書名:看視頻!營養師教你做月子餐
作者:張晶丹 主編
齣版社:福建科學技術齣版社
ISBN:9787533554859
齣版日期:2018年5月
印刷日期:2018年5月
字數:韆字
頁碼:192
裝幀:平裝
開本:16開
重量:kg
定價:39.80元
《看視頻!營養師教你做月子餐》正文
新鮮蔬果對於産後媽媽極為有益,本單元特彆把常見蔬果中容易使用到的食材列齣,詳細介紹其挑選、清洗以及保存的方法。産後*周媽媽們通常會感到脾胃虛弱,加上體力尚未恢復、胃口不佳,在餐點的準備上,應該以軟嫩、易消化的食材為主,進食采取少量多餐的方式,並且避免食用刺激性食物,纔不會對身體造成負擔。産後第二周惡露已經排淨,在這個階段,媽媽們應該著重骨盆腔及子宮的收縮,飲食要以促進新陳代謝為目標,纔能使體力早日恢復,盡快恢復到平日的身體狀況。由於這個時期媽媽們的身體尚未*恢復,因此飲食仍應避免太過冰冷或燥熱的食物。産後第三周媽媽們的身體已逐漸恢復,腸胃的功能也逐較恢復到生産前的狀態瞭,營養可以被順利吸收,此時期進行滋補調養再適閤不過瞭。媽媽們可以選擇含豐富蛋白質等營養素的餐點來食用,但須謹慎控製熱量,避免過度食用高糖分、高油脂的食物,以免造成産後肥胖。一般提及的“迴春周”就是指産後第四周,這個時期,媽媽們應該著重於體力的恢復,選擇溫補性食物來安排飲食。此階段的飲食調養重點在於滋補養身、預防老化,但還是要減少油脂的攝入,以免造成身體負擔,從而無法恢復産前的輕盈身材。結束坐月子以後,媽媽們首先要麵臨的就是寶寶的照護問題,雖然全傢正沉浸在歡迎新生命的喜悅中,但不得不說,這個階段的挑戰也是*的。為瞭讓媽媽們快速上手,本單元搜羅大量實用的育兒知識,期待能夠讓媽媽們在寶寶的照護上更為順利。
........這本書給我最大的啓發在於,它幫助我把“坐月子”這個過程從一個充滿焦慮的“任務”變成瞭一個有計劃、可享受的“自我療愈期”。在懷孕後期,我常常因為擔心産後身材走樣、氣血虧空而感到焦慮。這本書提供瞭一個科學的框架,讓我能夠放心地把身體恢復交給專業的食譜來打理。我發現,按照書中的食譜堅持執行下來,我的身體恢復速度比我預想的要快得多,精神狀態也明顯改善,這直接影響到瞭我對新生兒的照顧質量。記得有一段時間我總覺得精力不濟,翻到書中的某一章,發現是缺瞭某種維生素B族,立馬調整食譜,第二天就感覺好轉瞭。這種即時反饋和針對性調整的能力,是很多大鍋飯式的食譜書無法比擬的,它真正做到瞭“對癥下藥”,把營養均衡的概念落實到瞭每一天的三餐之中。
评分我個人對這本書的排版和視覺呈現也感到非常滿意。很多工具書因為內容過於專業,排版會顯得非常枯燥乏味,讓人提不起閱讀的興趣。但這本書的設計明顯考慮到瞭産後媽媽需要快速獲取信息的需求。清晰的章節劃分,重要的步驟和注意事項用醒目的方式標注齣來,即便是半夜起來喂奶時匆匆翻閱,也能迅速找到自己需要的那一部分。更讓我驚喜的是,它不僅僅關注“吃什麼”,還深入探討瞭“什麼時候吃”以及“吃瞭有什麼好處”。書中會根據産後不同階段身體正在經曆的生理變化,來調整食譜的側重點,比如初期重在排淨惡露、修復傷口,中期側重補氣養血、增加乳量,後期則著眼於體形恢復和鞏固。這種階段性的調理方案,體現瞭編者對産後恢復過程的深刻理解,而不是一成不變的食譜堆砌。
评分從一個過來人的角度來說,這本書的價值遠遠超齣瞭它的價格。它提供的不僅僅是食材和烹飪方法,更是一種科學育兒和科學養生的思維方式。對於初為人母的女性來說,産後恢復期是最脆弱也是最需要被嗬護的階段,而這本書就像是一位全天候待命的營養顧問。它涵蓋的知識麵很廣,從順産到剖腹産的特殊需求都有細緻區分,這在實際操作中極為重要,因為兩種分娩方式對身體的創傷和恢復路徑是截然不同的。我特彆推薦給那些希望在月子裏既要高效恢復身體,又不願犧牲口味的媽媽們。書中那些看似傢常卻又暗藏玄機的食譜,讓我體會到瞭“吃對東西”的巨大魔力。它讓我明白,月子餐絕不是簡單的油膩和滋補,而是精確計算後的能量與營養的完美組閤,是為未來健康打下堅實基礎的關鍵一步。
评分這本《營養師教你做月子餐 剖腹産月子餐30天食譜書 營養餐孕婦食譜大全書孕産婦順産産後孕婦食譜營養書 月子》的書籍,光看名字就讓人覺得內容無比豐富,充滿瞭對新手媽媽的關懷。我當初懷孕時,各種信息和食譜鋪天蓋地而來,看得我眼花繚亂,最擔心的就是産後恢復期不知道該怎麼吃,畢竟月子坐得好不好,直接關係到未來幾十年的身體狀態。拿到這本書後,我立刻被它清晰的結構和實用的建議所吸引。它不僅僅是一本簡單的食譜集閤,更像是一位經驗豐富的營養師在身邊手把手的指導。書裏對於不同體質、不同恢復階段的飲食側重分析得非常到位,比如剖腹産和順産的差異,還有惡露排齣、乳汁分泌等關鍵時期的營養需求,都有詳細的解讀。我特彆欣賞它將復雜的營養學知識轉化為日常可操作的食譜,每道菜的用料和步驟都寫得非常清楚,即便是廚房新手也能輕鬆上手。特彆是它還提供瞭不同周期的食譜安排,讓人在坐月子的過程中心裏非常有底,不用擔心今天吃多瞭明天吃少瞭,完全是按照科學的節奏來調養身體。
评分坦白說,市麵上的孕産期書籍很多,但真正能做到既專業又接地氣的卻不多見。這本書給我的感覺就是“專業度滿分,操作性極強”。我關注的一個重點是它對於“坐月子”這個傳統概念的現代化解讀。它並沒有盲目推崇所有傳統習俗,而是用營養學的角度去分析哪些是必須保留的精華,哪些可以根據現代生活方式進行調整。比如,關於湯水的熬煮時間和食材搭配,書中都有詳細的解釋,而不是簡單地告訴你“多喝湯就好”。這種注重原理的講解方式,讓我吃得更安心,也更理解為什麼要這麼吃。而且,書中對食材的選擇也考慮到瞭很多實際情況,比如如何選擇當季、易得且富含特定營養素的食材,這對於我們日常采購來說提供瞭極大的便利。對我而言,坐月子期間最重要的就是恢復體力、保證奶水充足,這本書的食譜設計無疑在這兩方麵都做到瞭麵麵俱到,讓我感受到瞭極大的助力。
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