发表于2024-11-14
長胎不長*的孕期營養餐單 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
(如果該書為再版或修訂版圖書,請一定在推薦中突齣新版與老版相比有哪些特點,比老版書新在哪裏)
臨床營養專傢王興國、孫崗攜手孕産婦執業營養師滕越精心編寫
北京協和醫院臨床營養科教授於康作序推薦
? 胎兒靠媽媽的血液滋養
? 與體重和脂肪無關
? 孕期體重超標不僅讓你臃腫難堪
? 更為寶寶一生的健康埋下隱患
? 臨床營養專傢教你吃對美味不過量
一把米,一盤菜,一杯奶,一塊*
*傢常的食材,*營養的搭配,*簡單的製作
幫你輕鬆晉級明星孕媽、快樂孕育*寶寶
商品名稱: | 長胎不長*的孕期營養餐單 | 開本: | 24開 |
作者: | 王興國 滕越 孫崗 | 定價: | 29.80 |
ISBN號: | 9787512706750 | 齣版時間: | 2013-06-01 |
齣版社: | 中國婦女齣版社 | 印刷時間: | 2013-06-01 |
版次: | 1 | 印次: | 1 |
*章 做好準備
孕期膳食寶塔,把握食物數量
10大類食物,把握食材重點
3個基本原則,科學調配孕期食譜
瞭解調味品,烹製齣美味健康
工欲善其事,必先利其器
體重增長麯綫圖,吃對美味不過量
第二章 孕早期每日營養配餐
孕早期營養需求與飲食原則
孕早期一日營養餐單
早餐:西紅柿雞蛋麵
早餐:自製豆漿
香蕉
午餐:二米飯
午餐:清蒸魚
午餐:香菇燒油菜
晚餐:花捲
晚餐:糊辣涼粉
晚餐:*末釀彩椒
加餐:酸奶
加餐:大杏仁
孕早期一日營養餐單
……
孕早期一日營養餐單
……
孕早期一日營養餐單
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孕早期一日營養餐單
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孕早期一日營養餐單
……
孕早期一日營養餐單
……
第三章 孕中期每日營養配餐
第四章 孕晚期每日營養配餐
附錄
錶1 榖類、雜豆類、薯類主要營養素含量錶(以100剋可食部計)
錶2 蔬菜主要營養素含量錶(以100剋可食部計)
錶3 水果主要營養素含量錶(以100剋可食部計)
錶4 *類、蛋類和魚類主要營養素含量錶(以100剋可食部計)
錶5 大豆製品主要營養素含量錶(以100剋可食部計)
錶6 奶類主要營養素含量錶(以100剋可食部計)
錶7 堅果主要營養素含量錶(以100剋可食部計)
錶8 其他食物主要營養素含量錶(以100剋可食部計)
幾乎所有關於孕期飲食營養的理論*終都要通過食譜或菜肴來落實,飯碗和餐盤纔是保障孕期營養的手段。本書延續瞭作者孕期營養暢銷書《長胎不長*》的觀點,將前一本書中介紹的孕期飲食營養的核心問題,如監測體重閤理增長、建立科學膳食結構、保證食品安全、閤理進行營養補充等細化為每日營養餐單和食譜製作方法。
與其他孕期營養飲食圖書相比,本書具有以下三個特點:
? 所有餐單或菜譜都遵循孕期膳食結構的整體搭配原則,孕早期、孕中期、孕晚期,每個階段提供7天完整的營養配餐方案;
? 盡量立足於傢庭烹調,210種孕期食譜,取材普通,簡單易做;
? 兼顧各地飲食特色,既有北方口味,又有南方習慣,營養美味全掌控。
王興國:畢業於中山醫科大學醫學營養學係,大連市中心醫院營養科主任,主任營養師,臨床營養專傢,尤為擅長營養科普工作。近年來齣版十餘部營養保健類著作,發錶學術論文多篇、營養保健科普文章數百篇。
滕越:北京大學營養與食品衛生學碩士,北京市海澱區婦幼保健院副主任營養技師,主要從事孕期營養科研與谘詢工作,現緻力於孕期體重管理及相關孕期閤並癥,尤其是妊娠糖尿病的研究。
孫崗:畢業於中山醫科大學醫學營養學係,廣東省公共營養專業委員會委員;東莞市塘廈醫院營養科主任,從事臨床營養工作至今。美食愛好者,喜歡關注各地菜係的特點,注重各種食材的閤理加工利用以及食品安全。
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