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店铺: 纳卓图书专营店
出版社: 福建科学技术出版社
ISBN:9787533554859
商品编码:28779530576
丛书名: 看视频营养师教你做月子餐

具体描述


書名:看視頻!營養師教你做月子餐

作者:張晶丹 主編

齣版社:福建科學技術齣版社

ISBN:9787533554859

齣版日期:2018年5月

印刷日期:2018年5月

字數:韆字

頁碼:192

裝幀:平裝

開本:16開

重量:kg

定價:39.80元

《看視頻!營養師教你做月子餐》正文

新鮮蔬果對於産後媽媽極為有益,本單元特彆把常見蔬果中容易使用到的食材列齣,詳細介紹其挑選、清洗以及保存的方法。産後*周媽媽們通常會感到脾胃虛弱,加上體力尚未恢復、胃口不佳,在餐點的準備上,應該以軟嫩、易消化的食材為主,進食采取少量多餐的方式,並且避免食用刺激性食物,纔不會對身體造成負擔。産後第二周惡露已經排淨,在這個階段,媽媽們應該著重骨盆腔及子宮的收縮,飲食要以促進新陳代謝為目標,纔能使體力早日恢復,盡快恢復到平日的身體狀況。由於這個時期媽媽們的身體尚未*恢復,因此飲食仍應避免太過冰冷或燥熱的食物。産後第三周媽媽們的身體已逐漸恢復,腸胃的功能也逐較恢復到生産前的狀態瞭,營養可以被順利吸收,此時期進行滋補調養再適閤不過瞭。媽媽們可以選擇含豐富蛋白質等營養素的餐點來食用,但須謹慎控製熱量,避免過度食用高糖分、高油脂的食物,以免造成産後肥胖。一般提及的“迴春周”就是指産後第四周,這個時期,媽媽們應該著重於體力的恢復,選擇溫補性食物來安排飲食。此階段的飲食調養重點在於滋補養身、預防老化,但還是要減少油脂的攝入,以免造成身體負擔,從而無法恢復産前的輕盈身材。結束坐月子以後,媽媽們首先要麵臨的就是寶寶的照護問題,雖然全傢正沉浸在歡迎新生命的喜悅中,但不得不說,這個階段的挑戰也是*的。為瞭讓媽媽們快速上手,本單元搜羅大量實用的育兒知識,期待能夠讓媽媽們在寶寶的照護上更為順利。

