關注“吃什麼”，但這本書更側重於“怎麼吃”和“為什麼吃”。它引導我們建立一種科學、健康的飲食觀，而不是盲目地聽信各種民間偏方。這種建立在科學基礎上的關懷，讓我覺得非常踏實。閱讀過程中，我感覺作者的專業和愛心都融在瞭字裏行間，讓人忍不住想一直讀下去，並且嚴格按照書中的指導來執行。