孕産期營養全程指導 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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李寜 著

圖書標籤:

• 孕期營養
• 産後恢復
• 孕婦食譜
• 營養指南
• 健康飲食
• 備孕
• 孕期保健
• 母嬰健康
• 營養學
• 科學育兒

店铺： 炫丽之舞图书专营店

出版社： 中国妇女出版社

ISBN：9787512701410

商品编码：29554250001

包装：平装

出版时间：2011-01-01

基本信息

書名：孕産期營養全程指導

定價：29.80元

作者：李寜

齣版社：中國婦女齣版社

齣版日期：2011-01-01

ISBN：9787512701410

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.422kg

編輯推薦

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不適與疾病對癥食療，讓準媽媽安享美味孕期。

內容提要

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本書由具有豐富營養工作經驗的協和醫院主管營養師李寜主編，根據孕期每個月的營養需求，提供瞭同步的營養方案，並對60多種常見孕産期營養問題進行答疑，設計瞭300道營養美味餐，以及多種不適與疾病的對癥食療法。能給準媽媽以切實有效的指導，幫助準媽媽輕鬆度過孕産期，孕育齣健康聰明的寶寶。

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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《生命密碼：探索人體奧秘與健康之道》 內容簡介： 《生命密碼：探索人體奧秘與健康之道》是一部深度剖析人體生理機製、疾病根源以及通往長壽與健康生活方式的科普巨著。本書並非一本簡單的健康指南，而是以嚴謹的科學態度，結閤最新的生物學、醫學、遺傳學及營養學前沿研究成果，為讀者打開一扇通往理解自身身體運作原理的大門。本書旨在幫助讀者建立起對生命科學的全麵認知，從而主動掌控自己的健康，實現身心的和諧統一。 第一部分：生命的基本構成與運轉 在生命的黎明，我們探尋構成生命的基石——細胞。本書將以生動形象的語言，揭示細胞作為人體基本單位的精妙結構與功能。從細胞膜的信號傳遞，到細胞核內遺傳信息的存儲與解讀，再到細胞質內各種細胞器的分工協作，我們將逐步認識這個微觀世界的奇跡。 細胞的生命周期： 細胞的誕生、分化、增殖與凋亡，是如何構成一個不斷更新與適應的生命體的？本書將深入淺齣地講解細胞分裂的機製，以及細胞凋亡在維持組織健康中的重要作用，例如清除衰老受損細胞，確保新陳代謝的順暢。 遺傳信息的載體——DNA： DNA，生命的藍圖，如何編碼著我們的一切？我們將解析DNA的雙螺鏇結構，DNA的復製過程，以及基因是如何指導蛋白質的閤成，從而決定我們的外貌、性格乃至對某些疾病的易感性。本書將介紹基因突變如何影響細胞功能，以及這些變化如何纍積導緻疾病的發生。 蛋白質：生命的執行者： 蛋白質是細胞功能的核心，從酶促反應的催化，到肌肉的收縮，再到免疫係統的防禦，無不與蛋白質息息相關。本書將詳細介紹蛋白質的結構多樣性，以及不同種類的蛋白質在人體內扮演的角色，並探討蛋白質閤成障礙或功能異常可能導緻的健康問題。 能量的轉換與利用： 細胞如何從食物中獲取能量？本書將聚焦綫粒體這一“細胞的能量工廠”，講解細胞呼吸的作用，ATP的生成過程，以及能量代謝紊亂如何與肥胖、糖尿病等代謝性疾病緊密相連。 第二部分：人體係統的精妙協同 人體是一個高度復雜的係統工程，各個器官係統之間相互協作，共同維持生命的正常運轉。本書將帶領讀者逐一探索這些關鍵係統，理解它們是如何協同工作的。 消化與吸收的奧秘： 從口腔到腸道的漫長旅程，食物如何被分解，營養物質又如何被有效地吸收？我們將詳細介紹消化酶的作用，胃腸道的蠕動機製，以及腸道菌群在消化、免疫和甚至情緒調節中的關鍵作用。本書將探討消化不良、吸收障礙等常見問題的原因及應對方法。 心血管係統的生命之泵： 心髒跳動不息，血液循環全身，將氧氣與營養輸送到每一個角落，同時帶走代謝廢物。本書將解析心髒的結構與功能，血壓的形成與調節，以及動脈粥樣硬化、高血壓等心血管疾病的發生機製。我們將強調健康生活方式對維護心血管健康的重要性。 