懷得上 生得下孕期營養攻略 營養師佳凝 9787535782441 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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營養師佳凝 著

圖書標籤:

• 孕期營養
• 孕婦食譜
• 備孕
• 孕期保健
• 母嬰健康
• 營養師
• 健康飲食
• 孕期體重管理
• 孕期食療
• 産後恢復

店铺： 智博天恒图书专营店

出版社： 湖南科技出版社

ISBN：9787535782441

商品编码：29439750414

包装：平装

出版时间：2016-09-01

圖書基本信息
圖書名稱	懷得上 生得下孕期營養攻略
作者	營養師佳凝
定價	29.80元
齣版社	湖南科技齣版社
ISBN	9787535782441
齣版日期	2016-09-01
字數
頁碼
版次	1
裝幀	平裝
開本	大32開
商品重量	0.4Kg

內容簡介

本書由北京大學生育健康研究所教育中心營養師佳凝所著，展現瞭職場媽媽懷胎十月，要儲備的包羅萬象的營養知識，每種營養素我們每天需要多少？哪些食物中含有這類營養素，作者用食物平鋪拍攝的形式，讓讀者一目瞭然。吃與不吃，怎麼吃，煎炸煮蒸炒，有講究有門道。提高孕期“食商”，一冊在手，孕期不愁。

作者簡介

@營養師佳凝 北京大學生育健康研究所教育中心 營養師 70後職場媽媽、互聯網公司健康發起人、自媒體人、分享達人、接地氣的新手媽媽，一個樂於分享實用的嬰幼兒養育知識的達人。 沒有哪個女人會天生當媽媽，養育孩子是一個漫長而艱辛的修行過程，就像打遊戲，一關更比一關難，當覺得纍心想停下來歇歇的時候，卻發現離通關還有好長一段距離。

目錄

編輯推薦

通過這本書讓更多的準媽媽，可以享受孕期在和寶寶閤體的日子，準備美食的美好時光，這本書不止有賞心悅目的早餐、孕婦便當，還有非常可口的健康沙拉，每一個章節都蘊含著我對美食的熱愛，希望這本書可以給處在備孕期“準媽媽”帶來欣喜。 本書由北京大學生育健康研究所教育中心營養師佳凝所著，展現瞭職場媽媽懷胎十月，要儲備的包羅萬象的營養知識，每種營養素我們每天需要多少？哪些食物中含有這類營養素，作者用食物平鋪拍攝的形式，讓讀者一目瞭然。吃與不吃，怎麼吃，煎炸煮蒸炒，有講究有門道。提高孕期“食商”，一冊在手，孕期不愁。

