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她品文化工作室著 著

圖書標籤:

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店铺： 夜语笙箫图书专营店

出版社： 天津科技翻译出版公司

ISBN：9787543322264

商品编码：29995363165

包装：平装

出版时间：2008-01-01

基本信息

書名：酸甜苦辣輕鬆瘦

定價：18.00元

作者：她品文化工作室著

齣版社：天津科技翻譯齣版公司

齣版日期：2008-01-01

ISBN：9787543322264

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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本書中的酸甜苦辣4種口味共計200款美食，讓廣大女性讀者享受口福和輕鬆同時進行。書中每道菜都配有精美插圖、熱量統計、製作方法和私語，讀來輕鬆活潑。

目錄

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章 酸
酸奶水果沙拉
醋油菠菜
香橙烤雞
涼拌水蘿蔔
酸香果醬
檸汁鱈魚
黃瓜泡菜
香煎鯖魚
鬍蘿蔔拌菠蘿
涼拌瓜子菜
番茄白嫩魚
小碎骨海帶湯
酸辣土豆絲
茄汁魚
酸辣藕丁
橙汁炸魚片
橙香綠豆芽
黃瓜蘿蔔泡
薑汁豇豆
番茄燜牛肉
茄汁裏脊條
素炒藕丸
羅宋湯
番茄魚片
茄汁香芋
番茄豆腐湯
三色雞丁
泡菜肉片
糖醋瓦塊魚
檸汁口蘑
茄汁魚
酸香鱈魚
茄香菜花
拌涼粉
菠菜粉絲
涼拌海帶
燜魚腩
鬆仁麻醬淋菠菜
菊花豆腐魚
牛肉番茄土豆泥
大白菜炒魚丸
蘿蔔魚捲
涼拌西蘭花
豆豉蒸鱈魚
蒜泥裙帶菜
魚香筍夾
雪菜豆芽
紫菜蝦皮湯
木耳炒西芹
香菇菜心
香滑鱸魚
上湯菜心
第2章 甜
第3章 苦
第4章 辣

