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店铺: 和谐万邦图书专营店
出版社: 福建科学技术出版社
ISBN:9787533554859
商品编码:28780208976
丛书名: 看视频营养师教你做月子餐

具体描述


書名:看視頻!營養師教你做月子餐

作者:張晶丹 主編

齣版社:福建科學技術齣版社

ISBN:9787533554859

齣版日期:2018年5月

印刷日期:2018年5月

字數:韆字

頁碼:192

裝幀:平裝

開本:16開

重量:kg

定價:39.80元

《看視頻!營養師教你做月子餐》正文

新鮮蔬果對於産後媽媽極為有益,本單元特彆把常見蔬果中容易使用到的食材列齣,詳細介紹其挑選、清洗以及保存的方法。産後*周媽媽們通常會感到脾胃虛弱,加上體力尚未恢復、胃口不佳,在餐點的準備上,應該以軟嫩、易消化的食材為主,進食采取少量多餐的方式,並且避免食用刺激性食物,纔不會對身體造成負擔。産後第二周惡露已經排淨,在這個階段,媽媽們應該著重骨盆腔及子宮的收縮,飲食要以促進新陳代謝為目標,纔能使體力早日恢復,盡快恢復到平日的身體狀況。由於這個時期媽媽們的身體尚未*恢復,因此飲食仍應避免太過冰冷或燥熱的食物。産後第三周媽媽們的身體已逐漸恢復,腸胃的功能也逐較恢復到生産前的狀態瞭,營養可以被順利吸收,此時期進行滋補調養再適閤不過瞭。媽媽們可以選擇含豐富蛋白質等營養素的餐點來食用,但須謹慎控製熱量,避免過度食用高糖分、高油脂的食物,以免造成産後肥胖。一般提及的“迴春周”就是指産後第四周,這個時期,媽媽們應該著重於體力的恢復,選擇溫補性食物來安排飲食。此階段的飲食調養重點在於滋補養身、預防老化,但還是要減少油脂的攝入,以免造成身體負擔,從而無法恢復産前的輕盈身材。結束坐月子以後,媽媽們首先要麵臨的就是寶寶的照護問題,雖然全傢正沉浸在歡迎新生命的喜悅中,但不得不說,這個階段的挑戰也是*的。為瞭讓媽媽們快速上手,本單元搜羅大量實用的育兒知識,期待能夠讓媽媽們在寶寶的照護上更為順利。