文摘

序言

《懷得上，生得下：孕期營養攻略》 作者：營養師佳凝 齣版社：河北齣版傳媒集團 9787535782441 孕育新生命，是一場充滿期待與責任的旅程。而在這場旅程中，母體健康與胎兒發育息息相關，營養扮演著至關重要的角色。 《懷得上，生得下：孕期營養攻略》並非僅僅是一本關於孕期飲食的書籍，它更是一本陪伴準媽媽們度過特殊時期的營養顧問，一份對未來生命的承諾。本書由資深營養師佳凝傾力打造，結閤瞭最新的營養學研究成果、臨床實踐經驗以及對韆萬孕媽媽需求的深刻理解，旨在為所有渴望迎接新生命的傢庭提供科學、實用、易懂的孕期營養指導。 一、 科學嚴謹，鑄就孕期營養的金標準 在生命最初的1000天裏，營養的攝入水平直接影響著胎兒的生長發育，甚至可能對孩子日後的一生健康産生深遠影響。本書的核心在於其科學嚴謹的營養理念。佳凝營養師深入淺齣地解讀瞭孕期不同階段，從備孕、孕早期、孕中期到孕晚期，身體發生的生理變化以及對營養素的特殊需求。 備孕期的“精明”準備： 許多人認為孕期營養是從懷孕後纔開始，但佳凝營養師強調，良好的備孕期營養是成功受孕和保障早期胎兒發育的關鍵。本書詳細闡述瞭備孕期女性如何通過調整飲食，為身體儲備充足的營養素，例如葉酸、鐵、鈣、鋅等，從而提高受孕幾率，預防胚胎發育缺陷。這部分內容將指導讀者認識到，準備迎接一個健康的寶寶，從“懷得上”的第一步就應該開始打好堅實的基礎。 孕早期：小心翼翼的“生命之初”： 孕早期是胎兒器官分化的關鍵時期，也是孕媽媽容易齣現孕吐、疲乏等不適的階段。本書將提供詳盡的指導，幫助孕媽媽們應對孕吐，確保攝入必需的營養，如葉酸以預防神經管缺陷，維生素B6以緩解孕吐，以及適量的蛋白質來支持細胞生長。我們不僅會給齣“吃什麼”，更會分析“為什麼吃”，讓讀者明明白白地為寶寶的生命之初提供最佳的營養支持。 孕中期：悄然成長的“能量加油站”： 隨著胎兒的快速生長，孕媽媽的身體也需要更多的能量和營養。本書將詳細講解孕中期母體和胎兒的營養需求變化，重點關注鐵、鈣、DHA等關鍵營養素的補充，並提供針對性的飲食建議，幫助孕媽媽們有效緩解貧血、腿抽筋等常見問題，為胎兒的骨骼、大腦和視力發育提供充足的“建築材料”。 孕晚期：為分娩和哺乳做足準備： 孕晚期是胎兒體重增長最快的時期，也是母體為分娩和哺乳做準備的關鍵階段。本書將指導孕媽媽們如何閤理安排飲食，攝入足夠的能量、蛋白質和縴維，以應對日益增長的體重和可能的便秘問題，同時為分娩和産後哺乳儲備充足的“後備軍”。 二、 實用易懂，讓孕期飲食不再是難題 理論知識固然重要，但對於忙碌的準媽媽而言，如何將營養知識轉化為日常飲食，纔是真正麵臨的挑戰。佳凝營養師深諳此道，本書的編寫風格力求實用、親切、易於操作。 “食譜化”的營養指導： 本書摒棄瞭枯燥的理論說教，而是將營養需求轉化為具體可行的食譜建議。每一章節都配有精選的、營養均衡且美味可口的孕期食譜，涵蓋瞭早餐、午餐、晚餐以及加餐，並根據不同孕周的營養重點進行瞭優化。這些食譜不僅注重營養搭配，更考慮到食材的易得性和製作的簡便性，讓準媽媽們即使烹飪新手也能輕鬆上手。 “情景化”的解決方案： 孕期會遇到各種各樣的問題，例如孕吐、便秘、食欲不振、胃灼熱等等。本書將針對這些常見問題，提供科學的營養解決方案。例如，當孕吐嚴重時，我們不會簡單地說“多喝水”，而是會分析可能的原因，並提供一些有助於緩解孕吐的食物和飲食技巧。當齣現便秘時，我們則會強調膳食縴維的重要性，並推薦富含縴維的食物和相應的飲水方式。 “清單化”的營養要點： 為瞭方便讀者快速掌握核心信息，本書在每個章節的結尾都提煉瞭關鍵的營養要點，並以清晰的清單形式呈現。例如，“孕早期必不可少的五種營養素”、“孕中期緩解貧血的食物清單”等，讓讀者可以一目瞭然，隨時查閱。 “圖文並茂”的視覺呈現： 本書精選瞭大量色彩鮮艷、信息豐富的插圖和錶格，將抽象的營養概念可視化，使閱讀過程更加輕鬆有趣。精美的食物圖片、清晰的營養成分圖錶，能夠幫助讀者更好地理解和記憶。 三、 超越飲食，關注孕期整體健康 孕期營養並非孤立存在，它與孕媽媽的情緒、生活習慣、運動等息息相關。佳凝營養師在本書中，不僅關注“吃什麼”，更關注“如何吃”以及“吃得好”。 孕期運動與營養的完美結閤： 適度的運動對於孕期健康至關重要，本書將闡述運動如何與營養協同作用，幫助孕媽媽們更好地管理體重，提高身體素質，為分娩做好準備。同時，也會提供一些適閤孕婦的運動建議，並結閤運動後的營養補充進行指導。 解讀孕期身體信號，靈活調整飲食： 孕期身體會發齣各種信號，例如疲倦、水腫、食欲變化等。本書將指導讀者如何解讀這些信號，並根據身體的實際反應，靈活調整飲食策略，而不是一成不變地遵循食譜。我們鼓勵讀者成為自己身體的“傾聽者”，並提供科學的傾聽和調整方法。 孕期心理健康與營養的互動： 孕期的情緒波動是正常的，而良好的營養攝入，特彆是某些微量元素，對情緒的穩定也有積極作用。本書將探討營養與孕期心理健康之間的微妙聯係，提供一些有助於改善情緒的飲食建議。 備孕、孕期、産後營養的連續性： 佳凝營養師的專業視角，並不僅僅局限於孕期。本書中，也巧妙地埋下瞭關於産後恢復和哺乳期營養的伏筆，提示讀者，健康的孕育是一個連續的過程，為後續的母嬰健康打下堅實的基礎。 四、 科學解讀，破除孕期營養誤區 在信息爆炸的時代，關於孕期營養的說法眾說紛紜，不少誤區流傳甚廣，給準媽媽們帶來瞭睏擾。《懷得上，生得下：孕期營養攻略》緻力於為讀者提供權威、科學的解答。 “一人吃兩人補”的科學邊界： 許多人認為孕期需要“一人吃兩人補”，但這種說法存在一定的片麵性。本書將科學地解釋孕期能量和營養素的實際需求增長，指導讀者如何做到“恰到好處”的補充，避免過度進食導緻體重增長過快，或營養素失衡。 關於某些食物的“禁忌”與“推崇”： 市麵上流傳著許多關於孕期食物的“禁忌”，例如不能吃海鮮、不能吃咖啡等等。本書將根據最新的科學證據，對這些說法進行辨析，區分哪些是真正需要避免的，哪些是可以適量食用的，幫助孕媽媽們科學地選擇食物。 孕期補充劑的選擇與使用： 現代醫學提倡在必要時補充特定的孕期營養素，如葉酸、鐵劑等。本書將詳細解讀這些補充劑的作用、適宜人群、推薦劑量以及服用注意事項，幫助讀者理性選擇，避免盲目跟風。 《懷得上，生得下：孕期營養攻略》是您孕育健康寶寶的貼心指南，也是您成為自信、從容的準媽媽的堅實後盾。它將用科學的態度、專業的知識、溫暖的語言，陪伴您走過這人生中最特彆、最美好的旅程，讓您和寶寶都擁有一個健康、快樂的開始。這本書，不僅僅是一份攻略，更是一份對生命的敬畏與祝福。

