室田萬央裏著的這本《東京味道(110道日式料理的傢常美味)(精)》從早餐、午餐、深受日本人喜愛的便當、點心開始介紹,再到日本用餐的酒屋,及傢常菜的做法,傾囊傳授地道的110道日式料理,所包含的菜式食材易得、方法便捷,品嘗美食之餘跟隨作者的腳步,駐足於奢華的壽司餐廳、陳設簡陋但口味好到不可思議的串燒小攤,每一份美食背後浸入瞭日本料理的精神,與中國美食截然不同的是:它們不添加過度的調味和裝飾,而是用細緻的選材和簡單的料理去突齣食材本身的美味。
感觉非常日式家常做法 不过并非每个都容易做 方法简单图片好看 操作难度还是有的
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评分 评分 评分 评分##看似清淡的日本菜单,每一道料理都不容易。页码里都能感受到认真生活的快乐感,虽然还没有去过日本,但是也可以接受一下熏陶hhh
评分 评分##有空可以试试,很漂亮的书
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