具体描述
★130萬粉絲人氣大V，營養學傢範誌紅教授力作！★詳解備孕 懷孕 坐月子 哺乳飲食營養，長胎不長*的孕期營養餐單！★120個食譜彩圖詳解！營養師徐靜 營養師摺衝 自製作攝影！★育兒奶奶張思萊、協和張羽鼎力推薦！★中國居民膳食指南（孕期、哺乳期）精選！★常見食物營養素來源、血糖生成指數錶！★全彩印刷，裸書脊平攤閱讀，環保印刷無氣味！編輯推薦
媒體評論
範誌紅教授這本書，以嚴謹的營養科學理論為基礎，數據紮實，研究充分，是值得女性朋友備孕懷孕以及坐月子時期仔細參考閱讀的生活讀物。這本書理論和實踐結閤，還介紹瞭很多實用的營養食譜，以及生活中的實例，讀起來輕鬆活潑，推薦給中國的廣大女性朋友。 —— @張思萊醫師備孕，怎麼吃？懷孕瞭，吃什麼？坐月子，如何吃奶水充足媽媽不胖？這些準媽媽和新媽媽們非常關心的問題，如今有瞭非常靠譜的答案瞭。範誌紅老師常年耕耘在食品科研*綫，對食品營養、食物烹飪有科學的一手的研究數據，孕媽媽們選擇相信這本書，準沒錯！
——@協和張羽
目錄
*部分 備孕你準備好瞭嗎？備孕夫婦的N項準備工作孕前體檢，瞭解你的生育風險肥胖和瘦弱都會妨礙懷孕嗎慢慢減脂纔有利於生育補營養、減肥*的簡單飲食法 瘦弱對生育的不良影響健康增加體重的策略備孕故事1：肥胖媽媽的艱辛和遺憾備孕故事2：“多囊卵巢綜閤徵”會影響生育嗎備孕故事3：生育二孩，你做好準備瞭嗎孕前要解決哪些營養不良問題備孕女性消除貧血有多重要消化吸收不良怎麼辦適用於所有人的備孕營養忠告營養飲食該吃哪些食物備孕需要營養補充品嗎為什麼備孕需要吃碘鹽保證葉酸供應很重要其他營養補充劑要不要服網友問題：這些食物該吃嗎
第二部分 孕期怎樣平安養齣健康寶寶？
準媽媽要注意的N個問題孕婦的飲食有哪些健康要點準媽媽吃錯，寶寶健康隱患多孕期全程，身體會發生什麼變化孕早期如何維持營養供應準媽媽故事1：孕早期的溫馨迴憶孕中期的飲食要注意什麼特彆關注：孕期不可承受之重準媽媽故事2：她不像個孕婦的樣子特彆關注：糾正貧血問題解惑：有關補鐵的知識孕後期容易齣現的營養問題管好血糖的關鍵措施怎樣纔能把鈣補夠解惑1：膳食補鈣的幾個顧慮解惑2：選擇補鈣品的建議準媽媽故事3：分娩之前的飲食準備網友問題：準媽媽問題解答一籮筐網友分享：我的健康孕程
第三部分 産後如何保證泌乳和恢復體形？
哺乳：新媽媽産後的*要務月子裏的營養有什麼不同新媽媽的飲食吃什麼新媽媽問題1：月子裏的飲食宜忌有沒有道理泌乳所需的營養是什麼？新媽媽問題2：哪些食物對泌乳有好處熱點話題：想吃肝髒，又怕食品安全問題，怎麼辦？新媽媽問題3：我需要補充營養素嗎産後的“體重滯留”值得擔心嗎哺乳會讓人發胖嗎？哺乳媽媽如何健康減肥混閤喂養的媽媽要小心發胖新媽媽故事1：當胖婦，還是當辣媽特彆關注：小心“糖媽媽”升級為糖尿病患者新媽媽故事2：我的食物吃對瞭網友分享：我是辣媽我自豪
第四部分 食譜育齡女性營養食譜和製作詳解
食譜使用說明備孕營養食譜（1900kcal）備孕營養食譜（1800kcal）備孕營養食譜（1700kcal)
孕4～6月營養食譜（2000kcal）孕4～6月營養食譜（1900kcal）孕7～9月營養食譜（1900kcal）
新媽媽營養食譜（2100kcal）新媽媽營養食譜（2000kcal）新媽媽營養食譜（1800kcal）
第五部分 附錄
部分營養素的食物來源常見食物血糖生成指數中國居民膳食指南（一般健康成年人）中國居民膳食指南（中國健康成年女性）中國居民膳食指南關鍵推薦（一般健康成年人）中國居民膳食指南（孕期婦女）中國居民膳食指南（哺乳期婦女）參考文獻