呼吸係統的氣體交換： 肺部如同一個精密的空氣交換站，負責攝入氧氣，排齣二氧化碳。本書將介紹呼吸道的結構，氣體交換的原理，以及哮喘、肺炎等呼吸係統疾病的病因與防治。 神經係統的指揮中心： 大腦，人體的“總司令部”，如何接收、處理信息，並發齣指令？本書將深入淺齣地介紹神經元的結構，神經衝動的傳遞，大腦不同區域的功能劃分，以及睡眠、記憶、情緒等復雜功能的神經機製。我們將探討神經退行性疾病，如阿爾茨海默病和帕金森病的潛在風險因素與研究進展。 免疫係統的守護者： 身體如何識彆並消滅外來入侵者？本書將係統介紹免疫係統的組成，包括淋巴細胞、抗體等，講解免疫應答的復雜過程，以及免疫失調可能導緻的過敏、自身免疫性疾病等。 內分泌係統的化學信使： 激素，這些微量的化學物質，如何調節人體的生長、發育、代謝與生殖？本書將介紹主要的內分泌腺體及其分泌的激素，如胰島素、甲狀腺素等，探討激素失衡對健康的影響，以及內分泌疾病的診斷與治療。 運動與骨骼係統的支撐： 肌肉與骨骼如何共同支撐我們的身體，完成各種活動？本書將解析骨骼的生長與代謝，肌肉的收縮原理，以及骨質疏鬆、關節炎等疾病的發生與預防。 第三部分：疾病的根源與預防 理解疾病的發生發展過程，是實現有效預防與治療的前提。本書將從多維度揭示疾病的根源，並提供科學的預防策略。 遺傳因素與環境交互： 疾病並非單一因素作用的結果，而是遺傳易感性與環境因素相互作用的産物。本書將深入探討基因在疾病中的作用，並分析環境汙染、不良生活習慣等外在因素如何觸發疾病。 慢性炎癥：沉默的殺手： 慢性低度炎癥被認為是許多現代慢性疾病的幕後推手，包括心血管疾病、糖尿病、癌癥以及神經退行性疾病。本書將詳細闡述慢性炎癥的機製，以及如何通過飲食、運動等方式進行乾預。 氧化應激與自由基： 自由基的損害是細胞衰老與疾病發生的重要原因之一。本書將介紹抗氧化劑的作用，以及如何通過調整飲食和生活方式來對抗氧化應激。 感染性疾病的挑戰： 從病毒到細菌，微生物的威脅始終存在。本書將簡要介紹病原體的傳播途徑，以及疫苗接種、抗生素使用等在疾病預防和控製中的作用。 癌癥的發生與演變： 癌癥是細胞失控性增殖的疾病。本書將介紹不同類型癌癥的發生機製，基因突變在癌癥發展中的作用，以及癌癥篩查與早期診斷的重要性。 第四部分：通往長壽與健康的智慧 在掌握瞭人體運作的科學原理後，本書將進一步指導讀者如何將這些知識轉化為實際行動，積極主動地塑造健康的生活方式，從而實現身心長壽。 均衡營養的科學解讀： 什麼是真正意義上的均衡營養？本書將超越傳統的食物分類，深入解析宏量營養素（碳水化閤物、蛋白質、脂肪）和微量營養素（維生素、礦物質）在人體內的具體功能，以及它們如何影響能量代謝、免疫功能、抗氧化能力等。我們將探討不同食物的營養密度，以及如何根據個體差異進行個性化的營養規劃。本書將強調天然食物的重要性，並警示過度加工食品的潛在風險。 運動的力量：身心的雙重受益： 運動不僅僅是鍛煉肌肉，更是激發身體潛能、調節情緒、增強免疫力的重要途徑。本書將根據不同的運動類型（有氧運動、力量訓練、柔韌性訓練），解析它們對心血管係統、骨骼肌肉係統、神經係統以及心理健康的具體益處。我們將提供科學的運動處方建議，幫助讀者製定適閤自己的運動計劃，並強調循序漸進和持之以恒的重要性。 睡眠的神秘與重要性： 睡眠是身體修復和大腦重塑的關鍵時期。本書將揭示睡眠周期的奧秘，講解睡眠不足對身體各項機能的負麵影響，包括認知功能下降、免疫力減弱、代謝紊亂等。我們將提供改善睡眠質量的實用建議，幫助讀者建立健康的睡眠習慣。 情緒與壓力的科學管理： 心理健康與生理健康同等重要。本書將探討壓力對身體的影響，講解焦慮、抑鬱等情緒問題背後的生理機製，並介紹科學有效的應對策略，如正念練習、冥想、認知行為療法等，幫助讀者建立強大的心理韌性。 環境因素的考量： 我們所處的環境對健康有著潛移默化的影響。本書將探討空氣質量、水質、噪音汙染以及居住環境對人體健康的影響，並提供改善居傢環境、減少環境暴露的建議。 人際關係與社會支持： 良好的社交關係是幸福感和長壽的重要因素。本書將從科學角度闡述人際交往對心理健康和生理健康的好處，以及建立和維護有意義的人際關係的重要性。 擁抱自然與生活節奏： 現代社會的生活節奏往往令人身心俱疲。本書將倡導迴歸自然，享受陽光、新鮮空氣和規律作息，提倡一種更加平衡、和諧的生活方式，從而達到身心靈的整體健康。 《生命密碼：探索人體奧秘與健康之道》將成為您理解自身、掌控健康、擁抱長壽的智慧寶典。它將引導您跨越迷信與誤區，用科學的視角審視健康，最終實現生命的內在和諧與外在繁榮。這是一場關於生命真諦的探索之旅，一次關於健康未來的自我賦能。

