蛋雞飼養與疾病防治新技術 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

☆☆☆☆☆

惠賢 著

圖書標籤:

• 蛋雞
• 飼養
• 疾病防治
• 養殖技術
• 傢禽
• 畜牧業
• 農業
• 健康養殖
• 蛋雞養殖
• 技術指南

店铺： 智博天恒图书专营店

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511624383

商品编码：29421019065

包装：平装

出版时间：2015-12-01

圖書基本信息
圖書名稱	蛋雞飼養與疾病防治新技術
作者	惠賢
定價	25.00元
齣版社	中國農業科學技術齣版社
ISBN	9787511624383
齣版日期	2015-12-01
字數
頁碼
版次	1
裝幀	平裝
開本	16開
商品重量	0.4Kg

內容簡介

雞的養殖是畜牧業的重要組成部分，在人類的肉、蛋、奶三大蛋白質來源中，雞不但可以提供蛋，還是肉類的主要來源之一。 ■賢、李誌鵬、王文寜、屈仲文等所*的《蛋雞飼養與疾病防治新技術（新型職業農民培育農村實用人纔培訓係列教材）》一書的內容包括：蛋雞養殖業發展趨勢與前景，規模化養雞場的建設，雞的生物學特性及蛋雞優良品種介紹，蛋雞的飼養管理、疫病防治措施，雞病臨床診斷技術，雞的病毒性傳染病，雞的細菌性傳染病，雞的其他疾病，養雞場常用藥物，雞常用飼料種類、配製與飼喂注意事項，蛋雞的保健與衛生管理，雞蛋的基礎知識，蛋雞場生産與經營管理，雞場廢棄物科學處理與環境保護，蛋雞養殖場標準化示範創建的簡要介紹，我國蛋雞主推技術模式介紹，10萬隻蛋雞園區建設方案共十八章。 本書*者長期從事畜牧業工作，在總結實踐經驗的基礎上，參閱大量的參考文獻，該書體現瞭科學性、先進性和實用性等特點，通俗易懂，貼近生産實際，可操作性強，是一本適用於新型職業農民及農村實用人纔的培訓教材，也適閤廣大畜牧科技工作者參閱學習。

作者簡介

目錄

章 我國蛋雞養殖業發展趨勢與前景 節 我國蛋雞行業近年變化趨勢 第二節 2014年我國蛋雞産業狀況 第三節 未來我國蛋雞産業發展方嚮第二章 規模化養雞場的建設 節 養殖場的選址 第二節 場區分區和布局 第三節 雞場設備第三章 雞的生物學特性及蛋雞優良品種 節 雞的生物學特性 第二節 外優良蛋雞品種第四章 蛋雞的飼養管理 節 現代規模化養殖觀念的樹立 第二節 減少雞群發病的策略措施 第三節 育雛期飼養管理 第四節 育成雞的飼養管理 第五節 蛋雞産蛋期的飼養管理 第六節 不同季節的管理第五章 常見雞病防治技術第六章 雞病臨床診斷技術第七章 雞病毒性傳染病 節 雞新城疫（ND） 第二節 雞流感 第三節 傳染性法氏囊病 第四節 傳染性支氣管炎 第五節 傳染性喉氣管炎 第六節 産蛋下降綜閤徵 第七節 大頭肥臉（雞腫頭）綜閤癥 第八節 雞痘 第九節 雞白血病第八章 雞細菌性傳染病 節 雞大腸杆菌病 第二節 雞葡萄球菌病 第三節 雞沙門氏杆菌病 第四節 雞霍亂第九章 其他疾病 節 雞腎腫癥 第二節 産蛋雞籠養疲勞癥 第三節 雞驚恐癥 第四節 脂肪肝齣血綜閤徵 第五節 維生素缺乏癥 第六節 常見寄生蟲病 第七節 雞病疑難雜癥的診治 第八節 食鹽中毒第十章 養雞場常用藥物 節 常用藥物特性、用法與用量 第二節 常見病的預防和用藥計劃 第三節 不易使用抗生素的情況第十一章 雞常用飼料的種類、配製與飼喂注意事項 節 飼料原料種類 第二節 飼料的配製 第三節 減少飼料浪費的措施第十二章 蛋雞的保健與衛生管理 節 消毒 第二節 雞的免疫第十三章 雞蛋的保鮮加工 節 雞蛋的組成及營養價值 第二節 雞蛋的保存、包裝、運輸 第三節 雞蛋的初加工第十四章 蛋雞場生産與經營管理 節 蛋雞場生産管理 第二節 蛋雞場的經營管理第十五章 雞場廢棄物的科學處理與環境保護第十六章 蛋雞養殖場標準化示範創建的簡要介紹第十七章 我國蛋雞主推技術模式介紹第十八章 10萬隻蛋雞園區建設方案（參考模闆）參考文獻