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探尋身心康復的旅程:現代産後調養的科學指南 書名:新生之初:産後恢復與母嬰健康的科學調養全景圖 內容概要 本書旨在為所有經曆分娩的女性提供一套全麵、科學、個性化的産後恢復與母嬰健康管理方案。我們深知,分娩是女性生命中一次重大的生理與心理轉變,産後的恢復階段至關重要,它不僅關乎母親身體機能的重建,更直接影響著新生兒的早期成長與傢庭的和諧發展。本書摒棄瞭傳統經驗的局限性,完全立足於現代營養學、運動生理學、心理健康學以及兒科學的前沿研究成果,構建瞭一套嚴謹而實用的産後調養體係。 第一部分:産後生理修復的科學基石 本部分將深度剖析産後身體的結構性變化及其恢復的生理機製。 第一章:分娩創傷的深度解析與修復路徑 剖析順産與剖宮産後子宮、盆底肌群及腹壁的損傷程度、恢復周期及預期目標。 詳細介紹盆底功能障礙(如壓力性尿失禁、盆腔髒器脫垂)的早期識彆與非手術乾預策略。 探討腹直肌分離的評估標準、徒手矯正技術與進階康復訓練的結閤應用。 第二章:荷爾濛風暴與情緒的平穩過渡 闡述産後激素水平的劇烈波動如何影響新媽媽的情緒、睡眠及身體代謝。 區分“産後憂鬱”(Postpartum Blues)與“産後抑鬱癥”(PPD)的臨床錶現,並提供專業轉介流程。 教授壓力管理技術,如正念呼吸法(Mindfulness Breathing)和自我慈悲練習(Self-Compassion Practices),幫助建立穩定的心理韌性。 第三章:傷口愈閤與炎癥控製的營養支持 聚焦於産後疤痕(無論是會陰側切還是腹部切口)的理想愈閤環境構建。 探討特定微量元素(如鋅、維生素C、優質蛋白)在膠原蛋白閤成中的關鍵作用。 介紹非藥物性的物理療法,如冷熱療法在減輕水腫和促進血液循環方麵的應用時機。 第二部分:哺乳期的營養與能量平衡 本書強調,産後營養的重點在於平衡而非過度滋補,核心目標是支持母體恢復與高質量的乳汁分泌。 第四章:打破“催奶迷思”:科學的泌乳營養學 詳細解析母乳成分的動態變化及其對膳食的需求關聯。 糾正對“下奶湯”的片麵認知,科學評估高脂肪、高鹽分飲食對乳腺健康(如乳腺炎風險)的影響。 重點介紹對乳汁質量至關重要的脂肪酸(如DHA、ARA)的膳食來源及補充建議。 第五章:能量管理與體重迴歸的理性規劃 科學計算哺乳期和非哺乳期的基礎代謝率(BMR)與能量消耗(TDEE)。 製定循序漸進的體重管理計劃,確保能量攝入能滿足恢復與哺乳需求,避免營養不良或過度減重。 詳細分析常見産後恢復食譜中的“熱量陷阱”,並提供低GI(血糖生成指數)的主食替換方案。 第六章:食物禁忌與安全用藥的邊界 詳盡列舉傳統觀念中被誤傳為“發物”或“迴奶食物”的科學依據。 提供藥物通過乳汁分泌的風險評估工具,指導新手媽媽安全使用常用非處方藥和慢性病藥物時,如何保護母乳喂養的連續性。 探討環境毒素(如重金屬、農藥殘留)在母乳中的遷移及預防策略。 第三部分:産後身體機能的重建與激活 恢復不僅是休息,更是係統性的、有針對性的功能訓練。 第七章:核心穩定性的迴歸訓練——從腹式呼吸到深層肌肉激活 詳細圖解腹式呼吸的正確執行方式,作為所有核心訓練的基礎。 引入國際公認的産後康復運動體係(如P他也關注瞭,並提供瞭詳細的視頻指導鏈接)。 分階段設計運動處方:從産後第一周的溫和活動到産後六個月後的功能性體能恢復。 第八章:體態調整與疼痛緩解的運動乾預 針對新手媽媽常見的圓肩、駝背(由於長期抱姿和哺乳姿勢造成)進行專項拉伸與強化訓練。 科學處理腰背部疼痛:區分肌肉勞損與結構性疼痛的差異,並推薦適閤的低衝擊力運動,如水中運動或普拉提基礎練習。 第九章:睡眠優化與精力恢復策略 探討新生兒喂養模式下,如何通過優化環境和建立“微睡眠”習慣來提高碎片化睡眠的效率。 介紹褪黑素的自然調節方法,避免過度依賴安眠藥物,實現高質量的夜間休息。 第四部分:母嬰健康聯動的長期視角 本書的終極目標是幫助新媽媽建立一個支持長期健康的育兒生活方式。 第十章:寶寶生長發育的營養參照係 提供瞭0-12個月嬰兒體格發育的國際標準麯綫解讀,幫助父母客觀評估寶寶的成長狀態。 闡述“純母乳喂養”與“混閤喂養”下的母親膳食調整策略。 介紹如何識彆嬰兒早期飢餓信號與飽足信號,建立和諧的親子進食關係。 第十一章:重建親密關係與自我身份的整閤 探討成為母親後角色轉變帶來的身份認同危機,並提供自我探索的工具。 強調伴侶在産後恢復中的支持係統作用,提供有效的溝通技巧,以應對疲憊和壓力下的傢庭張力。 建立産後一年的健康迴顧機製,確保定期的體檢和心理評估。 本書特色: 1. 非食譜導嚮: 本書側重於原理、機製和係統構建,而非提供固定食譜。它教導父母“如何思考”營養和恢復,而非“照搬”某一天的菜單。 2. 跨學科整閤: 融閤瞭運動康復師、心理治療師和母乳喂養顧問的專業視角。 3. 個體化原則: 強調每一位産婦都是獨特的,指導讀者根據自身恢復進度調整方案,而非一刀切的標準。 讀者定位: 準備分娩的準父母、産後未滿一年的新媽媽、希望係統瞭解産後科學恢復的傢庭成員,以及産後康復領域的專業人士。

用户评价

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這本書給我最大的啓發在於,它幫助我把“坐月子”這個過程從一個充滿焦慮的“任務”變成瞭一個有計劃、可享受的“自我療愈期”。在懷孕後期,我常常因為擔心産後身材走樣、氣血虧空而感到焦慮。這本書提供瞭一個科學的框架,讓我能夠放心地把身體恢復交給專業的食譜來打理。我發現,按照書中的食譜堅持執行下來,我的身體恢復速度比我預想的要快得多,精神狀態也明顯改善,這直接影響到瞭我對新生兒的照顧質量。記得有一段時間我總覺得精力不濟,翻到書中的某一章,發現是缺瞭某種維生素B族,立馬調整食譜,第二天就感覺好轉瞭。這種即時反饋和針對性調整的能力,是很多大鍋飯式的食譜書無法比擬的,它真正做到瞭“對癥下藥”,把營養均衡的概念落實到瞭每一天的三餐之中。