作者介紹

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文摘

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序言

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《星辰之約：宇宙深處的秘密》 作者： [虛構的作者名，例如：艾莉絲·維恩] 齣版社： [虛構的齣版社名，例如：銀河之光科普齣版社] --- 內容簡介 《星辰之約：宇宙深處的秘密》並非一本關於日常飲食、體重管理或生活哲學的書籍。相反，它是一部深度探索宇宙學、天體物理學和前沿物理理論的宏偉著作。本書旨在帶領讀者穿梭於浩瀚無垠的星際空間，揭示宇宙誕生之初的奧秘，並深入探討我們當前理解中的那些最令人睏惑的物理學難題。 第一部分：創世的迴響——大爆炸的餘暉 本書的開篇，我們將追溯時間的起點。這不是一個關於“酸甜苦辣”的個人敘事，而是一場關於“零點”的科學追尋。我們從標準宇宙學模型——大爆炸理論——齣發，但絕不滿足於教科書式的陳述。 1.1 宇宙微波背景輻射（CMB）：創世之光的“指紋” 詳細闡述瞭CMB的物理機製，以及普朗剋衛星和WMAP等任務如何捕捉到這些來自宇宙嬰兒期的光子。我們將深入分析CMB溫度漲落的各項異性（Anisotropies），這些微小的波動被認為是未來星係團形成的“種子”。書中會引用最新的觀測數據，解釋何為“聲學峰值”（Acoustic Peaks），以及它們如何精確地確定瞭宇宙的年齡、麯率和物質密度。這不是關於口感的描述，而是關於能量密度的精確計算。 1.2 暴脹理論的精妙構造 暴脹理論（Inflation）是解決早期宇宙視界問題和扁平性問題的關鍵。本書將詳細構建暴脹模型，探討標量場（Inflaton Field）的動力學。我們會對比不同暴脹模型——如混沌暴脹（Chaotic Inflation）和分層暴脹（Hybrid Inflation）——的預測差異，並討論哪些實驗證據（例如引力波的B模極化）可以最終證實或證僞這些理論。 第二部分：隱形的結構——暗物質與暗能量的幾何學 本書的第二部分聚焦於宇宙中占主導地位卻又最神秘的兩種成分：暗物質和暗能量。這裏的“苦”與“辣”，體現在人類認知邊界的掙紮與挑戰。 2.1 暗物質的引力證據鏈 我們係統地迴顧瞭支持暗物質存在的觀測證據：星係鏇轉麯綫的異常、星係團的維裏裏（Virial）質量、引力透鏡效應的觀測，以及子彈星係團（Bullet Cluster）的碰撞分離現象。書中會詳細解析弱引力透鏡（Weak Lensing）技術，說明如何通過扭麯遙遠星係背景的光綫來“繪製”不可見物質的分布圖。我們不會討論任何與情緒調節有關的內容，而是探討WIMPs（弱相互作用重粒子）、軸子（Axions）等理論候選體的粒子物理學性質。 2.2 暗能量的宇宙學常數之謎 暗能量，驅動宇宙加速膨脹的神秘力量，是現代物理學最大的難題之一。本書深入探討瞭阿爾伯特·愛因斯坦的宇宙學常數（Λ）的迴歸，並對比瞭描述暗能量的其他動力學模型，如 क्विंटessence（第五元素）。我們會分析最新巡天項目（如DESI和未來的Euclid任務）如何通過測量重子聲學振蕩（BAO）來精確量化暗能量的“狀態方程”（Equation of State, $w$）。書中探討瞭真空能的理論值與觀測值之間令人震驚的120個數量級的差異，這是物理學中最深刻的“不協調”。 第三部分：時空的漣漪——引力波與極端天體 我們進入瞭廣闊的引力物理學領域，探討愛因斯坦廣義相對論在極端條件下的錶現。 3.1 引力波天文學的黎明 本書詳盡介紹瞭LIGO和Virgo探測器的工作原理，它們如何利用激光乾涉測量空間尺度的極其微小的變化。我們不僅迴顧瞭GW150914——首次探測到的雙黑洞並閤事件——的信號特徵，還分析瞭後續事件（如雙中子星並閤GW170817）如何為電磁學和引力波的“多信使天文學”開闢瞭新的窗口。書中會詳細解析並閤過程中的“啁啾信號”（Chirp Signal）的物理意義，以及如何用它來獨立測量哈勃常數。 3.2 黑洞的視界與信息悖論 黑洞不再是理論概念，而是被直接成像（EHT）的現實存在。我們將探討事件視界（Event Horizon）的物理邊界，霍金輻射（Hawking Radiation）的理論推導，以及著名的黑洞信息悖論——物質落入黑洞後其量子信息是否真的永遠丟失瞭。本書提供瞭對量子引力嘗試性框架的概述，比如弦理論和圈量子引力對解決該悖論的潛力。 第四部分：超越邊界——多元宇宙與量子引力的展望 本書最後一部分將探討那些尚未被觀測證實，但邏輯上推導齣來的最前沿概念。 4.1 弦論與M理論的幾何構造 我們將介紹將所有基本力統一起來的雄心壯誌——超弦理論。書中會解釋額外維度的概念，以及卡拉比-丘流形（Calabi-Yau Manifolds）在穩定理論中扮演的關鍵角色。這不是對日常體驗的描繪，而是對高維空間拓撲結構的數學探索。 4.2 概率性的未來：量子引力的挑戰 本書總結瞭當前通往量子引力的主要路徑，並對比瞭它們各自的優勢和局限。從對時空進行量子化的圈量子引力，到認為基本實體是振動的膜的弦論，我們審視瞭物理學傢如何試圖調和廣義相對論的宏觀描述與量子力學的微觀世界。 總結 《星辰之約：宇宙深處的秘密》是一本麵嚮對硬核科學充滿熱情的讀者的著作。它要求讀者具備一定的數學和物理基礎，並渴望理解宇宙在最大的尺度上是如何運作的。本書的重點在於精確的測量、嚴謹的理論推導和對未知領域的理性探索，與任何關於個人生活、情緒調適或營養攝取的題材都毫無關聯。它旨在拓展讀者的思維邊界，使其能夠從萬億光年的尺度上去審視我們的存在。

评分☆☆☆☆☆

近期沉迷於一本關於城市規劃和公共空間哲學的書籍，名叫《看不見的街道》。這本書的視角非常獨特，它不是從宏觀的城市規劃藍圖入手，而是聚焦於我們日常生活中那些被忽視的“灰色地帶”——比如樓梯間、狹窄的巷道、被遺忘的廣場角落。作者是一位建築人類學傢，她用詩意的筆觸描述瞭這些空間如何塑造瞭我們的社交行為和集體記憶。她提齣瞭一個很有趣的概念：“無用之用”，認為那些看似效率低下、沒有明確商業目的的空間，恰恰是激發非正式社區交流、培養鄰裏信任感的溫床。書中通過大量的案例研究，比如對意大利廣場文化和日本“留白”庭院的分析，展示瞭人與空間之間深層次的情感聯結。我讀到關於“失物招領處”的研究部分時特彆有感觸，它探討瞭公共空間如何成為城市集體潛意識的容器。這本書的語言非常優美，富有畫麵感，讀起來像是在進行一場漫步城市的智力旅行，讓人忍不住想放下手機，去觀察腳下的路和身邊的建築，重新發現自己生活環境中的詩意和被遺忘的連接點。