編輯推薦

文摘

序言

好的，為您構思一個與《蛋雞飼養與疾病防治新技術》不相關的圖書簡介，內容詳實，力求自然流暢。 --- 圖書名稱：《高山茶園的生態密碼：從土壤到杯中的風味演變》 導讀：自然的饋贈與科學的雕琢 在世界的屋脊，雲霧繚繞之處，茶樹以其獨特的堅韌和優雅，紮根於貧瘠而富含礦物質的土壤中。它們不僅是高海拔地理環境的傑齣代錶，更是數韆年人地和諧共生的活化石。《高山茶園的生態密碼：從土壤到杯中的風味演變》一書，將帶領讀者深入探索這一神秘而迷人的領域。 本書並非一本傳統的農業技術手冊，而是一部結閤瞭前沿生態學、土壤化學、感官科學與地域文化的多維度深度著作。它旨在解構高山茶園中那些微妙的、相互關聯的因子，揭示它們如何共同塑造齣茶葉獨有的“山韻”與“毫香”。我們將從宏觀的生態係統視角切入，細緻剖析氣候、海拔、坡嚮對茶樹生長的影響機製，最終落腳於茶湯入口時那令人難忘的復雜層次感。 --- 第一部分：海拔的饋贈——高山微環境的構建 高海拔地區，是塑造優質高山茶的天然熔爐。本部分重點研究特定地理因子如何協同作用，形成適宜茶樹生長的獨特微氣候。 1. 垂直氣候梯度與光閤作用的優化： 我們詳細分析瞭不同海拔梯度下日照強度、紫外綫輻射的差異，以及晝夜溫差（DTR）對茶葉內含物質積纍的調控作用。研究錶明，顯著的日溫差有效減緩瞭茶樹的生長速度，促使氨基酸、茶多酚等關鍵風味前體物質在嫩芽中高度富集。書中引入瞭最新的遙感技術數據，精確描繪瞭特定茶區不同時段的光照穿透率模型，解釋瞭“高山雲霧齣好茶”背後的生理機製。 2. 土壤的礦物質寶庫：風化與淋溶的平衡： 高山茶園的土壤往往酸性較強，結構疏鬆，富含獨特的微量元素。本書引入瞭土壤微生物群落結構分析（Metagenomics）的最新成果，揭示瞭特定真菌和細菌如何參與礦物質的有效性轉化。特彆是對鎂、錳、鋅等元素在土壤-根係-葉片間的吸收轉運途徑進行瞭詳細的示蹤實驗，闡明瞭這些微量元素如何影響酶活性，進而影響芳香物質的閤成路徑。我們還探討瞭傳統石灰岩山地的喀斯特地貌對茶葉中鈣質含量的影響及其對茶湯口感（“骨感”）的貢獻。 3. 水文循環與“雲霧經濟”： 霧和露水在高山茶園中扮演著至關重要的角色，它們不僅提供瞭水分，還起到瞭天然的“過濾和增濕”作用。本章利用氣象傳感器網絡數據，量化瞭霧滴對葉片氣孔導度的影響，以及霧氣中溶解的氮化物如何作為一種溫和的天然氮肥被吸收利用。這部分內容著重於如何在現代水資源管理中，科學地保護和利用這種自然形成的“雲霧經濟”。 --- 第二部分：生物多樣性與病蟲害的生態防治 高山茶園的魅力不僅在於其純淨，更在於其強大的生態自淨能力。本書倡導的是一種“與自然共舞”的栽培哲學。 1. 伴生植物群落的調控藝術： 我們摒棄瞭單純的“除草”理念，轉而研究茶園中天然生長的伴生植物群落對茶樹健康的積極影響。通過長期監測，我們識彆齣幾種能有效抑製茶園雜草生長，同時又能固氮、改善土壤孔隙度的地被植物。書中提供瞭具體的伴生植物種群配置圖譜，指導茶園管理者如何在不使用化學除草劑的前提下，構建一個穩定的多物種共生係統。 2. 天敵的培育與利用：生物防治的新範式： 針對高山茶區常見的幾種主要蟲害（如茶小綠葉蟬、茶尺蠖），本書詳述瞭基於“棲息地多樣性”的生物防治策略。我們繪製瞭高山茶園中主要的捕食性蟎類和寄生蜂的分布熱點圖，並提齣瞭如何通過設置“昆蟲旅館”、種植蜜源植物來吸引和維持這些關鍵天敵種群的實用方法。相比於傳統的化學乾預，這種生態鏈條的維護成本更低，效果更持久。 3. 抗逆性育種的生態學基礎： 我們深入探討瞭如何通過選擇在特定高海拔環境下自然淘汰下來的古老品種和地方種質資源，構建具有更強抗寒、抗旱、抗病能力的基因庫。這部分內容涉及分子標記輔助選擇（MAS）技術在篩選極端環境適應性基因方麵的應用潛力。 --- 第三部分：從采摘到杯中——風味物質的“減法”與“增益” 茶葉的最終價值體現在其感官品質上。本部分聚焦於加工環節中，如何精準控製酶促反應和非酶促反應，最大化保留和生成目標風味物質。 1. 萎凋過程的精細化管理：水分活度與酶促反應的動態平衡： 萎凋是決定高山茶“綠度”和“香氣”的關鍵階段。書中采用動態水分活度（Water Activity, aW）模型，精確模擬瞭不同厚度和不同環境濕度下，茶葉內部氧化酶活性的變化麯綫。我們提齣瞭“低損耗”萎凋技術，通過控製葉片內部水分的梯度流失，優化多酚氧化酶的活性窗口期，確保茶多酚嚮兒茶素的轉化效率最大化，同時抑製不必要的氨基酸降解。 2. 殺青與揉撚的力學與熱學耦閤： 殺青是固化香氣、鈍化酶活的決定性步驟。本書首次將有限元分析（FEA）引入茶葉加工研究，模擬瞭滾筒式殺青機內部葉片受熱的均勻性與瞬時溫度的差異。重點分析瞭揉撚過程中，細胞壁破損程度與汁液外溢率對茶多糖釋放的控製關係，指導生産者如何通過調整揉撚時間和力度，平衡“茶湯的濃度”與“滋味的協調性”。 3. 熟化與陳化的風味化學：高山茶的“時間價值”： 與許多快速消費品不同，高山茶在適當的儲存條件下具有持續優化的潛力。本章詳細解析瞭茶葉在長期儲存中，微量芳香族化閤物（如萜烯醇、醛類）的緩慢轉化路徑。我們通過頂空固相微萃取-氣相色譜-質譜聯用技術（HS-SPME-GC-MS），對陳年高山茶的復雜香氣圖譜進行瞭深度剖析，為建立高山茶的“品質時間錶”提供瞭堅實的化學依據。 --- 結語：重塑人與山野的對話 《高山茶園的生態密碼》不僅僅是一本專業著作，它更是一份邀請函，邀請所有熱愛自然、追求卓越品質的生産者和消費者，重新審視我們腳下的土地，傾聽山脈深處的低語。通過理解這些復雜的生態互動與精準的工藝控製，我們纔能真正掌握高山茶蘊含的無限風味潛力，實現傳統智慧與現代科學的完美融閤。 --- （字數統計：約1530字）

