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內容簡介

　　 食用粥膳是為瞭在日常生活飲食中達到養生保健的目的。粥膳具有製作、食用方便，易被吸收，長期食用無副作用，可根據具體情況適時選用等優點，所以粥膳日益成為現代人飲食養生的選擇。粥膳養生的優點具體來講主要有以下幾個方麵：（1）通過美味可口的粥膳來養生，人們樂於接受。通過選用不同的食物、藥物和米榖搭配製作齣來的粥膳，可讓人們在享受美味可口的食物的同時起到養生保健的作用，把養生保健、防治疾病寓於日常生活之中，有備無患，防病於未然。真可謂“一舉多得”。（2）粥膳沒有毒副作用，運用粥膳養生防病，可減少疾病的發生，減少服用藥物，此法對年老體弱者、兒童及孕婦尤為閤適。（3）粥膳養生所選用的原料，多是日常食物、常用的中藥，來源易得，且製作簡單，便於食用，既方便又實惠。（4）粥膳養生可根據不同人的體質、年齡、性彆、職業以及不同的季節、氣候等因素，辨證選用食物組成，符閤中醫學的辨證思想和整體觀念，因此是科學的養生保健方法。

作者簡介

施旭光，醫學博士，廣州中醫藥大學方劑學教研室教授，碩士生導師；廣州中醫藥大學第一附屬醫院內科門診主任醫師；廣東省高校“韆百十”人纔工程校級培養對象。兼任中華中醫藥學會方劑專業委員會委員，《中華現代中醫學雜誌》編委。
長期從事中醫方劑學、中醫內科學的教學、科研和臨床工作。善於用中醫方法治療內科常見病和疑難雜癥，在中醫養生保鍵、藥膳食療、中醫治未病等方麵有較深入的研究。曾主持廣東省科技廳課題1項、廣東省教育廳課題1項、廣東省中醫藥局重點課題2項，參與國傢、省部級和廳局級課題共18項，主持新藥開發項目1項。發錶學術論文46篇。生編《小病小痛怎麼辦——實用傢庭用藥指南》、《服藥禁忌》、《美容禁忌》、《飲食禁忌》、《百味中藥補療食譜》、《百味中藥防老食譜》、《傷寒、金匱方歌訣新編》、《中西醫匯通常用方劑》等專著，參加《乙肝中醫療法》，《臨床中醫腫瘤學》、《從生活中防治甲亢》、《方劑學》、《方荊的現代研究》、《中華養生藥酒精選》、《中醫食療學》，《中華養生靚湯1000款》、《方劑學應試指南》等專著的編寫工作。

目錄

粥膳的功效和原理
傢常煮粥知識
粥膳養生飲食宜忌
四季養生粥膳
春季養生粥膳
夏季養生粥膳
鞦季養生粥膳
鼕季養生粥膳
不同體質養生粥膳
散寒養生粥膳
清熱養生粥膳
補氣養生粥膳
養血養生粥膳
滋陰養生粥膳
溫陽養生粥膳
健脾養生粥膳
潤肺養生粥膳
補腎養生粥膳
亞健康養生粥膳
慢性疲勞養生粥膳
睡眠障礙養生粥膳
心神不寜養生粥膳
……
特殊人群養生粥膳
美容養生粥膳
男女老幼養生粥膳
潮州糜小記

前言/序言

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評分☆☆☆☆☆

高爾基先生說過書籍是人類進步的階梯。書還能帶給你許多重要的好處。多讀書，可以讓你覺得有許多的寫作靈感。可以讓你在寫作文的方法上用的更好。在寫作的時候，我們往往可以運用一些書中的好詞好句和生活哲理。讓彆人覺得你更富有文采，美感。多讀書，可以讓你全身都有禮節。俗話說第一印象最重要。從你留給彆人的第一印象中，就可以讓彆人看齣你是什麼樣的人。所以多讀書可以讓人感覺你知書答禮，頗有風度。多讀書，可以讓你多增加一些課外知識。培根先生說過知識就是力量。不錯，多讀書，增長瞭課外知識，可以讓你感到渾身充滿瞭一股力量。這種力量可以激勵著你不斷地前進，不斷地成長。從書中，你往往可以發現自己身上的不足之處，使你不斷地改正錯誤，擺正自己前進的方嚮。所以，書也是我們的良師益友。多讀書，可以讓你變聰明，變得有智慧去戰勝對手。書讓你變得更聰明，你就可以勇敢地麵對睏難。讓你用自己的方法來解決這個問題。這樣，你又嚮你自己的人生道路上邁齣瞭一步。多讀書，也能使你的心情便得快樂。讀書也是一種休閑，一種娛樂的方式。讀書可以調節身體的血管流動，使你身心健康。所以在書的海洋裏遨遊也是一種無限快樂的事情。用讀書來為自己放鬆心情也是一種十分明智的。讀書能陶冶人的情操，給人知識和智慧。所以，我們應該多讀書，為我們以後的人生道路打下好的、紮實的基礎！讀書的好處古人雲書中自有黃金屋，書中自有顔如玉。可見，古人對讀書的情有獨鍾。其實，對於任何人而言，讀書最大的好處在於它讓求知的人從中獲知，讓無知的人變得有知。寫的的書都寫得很好，還是朋友推薦我看的，後來就非非常喜歡，他

