原始飲食

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(美)莎拉·巴蘭坦(Sarah Ballantyne)
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目录
引言
自身免疫性疾病已成为流行病 / 1
**部分 起因
**章
自身免疫性疾病的起因 / 13
关于蛋白质、抗体和免疫系统的初步介绍 / 14
自身免疫性疾病的3 大成因 / 30
自身免疫性疾病之间有什么共同之处? / 41
尽你所能做出改变 / 52
**章回顾 / 53
第二章
影响自身免疫系统的饮食因素 / 55
营养不足的饮食 / 57
导致肠漏症和肠道菌群失调的食物 / 76
炎症反应和免疫原性食物 / 103
你终于搞懂了! / 123
第二章回顾 / 125
第三章
影响自身免疫系统的生活方式 / 127
压力爆表的紧张生活 / 128
为什么昼夜节律很重要 / 135
睡眠(质量不佳或时间不足) / 139
身体活动 / 142
再议饥饿激素:来自进食频率的影响 / 148
药物 / 150
将一切拼起来 / 156
第三章回顾 / 157
第四章
改变之路 / 159
站在巨人的肩膀上 / 160
原始饮食是一种全面的饮食和生活方案 / 162
与你的医生合作 / 163
全心投入的时刻到了 / 165
第二部分 自愈
第五章
原始饮食吃什么? / 169
畜肉、禽肉和海鲜 / 171
蔬菜水果 / 183
健康的脂肪 / 197
宏量营养素的比例 / 200
益生菌食品 / 201
香料 / 205
我能喝些什么呢? / 207
食物问答 / 209
做好准备了吗?开始行动吧…… / 215
第六章
原始饮食的生活方式 / 217
管理用餐 / 219
管控压力 / 222
保护昼夜节律 / 230
改善环境 / 236
第六章回顾 / 237
第七章
踏上原始饮食之路 / 239
原始饮食真能治病吗? / 240
你自己决定度过过渡阶段的方法 / 240
为实行原始饮食做准备 / 243
度过**个月 / 245
经过多长时间后身体可以自愈? / 247
你需要多么严格? / 248
体重达到健康水平 / 250
问答环节 / 253
做好充分的准备迎接成功 / 260
第七章回顾 / 261
第八章
排查问题 / 263
何时开始排查问题? / 264
消化不良 / 264
益生菌的服用 / 269
严重的小肠细菌过度生长(SIBO) / 271
持续性感染和寄生虫感染 / 273
肠—脑轴 / 274
过敏、不耐受和敏感 / 279
支持器官功能 / 290
加强血糖调节 / 291
微量营养素缺乏 / 292
身体修复肠道功能时需要帮助吗? / 293
身体调节免疫系统时需要帮助吗? / 294
关于补剂的一些注意事项 / 295
排查问题表 / 298
第九章
享受美食,享受健康 / 301
何时开始恢复食物? / 303
如何恢复食物? / 304
恢复食物的顺序 / 307
为什么以前经常吃的食物现在会导致如此剧烈的身体反应呢? / 310
一生的健康 / 312
词汇表 / 314
总结 / 319
·应避免的食物 / 319
·可以食用的食物 / 324
· · · · · · (收起)

具体描述

《原始飲食》是第一本解釋如何利用原始飲食從自身免疫性疾病中恢復的書。通過閱讀它,你會知道你可以吃什麼來修復你的免疫係統,減輕炎癥,並幫助身體恢復健康。你會認識到哪些簡單的生活方式的改變——連同飲食的變化——會對你的健康産生最大的影響。你也會明白為什麼許多被視為“健康”的食物——比如榖物、大豆和低脂乳製品——實際上會加劇自身免疫性疾病的惡化。

被診斷患有自身免疫性疾病就像被判決瞭無期徒刑;但是通過原始飲食,你可以再次獲得健康。巴蘭坦博士把關於自身免疫性疾病的所有拼圖拼在一起,提供瞭如何根據你的身體的特定需求調整飲食、睡眠和體育運動的專業指導,包括完整的食物清單和精細化調整策略——如何確定身體對哪些食物耐受,在恢復健康後又可以在清單中重新加入哪些食物——以消除不必要的猜疑。書中還有調整生活方式的簡單策略,包括邁齣一小步就可以帶來巨大變化的方法,以引導你實現幫助療愈的最重要的改變。

用户评价

评分

##增加睡眠、户外时间(亲近自然:玩土……)、适量锻炼来调节昼夜节律、压力。 肉、鱼、蔬菜、水果、动物内脏、骨头汤 健康脂肪:饱和脂肪(黄油、猪油、牛油、椰子油)、单不饱和脂肪 减少食用富含Ω-6多不饱和脂肪的食物,主要是植物油、种子油以及坚果油,如:菜籽油、花生油、大豆油、玉米油、花生油、葵花油…… 任何从事比自己平时锻炼强度剧烈得多或时间上长得多的运动(力量/耐力…)都属于急性运动,会刺激炎症患者的炎症反应。补充鱼油、益生菌、运动前中后摄入碳水化合物可减少急性运动引起的炎症反应。 每周至少吃3次鱼/贝类,4~5次动物内脏。每餐两种颜色蔬菜。 少量多次摄入多种多样的益生菌 保证每天白天至少15分钟户外时间,抓住一切亲近自然的机会(玩土……),日落后调暗家中光线。 正念

评分

##挺科普的一本书,很多生物学知识,似懂非懂地读下去,竟然也颇有收获。很深刻的印象是,平衡。人体内的一些物质,多了不行,少了也不行,多像整个世界的规律。

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##一家之言……

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##增加睡眠、户外时间(亲近自然:玩土……)、适量锻炼来调节昼夜节律、压力。 肉、鱼、蔬菜、水果、动物内脏、骨头汤 健康脂肪:饱和脂肪(黄油、猪油、牛油、椰子油)、单不饱和脂肪 减少食用富含Ω-6多不饱和脂肪的食物,主要是植物油、种子油以及坚果油,如:菜籽油、花生油、大豆油、玉米油、花生油、葵花油…… 任何从事比自己平时锻炼强度剧烈得多或时间上长得多的运动(力量/耐力…)都属于急性运动,会刺激炎症患者的炎症反应。补充鱼油、益生菌、运动前中后摄入碳水化合物可减少急性运动引起的炎症反应。 每周至少吃3次鱼/贝类,4~5次动物内脏。每餐两种颜色蔬菜。 少量多次摄入多种多样的益生菌 保证每天白天至少15分钟户外时间,抓住一切亲近自然的机会(玩土……),日落后调暗家中光线。 正念

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##爱情和身体 无机物与有机物 幸福健康最根本的一点都是幸运 人类实惨

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##挺科普的一本书,很多生物学知识,似懂非懂地读下去,竟然也颇有收获。很深刻的印象是,平衡。人体内的一些物质,多了不行,少了也不行,多像整个世界的规律。

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##一家之言……

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##鸡肉是所有动物肉里面omega6和3比例最不合理的,还不能吃豆 谷 牛奶 鸡蛋 ,坚果的脂肪也不能摄入(这是否跟berg說的生坚果会让人更容易发炎有关联?),btw這樣的Paleo diet 这真的适合国人体质吗?

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##暂时算是粗略看完了。建议:如果你有一定的营养学常识,就不必看这个书了,不能吃的东西太多了,相当于受到了诅咒。但是如果你已经被免疫性疾病的乌云笼罩了,那么也许真的应该看一看,——毕竟我看亚马逊的书评,很多患者通过这个严苛到变态的食谱真的开始恢复健康了。具体病种书里有一张很长的清单。

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