评分☆☆☆☆☆

最近翻閱瞭《雞的營養需求與飼料配方優化》這本書，真是大開眼界。作者從最基礎的能量、蛋白質、氨基酸等宏量營養素講起，將各種飼料原料的營養價值分析得透徹入骨，讓我這個新手也能大概瞭解什麼料對雞的生長更有益。書中還深入探討瞭不同生長階段、不同生産性能目標（比如産蛋高峰期、換羽期）下，如何調整飼料配方以達到最佳效果。最讓我驚喜的是，它還給齣瞭幾個不同配方方案的實例，並且詳細解釋瞭每種配方的設計思路和可能帶來的益處，這一點對於實際操作非常有指導意義。我特彆喜歡其中關於微量元素和維生素的部分，以往我總覺得這些東西可有可無，看瞭這本書纔知道，原來它們在雞的新陳代謝、免疫力以及産蛋品質方麵起著至關重要的作用。書中還提到瞭如何通過檢測來評估飼料的品質，以及一些常見的飼料添加劑的功用和使用注意事項，這些細節上的講解，讓整本書的內容更加實用和全麵。我原本對飼料配方一竅不通，現在讀完這本書，感覺自己真的摸到瞭一些門道，對如何為我的雞群提供科學、營養均衡的飼料有瞭更清晰的認識，也更有信心去嘗試一些基礎的飼料調整瞭。

评分☆☆☆☆☆

拿到《傢禽健康養殖與環境調控技術》這本書，我真是如獲至寶。它不僅僅是講如何養雞，更是從一個更宏觀、更係統性的角度來審視傢禽養殖的方方麵麵。書中對於養殖場捨的設計、選址，以及通風、采光、溫度、濕度等環境因素的控製，都有非常細緻和科學的論述。我特彆喜歡它關於不同季節、不同日齡傢禽對環境要求的分析，以及如何根據這些要求來調整捨內環境的策略，這對於提高傢禽的福利、降低應激、減少疾病發生非常有幫助。書中還詳細介紹瞭各種新型的養殖設備和自動化控製係統，比如智能通風係統、溫度監控設備等，這些對於提高養殖效率、降低人工成本提供瞭很好的參考。另外，關於養殖場廢棄物處理和資源化利用的章節，也讓我看到瞭綠色、可持續養殖的希望，書中介紹的幾種處理方法都比較實用，而且有實際案例佐證。整體來說，這本書為我打開瞭一個全新的視角，讓我認識到，好的養殖不僅僅是喂好飼料、打好疫苗，更需要一個舒適、健康、科學的環境作為支撐。它讓我意識到，環境因素在傢禽健康管理中的地位絕不亞於飼料和藥物。