评分☆☆☆☆☆

哇塞，最近剛看完一本叫《極簡主義者的智慧生活》的書，簡直打開瞭我新世界的大門！這本書不同於那些市麵上泛濫的“速成”指南，它更像是一次對生活本質的深度探索。作者沒有大肆鼓吹斷捨離那種極端的“扔扔扔”，而是引導讀者去思考“擁有”的真正意義。比如，它詳細闡述瞭“心智空間”的重要性，指齣我們的大腦被過多無關信息占據時，創造力和決策力會直綫下降。書中有一章專門講如何通過優化信息攝入，比如設定“信息禁食時間”和“數字極簡主義實踐”，來重獲專注力，這對我這個每天被郵件和社交媒體轟炸的上班族來說，簡直是救命稻草。我嘗試瞭其中一個“每周一次的數字排毒”練習，發現周末的放鬆感和工作日的效率都得到瞭顯著提升。而且，這本書的敘事非常流暢，夾雜著作者在世界各地遊曆時的真實體驗，讓原本可能枯燥的哲學思考變得生動有趣，讀起來完全沒有壓力，更像是在聽一位智者娓娓道來他的人生哲學。它不是教你少買點東西，而是教你怎麼更少地被“想要”所奴役，這層境界可就高多瞭。讀完後，我開始重新審視衣櫃裏的每一件衣服、書架上的每一本書，不是為瞭扔掉，而是為瞭確認它們是否真正服務於我的核心價值，這種由內而外的審視，比任何外部激勵都來得持久和深刻。

评分☆☆☆☆☆

必須得提一下我前段時間讀完的這本《失落的匠人精神：工業革命後的手工藝復興》。這本書的基調非常懷舊，但絕不是盲目崇拜過去，而是通過對比工業化大規模生産的“標準化完美”和傳統手工藝的“不完美之美”，探討瞭“價值”在不同生産模式下的轉移。作者花瞭大量篇幅描述瞭傳統木工、陶瓷燒製、甚至老式鍾錶修理中的那些口耳相傳的技藝細節，那些需要數十年纔能掌握的“手感”和對材料的敬畏之心。他認為，工業時代犧牲瞭“人與物之間的深度關係”，轉而追求效率和一緻性，導緻現代人對産品産生瞭疏離感。書中詳細記錄瞭幾個當代藝術傢如何冒著巨大的經濟壓力，堅持使用古老工具和材料，重現那些幾乎失傳的技藝，比如用天然礦物釉料燒製齣獨一無二的色彩。這本書最大的魅力在於，它沒有高高在上地批判現代社會，而是溫柔地提醒我們，在追求速度和便利的同時，我們正在失去一種寶貴的、與物質世界建立的深度連接。它讓我重新審視瞭自己傢中那些老物件的價值，那份超越金錢的、時間的沉澱感。

评分☆☆☆☆☆

說實話，我通常對那種鼓吹“高效能”的工具書持保留態度，但《時間黑客：重塑你的生物鍾》這本書徹底顛覆瞭我的看法。它沒有用那種老套的“番茄工作法”或者“時間四象限”來糊弄讀者，而是深入到瞭我們身體的生理機製層麵。這本書的核心論點在於，每個人都有自己獨特的“晝夜節律模型”，強行遵循一個統一的時間錶是反人性的，也是低效的。作者引用瞭大量神經科學和睡眠醫學的研究成果，詳細解析瞭皮質醇分泌、褪黑素水平與不同認知任務的最佳匹配時機。比如，書中指齣，對於大部分人來說，上午9點到11點是進行需要深度邏輯分析工作的“黃金窗口”，而下午3點後則更適閤處理創造性或溝通類的工作。我根據書中的指導，調整瞭自己的工作流程，特彆是把最難啃的“硬骨頭”安排在瞭早上，結果發現原本需要耗費一整個下午纔能完成的任務，效率提高瞭至少三成。更精彩的是，它還提供瞭針對“夜貓子”和“百靈鳥”的不同作息優化方案，非常具有實操性，完全不是那種“一刀切”的空洞理論。這本書讀起來需要一點點耐心去理解那些科學原理，但一旦掌握瞭，你對“時間管理”的認知就不再是管理外部事件，而是與自己的身體節奏和諧共處。

评分☆☆☆☆☆

我最近翻閱的這本《符號的迷宮：當代流行文化解析》，簡直是成年人理解世界的一本“反直覺”指南。這本書的厲害之處在於，它沒有停留在對電影、音樂的膚淺評論上，而是像一個文化偵探一樣，層層剝開瞭我們習以為常的符號背後的權力結構和社會編碼。作者的分析方法非常紮實，融閤瞭結構主義和後現代理論，但錶述卻齣奇的清晰易懂。舉個例子，書中對“超級英雄”這一文化現象的解構，不再僅僅關注正義與邪惡，而是深入分析瞭消費主義下“個人英雄主義”如何被商品化和國傢敘事所利用，以及這種敘事如何悄悄地消解瞭集體行動的可能性。另一個讓我拍案叫絕的章節是關於“錶情符號”（Emoji）的社會學分析，作者論證瞭這些看似無害的小圖標，如何成為全球數字交流中新的等級製度和文化壁壘。這本書的論述邏輯性極強，每一點論據都支撐著一個更宏大的觀點，讀完之後，我感覺自己看任何新聞、廣告、甚至朋友發來的一個錶情包，都多瞭一層可以穿透錶象的“X光眼鏡”。它不是一本輕鬆讀物，但絕對是提升批判性思維的絕佳教材。