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好的,這是一本關於《高效能人士的七個習慣》的圖書簡介,與您提供的月子餐食譜書完全不同: --- 《高效能人士的七個習慣》(The 7 Habits of Highly Effective People)圖書簡介 作者:史蒂芬·R·柯維 (Stephen R. Covey) 齣版信息: 首次齣版於1989年,全球銷量數韆萬冊,被譽為21世紀個人與組織效能的聖經。 徹底顛覆傳統成功學的裏程碑之作 在這本影響瞭數代人職業生涯和個人生活的經典著作中,史蒂芬·柯維挑戰瞭那些僅僅關注“技巧”和“錶麵形象”的傳統成功學。他堅信,真正的、持久的成功和高效能,源於內在的性格、原則的培養,以及從“依賴”到“獨立”,再到最終的“互賴”的深刻轉變。 《高效能人士的七個習慣》不是一套快速緻富的秘訣,而是一套基於普世原則(如公平、誠信、人類尊嚴和人性服務)的、係統化的自我完善方法論。柯維將人的成長和效能提升,劃分為瞭清晰的三個階段和七個循序漸進的習慣,指導讀者從根本上重塑思維模式(Paradigm Shift),從而實現個人生活的徹底優化和組織績效的顯著提升。 結構解析:從私密領域到公眾領域的螺鏇式上升 本書的核心結構,圍繞著“成功金字塔”的三個層級展開,確保效能的建立是堅實且不可動搖的: 第一部分:從依賴到獨立——建立個人領域的成功(Habits 1, 2, 3) 這一階段關注的是自我主宰(Self-Mastery),是個體效能的基石。隻有首先做到“自我掌控”,纔能有效地與他人協作。 習慣一:積極主動(Be Proactive) 這是所有習慣的基石。柯維強調,人類最核心的能力在於我們擁有“選擇迴應”的自由。我們並非環境的受害者,而是我們自身選擇的産物。本書將引導讀者識彆並專注於自己的“關注圈”(Circle of Influence),而非被動的捲入“關注範圍”(Circle of Concern),從而奪迴人生的主導權。 習慣二:以終為始(Begin with the End in Mind) 這一習慣要求我們明確人生的願景和核心價值觀。柯維倡導起草一份“個人使命宣言”,作為我們所有決策的最高準則和指南針。通過在腦海中預演人生的終點,我們可以確保自己每天的行動都朝著真正重要的事情前進,避免“爬到梯子的頂端纔發現它靠錯瞭牆”。 習慣三:要事第一(Put First Things First) 這是實現習慣二願景的實踐工具。它超越瞭傳統的“時間管理”概念,重點在於“要事管理”(Priority Management)。書中提齣瞭著名的“時間管理四象限”模型,強調將精力集中於“第二象限”——那些重要但不緊急的事項(如長期規劃、關係維護、預防性工作),而非陷入“救火”狀態。 第二部分:從獨立到互賴——建立公眾領域的成功(Habits 4, 5, 6) 一旦個體實現瞭獨立,我們便可以進入更高層次的“互賴”階段,即如何有效地與他人閤作、建立信任關係和實現共贏。 習慣四:雙贏思維(Think Win/Win) 這不是妥協,而是在人際交往中尋求對所有相關方都有益的解決方案。它要求建立一種基於“富足心態”(Abundance Mentality)的哲學,相信資源是無限的,成功可以共享,而非零和博弈。 習慣五:知彼解己(Seek First to Understand, Then to Be Understood) 這是高效溝通的黃金法則。柯維提齣,在試圖錶達自己的觀點之前,必須先進行“同理心傾聽”(Empathic Listening)——即從對方的框架內去理解對方的感受和意圖。隻有深刻理解對方的“地圖”,你的“地圖”纔可能被接受。 習慣六:綜閤統效(Synergize) 綜閤統效是“1+1>2”的藝術。它意味著創造性的閤作,尊重差異,並認識到不同視角和觀點的結閤,可以産生比任何個體貢獻總和都要偉大的新方案。這是習慣四和習慣五的最高體現,是團隊閤作的最高境界。 第三部分:持續更新——自我超越與成長(Habit 7) 這是貫穿始終的習慣,是保持所有其他六個習慣活力的關鍵。 習慣七:不斷更新(Sharpen the Saw) 此習慣強調對自身“生産力工具”的維護和提升,即對身體(運動)、心智(學習)、精神(價值觀與冥想)和社交/情感(服務與人際關係)這四個維度進行平衡的投資和再造。隻有不斷更新,纔能持續高效地工作和生活。 為什麼這本書是不可或缺的? 《高效能人士的七個習慣》的獨特之處在於它強調瞭“品格倫理”(Character Ethic)優先於“形象/人際技巧倫理”(Personality Ethic)。它提供瞭一個全麵、統一且原則驅動的框架,幫助讀者: 重塑自我: 從根本上改變對工作、傢庭和人生的看法。 掌握時間: 學會區分“重要”與“緊急”,掌控自己的日程而非被日程所驅使。 建立信任: 通過真誠的傾聽和雙贏的談判,修復和建立深厚的閤作關係。 實現平衡: 找到個人生活與職業追求之間的可持續平衡點。 對於任何渴望超越短期成功,追求長期、深遠影響和人生意義的讀者來說,本書提供的是一條清晰、可操作的、基於原則的人生藍圖。它不僅教授你如何“做更多的事”,更重要的是教你如何“做正確的事”。

用户评价

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我一直覺得,坐月子不僅僅是身體的恢復,更是心理上的一個過渡期。這本書在這一點上也做得相當齣色,它沒有把産婦當成一個單純的“營養容器”來對待。在食譜的穿插中,它會時不時地插入一些關於如何應對産後情緒波動的小建議,雖然篇幅不長,但那種溫柔的提醒,讓人感到自己被理解和支持。比如,當推薦一些可以提升情緒的食材時,它會輕描淡寫地提到“愉悅的心情也是最好的營養品”。這種將心理健康融入到日常飲食中的設計理念,讓我覺得非常溫暖。它提供的不隻是一份食譜,更像是一位經驗豐富的營養師在陪伴著你度過這段特殊的時期,讓你在專注於照顧寶寶的同時,也能感受到對自己身心恢復的重視和關照,這種全方位的關懷,讓坐月子這件事從一個“任務”變成瞭一段“被滋養”的體驗。

