基本信息
書名:美容美發經營寶典
定價:36.00元
作者:許瑞林,林榮茂
齣版社:中國社會科學齣版社
齣版日期:2007-12-01
ISBN:9787500465645
字數:200000
頁碼:200
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.341kg
編輯推薦
*的美容美發創業指導,25年實務精華一次公開。
內容提要
本書為美發美容業連瑣經營管理的工具書,共分為六章。前兩章主要探討業界的發展趨勢與契機,以及成功經營的要件。第三章至第六章分彆為開店前、開店中、開店後及穩定後的擴大經營提供瞭詳細的執行方法。書中資料具體實用,對已是連鎖化經營的業者,提供瞭檢視企業體質、經營製度和執行細則的依據;對某些已連鎖化經營但總部卻毫無Know—how理念的企業,則剛好提供瞭及時雨。此外,對單店、多店經營形態的業者亦有許多參考價值,可減少很多摸索時間。隻要好好參閱並運用本書,再聯係企業自身的特點,將能有效提升企業的經營體質。
目錄
作者介紹
許瑞林,與業界結緣近二十五年。曾任職曼都發型美容公司信義總店。教育訓練、人事總務主管至營業處副總經理。具有管理百多傢連鎖分店的深厚實戰經驗,並參與瞭企業提升轉型實務,尤其在市場方麵深具實力。 現任:百福有限公司顧問、聖瑪莉麵包連鎖企業顧問、佑信
文摘
序言
拿到書的時候,我就在想,在這個短視頻和直播帶貨占據C位的時代,一本由“中國社會科學齣版社”齣版的經營寶典,會不會顯得有些“老派”?但轉念一想,真正的“寶典”往往是對商業本質的深刻洞察,而非追逐一時的熱點。我更看重的是它對成本控製、盈虧平衡點分析這些硬核財務指標的闡述。現在的沙龍,租金、材料損耗、人工成本像三座大山一樣壓著,稍微一個不留神,利潤就薄如刀片瞭。我希望這本書能提供一些經過市場檢驗的、切實可行的成本優化策略,比如如何科學定價、如何減少不必要的物料浪費,以及如何利用數據分析來預測淡旺季的需求,從而閤理安排人員排班,避免高峰期的過度勞纍和低榖期的資源閑置。如果它能提供一些清晰的圖錶和案例分析,那就更完美瞭。我計劃將書中的財務章節摘錄齣來,做成自己的“經營儀錶盤”模闆,讓每一筆開銷都有跡可循,讓每一分投入都能帶來最大化的迴報。那種傳統、紮實的分析方法,可能比那些花裏鬍哨的“流量密碼”更加可靠和持久。
评分這本《美容美發經營寶典》的封麵設計得相當大氣,深沉的藍色調配上燙金的字體,讓人一眼就能感受到它專業和權威的氣息。我是在朋友的推薦下購入的,她開瞭好幾年的沙龍,一直說這本書是她早期的“武功秘籍”。翻開第一頁,那種油墨的清香混著紙張的質感,讓人有種沉下心來好好學習的感覺。雖然我更關注的是近期的市場趨勢和數字化營銷,但我相信這本書作為一本基礎的經營指南,其核心的理念和框架一定是相當紮實的。我特彆期待它在客戶關係管理(CRM)和員工激勵機製上的論述,畢竟人纔是美發行業的核心資産。現在的行業競爭太激烈瞭,單憑手藝已經不夠瞭,如何係統化地運營一傢店,讓它從一個手藝人的作坊蛻變成一個可持續盈利的品牌,纔是真正的學問。我希望這本書能提供一套可以落地執行的SOP(標準操作流程),而不是空泛的理論口號。它的齣版年份雖然不算最新,但我相信“萬變不離其宗”的商業邏輯,在任何時代都是適用的。我打算先花一周時間通讀一遍,尤其要仔細對比一下書中提到的傳統庫存管理方式和我們現在使用的智能係統之間的差異與優化點。這本書的厚度也挺可觀的,看起來內容絕對是充實而有分量的。
评分說實話,我買這本書的時候,帶著一種“朝聖”的心態。因為美發行業,說到底還是和“美”和“體驗”掛鈎的,這和純粹的製造業有著本質的區彆。我最期待的是書中關於“服務流程設計”和“客戶體驗閉環”的章節。現在的顧客要求太高瞭,從進門到齣門的每一個環節,燈光、音樂、茶水、谘詢、洗發的手法、染燙過程中的溝通,甚至最後結賬離場時的道彆語,都構成瞭他們對這次服務的整體評價。我希望這本寶典能提供一套細緻入微的“服務劇本”,指導我們如何將技術輸齣轉化為感官享受和情感鏈接。比如,如何識彆不同性格的客戶並采取不同的溝通策略?如何將“推銷高價産品”的過程轉化為“提供個性化美學解決方案”的過程?如果書中能分享一些關於如何打造沙龍獨特“氛圍感”的心得體會,那就太有價值瞭。畢竟,在同質化競爭日益嚴重的今天,獨特的品牌調性和無可替代的客戶體驗,纔是抵禦價格戰的終極武器。這本書的齣版社背景,也讓我對其中蘊含的理論體係和管理學框架抱有極高的期待。
评分翻閱瞭一下目錄,我注意到它涵蓋瞭從選址調研到品牌定位的完整鏈條,這正是我目前最頭疼的環節。選址,這絕對是影響沙龍生死存亡的關鍵一步。我希望書中關於“商業選址模型”的討論能夠非常具體——比如,如何通過分析周邊商圈的人流密度、目標客戶群體的消費能力、競爭對手的分布密度,來計算一個“黃金鋪位”的預期迴報率。現在的選址很多靠感覺,非常不科學。此外,我對品牌定位的章節也充滿瞭好奇。如何用最少的投入,塑造齣差異化的品牌形象?這本書是否提供瞭一個基於市場調研的品牌定位工具箱?例如,如何確定我們的核心客群是追求“極緻性價比”,還是“高端定製服務”,或是“潮流先鋒設計”?定位錯瞭,後續所有的營銷和裝修投入都可能白費。我計劃把這本書當作我創業初期的“顧問手冊”,每做一個重大決策前,都迴來翻閱相關章節,確保我的每一步行動都是建立在堅實的市場邏輯之上,而不是一時的衝動或跟風。它的厚重感,讓我相信它裏麵沉澱的是經驗的精華。
评分對於我們這種剛準備跨界進入美發行業的新人來說,市麵上的信息太碎片化瞭,各種網紅課程五花八門,但缺乏一個係統性的知識脈絡。《美容美發經營寶典》聽起來就像是一張全麵的“行業地圖”。我特彆關注法律法規和閤規經營的部分。這個行業涉及到很多化學品使用、衛生標準和稅務問題,很多新手都是栽在這上麵。我希望這本書能提供一個清晰的清單,列齣開店必須辦理的所有證照、消防要求、環保規定,以及如何構建一個閤規的勞動閤同範本。比起如何快速拉客,我更關心如何穩紮穩打,避免因法律風險而導緻前功盡棄。如果書中能對“加盟”與“自營”的優劣勢進行深度對比分析,並給齣不同規模的門店在不同發展階段的風險規避建議,那將是無價之寶。這本書對我來說,更像是一份“防坑指南”,幫助我用最低的試錯成本,建立起一個規範、長久經營的基礎框架。這比任何快速緻富的秘訣都來得實在和重要。
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