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[英]埃米莉·利明

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序言确定你的幸福基线 / V
第一部分开启一场肠 - 脑对话
第 1 章你的肠道是天才 / 003
第 2 章不可忽视的肠道微生物组 / 015
第 3 章肠道是你的第二大脑 / 033
第 4 章女性的肠 – 脑连接 / 047
第 5 章男性的肠 – 脑连接 / 053
第 6 章多样化的肠–脑关系—多动症、
孤独症和神经多样性 / 056
第二部分肠 - 脑不适与疾病的发生
第 7 章饥饿的肠道细菌 / 061
第 8 章 “洁净”的肠道并不快乐 / 070
第 9 章孤独的身体，孤独的肠道？ / 075
第 10 章压力下的肠 – 脑耗竭 / 078
第 11 章肠 – 脑力量的开发 / 084
第三部分肠 - 脑问题解决方案
第 12 章西蓝花不是新的百忧解 / 091
第 13 章肠 – 脑的快乐秘诀 / 094
第 14 章你的肠 – 脑密友 / 105
第 15 章如何逗笑不开心的肠道？ / 111
第四部分为你的肠 - 脑健康而食
第 16 章一种全新的饮食方式 / 119
第 17 章糖：吃还是不吃？ / 129
第 18 章与身体合拍 / 135
第 19 章能量满满，笑容满满 / 140
第 20 章喜欢美食的大脑 / 148
第 21 章小改变，大不同 / 153
第五部分天才肠道法
秘诀 1 装够半盘菜 / 160
秘诀 2 多彩食物法 / 167
秘诀 3 BGBGs 食物法 / 181
秘诀 4 每天吃点儿发酵食物 / 196
秘诀 5 将晚餐提前 / 210
秘诀 6 每周吃两次油性鱼类 / 215
秘诀 7 黑巧克力可让人心情舒畅 / 224
秘诀 8 早餐摄入一些蛋白质和纤维 / 229
秘诀 9 给你的大脑和肠道减压 / 236
秘诀 10 多喝水！ / 244
后记照顾好你的肠 - 脑连接 / 255
附录你的肠道工具包
养成天才肠道的一周饮食打卡表 / 258
肠道相关术语表 / 259
常见问题 / 263
肠道储藏室——冷藏区、橱柜和冷冻区 / 273
天才肠道自评表 / 277
纤维对照表 / 281
多酚对照表 / 290
养成天才肠道的建议 / 293
总结：10 项肠 – 脑秘诀，为你的第二大脑增添超级能量 / 294
致谢 / 295
参考文献 / 297
· · · · · · (收起)

具体描述

#每天擁有好心情的10個飲食秘訣#

#幸福，它是一種來自腸胃的感覺#

一本書告訴你如何從日常飲食中獲得更多的快樂！

腸道是人類的“第二大腦”，腸道甚至比大腦本身對人們的情緒影響更大。在腸腦之間的交流中，腸道嚮大腦的輸齣占比更大，約為90%。那麼腸腦之前究竟有什麼聯係，兩者是如何相互作用的，我們應如何通過改變飲食影響大腦的功能呢？

就像營養物質被吸收到我們的血液中一樣，腸道細菌産生的特殊化學物質也會進入我們的血液，再進入我們的大腦。我們的腸道細菌也可以通過腸道的神經網絡發送信號，這些特殊的化學物質會影響我們的情緒和情緒。一些細菌幫助我們在壓力下感到平靜，或者産生有益於身體的催産素；其他細菌則可能産生導緻抑鬱和焦慮的物質。對於某些患有腦部疾病的人來說，如阿爾茨海默病和抑鬱癥，他們的腸道微生物群可能與普通人完全不同。

作者在這本書中結閤最新的科學發現，告訴我們腸-腦連接是怎麼迴事，我們應該如何吃纔能保持身體和精神的雙重健康，擁有健康的生活，並提齣瞭切實可行的10個方法，幫助你達到生活的平衡。