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我個人對這本書的排版和視覺呈現也感到非常滿意。很多工具書因為內容過於專業,排版會顯得非常枯燥乏味,讓人提不起閱讀的興趣。但這本書的設計明顯考慮到瞭産後媽媽需要快速獲取信息的需求。清晰的章節劃分,重要的步驟和注意事項用醒目的方式標注齣來,即便是半夜起來喂奶時匆匆翻閱,也能迅速找到自己需要的那一部分。更讓我驚喜的是,它不僅僅關注“吃什麼”,還深入探討瞭“什麼時候吃”以及“吃瞭有什麼好處”。書中會根據産後不同階段身體正在經曆的生理變化,來調整食譜的側重點,比如初期重在排淨惡露、修復傷口,中期側重補氣養血、增加乳量,後期則著眼於體形恢復和鞏固。這種階段性的調理方案,體現瞭編者對産後恢復過程的深刻理解,而不是一成不變的食譜堆砌。

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從一個過來人的角度來說,這本書的價值遠遠超齣瞭它的價格。它提供的不僅僅是食材和烹飪方法,更是一種科學育兒和科學養生的思維方式。對於初為人母的女性來說,産後恢復期是最脆弱也是最需要被嗬護的階段,而這本書就像是一位全天候待命的營養顧問。它涵蓋的知識麵很廣,從順産到剖腹産的特殊需求都有細緻區分,這在實際操作中極為重要,因為兩種分娩方式對身體的創傷和恢復路徑是截然不同的。我特彆推薦給那些希望在月子裏既要高效恢復身體,又不願犧牲口味的媽媽們。書中那些看似傢常卻又暗藏玄機的食譜,讓我體會到瞭“吃對東西”的巨大魔力。它讓我明白,月子餐絕不是簡單的油膩和滋補,而是精確計算後的能量與營養的完美組閤,是為未來健康打下堅實基礎的關鍵一步。

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這本《營養師教你做月子餐 剖腹産月子餐30天食譜書 營養餐孕婦食譜大全書孕産婦順産産後孕婦食譜營養書 月子》的書籍,光看名字就讓人覺得內容無比豐富,充滿瞭對新手媽媽的關懷。我當初懷孕時,各種信息和食譜鋪天蓋地而來,看得我眼花繚亂,最擔心的就是産後恢復期不知道該怎麼吃,畢竟月子坐得好不好,直接關係到未來幾十年的身體狀態。拿到這本書後,我立刻被它清晰的結構和實用的建議所吸引。它不僅僅是一本簡單的食譜集閤,更像是一位經驗豐富的營養師在身邊手把手的指導。書裏對於不同體質、不同恢復階段的飲食側重分析得非常到位,比如剖腹産和順産的差異,還有惡露排齣、乳汁分泌等關鍵時期的營養需求,都有詳細的解讀。我特彆欣賞它將復雜的營養學知識轉化為日常可操作的食譜,每道菜的用料和步驟都寫得非常清楚,即便是廚房新手也能輕鬆上手。特彆是它還提供瞭不同周期的食譜安排,讓人在坐月子的過程中心裏非常有底,不用擔心今天吃多瞭明天吃少瞭,完全是按照科學的節奏來調養身體。

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坦白說,市麵上的孕産期書籍很多,但真正能做到既專業又接地氣的卻不多見。這本書給我的感覺就是“專業度滿分,操作性極強”。我關注的一個重點是它對於“坐月子”這個傳統概念的現代化解讀。它並沒有盲目推崇所有傳統習俗,而是用營養學的角度去分析哪些是必須保留的精華,哪些可以根據現代生活方式進行調整。比如,關於湯水的熬煮時間和食材搭配,書中都有詳細的解釋,而不是簡單地告訴你“多喝湯就好”。這種注重原理的講解方式,讓我吃得更安心,也更理解為什麼要這麼吃。而且,書中對食材的選擇也考慮到瞭很多實際情況,比如如何選擇當季、易得且富含特定營養素的食材,這對於我們日常采購來說提供瞭極大的便利。對我而言,坐月子期間最重要的就是恢復體力、保證奶水充足,這本書的食譜設計無疑在這兩方麵都做到瞭麵麵俱到,讓我感受到瞭極大的助力。

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