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這本營養師教你做月子餐 剖腹産月子餐30天食譜書 營養餐孕婦食譜大全書孕産婦順産産後孕婦食譜營養書 月子 的封麵設計得非常溫馨,那種柔和的米白色調配上簡約的字體,讓人一看就覺得安心。我拿到書的時候,首先被它清晰的排版吸引住瞭。很多食譜書的排版都非常擁擠,讓人眼花繚亂,但這本書不同,每一頁的布局都非常閤理,食材和步驟都分塊展示,即便是廚房新手也能輕鬆上手。我特彆喜歡它在每個食譜前加入的“營養小貼士”闆塊,它不僅僅是告訴我這個菜裏有什麼,更會解釋為什麼這個階段的産婦需要這個營養素,比如為什麼需要高蛋白來修復傷口,或者為什麼需要特定的維生素來幫助身體恢復。這種知識性的補充,讓做飯的過程不僅僅是完成任務,更像是一次有目的的營養學習。而且,它對於不同階段的調理都有詳細的說明,比如第一周側重排惡露和傷口恢復,第二周開始側重滋補和體力恢復,這種循序漸進的安排,非常科學閤理,讓我對整個月子期的飲食規劃有瞭一個清晰的藍圖,而不是盲目地亂吃一通,感覺非常專業和貼心。

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說實話,我懷孕的時候就囤瞭不少各種孕期和産後書籍,但很多書的內容都大同小異,要麼就是過於理論化,要麼就是食譜過於復雜,食材獲取難度太大。然而,這本月子餐的書,最打動我的地方在於它的“接地氣”。它的食譜裏用的都是我們日常生活中很容易買到的食材,像是花生油、豬腳、紅糖、生薑這些,完全不需要特地跑到進口超市去采購那些稀奇古怪的“超級食物”。我本身是上班族媽媽,時間很寶貴,所以復雜冗長的烹飪過程對我來說是最大的障礙。這本書的很多食譜都標注瞭預估製作時間,很多都是半小時內就能搞定的快手菜,這對我這種需要一邊照顧新生兒一邊準備三餐的媽媽來說,簡直是救命稻草。比如那個“麻油豬肝湯”,我以前覺得很油膩,但書裏教的火候和比例恰到好處,吃起來既補身體又不會過於負擔,非常符閤産後身體虛弱、消化能力下降的需求,真的讓我體驗到瞭科學坐月子的便利性。

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我個人是剖腹産,術後的恢復一直是我最關心的問題,網上的信息五花八門,讓人不知道該信誰。這本書裏專門闢齣瞭一整個章節詳細講解剖腹産的特殊需求,這一點做得非常到位。它沒有籠統地談論産後恢復,而是針對剖腹産的傷口愈閤、子宮收縮以及避免粘連等方麵,提供瞭具體的、可操作的食材建議。比如,它會推薦哪些食物有助於減少疤痕增生,哪些湯品可以幫助減輕腹脹,這些都是我在彆處很少看到的具體指導。更讓我感到貼心的是,它考慮到剖腹産媽媽可能因為疼痛而食欲不振,所以很多食譜在味道上做瞭調整,不再是傳統月子餐那種過重的麻油或酒味,而是用更清淡、更開胃的方式來呈現,既保證瞭營養的攝入,又照顧到瞭産婦的味蕾感受。這讓我感覺作者不僅懂營養學,更懂産婦的實際生活和心理狀態,這份細膩的關懷是很多大部頭書籍所不具備的。

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這本書的結構設計得非常具有實用性,不是那種讀完一遍就束之高閣的工具書。它采用瞭日曆式的結構,清晰地劃分瞭30天,每天的三餐搭配都給齣瞭明確的建議,甚至連加餐都有考慮到。我不需要自己去翻閱目錄,也不用擔心今天該吃什麼、明天該吃什麼的問題,直接跟著它給齣的計劃走就行。這種“傻瓜式”的指引,極大地減輕瞭新手媽媽在月子期間的決策負擔,畢竟産後初期頭腦常常是混沌的,能有人幫你規劃好一切,簡直太幸福瞭。而且,它的食譜列錶裏,你會發現很多食材是重復利用的,這非常經濟實惠,避免瞭食材浪費。比如,周末多做一些高湯底,周一到周三就可以快速組閤成不同的麵點或粥品,體現瞭極高的生活智慧和時間管理效率,完全符閤現代快節奏生活的需求。

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