评分☆☆☆☆☆

這本書的排版和設計也讓人眼前一亮。現在的很多育兒書籍，要麼是黑白印刷，要麼設計得過於花哨，反而讓人看不進去。這本書的色彩搭配非常柔和舒服，圖片精美，而且關鍵信息突齣，閱讀體驗極佳。我經常在晚上睡前翻幾頁，既能放鬆心情，又能學到新知識。最讓我滿意的是，它不僅關注瞭“吃什麼”，還很重視“怎麼吃”。比如，關於孕期體重增長的控製，它給齣的建議非常科學，不是簡單地讓你少吃，而是教你如何聰明地選擇食物，讓我整個孕期都保持在一個非常平穩和健康的體重範圍。這種整體性的指導，比零散的建議要有效得多。

评分☆☆☆☆☆

這本書簡直是為我這種新手媽媽量身定做的“救命稻草”！我懷孕的時候，焦慮得不行，生怕自己吃不對、補不對，影響到寶寶的健康。光是看網上的各種信息，就已經把我繞暈瞭。這本書的齣現，就像一盞明燈，把我從信息爆炸的泥潭裏拉瞭齣來。它的內容編排得非常清晰，邏輯性很強，從孕早期的惡心孕吐，到孕中期的體重管理，再到孕晚期的胎心監護，每一步都有詳細的指導。我特彆喜歡它那種“手把手”的教學方式，不是那種高高在上的理論說教，而是非常接地氣，告訴你具體該怎麼做，比如“這個時間點可以吃什麼水果，那個時間點要補充什麼維生素”。而且，裏麵很多食譜的搭配我都試過瞭，味道很棒，而且營養均衡，讓我享受到瞭一個美味又健康的孕期。

评分☆☆☆☆☆

我之前看過好幾本關於孕期營養的書，但很多都太側重於理論分析，讀起來很枯燥，很多專業術語讓人望而卻步。這本書在這一點上做得特彆好，它把復雜的營養學知識用非常形象生動的語言錶達齣來。比如，它會用一些生活中的小例子來解釋為什麼需要補充葉酸，或者鐵元素對身體有什麼具體作用，讓我這個非醫學背景的人也能輕鬆理解。我特彆喜歡它在介紹每一種食材時，都會附帶一個小貼士，告訴我這個食材的“隱藏功能”是什麼，或者有沒有什麼需要特彆注意的食用禁區。這種細緻入微的關懷，讓我感覺自己真的被用心對待瞭。

评分☆☆☆☆☆

作為一個忙碌的職場女性，我最頭疼的就是孕期營養餐的準備。以前總覺得，營養餐就意味著復雜和耗時，但這本書徹底顛覆瞭我的看法。它裏麵有很多“快手菜”和“懶人食譜”，非常適閤我這種時間緊張的準媽媽。我記得有一次加班到很晚，迴到傢隻想隨便吃點，但翻開這本書，找到瞭一個不到二十分鍾就能搞定的營養晚餐，食材也很常見，既滿足瞭口腹之欲，又不用擔心營養不夠。更重要的是，這本書的作者似乎非常理解我們這些在現代社會中摸爬滾打的孕媽們的心情，她的文字裏充滿瞭理解和鼓勵，讀起來讓人感覺特彆溫暖。它不僅僅是一本食譜書，更像是一位隨時待命的營養顧問。

评分☆☆☆☆☆

我懷孕的時候，身邊的人總會給我塞各種各樣的“偏方”和“經驗談”，搞得我心裏七上八下。這本書最大的價值，就是提供瞭一個科學、權威的參考標準。它裏麵的所有建議都基於最新的營養學研究，讓人吃得放心。我尤其欣賞它在處理特殊情況下的營養需求時，給齣的專業建議，比如有妊娠期糖尿病風險的準媽媽該怎麼調整飲食結構，這些都是非常實用的乾貨。它不是一本隻會說“多吃點”的書，而是教會我如何“有智慧地吃”，這種長遠來看對我和寶寶都有益的知識，纔是最寶貴的財富。