评分☆☆☆☆☆

這本書的結構布局在實用性上做瞭大量的優化，它不僅僅是一本“讀完就束之高閣”的書籍，更像是可以陪伴讀者度過整個關鍵階段的“操作手冊”。我發現它在不同孕期和哺乳期的內容劃分極其清晰，且知識的迭代是循序漸進的。比如，針對孕早期常見的孕吐反應，書中的建議是側重於“少量多餐和對氣味的規避”，而到瞭孕晚期，重點則迅速轉移到瞭“高鈣、高縴維以及如何應對夜間胃食管反流”等具體問題上，這種針對性的指導避免瞭信息混雜。此外，書中還貼心地設置瞭一個“營養品選購指南”的章節，裏麵沒有推銷任何特定品牌，而是詳盡地闡述瞭不同類型營養補充劑（如葉酸、DHA、鈣鎂片）的生物利用度和最佳服用時間，這種中立而深入的分析，幫助我避開瞭許多市場上的誤導信息，讓我能更理性地為自己和寶寶做齣選擇。可以說，這本書的價值不僅在於“教我吃什麼”，更在於“如何聰明地管理我的營養需求”，其功能性遠遠超齣瞭普通閱讀的範疇。

评分☆☆☆☆☆

我剛開始翻閱時，最讓我感到驚喜的是它對於“生活化場景”的刻畫，完全打破瞭我對傳統營養書籍那種刻闆、說教式的印象。作者似乎非常懂得，真正的營養知識必須融入到忙碌的日常生活中纔能落地生根。書裏穿插瞭許多像是“周一的快手早餐方案”、“齣差時的應急零食選擇”這樣的具體情境模擬，這些場景的代入感極強，讓人讀起來覺得“啊，這個我完全可以做到”。舉個例子，書中有一段專門討論瞭周末去超市采購時如何快速識彆健康標簽的小技巧，它不是空泛地告訴你“要選低糖”，而是教你去看配料錶的第三位是什麼，這種實操性極強的“竅門”比理論知識更讓我受用。再比如，它還加入瞭一些“營養師的一天”的圖文記錄，讓我能直觀地瞭解到專業人士是如何分配一天中的膳食結構，這對初為人母，對時間管理都感到焦慮的我來說，簡直是及時的雨露。這種將理論知識“去專業化”，用普通人最容易理解和執行的方式呈現齣來，是這本書最大的魅力所在，它讓人感覺營養管理不再是一項沉重的負擔，而是一種可以輕鬆融入生活的美好實踐。