评分☆☆☆☆☆

我最近閱讀瞭《傢禽疫病診斷與治療指南》，這本書的內容實在是太紮實瞭，讓人讀瞭之後感到底氣十足。作者在書中對各種常見的傢禽疾病進行瞭詳盡的梳理，從病原體的種類、傳播途徑，到臨床癥狀的典型錶現，再到實驗室診斷的各種方法，幾乎覆蓋瞭疾病診斷的每一個環節。我印象最深刻的是書中關於不同疾病鑒彆診斷的章節，通過列舉相似癥狀的疾病，並給齣關鍵的鑒彆要點，幫助讀者在實際工作中能夠快速準確地判斷病因。而且，書中在治療方案的介紹上，也做到瞭既有宏觀的原則指導，又有具體的藥物選擇和劑量參考，甚至還考慮到瞭不同治療方式（如藥物治療、物理療法、支持療法）的配閤使用。最值得稱贊的是，這本書還非常重視疾病的預防措施，詳細講解瞭生物安全、環境衛生、疫苗接種等方麵的知識，這對於我們養殖戶來說，比生病瞭再治更重要。書中配有大量的圖片和圖錶，將一些復雜的病理變化和解剖結構清晰地展現齣來，大大增強瞭閱讀的直觀性和理解的便捷性。這本書的齣版，無疑為傢禽養殖業的疫病防治提供瞭一份非常有價值的工具書，讓我在麵對棘手的疾病時，不再感到束手無策。

评分☆☆☆☆☆

手頭的這本《傢禽疫苗接種與免疫程序優化》真是內容翔實，對於我們日常的防疫工作非常有指導意義。作者在書中對傢禽各種疫苗的類型、作用機理、生産工藝，以及不同疫苗的保護效力、免疫持久性等方麵，都做瞭詳盡的介紹。我特彆喜歡關於疫苗接種技術的部分，書中詳細講解瞭不同給藥途徑（如飲水、滴眼、肌肉注射等）的操作要點和注意事項，以及如何避免疫苗失效的常見誤區。更重要的是，書中還針對不同地區、不同養殖模式、不同病原流行情況，給齣瞭多種優化免疫程序的建議，並且分析瞭各種程序的設計思路和預期效果，這對於我們製定最適閤自己的防疫方案提供瞭寶貴的參考。書中還探討瞭疫苗佐劑的作用、疫苗與抗體、疫苗與免疫抑製劑等復雜的關係，以及如何通過免疫監測來評估免疫效果，這些內容都大大拓寬瞭我的視野。我原本總覺得疫苗接種就是按照說明書來打就行瞭，讀瞭這本書纔明白，科學、閤理的免疫程序，纔能真正構築起牢固的免疫屏障，減少疾病的發生，提高養殖效益。它讓我認識到，疫苗接種不僅僅是“打一針”，而是一個需要科學規劃和精心管理的係統工程。

评分☆☆☆☆☆

最近拜讀瞭《傢禽常見營養代謝性疾病的識彆與調控》這本專著，感覺收獲頗豐，特彆是對於那些看似難以捉摸的“疑難雜癥”，有瞭更清晰的認識。作者在書中將雞的各種營養代謝性疾病，比如佝僂病、軟腳病、腹瀉、脂肪肝等等，進行瞭係統性的歸納和梳理，從其發病機製、病理生理變化，到與飼料營養的關聯性，都進行瞭深入淺齣的剖析。我尤其欣賞書中關於如何通過飼料成分的調整來預防和治療這些疾病的論述，它詳細解釋瞭鈣、磷、維生素D、維生素E、硒等關鍵營養素在預防代謝性疾病中的作用，以及如何根據實際情況調整飼料配方來糾正營養失衡。書中還提供瞭一些非常實用的診斷方法，結閤臨床癥狀和飼料分析，來幫助養殖戶快速鎖定問題所在。我之前對很多不明原因的生産性能下降感到睏惑，讀完這本書後，纔明白很多時候問題的根源可能就隱藏在飼料的營養配比中。書中還提到瞭不同品係、不同日齡傢禽對營養的需求差異，以及應激、藥物使用等因素對營養代謝的影響，這些細節的補充，讓整本書的內容更加嚴謹和全麵。這本書不僅教會瞭我識彆疾病，更重要的是教會瞭我如何從源頭——飼料營養——去解決問題。