內容介紹
備孕懷孕坐月子，飲食營養是關鍵。本書是人氣營養學傢範誌紅教授力作，為孕産婦全程營養飲食提供科學指導方案。備孕怎麼吃寶寶更健康？懷孕怎麼吃長胎不長*？坐月子怎麼吃母乳更營養、媽媽不長胖？針對這些準媽媽、新媽媽們關注的熱點話題，範誌紅教授一一給齣瞭科學答案。不僅告訴孕産婦讀者孕程營養知識，更貼心介紹120餘道孕産婦保健食譜，以及部分精彩的網友問答及新媽媽故事實例。全書營養知識介紹科學詳盡、通俗易懂，食譜部分附詳細圖解及製作說明、營養含量分析及卡路裏參考，是備孕懷孕女性不可多得的科學參考讀物。本書的附錄部分，提供瞭各類食材的營養素含量、血糖指數等數據，以及《中國居民膳食指南》的相關指導，可使讀者在實際生活中方便地查找相關數據，結閤自身實際情況靈活搭配三餐的菜品種類及數量，科學閤理地健康飲食。細節圖
作者介紹
範誌紅，北京食品營養與人類健康高精尖創新中心崗位科學傢，中國農業大學食品學院營養與食品安全係副教授，食品科學博士。中國營養學會理事，中國食品科技協會理事，中國健康促進與教育協會理事，北京科普作傢協會理事。中國科協聘烹飪營養首席科學傳播專傢，北京市衛生局聘北京健康科普專傢，中國烹飪協會聘公眾膳食健康指導專傢，中國老年學學會老年營養與食品專業委員會專傢，中國健康促進與教育協會聘全民健康素養巡講特聘專傢，新華網聘中國食品闢謠聯盟專傢團特聘專傢。主要教學和研究方嚮為烹調加工對食物營養健康價值的影響、營養食品和營養食譜的設計開發、健康因素對食品選擇的影響等，主編、參編教材11本，發錶科技論文80篇，曾獲北京市先進工作者、首都勞動奬章、北京市三八紅旗標兵、北京市教育教學先鋒標兵、北京市師德標兵、北京市文明職工、北京教育係統健康之星、霍英東教學奬、農業部科技進步三等奬等奬勵。
齣版《吃對你的傢常菜》、《範誌紅寫給女人的美麗健康書》、《健康快到碗裏來》等食品營養科普書籍20本。在“健康之路”、“萬傢燈火”、“養生堂”“健康一身輕”等全國20多個電視欄目作為主講嘉賓齣鏡超過800集。為中央和各地市民大講堂做健康飲食講座一百多場，為報刊撰科普文章超過1000篇。新浪網的個人科普微博“範誌紅_原創營養信息”發錶微博超過11000條，粉絲數133萬人。微信公眾平颱“範誌紅_原創營養信息”至今已發送600多篇科普文章，訂閱數25萬人。
基本信息
| 商品名稱： | 【網 正版書籍】範誌紅詳解孕産婦飲食營養全書 | 開本： | 16開 |
| 作者： | 範誌紅 著 | 定價： | 49.80 |
| ISBN號： | 9787122290342 | 齣版時間： | 2017-04-01 |
| 齣版社： | 化學工業齣版社 | 印刷時間： | 2017-03-01 |
| 版次： | 1 | 印次： | 1 |
用户评价
這本書真的是太有用瞭！作為一個新手媽媽，懷孕初期我特彆焦慮，擔心自己吃的不對會影響寶寶的健康。這本書就好像一個及時雨，詳細地講解瞭孕早期、孕中期、孕晚期以及産後哺乳期各個階段的飲食重點和禁忌。範誌紅老師的講解非常專業，而且深入淺齣，我這個醫學小白也能聽懂。書裏不僅有理論知識，更重要的是有很多具體的食譜和搭配建議，而且都是傢常菜，製作起來非常方便。我特彆喜歡書裏圖文並茂的部分，看著那些色彩鮮艷、營養均衡的菜肴圖片，食欲都大增，也更有信心去做給傢人吃。
评分這本書的價值不僅僅體現在它所提供的知識，更在於它給予孕産婦的“安全感”和“信心”。懷孕是一個充滿未知和變化的時期，很多準媽媽都會感到焦慮。這本書就像一本“定心丸”，它用科學的知識和實用的建議，幫助我們建立起正確的孕産期飲食觀念，讓我們知道如何科學地照顧自己和寶寶，從而減輕內心的不安。我強烈推薦給所有正在備孕、懷孕或産後的女性朋友。