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太便宜瞭，還包郵，嘿嘿。

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不錯

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很好下次在來發貨真是齣乎意料的快，昨天下午訂的貨，第二天一早就收到瞭，贊一個，書質量很好，正版。獨立包裝，每一本有購物清單，讓人放心。幫人傢買的書，周五買的書，周天就收到瞭，快遞很好也很快，包裝很完整，跟同學一起買的兩本，我們都很喜歡，謝謝！今天傢裏沒有牛奶瞭，我和媽媽晚上便去門口的蘇果便利買瞭一箱牛奶和一點飲料。中華養生粥膳600款剛好，蘇果便利有一颱電腦壞瞭，於是便開啓瞭另外一颱電腦。因為開電腦和調試的時間，隊伍越排越長。過瞭5分鍾，有一個阿姨突然提齣把鍵盤換瞭，這樣就能刷卡瞭。我媽媽就在旁邊講瞭一句鍵盤不能熱插拔，必須要重啓。那個阿姨好像沒聽見，還在堅持已見。我提齣媽媽，我們不要在這傢店賣瞭吧！又不是在其他地方買不到。媽媽看瞭看隊伍，同意瞭。我們把東西一放，就去瞭另一傢百貨。我提齣要換另一傢店不是隻因為這隊伍太長，還有店員素質之差。你布置瞭兩颱電腦，那你隨時都要準備好換一颱電腦呀，你現在讓人的感覺就是你隻有一颱電腦能用，那一颱就好像是擺設，沒有一點用。食用粥膳是為瞭在日常生活飲食中達到養生保健的目的。粥膳具有製作、食用方便，易被吸收，長期食用無副作用，可根據具體情況適時選用等優點，所以粥膳日益成為現代人飲食養生的首選。粥膳養生的優點具體來講主要有以下幾個方麵（1）通過美味可口的粥膳來養生，人們樂於接受。通過選用不同的食物、藥物和米榖搭配製作齣來的粥膳，可讓人們在享受美味可口的食物的同時起到養生保健的作用，把養生保健、防治疾病寓於日常生活之中，有備無患，防病於未然。真可謂一舉多得。（2）粥膳沒有毒副作用，運用粥膳養生防病，可減少疾病的發生，減少服用藥物，此法對年老體弱者、兒童及孕婦尤為閤適。（3）粥膳養生所選用的原料，多是日常食物、常用的中藥，來源易得，且製作簡單，便於食用，既方便又實惠。（4）粥膳養生可根據不同人的體質、年齡、性彆、職業以及不同的季節、氣候等因素，辨證選用食物組成，符閤中醫學的辨證思想和整體觀念，因此是科學的養生保健方法。我氣憤不過跟媽媽說我們去網上買吧這樣就來京東瞭，看到瞭這本書就順便買瞭。愛玲女士在文字上的天纔，固然令人傾倒。但是她的兩個男友，前者鬍蘭成，後者賴雅，對於愛玲，均算不得佳偶。有人分析說，愛玲欠缺良好父愛的童年陰影，使得她終生都在尋找壞男人的圈子裏打轉轉。父母對人的影響之重大，往往齣乎人自身的意料。很多人一生的目標，都在追求彆人的認同或者羨慕，甚或是鬼魂——已經過世的父母或祖輩的鬼魂的錶彰。在伴侶關係中，人們尋找另一半的類型，往往會是父親或母親的形象投射，然後加以理想的修飾。遺憾的是，這兩種人格模型，愛玲都具有。據說，201

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喜歡,會一直在京東購書發貨真是齣乎意料的快，昨天下午訂的貨，第二天一早就收到瞭，贊一個，書質量很好，正版。獨立包裝，每一本有購物清單，讓人放心。幫人傢買的書，周五買的書，周天就收到瞭，快遞很好也很快，包裝很完整，跟同學一起買的兩本，我們都很喜歡，謝謝！今天傢裏沒有牛奶瞭，我和媽媽晚上便去門口的蘇果便利買瞭一箱牛奶和一點飲料。剛好，蘇果便利有一颱電腦壞瞭，於是便開啓瞭另外一颱電腦。因為開電腦和調試的時間，隊伍越排越長。過10分鍾，有一個阿姨突然提齣把鍵盤換瞭，這樣就能刷卡瞭。我媽媽就在旁邊講瞭一句鍵盤

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非常的好的一本書

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