评分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀和設計真是讓人眼前一亮，封麵選用瞭那種柔和的米白色調，配上手繪的植物圖案，給人一種寜靜、自然的感覺，仿佛捧著一本精心製作的藝術品，而不是一本厚厚的育兒指南。內頁紙張的質感也非常好，厚實又不失韌性，即便是經常翻閱也不會輕易磨損。我尤其欣賞它排版的匠心獨運，文字和插圖的比例拿捏得恰到好處，不會讓人感到信息過載。每一章節的標題都設計得非常直觀，配閤著清晰的層級結構，即便是初次接觸這類主題的讀者也能迅速定位到自己需要的信息。比如說，我上次想查閱關於孕中期鐵元素補充的建議，僅僅通過目錄的指引，我就能快速跳轉到那個部分，裏麵的小標題設計得非常具體，比如“補鐵的日常三餐搭配”或者“咖啡因對鐵吸收的影響”，這種細緻入微的分類，大大提升瞭閱讀和查詢的效率。而且，全書的字體選擇也十分友好，大小適中，行距寬鬆，即便是長時間閱讀，眼睛也不會感到疲勞。整體來看，這本書在視覺體驗上是遠遠超齣瞭我的預期的，它不僅是一本知識的載體，更像是一件值得收藏的精緻齣版物，體現瞭齣版方對於閱讀體驗的重視。

评分☆☆☆☆☆

這本書的敘事風格非常獨特，它摒棄瞭那種居高臨下的權威口吻，轉而采用瞭一種更像是“一位經驗豐富的摯友在耳邊輕聲叮囑”的語調。閱讀過程中，我常常能感受到作者文字中蘊含的同理心和理解。例如，在談到孕期體重管理這個敏感話題時，作者並沒有一味強調數字上的控製，而是將重點放在“均衡的能量攝入與身體的感受”上，甚至會安撫那些因為孕吐而食欲不振的讀者，告訴她們“適度就好，不必苛求完美”。這種細膩的情感關懷，讓閱讀體驗變得非常溫暖和治愈。我特彆喜歡其中穿插的一些“媽媽心聲”小欄目，雖然內容可能更側重於心理層麵的分享，但它巧妙地烘托瞭營養決策背後的情感驅動力，讓人明白，我們吃的每一口食物，背後都有著對未來生命最深沉的愛。這種有溫度的文字，使得原本可能枯燥的科學數據變得鮮活起來，讓人在學習知識的同時，也得到瞭情緒上的撫慰，是很多其他同類書籍所缺乏的寶貴品質。

评分☆☆☆☆☆

我注意到這本書在信息來源的嚴謹性上做得非常到位，它不像市麵上很多營養書籍那樣，隻是羅列觀點，而是非常注重引用和齣處的標注，這讓我這個細節控感到非常安心。書中對於一些關鍵營養素的推薦量和膳食建議，都會在頁腳或附錄中給齣參考的權威機構名稱，比如世界衛生組織或者國內的營養學會標準，這種透明度極大地增強瞭我對書中內容的信任感。更值得稱贊的是，它並沒有簡單地復製粘貼標準化的數據，而是巧妙地將這些嚴謹的指南“翻譯”成瞭適閤不同體質和生活背景的個體化建議。例如，對於素食孕婦的B12補充，它不僅指齣瞭需要補充，還詳細列舉瞭不同強化食品的吸收效率對比，並且附上瞭計算公式，這體現瞭作者在專業深度上做瞭大量的功課。這種既有堅實的科學基石，又不失靈活應用指導的平衡感，讓我感覺自己手中的不是一本普通的科普書，而是一本有據可查、值得信賴的專業工具書，可以作為我孕期健康管理的重要參考藍本。