评分在懷孕期間，我對食物的來源和安全性非常關注。這本書在這方麵也給瞭我很多指導。範老師強調瞭食物的“選擇”和“加工”的重要性，比如如何選擇新鮮安全的食材，如何避免攝入不健康的添加劑等。這些細節的講解，讓我對自己的飲食選擇更加謹慎，也更加有信心。特彆是關於孕期可能存在的食品安全隱患，書中都有詳細的提示和建議，讓我能夠有效規避。
评分拿到這本書，第一感覺就是“厚實”，內容肯定很豐富。翻開後果然不讓我失望。範老師的專業知識毋庸置疑，她的講解邏輯清晰，條理分明，把復雜的營養學原理用通俗易懂的語言錶達齣來。我最喜歡的是書裏的“營養地圖”和“食物搭配錶”，這些工具性的內容幫助我更直觀地瞭解不同食物的營養價值，以及如何科學地進行食物組閤，讓每一餐都變得既美味又營養。
评分這本書的排版設計也很吸引我。整體風格比較清新，圖片高清，看著舒服。更重要的是，書中插入瞭很多漫畫和插圖，把一些比較枯燥的營養學知識變得生動有趣，一點也不會讓人感到乏味。對於孕期容易疲勞的準媽媽來說，閱讀體驗非常友好。我常常會在午休時間或者睡前翻幾頁，感覺像是在和一位溫和的老師在聊天，學習知識的過程變得很輕鬆愉快。
评分這本書的內容覆蓋麵真的太廣瞭！從備孕期開始，到懷孕整個過程，再到坐月子哺乳期，幾乎把孕産婦的飲食需求都考慮到瞭。我懷孕前就有點擔心自己會不會因為懷孕而身材走樣，這本書裏也有關於孕期體重管理的建議，讓我知道如何吃得健康又不會過量。而且，書中關於産後恢復的飲食建議也特彆實用，比如如何通過飲食來催奶，如何補充流失的營養，這些都是我在懷孕期間沒有想到的，但卻是非常重要的。
评分這本書的亮點在於它的“可操作性”非常強。很多育兒相關的書籍，雖然內容很專業，但讀起來總覺得有點遙遠，離我們的日常生活不太貼近。這本書就不一樣瞭，它提供的食譜都是非常接地氣的，食材也都是容易買到的，烹飪方法也很簡單，不需要太復雜的技巧。這對於我這種平時不太下廚的人來說，簡直是福音。我真的可以按照書裏的建議，每天為自己和寶寶做齣健康的美味。
评分作為一名準爸爸，我也對這本書的內容非常感興趣。我希望瞭解懷孕期間妻子需要注意的飲食，這樣纔能更好地照顧她。這本書對丈夫的幫助也很大，它不僅告訴妻子該吃什麼，還解釋瞭為什麼，這讓我這個門外漢也能理解其中的道理，並能參與到妻子的孕期飲食管理中來。書中的一些食譜，我也可以動手嘗試製作，給妻子一個驚喜。
评分我懷孕後，身邊很多長輩都給我提瞭很多關於飲食的建議，有的是要多吃這個，有的是要少吃那個，聽得我頭都大瞭，也完全不知道哪些是對的，哪些是錯的。這本書就像一個權威的“定海神針”，把所有模糊不清的都理清瞭。範老師針對孕期各種常見問題，比如孕吐、水腫、妊娠期糖尿病等，都給齣瞭非常科學和個性化的飲食指導。我尤其看重的是，書裏強調的是“均衡營養”，而不是盲目地“大補”，這讓我覺得很踏實，知道自己是在科學地嗬護我和寶寶。
评分我是在懷孕大概四個月的時候開始看這本書的，當時孕吐已經緩解瞭很多，開始對吃的東西有所需求，但又不知道該怎麼吃纔好。這本書就像一個隨身攜帶的營養顧問，我隨時可以翻閱，查找我需要的知識。它詳細地解釋瞭孕期不同階段的能量和營養素需求，讓我能夠根據自己的情況調整飲食。而且，書裏還有很多關於寶寶發育的營養知識，讓我對寶寶的成長有瞭更清晰的認識。
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